![肉馅酱茄子怎么做-肉馅酱茄子的做法]( "肉馅酱茄子怎么做-肉馅酱茄子的做法")
- “这次做的酱茄子很香~就是有点费油哈哈图片看起来有点像黄瓜。。。”食材明细主料长茄子（1个）肉馅（200g）葱（1/6）姜（1块）蒜（3瓣）辅料食用油（适量）甜面酱（适量）料酒（少许）蚝油（少许）食盐（少许）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉馅酱茄子的做法步骤1、肉馅中加入葱，姜，少许料酒，生抽，盐，蚝油。2、...
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![茄子酱肉包怎么做-茄子酱肉包的做法]( "茄子酱肉包怎么做-茄子酱肉包的做法")
- “茄子营养丰富，目前正是茄子大量上市季节，今天用茄子猪肉馅做包子，表皮蓬松柔软、不硬不塌，馅料鲜嫩多汁、酱香浓郁，值得一试。”食材明细主料中筋面粉（800克）酵母（8克）温水（400克）猪肉末（600克）茄子（2个）辅料豆酱（2大勺）姜（1小块）植物油（30克）盐（半小勺）十三香（1小勺）糖（半小勺）生抽（2小勺）生粉（2小勺...
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![肉酱拌茄子怎么做-肉酱拌茄子的做法]( "肉酱拌茄子怎么做-肉酱拌茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（1个）辅料肉酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉酱拌茄子的做法步骤1、准备一个茄子。2、适量肉酱。3、改刀切长条。4、放碟子中。5、放到蒸锅中蒸到软烂(可放在电饭煲的蒸屉中蒸，饭熟茄子也蒸好了)。6、用筷子戳下软软的就是可以了。7、淋上肉酱，吃时...
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![猪肉茄子馅蒸饺怎么做-猪肉茄子馅蒸饺的做法]( "猪肉茄子馅蒸饺怎么做-猪肉茄子馅蒸饺的做法")
- 食材明细主料猪肉（500g）茄子（2个）辅料葱头（适量）姜（适量）小葱（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）鸡精（少许）香油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肉茄子馅蒸饺的做法步骤1、猪肉、茄子。2、猪肉剁成末。3、茄子切丝，放入盐，抓拌均匀。4、十几分钟后茄子软了，挤出不...
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![猪肉茄子酱怎么做-猪肉茄子酱的做法]( "猪肉茄子酱怎么做-猪肉茄子酱的做法")
- “配面条的酱”食材明细主料猪肉（适量）茄子（适量）红萝卜（适量）洋葱（适量）蒜（适量）葱苗（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）黄豆酱（适量）辣椒（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉茄子酱的做法步骤1、材料备好2、茄子刨皮3、切丁，放盐腌下，挤出水份4、各种配菜切好5、猪肉切丁+生...
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![肉末酱茄子怎么做-肉末酱茄子的做法]( "肉末酱茄子怎么做-肉末酱茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）里脊肉（100g）辅料大蒜（1头）海天黄豆酱（1勺）生抽（1勺）蒸鱼豉油（1勺）盐（适量）老抽（1勺）蒜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末酱茄子的做法步骤1、炒锅倒入适量色拉油，油不热加入切好的肉末，防止粘锅，翻炒肉末快熟加入1勺老抽，入盐味上色，炒熟盛出备用2、另起一锅多放些油，...
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![肉沫酱茄子怎么做-肉沫酱茄子的做法]( "肉沫酱茄子怎么做-肉沫酱茄子的做法")
- “茄子营养丰富，还能抗衰老。一道肉沫酱茄子，让茄子吃起来又软又香，肉酱香味。”食材明细主料茄子（2个）肉沫（适量）黄豆酱（1大勺）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉沫酱茄子的做法步骤1、长茄子。切条儿。选择黝黑发亮的较嫩较新鲜。2、茄子放...
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![猪肉茄子馅包子怎么做-猪肉茄子馅包子的做法]( "猪肉茄子馅包子怎么做-猪肉茄子馅包子的做法")
- 食材明细主料圆茄子（1个）肉馅（300克）面粉（400克）辅料盐（3克）蛋清（1个）香油（1勺）白胡椒粉（少许）葱姜蒜末（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）猪肉茄子馅包子的做法步骤1、酵母放入30度左右的温水中划开，加入到面粉中，活成面团，发酵一个小时左右，面团发到两倍大。2、茄子去皮切成小丁。3、...
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![茄子肉馅煎饺怎么做-茄子肉馅煎饺的做法]( "茄子肉馅煎饺怎么做-茄子肉馅煎饺的做法")
- 食材明细主料肉末（适量）茄子（适量）鸡蛋（适量）辅料洋葱（适量）蒜（适量）葱（适量）调料香油（适量）盐（适量）蚝油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子肉馅煎饺的做法步骤1、茄子擦成丝，加盐搓软。2、挤去水分。3、茄子、肉末、鸡蛋、洋葱末、葱花、蒜泥、盐、料酒、蚝油、香油放在...
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![猪肉茄子馅饺子的做法 入伏饺子：猪肉茄子馅饺子 猪肉茄子馅饺子怎么做]( "猪肉茄子馅饺子的做法 入伏饺子：猪肉茄子馅饺子 猪肉茄子馅饺子怎么做")
- “马上就要入伏了，推荐一款茄子馅饺子，可能大多数人没吃过，但我家一夏天不知包过多少次饺子，蒸包子也很好吃，夏天的蔬菜品种多，但适合做馅的还是豆角、茄子，茄子与肉搭配做馅才好吃，可以调入大蒜碎或者切里一缕韭菜特别提味，出锅喷喷香啊。”食材明细主料茄子（3个约1000g）猪肉（500g）韭...
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![肉酱茄子怎么做-肉酱茄子的做法]( "肉酱茄子怎么做-肉酱茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（一条）瘦肉（150g）辅料盐（适量）酱油（2匙）鱼露（1匙）生粉（2勺）鸡粉（1勺）蒜蓉（适量）葱花（少许）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉酱茄子的做法步骤1、茄子洗净切成图片上的一样。2、把茄子放油锅过一下油，待茄子变色变软。3、把炸过茄子的油铲起一些，留适量的油在锅里，再把茄子...
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![茄子肉酱怎么做-茄子肉酱的做法]( "茄子肉酱怎么做-茄子肉酱的做法")
- “前几天做的茄酱拌面，少爷没吃够，今天有点了。多做了点，用来拌面，拌饭都很好吃。为了不过多占用内存，今天只拍了成品图，其他所有图片及原材料都是上次拍的。”食材明细主料茄子（半个）番茄（半个）猪肉（100克）大蒜（几瓣）食用油（2汤匙）食盐（小许）鸡精（小许）黄豆酱（2汤匙）清水（100克）辅料葱叶（小许（这次...
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![茄子肉馅水饺怎么做-茄子肉馅水饺的做法]( "茄子肉馅水饺怎么做-茄子肉馅水饺的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）猪肉馅（400g）辅料面粉（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）饺子馅调料（适量）香油（适量）其他（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茄子肉馅水饺的做法步骤1、准备适量面粉。2、面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟...
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![圆茄子肉馅锅贴怎么做-圆茄子肉馅锅贴的做法]( "圆茄子肉馅锅贴怎么做-圆茄子肉馅锅贴的做法")
- 食材明细主料饺子皮（465克）肉末（230克）圆茄子（245克）辅料香葱（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）圆茄子肉馅锅贴的做法步骤1、食材：饺子皮、肉末、圆茄子、香葱。2、将圆茄子清洗清洗，去皮。3、放在案板上切碎。4、放入大盆里。5、接着，合入...
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![茄子肉馅饺子怎么做-茄子肉馅饺子的做法]( "茄子肉馅饺子怎么做-茄子肉馅饺子的做法")
- “换了样馅包，茄子肉馅的(孩子爷爷怕下雨早起2点多摘的大茄子)，包馅试试看咋样，也不错。孩子爱吃锅烙底下脆的，给她煎了生煎饺。肉馅中加少许豆瓣酱和馅，挺香。”食材明细主料茄子（2个）猪肉（1块）辅料面粉（350g）花椒粉（少许）豆瓣酱（少许）香油（少许）葱花（适量）油（适量）生抽（少许）盐（适量）水（适量）咸香（...
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![猪肉茄子馅饺子怎么做-猪肉茄子馅饺子的做法]( "猪肉茄子馅饺子怎么做-猪肉茄子馅饺子的做法")
- “想吃饺子了，冰箱里有现成的肉、茄子和韭菜，既然肉末茄子很美味，估计猪肉茄子馅味道也不赖，立马动手，和面做馅包饺，还学着新手法包饺子，一通忙活下来，饺子开吃，味道果然不错。”食材明细主料夹心肉（适量）茄子（适量）韭菜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半...
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![酱肉烤茄子怎么做-酱肉烤茄子的做法]( "酱肉烤茄子怎么做-酱肉烤茄子的做法")
- “俺这个茄子是综合了炸酱面、茄子夹与铁板茄子的混搭，基本上算个四不象，但味道还是很不错滴说！而且最大的优点是——少油！但茄子依然好吃，不过水，茄子不会软烂走形。”食材明细主料圆茄子（两个）猪肉（150克）红辣椒（一个）辅料生姜（15克）大蒜（15克）色拉油（30克）料酒（一勺）老抽（一小勺）陴县豆瓣（一...
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![肉酱烤茄子怎么做-肉酱烤茄子的做法]( "肉酱烤茄子怎么做-肉酱烤茄子的做法")
- “换个口味吃茄子～肉酱烤茄子。平时油焖茄子、酱爆茄子都太油腻，茄子吃油，用油少了就不好吃，这款烤茄子可以减少油的摄入，而且和炖茄子的口感完全不同，大家可以试试，好吃。”食材明细主料茄子（280g）五花肉（适量）小葱（少许）辣椒丝（少许）辅料豆瓣酱（适量）蚝油（适量）料酒（少许）生抽（少许）辣椒油（适量...
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![猪肉茄子馅水饺怎么做-猪肉茄子馅水饺的做法]( "猪肉茄子馅水饺怎么做-猪肉茄子馅水饺的做法")
- “口味鲜嫩，味道很好茄子的营养很丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分特别是维生素P的含量很高一般人群均可食用可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人尤为适宜”食材明细主料茄子（4根）猪肉（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适...
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![肉馅蒸茄子怎么做-肉馅蒸茄子的做法]( "肉馅蒸茄子怎么做-肉馅蒸茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（3个）肉馅（200克）食用油（10克）土豆（1个）蒜头（一个）辅料盐（5克）酱油（1小勺）蚝油（1小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉馅蒸茄子的做法步骤1、肉馅中加盐，耗油，酱油食用油，姜粉和匀。2、茄子，土豆洗干净，从中间一分为二。把混好的肉馅加在中间，土豆切成块。3、开大火蒸10分...
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![茄子肉酱包怎么做-茄子肉酱包的做法]( "茄子肉酱包怎么做-茄子肉酱包的做法")
- “有段时间去好朋友家玩，总能吃到茄子馅的大蒸饺，那时候还总问关于发面一类的事，后来才发现自己总失败的原因是酵母过期很久了......入夏天气变热，发面时间变短了，做面食也不用那么久了。自己也尝试了下茄子馅~~”食材明细主料面粉（300g）水（170g）酵母（4g）辅料茄子（1个）里脊（适量）配料胡...
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![肉饼酱茄子怎么做-肉饼酱茄子的做法]( "肉饼酱茄子怎么做-肉饼酱茄子的做法")
- “若干年前母亲的拿手菜，香喷喷的肉饼，酱糊糊的茄子，大米饭拌着茄子酱，吃着肉饼，一个字香。如今母亲年事已高，自己接过饭勺，锅碗瓢盆交响曲。三月最后一天和大家一起分享美食，妙哉！妙哉！”食材明细主料猪肉馅（400g）紫茄子（5个）辅料鸡蛋（1-2个）大酱（300g）蒜（1个）淀粉（适量）食用油（适量）花椒粉（适量）...
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![茄子馅肉饺怎么做-茄子馅肉饺的做法]( "茄子馅肉饺怎么做-茄子馅肉饺的做法")
- 食材明细主料茄子（600g）猪肉（750g）辅料盐（5mg）浓缩鸡汁（5g）葵花油（30m|）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子馅肉饺的做法步骤1、茄子隔水蒸八分熟2、切成丁3、茄丁放肉馅里，加入辅料。4、搅拌均匀5、包好6、下锅煮好，开吃！🌺🌺🌺...
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![茄子肉酱面怎么做-茄子肉酱面的做法]( "茄子肉酱面怎么做-茄子肉酱面的做法")
- 食材明细主料猪肉馅（适量）小西红柿（适量）茄子（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）辅料油（适量）糖（适量）盐（适量）白酒（适量）酱油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子肉酱面的做法步骤1、姜，蒜切小丁。茄子，西红柿切小块。煮锅烧开水后加入面2、锅热后加入一点油，放入茄子。稍微煎一下，茄子开始...
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![家庭版茄子夹肉馅-茄子夹肉馅]( "家庭版茄子夹肉馅-茄子夹肉馅")
- “这种家庭版茄子夹肉馅，即简单，又快捷，还特别的好吃，在配上一碗大米饭，那保准你吃下两大碗，香的不得了。”食材明细主料绿茄子（4个）猪肉馅（4--5两）辅料葱姜（适量）配料盐（适量）料酒（小半勺）香油（小半勺）酱油（一勺）花椒面（适量）味素（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版茄子夹肉馅的做法...
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味味甜
