- 食材明细主料南瓜泥(适量)玉米面(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无油烟芝麻小丸子的做法步骤1、备南泥。2、加糖和玉米面。3、合成面团。4、再放进锅里蒸熟。5、蒸好的面团。6、冷却后搓成圆。7、裹上熟芝麻即可。8、做好的芝麻小丸子。...
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- 食材明细主料鸡胸脯(适量)土豆(适量)辅料新奥尔良腌料(适量)芝士(适量)面包糠(适量)生粉(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉芝士小丸子的做法步骤1、鸡胸脯剁碎加新奥尔良腌料,腌制半个小时。2、土豆蒸熟放凉压成泥。3、鸡茸和土豆泥搅拌均匀。4、马苏里拉干酪,包在中间,做成丸...
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- “喜欢吃芝麻薄脆,只因它的干香酥脆!我做薄脆居然忘记了放油,放进烤箱才想起忘了放油,不过也好!无油的芝麻薄脆更是干干脆脆符合我的口味”食材明细主料蛋清(50克)白糖(20克)低粉(35克)白芝麻(80克)辅料柠檬汁(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无油版的芝麻薄脆的做法步骤1、食材...
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- “甘薯,金金黄黄的,碰上靓的品种,会很甜很香,可惜现在较难买到了,色是有的,味就差了。不过,味差点也无妨,加点心思,变下脸,就可以出来见人了,灰肠滴可爱,而且很快就会被干掉的。这个完全是无心之作,我只是试着做,所以记录的份量不甚准确,供参考。材料是:甘薯约300克,马苏里拉碎适量,糯米粉8...
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- 食材明细主料面粉(适量)红薯(适量)黑芝麻(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻红薯丸子的做法步骤1、红薯去皮切片。放入蒸锅,蒸制能用筷子扎透。2、压成泥。3、放入芝麻,面粉,适量水,和成面团。4、醒十分钟。5、分割成若干部分搓成小球。6、锅中放油,烧热至六成...
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- “今天这道鸡翅是用电饭锅制做而成,简单方便省事,无油烟更健康,味道却也不赖的一道菜哦!”食材明细主料鸡翅(三个)芋头(一个)辅料生姜(一块)配料大喜大烤肉酱(半包)盐(一茶勺)食用油(适量)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无油烟芋头焖鸡翅的做法步骤1、所需用到的主料。2、鸡翅洗净斩块...
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- 食材明细主料五花肉馅(500克)豆腐(少许)面粉(3勺)玉米淀粉(3勺)鸡蛋(1个)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)辅料黄酱(少许(或味极鲜生抽))胡椒粉(半勺)花椒粉(半勺)鸡粉(一勺)味精(少许)糖(少许)十三香(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小丸子的做法步骤1、五花肉馅500克(肥三瘦七)2、北豆腐少许3、葱...
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- “我爱吃肉,两天不吃就馋得慌!但是肉吃多了,又担心身上长太多肉。所以如何做到既要解馋,又要减少肉类的摄入是我所考虑的。于是,我今天的肉丸子中加了这两样——豆腐和胡萝卜。胡萝卜是脂溶性的,跟肉在一起,能充分将胡萝卜素转化为维生素A,有明目的强大功效;豆腐本不入味,和肉馅混...
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- 食材明细主料鸡翅(适量(腌制好的))辅料铝箔纸(适量)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无油烟鸡翅的做法步骤1、铝箔包好鸡翅,放在平底锅内,锅热,鸡翅烫。。。记得翻翻!2、温度达到一定时加适量水,使其温度更上一层,直到水蒸发烧干...再一次,经过约2次加水烧干之后铝箔内鸡翅已经熟了3...
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- “小时候特别想念妈妈的油炸丸子。长大了呐,又怕自己的小孩儿油炸品吃多了,对身体不好。现在有了空气炸锅,一切问题都解决呢这是一道非常非常简单的菜。我家小孩儿能吃好几个呢。”食材明细主料猪前夹肉(一斤)莴苣(一根)大葱(半根)辅料生抽(一勺)蚝油(一勺)盐(一点)味精(一点)五香(口味)炸(工...
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- “加了黑芝麻,更香。炸了好多,待凉,可以放入冰箱冷冻保存,第二天可以蒸着吃或微波炉热着吃。”食材明细主料红薯(适量)糯米粉(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑芝麻红薯丸子的做法步骤1、红薯洗净,电压力锅放适量水,放红薯,按煮饭键,压熟。剥皮,放适量白砂糖。2...
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- 食材明细主料面粉(150克)葱花(2克)芝麻(1克)五香粉(1克)南德麻辣鲜(1克)(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)未知(难度)芝麻小油旋的做法步骤1、烫面团揉好2、擀成圆形薄片3、刷一层油4、撒上南德、五香粉,再刷一层油,最后撒上葱花5、卷成条6、再卷一下7、擀成薄饼坯8、电饼铛放油加热9、放入...
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- “天冷不适合动椰子油,离开炉火的温暖,液态椰子油迅速回到固体状,面团只在手里才柔软,一旦放在冰凉的案台上,便分分钟变成石头,好在成品的芝麻酥还真是酥。。。。”食材明细主料低筋粉(90克)玉米淀粉(10克)无铝泡打粉(2克)椰子油(50克)糖(30克)全蛋液(20克)芝麻(20克)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(...
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- “炸好的芝麻丸子又脆又甜很好吃记得一定是冷油放丸子进去油烧热了放丸子进去会炸胡还会炸开口”食材明细主料糯米粉(500g)白芝麻(100g)辅料白糖(3勺)红糖(一小块)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻丸的做法步骤1、糯米粉倒入干净的盆里红糖用刀切成小块放碗里备用白芝麻放碗...
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- 食材明细主料鸡胸肉(500g)土豆(一个)辅料胡萝卜(半个)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无油土豆丸子的做法步骤1、土豆切小块2、放入微波炉,打5分钟,没有微波炉可以上锅蒸3、趁热压成泥,放置备用4、鸡肉剁成泥,加入淀粉,盐,蚝油,十三香搅拌均匀,放入微波炉打3分钟,中途一分半后放入胡萝...
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- “最近买了点芝麻,想做糕点时派上用场,于是就有了这道自创小点心~”食材明细主料糯米粉(适量)玉米粉(适量)辅料芝麻(适量)色拉油(适量)香油(适量)配料白糖(适量)炼乳(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻糯玉米丸的做法步骤1、糯米粉,玉米粉按3:1比例混合,白糖,炼乳用适量温水化开(喜...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)白糖(适量)小苏打(适量)食用油(适量)白芝麻(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻开花丸子的做法步骤1、碗中打入两个鸡蛋加适量白糖小苏打食用油少量清水搅匀。2、倒入面粉中。3、和成面团。4、切成小剂子。5、搓成圆球。6、沾水。7、粘...
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- “零失败无黄油版芝麻饼干,低热量做法也很简单,由于个人不喜欢黄油的味道就做了这个饼干,美味一起分享,推荐给亲们~~~”食材明细主料低粉(30克)牛奶(50克)芝麻(适量)辅料高粉(35克)盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无黄油芝麻薄饼的做法步骤1、所用配料称好备用。2、面粉里加...
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- “冬天天气冷了,出于身体的本能反应,肉肉也就成了冬天餐桌上的常见菜菜。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。今天做的这款排骨,与我们平常吃的排骨做法有些不同...
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- “还在为包饺子剩下的馅儿发愁吗?再和面麻烦,炒了不好吃,扔了可惜,挺难为人的,不知道你是怎么解决的,我一般有两种解决方法,一是放面糊做成菜饼,二是做成菜丸子。这是做成的菜丸子,以前都是做成芝麻小丸子,那天特殊情况,做成了大个儿丸子。”食材明细主料饺子馅(适量)鲜牛奶(一小勺)鸡蛋...
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- “如果要追求口味,用培根做这道菜更好吃。只是腌肉要少吃,在现实生活中,既要好吃又要健康,确实挺难的,因为大多好吃的都不太健康。要跟嘴斗是件很痛苦的事情,不过偶尔为之,应无大碍吧。我在这介绍的是用新鲜的五花肉和新鲜的腐竹做,同样好吃。”食材明细主料五花肉(适量)去核李子干...
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- “十分钟可以搞定的简单小甜品,做法特别简单,白玉丸子软软糯糯特别好吃,喜欢糯叽叽口感的你快快看过来!”食材明细主料糯米粉(100g)辅料温水(80g)白糖(5g)调料黑芝麻粉(1勺)白糖(3g)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑芝麻白玉丸子的做法步骤1、糯米粉100克称量好。2、加入80克温水和5...
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- “红枣糕刚上市的那会儿,特别喜欢吃,每回去超市的时候都要买几块儿过过嘴瘾,但是吃完以后嘴上手上都是油油的,而且每次只能吃一块儿,吃多了会腻。所以这次自己在家研究着不放油的红枣糕,我妈说味道不错~”食材明细主料红枣(80g)低筋面粉(103g)鸡蛋(3个)辅料白砂糖(60g)白芝麻(2g)牛奶(30ml...
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- “爱美的你,是不是还在为一边减肥一边西点、面包的美味而纠结不已呢?吃惯了松软细腻的面包,是不是想偶尔换个口味,来款扎实劲道的面包呢?今天就为大家介绍一款健康美味的无油版面包——抹茶芝麻排包。”食材明细主料高筋面粉(250克)辅料抹茶粉(适量)鸡蛋(1个)牛奶(160毫升)糖(20克)盐(2克...
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- 食材明细主料汤圆(适量)辅料椰蓉(少许)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰蓉芝麻丸子的做法步骤1、汤圆适量2、蒸熟取出散热1分钟3、取空盘倒入适量椰蓉4、将丸子置于椰蓉中轻轻翻滚。5、摆盘即食。小窍门丸子蒸熟后不宜冷却太久,否则表层不易沾上椰蓉。...
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