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关于鱼肠的餐饮百科

好吃的砵仔焗鱼肠如何做简单又好吃
  • 好吃的砵仔焗鱼肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鱼肠怎样做最好吃,我最推荐的就是这道砵仔焗鱼肠了。鱼肠在瓦砵中慢火烘焙,可以最大地激发出它的鲜香,吃一口,香口爽脆,无比鲜嫩,最后再撒上葱花提味,更是色香味俱全。这道菜营养又味美,老少皆宜,真的是吃了还想吃...
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好吃的焗鱼肠鱼扣如何做简单又好吃
  • 好吃的焗鱼肠鱼扣如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鱼扣(即鱼胃):1个鱼肠:300生鸡蛋:4只炸油条:1条辅料姜:20洋葱头:20胡椒粉:8味精:5盐:10生粉:8色拉油:30具体步骤1.鱼扣洗净,切成长5厘米、宽1厘米的长条型;鱼肠由内向外翻过来,去内部杂物,洗净后切成1厘米厚的段。2.炸油条...
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鱼肠炒香菇怎么做-鱼肠炒香菇的做法
  • 鱼肠炒香菇怎么做-鱼肠炒香菇的做法

  • “金枪鱼香肠吃不够的节奏,乐宝要我炒起来带到店里吃,要配上他喜欢的香菇才可以。好吧果断出手,来一份鱼肠炒香菇先,朋友们喜欢可以试一下哦。”食材明细主料金枪鱼香肠(2条)辅料香菇(10朵)葱(适量)酱油(1茶匙)细盐(1小匙)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼肠炒香菇的做法...
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一分钟章鱼肠怎么做-一分钟章鱼肠的做法
  • 一分钟章鱼肠怎么做-一分钟章鱼肠的做法

  • “第一次见到章鱼造型的肠是在几年前看日剧孤独的美食家,突然就喜欢上了,开始研究自己做。”食材明细主料小个的肠(5个)辅料植物油(少许)原味(口味)未知(难度)一分钟章鱼肠的做法步骤1、最好用日式红肠,色泽会比较好看。火腿肠不行,必须有肠衣的肠,台湾脆皮肠不行。2、改刀,切四条腿。3...
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好吃的蟹肉鱼肠披萨如何做简单又好吃
  • 好吃的蟹肉鱼肠披萨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟披萨真的是是十分好吃的快餐食品,如果你怕快餐食品不是很卫生,那么就来尝试自己做吧,蟹肉鱼肠披萨就是很好的选择,做披萨肯定用的时间有点长,但是能够吃上自己做的披萨一定是特别的满足,喜欢烘焙的朋友更加要来...
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培根卷鱼肠怎么做-培根卷鱼肠的做法
  • 培根卷鱼肠怎么做-培根卷鱼肠的做法

  • “酷爱吃香肠,做过各种披萨面包。这次用珍妮珍馐的三文鱼肠做了培根卷,想不到非常好吃,来自深海的三文鱼,口感就是不一样,家里有炸锅的朋友不要错过哦。”食材明细主料珍妮珍馐三文鱼肠(3根)辅料培根片(2片)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)培根卷鱼肠的做法步骤1、准备所有材料...
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鱼肠虾皮蛋炒饭的做法 【祥瑞宝宝餐桌】之鱼肠虾皮蛋炒饭 鱼肠虾皮蛋炒饭怎么做
杂粮养生鱼肠卷饼怎么做-杂粮养生鱼肠卷饼的做法
  • 杂粮养生鱼肠卷饼怎么做-杂粮养生鱼肠卷饼的做法

  • “每天儿子上学吃是很大的问题。作为妈妈每天晚上临睡之前功课就是明天儿子吃什么呢?今天早上特地早起一个小时,给孩子做了这份杂粮卷饼,中间裹着鱼肠,儿子一口咬下去顿时清醒了,睁大眼睛一口气吃了2个还不满足。”食材明细主料白鲨杂粮黑麦粉(160g)泡打粉(1g)热水(45g)水(40g)辅料金...
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鱼肠葱花饼干怎么做-鱼肠葱花饼干的做法
  • 鱼肠葱花饼干怎么做-鱼肠葱花饼干的做法

  • “朋友送来一份鱼肠,玩点有新意的给孩子们吃,刚好孩子也要外出几天旅行。味儿不错朋友们可以复制哦。”食材明细主料无盐黄油(100克)低粉(220克)糖粉(50克)鸡蛋(1个)辅料鱼肠(1根)葱(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱼肠葱花饼干的做法步骤1、备好所用食材。2、将白糖用料理器打...
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鱼肠煎蛋怎么做-鱼肠煎蛋的做法
  • 鱼肠煎蛋怎么做-鱼肠煎蛋的做法

  • 食材明细主料鱼肠(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)油(适量)料酒(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼肠煎蛋的做法步骤1、材料:鱼肠。2、材料:鸡蛋、葱、姜。3、鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4、控干水分。5、鸡蛋打散加少...
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鱼肠煎蛋的做法 【闽菜】鱼肠煎蛋 鱼肠煎蛋怎么做
  • 鱼肠煎蛋的做法 【闽菜】鱼肠煎蛋 鱼肠煎蛋怎么做

  • “前段时间TVB播的《花花世界花家姐》里提到的一道手艺已经失传的名菜,做法很简单,但是味道真的香,而且里面加了陈皮,陈皮清香的味道加到鸡蛋里,口感非常有层次呢鱼肠并不是贵价物,可是渔膳房同样用它做出“经典菜式”。他以姜茸和陈皮辟去鱼肠的腥味,再用两者煎蛋,一个“鱼肠煎...
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爆炒脆鱼肠怎么做-爆炒脆鱼肠的做法
  • 爆炒脆鱼肠怎么做-爆炒脆鱼肠的做法

  • “看到海鲜超市有卖脆鱼肠,很开心,我最喜欢吃鱼肠和鱼肚了,这样爆炒,好吃入味又不腥,妥妥的干饭神器!”食材明细主料脆鱼肠(350g)辅料洋葱(1个)螺蛳椒(2个)调料盐(适量)料酒(2匙)生姜(适量)生抽(1匙)蚝油(1匙)白糖(适量)香醋(3匙)青剁椒(2匙)小米辣(1个)蒜头(4瓣)食用油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(...
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家常砵仔焗鱼肠如何做简单又好吃
  • 家常砵仔焗鱼肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟各种各样的砵仔菜是关东地区常见的对食物的一种做法。用砵在做出来的食物有一种特殊的风味。砵仔菜凭着他特殊的风味及食物的独特广受大众欢迎。砵仔焗鱼肠是砵仔菜的一种,由于煮法特殊,所以煮出来的鱼肠味...
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鱼肠怎么吃
  • 鱼肠怎么吃

  • 蒸着吃、炒着吃、煮着吃。鱼肠是由鱼肉和淀粉灌制的香肠,其风味区别于猪肉香肠,具有天然的鲜味。为了使鱼肠鲜味最大程度得到保留,蒸着吃是较好的方式。煮着吃的鱼肠会被水稀释掉大量鲜味。炒着吃的鱼肠受热温度较高,容易损失营养物质。...
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懒人版鱼肠酥怎么做-懒人版鱼肠酥的做法
  • 懒人版鱼肠酥怎么做-懒人版鱼肠酥的做法

  • 食材明细主料珍妮珍馐飞鱼籽肠(2根)蛋挞皮(8个)鸡蛋(1个)辅料白芝麻(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)懒人版鱼肠酥的做法步骤1、准备材料。2、将鱼肠和蛋挞皮从冰箱取出。室温下解冻。3、将鱼肠每根切四段,共分成八份备用,能看到好多飞鱼籽哦,还有鱼肉使用的鳕鱼肉哦,营养又美...
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牛油果鸡蛋鱼肠三文治怎么做-牛油果鸡蛋鱼肠三文治的做法
  • 牛油果鸡蛋鱼肠三文治怎么做-牛油果鸡蛋鱼肠三文治的做法

  • “牛油果鸡蛋鱼肠三文治因为超爱牛油果又不怕会胖太懒好饿又不想吃太油腻于是突发奇想做了一个这样的三文治结果味道真的很好耶(喜欢肉食的可以换成培根🥓/火腿🍗...)”食材明细主料全麦面包(3片)鸡蛋(2个)鱼肠(2分)牛油果(1个)辅料黑胡椒粒(少许)葱蒜粉(少许)橄榄油(少许)清淡(口味)煎(工艺...
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鲩鱼肠奶酪焗饭怎么做-鲩鱼肠奶酪焗饭的做法
  • 鲩鱼肠奶酪焗饭怎么做-鲩鱼肠奶酪焗饭的做法

  • 食材明细主料白饭(2碗)马苏里拉奶酪(50克)鲩鱼肠(3条)洋葱(20克)莴笋(20克)甜玉米(20克)香菜(适量)辅料橄榄油(适量)黑椒酱(适量)黑椒粉(适量)盐(适量)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲩鱼肠奶酪焗饭的做法步骤1、备材料,鲩鱼肠切段,洋葱、莴笋切丝2、烧热橄榄油,炒香2/3洋葱丝与2/3玉米粒3、加...
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芝士鱼肠的做法 宝宝辅食芝士鱼肠 芝士鱼肠怎么做
  • 芝士鱼肠的做法 宝宝辅食芝士鱼肠 芝士鱼肠怎么做

  • “无添加的宝宝肠,简单易做”食材明细主料鱼肉(适量)芝士(适量)玉米淀粉(适量)海苔黑芝麻粉(适量)柠檬片(2片)蛋清(1个)辅料盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝士鱼肠的做法步骤1、食材:芝士、鱼肉、蛋清、玉米淀粉、海苔黑芝麻粉、柠檬、盐2、柠檬汁、盐、鱼肉、蛋清、玉米淀粉...
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鱼肠蛋饼卷怎么做-鱼肠蛋饼卷的做法
  • 鱼肠蛋饼卷怎么做-鱼肠蛋饼卷的做法

  • “孩子跟孩子他爸在锻炼,我就配合他们给他们做一点快手又味美的主食。今天的这一款金枪鱼香肠蛋饼卷,这父子俩超喜欢哦。”食材明细主料金枪鱼香肠(2条)鸡蛋(2个)辅料面粉(100克)清水(适量)葱(适量)细盐(适量)西芹(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼肠蛋饼卷的做法步骤1、备好所用...
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美味的蟹肉鱼肠披萨如何做简单又好吃
  • 美味的蟹肉鱼肠披萨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟美味的蟹肉鱼肠披萨既有蟹肉的香气逼人也有鱼的香味,品尝起来出奇的鲜美,蟹肉鱼肠略带一种嚼劲,越吃越有味,像披萨一样的吃起来很是方便。一种淡淡的迷迭香气,微甜,表面还有一层橄榄油吃起来更是爽滑。是不是也...
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鱼肠蒸蛋怎么做-鱼肠蒸蛋的做法
  • 鱼肠蒸蛋怎么做-鱼肠蒸蛋的做法

  • “鱼肠也能做菜?是的,鱼肠除了加上粉丝蒸蛋、焗蛋、焖煮亦可,做法简单易学,动手吧”食材明细主料鱼肠(两副)鸡蛋(4个)辅料香葱(小把)生姜(适量)调料料酒(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼肠蒸蛋的做法步骤1、鱼肠剪开用盐反复揉搓清洗干净切成小...
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蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼怎么做-蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法
  • 蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼怎么做-蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法

  • “洋葱营养丰富,具有降低血粘度、降压、预防感冒等功能,可是其刺激的味道很多人难以接受,我家宝贝也不例外,为了让他喜欢吃洋葱,我也是变着花样烹饪啊,嘿嘿!”食材明细主料蟹肉鱼肠(45g)洋葱(82g)鸡蛋(1个)面粉(100g)水(100g)辅料盐(适量)黑胡椒粉(1g)食用油(25g)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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这些做法你知道吗?-鱼肠怎么吃
  • 这些做法你知道吗?-鱼肠怎么吃

  • 说到鱼的做法,应该每一个人都可以说出几种,而且因为鱼的种类不一样,所以做法也有很大的差别,但是不知道有没有人吃过鱼肠呢?多数人不清楚鱼肠的做法以及该如何吃鱼肠,那么今天就和我们一起来看看鱼肠的做法是什么吧?感兴趣来看看吧!鱼肠怎么吃这些做法你知道吗一、鱼肠怎么吃——...
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家常菜鱼肠煎蛋如何做简单又好吃
  • 家常菜鱼肠煎蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鱼肠:100鸡蛋:三个辅料盐:适量姜:适量料酒:料酒葱:适量胡椒粉:料酒具体步骤1.首先将鱼肠切段,姜切丝,葱切葱花。2.准备好鱼肠,加入少许盐、撒少许胡椒粉、倒入适量食用油,搅拌均匀,腌制十分钟。3.准备一个碗,将鸡...
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鱼肠面包杯怎么做-鱼肠面包杯的做法
  • 鱼肠面包杯怎么做-鱼肠面包杯的做法

  • “给宝宝做的美味早餐面包杯,用的鱼肠做的家里宝宝很喜欢吃”食材明细主料珍妮鱼肠(4根)高筋面粉(300克)胡萝卜(50克)辅料酵母(4克)芝士(15克)沙拉酱(20克)白糖(适量)黄油(20克)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鱼肠面包杯的做法步骤1、珍妮鱼肠拿出来。2、锅里加入油先煎两根。3、煎好的...
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