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关于清炒鱿鱼条的餐饮百科

香辣蒜苗鱿鱼条如何做简单又好吃
  • 香辣蒜苗鱿鱼条如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:30分钟主料干鱿鱼:两条蒜苗:半斤辅料瓶装小米椒:半瓶生姜:5片花椒:一小撮红椒:半个八角:一个油:适量红烧酱油:1小汤勺盐:适量鸡精:适量料酒:1小汤勺具体步骤1.泡发好的鱿鱼,洗净,切成筷子粗大小的形状。2.大蒜,生姜,辣椒,蒜苗切好...
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懒人版清炒鱿鱼条如何做简单又好吃
  • 懒人版清炒鱿鱼条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料洋葱:1个鱿鱼:1条辅料油:适量蚝油:适量盐:适量小葱:适量青椒:1个姜:适量具体步骤1.主辅料:鱿鱼、青椒、洋葱2.把鱿鱼收拾干净,撕去黑色的皮膜。3.把鱿鱼切条。同时把洋葱和青椒切条备用。4.锅烧开水,放入鱿鱼,变...
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懒人版香辣鱿鱼条如何做简单又好吃
  • 懒人版香辣鱿鱼条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱿鱼:2条四季豆:150g红萝卜:30g地瓜粉:200g香辣烧肉酱:100g辅料具体步骤1.鱿鱼清理干净,切成条状;四季豆、萝卜洗净切成条状备用。2.将作法1的鱿鱼条吸干水份,裹上地瓜粉放入锅中,以油温180℃的中火炸约1分钟半,捞...
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清拌鱿鱼条如何做简单又好吃
  • 清拌鱿鱼条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜鱿鱼:一条辅料白米醋:1勺六月鲜酱油:1勺香油:半勺芝麻酱:两勺纯净水:两勺黑芝麻:一小把具体步骤1.1.把鱿鱼两个眼睛偏后的位置翻过来,沿红线位置剪开,剪开后把红色箭头所指的方向都去掉,鱿鱼须部分留着,抠去眼睛和...
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西兰花炒鱿鱼须的做法 西兰花清炒鱿鱼须 西兰花炒鱿鱼须怎么做
  • 西兰花炒鱿鱼须的做法 西兰花清炒鱿鱼须 西兰花炒鱿鱼须怎么做

  • 食材明细主料西兰花(适量)鱿鱼须(适量)辅料西红柿(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西兰花炒鱿鱼须的做法步骤1、西兰花瓣小朵洗净。2、西兰花的头去皮切片。3、鱿鱼头去眼和嘴后切条。4、锅里烧开水后,下少许盐和油。5、下洗好的西兰花和切好的...
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青蒜鱿鱼条怎么做-青蒜鱿鱼条的做法
  • 青蒜鱿鱼条怎么做-青蒜鱿鱼条的做法

  • “又到了青蒜大量上市的时候,百搭的青蒜总能使菜肴散发出独特的香气,炒鱿鱼也是一样,香气浓郁,开胃下饭!”食材明细主料鱿鱼(1条)洋葱(半只)胡萝卜(半根)青蒜(3棵)辅料郫县豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)白糖(适量)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜鱿鱼条的做法步骤1、准备的原料。2、胡...
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炒鱿鱼的做法 韩式辣酱炒鱿鱼 炒鱿鱼怎么做
  • 炒鱿鱼的做法 韩式辣酱炒鱿鱼 炒鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鲜鱿鱼(适量)黄瓜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)胡萝卜(适量)干辣椒(适量)洋葱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)韩式辣酱(适量)白糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒鱿鱼的做法步骤1、鲜鱿鱼,黄瓜,葱,姜,胡萝卜,干辣椒,洋葱(可根据自家有的材料配颜色)。2、鱿鱼撕去皮,处理干净。3、鱿鱼切...
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清蒸鱿鱼蛋的做法 【宁波】清蒸鱿鱼蛋 清蒸鱿鱼蛋怎么做
  • 清蒸鱿鱼蛋的做法 【宁波】清蒸鱿鱼蛋 清蒸鱿鱼蛋怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼蛋(255克)辅料姜丝(适量)料酒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鱿鱼蛋的做法步骤1、食材:鱿鱼蛋(已清洗)、姜丝2、将姜丝搁入已清洗好的鱿鱼蛋中。3、接着,加适量的料酒。4、加适量的味精。5、然后,准备在煮饭时,放入电饭锅中。6、盖上盖插上电源,...
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炒鱿鱼条怎么做-炒鱿鱼条的做法
  • 炒鱿鱼条怎么做-炒鱿鱼条的做法

  • “这是一道清淡口味海鲜小炒,鱿鱼味鲜,洋葱和尖椒既可以去腥又可以提鲜。同时鱿鱼的切法很简单,只需简单的切条就可以,是零厨艺的最佳选择。”食材明细主料鱿鱼(1条)洋葱(1个)尖椒(1个)辅料油(15克)盐(6克)蚝油(10克)葱(适量)料酒(15克)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒鱿鱼条的做法...
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清炒鱿鱼怎么做-清炒鱿鱼的做法
  • 清炒鱿鱼怎么做-清炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料芹菜(适量)青椒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净切条。2、芹菜青椒切条。3、鱿鱼锅里焯一下水。4、起锅热油放姜蒜。5、放鱿鱼,翻炒片刻。6、放芹菜青椒。7、鱿鱼焯过水,稍微翻炒片刻就好了,不要炒太久,...
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酱香鱿鱼条怎么做-酱香鱿鱼条的做法
  • 酱香鱿鱼条怎么做-酱香鱿鱼条的做法

  • “鱿鱼做成酱香的,也是别有一番风味。用酱香浓郁的豆瓣酱加上适量的番茄酱来炒鱿鱼,让鲜香的鱿鱼包裹上浓郁的酱汁,味道也是很不错的。因鱿鱼很易熟,整个菜从准备到完成不超过十分钟,美味快捷,上班族也可以尽享美味。”食材明细主料鱿鱼(200g)青红椒(2个)辅料洋葱(适量)配料酱(适量)豆...
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炒鱿鱼的做法 【粤菜】炒鱿鱼 炒鱿鱼怎么做
  • 炒鱿鱼的做法 【粤菜】炒鱿鱼 炒鱿鱼怎么做

  • “鱿鱼,非常好吃的海鲜。在海边渔民家里吃这玩意,做法都是很简单的,盐、酱油,姜就是一个菜,呵呵,我也简单做一下。”食材明细主料鱿鱼(500克)辅料姜(适量)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗净待用2、起油锅,爆香姜蒜,下鱿鱼煸炒。3、待...
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炒鱿鱼土豆条怎么做-炒鱿鱼土豆条的做法
  • 炒鱿鱼土豆条怎么做-炒鱿鱼土豆条的做法

  • “因为冰箱剩二条鱿鱼,蒜苗也是上次炒菜剩下一点,炒一盘菜还不足,琢磨加了土豆条,为了能和鱿鱼蒜苗抄到一块,事先进行了炸制,鱿鱼的鲜味渗透到土豆里,闺女说很好吃。生活中开动脑筋,不断的变换花样,吃着有新鲜感,免得做法的老套而厌腻。”食材明细主料鱿鱼(二条)土豆(200g)蒜苗(200g)食用...
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孜然鱿鱼条怎么做-孜然鱿鱼条的做法
  • 孜然鱿鱼条怎么做-孜然鱿鱼条的做法

  • “鱿鱼对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。鱿鱼也是孩子最喜欢吃的,所以,鱿鱼是我家餐桌上出现很频繁的美味”食材明细主料鱿鱼(400g)辅料大青椒(1个)油(3汤勺...
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爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼~ 爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼~ 爆炒鱿鱼怎么做

  • 食材明细主料鱿鱼(1只)圆葱(1个)胡萝卜(1个)辣椒(1个)辅料盐(适量)甜面酱(适量)鸡精(适量)凉白开(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒鱿鱼的做法步骤1、准备需要用到的材料~辣椒、胡萝卜、圆葱、鱿鱼~还有调味品什么的~2、圆葱胡萝卜辣椒切丝切块~3、鱿鱼洗净从中间片开~4...
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清蒸鱿鱼怎么做-清蒸鱿鱼的做法
  • 清蒸鱿鱼怎么做-清蒸鱿鱼的做法

  • “鱿鱼营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量极低,只有不到1%,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不...
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爆炒鱿鱼的做法 鱿鱼做法,爆炒鱿鱼做法 爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼的做法 鱿鱼做法,爆炒鱿鱼做法 爆炒鱿鱼怎么做

  • “鱿鱼大家都很熟悉,但是北部湾的手钓大管真的不一样,它是一条条人工钓上来的,北部湾的水质优良,大管也是一大特色,肉厚,口感脆,味道甜,很好吃。大管平常去白灼啦,煮粥,煮面,油焗,灌饭啦,都很好吃,但是我最爱的还是油焗了,最有味道,我喜欢。”食材明细主料鱿鱼(两根)辅料蒜瓣(3个)辣椒(1个)生抽...
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清炒鱿鱼卷怎么做-清炒鱿鱼卷的做法
  • 清炒鱿鱼卷怎么做-清炒鱿鱼卷的做法

  • 食材明细主料鲜鱿鱼(适量)辅料黄瓜(适量)盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炒鱿鱼卷的做法步骤1、准备鱿鱼一条。2、如图切花刀。3、锅中放入水,烧开放入鱿鱼。4、锅中放入适量的油,放入葱姜片,倒入鱿鱼,成熟后加入适量淀粉水。...
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鱿鱼煮面条怎么做-鱿鱼煮面条的做法
  • 鱿鱼煮面条怎么做-鱿鱼煮面条的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(只)面条(适量)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)葱花(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼煮面条的做法步骤1、一支鱿鱼泡水2、切条!拍一点蒜末!烧油,小炒一下加水,让鱿鱼煮一会儿就放面条!适量就好!面条熟了放盐!点点味精!葱花!3、起锅!色香味俱全的鱿鱼面条出锅...
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清水鱿鱼怎么做-清水鱿鱼的做法
  • 清水鱿鱼怎么做-清水鱿鱼的做法

  • “在露台上,用相机反反复复拍摄着同一副照片,从每个细小的角度保存下来。对面露台上的那位先生看着迷惑了,用不解的神情长时间地望着我。我没有说话,我什么都看不到,我的心此刻全部放在露台上拾起的这些落花。昨天不小心淋了雨,头疼欲裂,很累很疲倦很想睡觉。“嗨....嗨..嗨嗨嗨...
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莴笋炖鱿鱼肚条的做法 【莴笋炖鱿鱼肚条】 莴笋炖鱿鱼肚条怎么做
  • 莴笋炖鱿鱼肚条的做法 【莴笋炖鱿鱼肚条】 莴笋炖鱿鱼肚条怎么做

  • “莴笋炖鱿鱼肚条”食材明细主料肚条(400g)莴笋(1000g)八角(少许)香叶(少许)料酒(少许)辅料鱿鱼(100g)花椒(少许)砂仁(少许)生姜(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莴笋炖鱿鱼肚条的做法步骤1、成品:莴笋炖鱿鱼肚条2、调料:花椒、八角、香叶、生姜、砂仁3、肚条洗净、切条备用4、鱿鱼切...
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鱿鱼清粥怎么做-鱿鱼清粥的做法
  • 鱿鱼清粥怎么做-鱿鱼清粥的做法

  • “白米饭宝贝最近都不爱吃敢情是天气热的没胃口好吧,那就做点你两喜欢的有鲜味又很清甜的清粥蛋白质和维生素,膳食纤维素都有了只有看到你两大口吃的样子才能满足我作为妈妈的心”食材明细主料小鱿鱼(1个)小白菜(1棵)白粥(1碗)辅料宝宝酱油(1茶匙)海苔粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
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如何清洗鱿鱼
  • 如何清洗鱿鱼

  • 1、去掉鱿鱼表面黑褐色的表皮。鱿鱼表面黑褐色的表皮会附着很多脏东西,而且腥味比较重,所以清洗之前要先把鱿鱼表皮撕下来。2、用食用盐反复揉搓鱿鱼表面。用剪刀剪开鱿鱼的腹部,去除鱿鱼的骨头,再用食用盐反复搓洗鱿鱼表面即可。这样可以去除鱿鱼的异味。...
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孜然炒鱿鱼条怎么做-孜然炒鱿鱼条的做法
  • 孜然炒鱿鱼条怎么做-孜然炒鱿鱼条的做法

  • “咸鲜滑嫩,掌握了几个小窍门,新手也能轻松搞定”食材明细主料鱿鱼(1条)大葱(适量)辅料植物油(1勺)盐(1勺)生抽(少许)孜然粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然炒鱿鱼条的做法步骤1、鱿鱼洗净,扒皮,切小指粗细的条。葱切丝2、将鱿鱼用七八十度的热水快速焯一下,沥净备用。焯水的...
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鱿鱼条炒韭菜怎么做-鱿鱼条炒韭菜的做法
  • 鱿鱼条炒韭菜怎么做-鱿鱼条炒韭菜的做法

  • “鱿鱼和韭菜搭配炒制,味道非常鲜。一般炒制鱿鱼都习惯于切鱿鱼花,如果是零厨艺,这道菜肴就简单的多了,就把鱿鱼切条,和韭菜的形状还搭配,菜肴的味道还是一样一样的。”食材明细主料鱿鱼(1条)韭菜(300克)辅料油(15克)盐(5克)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱿鱼条炒韭菜...
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