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关于橙汁带鱼的餐饮百科

橙汁带鱼怎么做-橙汁带鱼的做法
  • 橙汁带鱼怎么做-橙汁带鱼的做法

  • “今天介绍带鱼的另一个做法,味道有不同的感觉。吃还是一样的好吃营养价值1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有...
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香橙汁带鱼怎么做-香橙汁带鱼的做法
  • 香橙汁带鱼怎么做-香橙汁带鱼的做法

  • “🏮冬天过年时候家里会做的一道菜。小孩子们会很喜欢。橙汁带鱼,酸甜口感,橙汁的香甜酱汁,融合带鱼的自然咸鲜,咬一口的同时还可以蘸酱,吃起来无油腻特别爽口。🍲食材简单,做法简单,无需其他调味料,吃的就是清甜原味。”食材明细主料带鱼(适量)辅料橙子(1个)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗...
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蜜汁带鱼怎么做-蜜汁带鱼的做法
  • 蜜汁带鱼怎么做-蜜汁带鱼的做法

  • “带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。它性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。带鱼一般清蒸或者红烧,今天我先把带鱼炸熟后放入酱汁里浸泡入味!”...
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浓汁带鱼面的做法 饭菜一体之浓汁带鱼面 浓汁带鱼面怎么做
  • 浓汁带鱼面的做法 饭菜一体之浓汁带鱼面 浓汁带鱼面怎么做

  • “我们家的口味清淡偏甜,比较典型的南方人口味,我爸吃不了咸,所以带鱼一般都做偏甜口的,当然,带鱼的鲜全靠糖引出来。面和带鱼的结合,试一下才知道,特别是烧带鱼的汤汁,绝对鲜美……”食材明细主料带鱼(适量)辅料面粉(适量)油(适量)姜(适量)配料料酒(适量)八角(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)生抽(适量...
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橙汁鳕鱼块怎么做-橙汁鳕鱼块的做法
  • 橙汁鳕鱼块怎么做-橙汁鳕鱼块的做法

  • “鳕鱼肉质鲜嫩爽滑,富含DHA和,EPA,属深海鱼,对于健脑预防心脑血管病非常好”食材明细主料鳕鱼块(1个)辅料橙汁(50g)白糖(30g)白醋(10g)盐(2g)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)橙汁鳕鱼块的做法步骤1、买的鳕鱼块解冻,注意一定要控干水分,用厨房纸再吸一吸,然后两面撒点盐,料酒按揉2分钟...
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橙香带鱼怎么做-橙香带鱼的做法
  • 橙香带鱼怎么做-橙香带鱼的做法

  • “前段时间因为个个都感冒导致家里好久都没有买鱼回来吃了,其实我也不是个特别爱吃鱼的人,因为太怕处理鱼的时候太腥了尤其是海鱼,那个腥啊……怕怕。但是现在为了宝宝,没办法啦,只好听医生的话多多吃鱼有好处了。”食材明细主料冰鲜带鱼(400克)辅料姜(10克)橙皮(10克)葱(10克)蒜头(适...
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橙汁菊花鱼怎么做-橙汁菊花鱼的做法
  • 橙汁菊花鱼怎么做-橙汁菊花鱼的做法

  • “徽菜【菊花鱼】的做法、徽菜系由安徽省的沿江菜、沿淮菜和徽州地方菜构成。”食材明细主料草鱼(一条约1千克)辅料味精(适量)绍酒(适量)精盐(适量)姜汁(适量)生粉(适量)橙汁(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)橙汁菊花鱼的做法步骤1、草鱼一条约1千克取中断、去鳞洗净。2、从中...
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橙汁三文鱼怎么做-橙汁三文鱼的做法
  • 橙汁三文鱼怎么做-橙汁三文鱼的做法

  • “这是一个医生朋友教我做的一道菜,她说三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。三文鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神...
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泡汁带鱼的做法 热吃凉吃都美味-----泡汁带鱼 泡汁带鱼怎么做
  • 泡汁带鱼的做法 热吃凉吃都美味-----泡汁带鱼 泡汁带鱼怎么做

  • “因为腌制时放了老抽,所以颜色比较深,但味道很好。虽然经过了油炸,但这款带鱼后面又用汤汁来泡制,油腻感减轻很多,吃起来更健康,热吃凉吃都美味。”食材明细主料带鱼(适量)干辣椒(3个)花椒(适量)八角(2个)大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(3勺)辅料料酒(3勺)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)泡汁...
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苦菊蜜汁带鱼的做法 【河北】苦菊蜜汁带鱼 苦菊蜜汁带鱼怎么做
  • 苦菊蜜汁带鱼的做法 【河北】苦菊蜜汁带鱼 苦菊蜜汁带鱼怎么做

  • “苦菊,苦中带有清香,以苦味入菜,去腥解腻,成品菜咸中稍带有微甜、微辣的味道,外脆里嫩的口感,会让我吃掉两碗米饭呢。带鱼经过处理,已经没有了鱼刺,特别适宜老人和孩子食用。这红红亮亮的颜色预示着我们2017年喜气扬扬。”食材明细主料带鱼(430克)苦菊(25克)辅料姜(10克)料酒(3克+6克)酱...
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酥汁带鱼怎么做-酥汁带鱼的做法
  • 酥汁带鱼怎么做-酥汁带鱼的做法

  • 食材明细主料香菜(10克)带鱼(600克)蒜末(10克)葱(10克)辅料一品鲜酱油(1勺)辣椒油(0.5勺)蚝油(1勺)糖(1勺)涝汁(2勺)水(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥汁带鱼的做法步骤1、带鱼摘除内脏剪去鱼头鱼尾清洗干净撒上盐腌制10分钟2、腌制好的带鱼用清水清洗几遍沥干水份备用3、葱花香菜...
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自制橙汁-橙汁
  • 自制橙汁-橙汁

  • 食材明细主料橙子(三个)辅料酸奶(一袋)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制橙汁的做法步骤1、橙子洗干净2、一切两瓣(去皮)一杯用一个橙子就够啦3、果肉放榨汁机里面,调一档榨汁4、三个橙汁就榨了这么点5、杯子里面先倒入橙汁!拿一把勺子,酸奶从勺子背面慢慢倒下来!!!6、就变成两...
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茄汁带鱼的做法 #御寒美食#茄汁带鱼 茄汁带鱼怎么做
  • 茄汁带鱼的做法 #御寒美食#茄汁带鱼 茄汁带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(4条)番茄酱(2大匙)生抽(1大匙)白醋(2小匙)糖(2小匙)辅料料酒(适量)盐(适量)葱(适量)清水(半碗)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁带鱼的做法步骤1、带鱼清洗干净,控水备用2、平底锅多加点油烧热,下控干水的带鱼段煎制3、把带鱼两面煎至金黄4、煎好的带鱼盛...
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蜜汁带鱼的做法 【东北】蜜汁带鱼 蜜汁带鱼怎么做
  • 蜜汁带鱼的做法 【东北】蜜汁带鱼 蜜汁带鱼怎么做

  • “带鱼肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以,胃口不佳的人,可以考虑多吃些带鱼”食材明细主料带鱼(2条)香菜(1棵)辅料植物油(适量)葱(1段)...
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橙汁鱼块怎么做-橙汁鱼块的做法
  • 橙汁鱼块怎么做-橙汁鱼块的做法

  • “阿姨在龙门寄来一条很大的鱼,足足有7斤重,我不知道叫什么鱼(忘了)。看到鱼肉很厚,就想到做鱼块。”食材明细主料鱼肉(一斤)辅料橙子(一个)配料糖(适量)盐(适量)醋(适量)料酒(适量)花生油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橙汁鱼块的做法步骤1、把鱼肉片出来,切花用料酒和盐腌十分钟。...
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浇汁带鱼怎么做-浇汁带鱼的做法
  • 浇汁带鱼怎么做-浇汁带鱼的做法

  • “以往烹饪带鱼,总是直接红烧,今天换个新花样。今天选用的是去头去尾去内脏的带鱼中段,肉质肥美鲜嫩,又省去了自己动手清理的繁琐步骤,适合我这种又爱美味又有点怕麻烦的人!”食材明细主料带鱼中段(400克)辣椒(2个)泡椒(2个)胡萝卜(一小段)大蒜(3瓣)生姜(1块)生抽(2勺)料酒(1勺)食盐(3克)香醋(1勺)...
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橙汁香煎三文鱼怎么做-橙汁香煎三文鱼的做法
  • 橙汁香煎三文鱼怎么做-橙汁香煎三文鱼的做法

  • “橙汁香煎三文鱼”食材明细主料三文鱼(一块)辅料橙汁(1个)姜丝(少许)白醋(2g)白糖(3g)黄油(10g)黑胡椒碎(少许)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)橙汁香煎三文鱼的做法步骤1、原料备好,三文鱼用黑胡椒碎腌制20分钟左右;2、橙子切半压汁;3、橙汁调入白醋、白糖;4、平底锅放黄油;5、煎好三文...
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橙汁熏鱼怎么做-橙汁熏鱼的做法
  • 橙汁熏鱼怎么做-橙汁熏鱼的做法

  • “家常熏鱼无外乎就是“腌”、“炸”、“浸”、“煮”四个步骤,如果在熏制过程中加入水果元素,比如鲜榨橙汁,不仅增加了熏鱼的清爽味道,而且丰富的维生素c还能中和炸、煮过程中产生有害物质,大大提升熏鱼的口感和营养价值。”食材明细主料带鱼(2条(约800g))辅料脐橙(半个(榨汁))配料盐...
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茄汁带鱼怎么做-茄汁带鱼的做法
  • 茄汁带鱼怎么做-茄汁带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(1条)番茄火锅底料(1大勺)辅料大葱(1段)姜(3片)面粉(30g)植物油(1大勺)水淀粉(1勺)调料盐(1匙)花椒粉(1/2匙)料酒(1勺)酸甜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茄汁带鱼的做法步骤1、带鱼去掉内脏,切块。2、加入盐,花椒粉,料酒,葱花,姜丝,拌匀腌制两小时。3、带鱼蘸取面粉,抖掉多余的粉。4...
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橙汁鳕鱼的做法 【创意新派菜】——橙汁鳕鱼 橙汁鳕鱼怎么做
  • 橙汁鳕鱼的做法 【创意新派菜】——橙汁鳕鱼 橙汁鳕鱼怎么做

  • “鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美细腻;而且鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病,非常适合我这样的高血压患者食用,所以我经常吃鳕鱼,因为买了很多橙子,所以就做了这道简...
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豉汁蒸带鱼怎么做-豉汁蒸带鱼的做法
  • 豉汁蒸带鱼怎么做-豉汁蒸带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(200g)辅料料酒(适量)青椒(1个)小红椒(3个)姜(适量)植物油(适量)白糖(少许)鸡精(少许)老抽(少许)胡椒粉(适量)葱(适量)生抽(适量)豆豉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉汁蒸带鱼的做法步骤1、带鱼洗干净,切段,抹干水分。2、用料酒、豆豉、生抽拌均匀。3、青椒、葱切丝,小红椒...
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蜜汁烤带鱼怎么做-蜜汁烤带鱼的做法
  • 蜜汁烤带鱼怎么做-蜜汁烤带鱼的做法

  • “简单零厨艺的蜜汁烤带鱼,只要把带鱼提前腌制入味,然后丢进烤箱,二十分钟以后,就可以享用美味无油的烤带鱼啦!”食材明细主料带鱼(300克)辅料蚝油(1汤匙)生抽(1汤匙)盐(少许)料酒(适量)胡椒粉(少许)蜂蜜(2汤匙)芝麻(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜汁烤带鱼的做法步骤1、带鱼洗净,放...
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茄汁带鱼虾怎么做-茄汁带鱼虾的做法
  • 茄汁带鱼虾怎么做-茄汁带鱼虾的做法

  • “今儿做的这个菜是省钱菜,上了两天班,今儿休息。早起给父母买了点早点,蔬菜送去。路过我经常去的水产店,老板正吆喝“十块钱这一堆带鱼,谁捎着”真便宜,不到一斤半带鱼。我捎着了,正好炸着吃。还有小虾,个不大,十五一斤。买一斤虾,一共二十五块钱,做了一大锅茄汁带鱼虾。这小鱼小虾...
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橙汁的做法 自制橙汁 橙汁怎么做
  • 橙汁的做法 自制橙汁 橙汁怎么做

  • 食材明细主料甜橙(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)橙汁的做法步骤1、备甜橙少许,。2、切开。3、去皮,放点白糖。4、倒进料理机里磨成汁。5、磨好的橙汁。6、磨好橙汁过去橙汁渣即可。7、过好渣的橙汁。...
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橙汁鳕鱼怎么做-橙汁鳕鱼的做法
  • 橙汁鳕鱼怎么做-橙汁鳕鱼的做法

  • “这道菜用鲜橙入菜,酸酸甜甜,天然的橙汁色泽金黄,带着些许淡淡的橙香,非常入味。”食材明细主料鳕鱼(2块)鲜橙(1个)洋葱(1/3个)辅料松仁(少许)水淀粉(少许)糖(2勺)盐(少许)淀粉(适量)番茄沙司(1勺)咸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橙汁鳕鱼的做法步骤1、鳕鱼洗净沥干水份去骨去皮,切小块。2、...
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