- “在揉面过程中就会发出阵阵浓郁的黑米香味,面团好成型,也好操作,咬一口,黑米面包软软糯糯的非常好吃啊!”食材明细主料新良黑米面包粉(300g)白砂糖(30g)炼乳(20g)淡奶油(10g)奶粉(10g)食用盐(3g)酵母(4g)黑幕面包液种(30g)黑米面包烫面(15g)黄油(20g)辅料核桃仁(适量)提子干(适量)燕麦片(适量)南瓜子仁(...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时南瓜椰蓉面包卷,是一款香甜可口的面点,主要原料有低筋面粉,鸡蛋,南瓜,椰蓉,细砂糖等,南瓜口感软糯,味道甘甜,十分适合做点心,椰蓉是由新鲜椰子制成的,味道清香,做面包的配料非常好吃,刚做好的面包卷,椰香浓郁,柔软甜蜜,非...
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- “面包机买回来快一年了,开始没抱太大希望面包机全自动做出来的面包有多好吃,只是更想让面包机为自己揉面,经常看到美天的姐妹们晒一键式面包,看起来还不错,我有一个同学三年前就买了面包机,但是每次做出来的面包又硬又干,面包周边还烤的颜色很深,咨询了同学后我对面包机都失去信...
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- “这是一款使用普通面粉(香满园家庭装小麦粉)制作的餐包,简单的配料,不同的比对,一样能做出绵柔口感的面包,还有拉丝哦!”食材明细主料中粉(250克)水(100克)全蛋液(50克)奶粉(20克)糖(35克)盐(1克)酵母(4.5克)玉米油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柔软餐包的做法步骤1、把除酵母外的...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时香甜双色松软面包是早晨或下午茶甜点的极佳选择,除了其双色外形十分讨巧外,这款面包的松软是能带给你不一样的惊喜哦。在早晨时光,配着牛奶的松软面包能给人带来满满的元气,而午后搭配上一杯香醇浓郁的红茶又是...
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- “最近做面包做疯了,各种尝试,这次是非常松软的一款面包,尤其长辈和孩子都很适合,制作的过程也很治愈,我自己喜欢把它用来配奶酪和蓝莓,或者香蕉,泡在牛肉汤里也不错。赶紧来试试这款超柔软辫子云朵吐司吧!”食材明细主料皇后日式吐司粉(260克)奶油(60克)牛奶(80克)鸡蛋(50克)砂糖(40克)干...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时杏仁葡萄干小面包是由饺子粉和牛奶等主要材料搭配酵母等配料烹饪而成的一道菜。制作的步骤简单,所需要的食材也比较常见。柔软香甜的面包作为早餐十分健康。大家在家就可以试做,简单易上手。非常适合一家大小...
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- “中种面团也可以不放冰箱,揉成光滑面团后,发酵3~4倍大,再和主面团一起揉,揉成出膜状态。加了中种面团,可以使做出的面包柔软而蓬松。”食材明细中种面团高筋面粉(210g)酵母(3g)细砂糖(15g)牛奶(130g)主面团高筋面粉(90g)奶粉(10g)酵母(1g)细砂糖(45g)盐(4g)鸡蛋(1个(约50克))牛奶(20g)黄油(45g)甜香(口味...
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- “以前不喜欢吃面包,可是自己慢慢摸索着做面包后,发现面包真的很好吃,我不喜欢刷蛋黄液,颜色没那么好看,但是味道真的很好,特别是冷了后,黄油的奶香味,和入口即化的口感,让我一口气吃了5个。不过揉面真的太痛苦了,我是边揉边想面包做出来会很好吃,才有了揉下去的力气,最近看了“潇潇...
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- “超柔软淡奶油面包(抹茶和原味)。这大概是我自己做过最好吃的淡奶油面包了!虽然抹茶面包的有些失败,但是不加任何馅料,味道也超级好。刚刚出炉的时候味道是最好的。”食材明细主料高筋面粉(360克)白砂糖(90克)淡奶油(170毫升)牛奶(80毫升)鸡蛋(1个)酵母(5克)无盐黄油(25克)盐(3克)抹茶粉(3克)面...
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- 吐司面包最大的特点是有酥脆的外皮、绵软的丝络、黄油的香味。它也是许多年轻人喜欢的早餐之一,以面粉为原料,黄油、盐、细砂糖为调料,通过烤箱烘烤而成,老少都适合。吐司面包烤好之后趁热吃超级松软,非常美味主料高筋面粉:270g鸡蛋:2个酵母:4g辅料糖:50g盐:5g牛奶:75g黄油:25g详细步...
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- 食材明细老面酵头盐(1g)水(80g)酵母(1g)高筋面粉(100g)主面团高筋面粉(120g)低筋面粉(50g)老南瓜泥(130g)盐(4g)植物油(30g)白糖(60g)酵母(1g)辅料蜂蜜水(少许)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)简单(难度)超柔软的南瓜面包的做法步骤1、先来制作老面酵头:把面粉和酵母粉、盐称量好放入保鲜盒中(注意盐和酵母粉...
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- “自己做的食物干净卫生,可以任意想像着变化口味。时间紧张的时候也可以不整形,发酵好的面团整圆就可以烤了,味道也很赞的。很适合紧张的上班族操作。”食材明细主料面包粉(350克)酵母(3克)牛奶(160毫升)鸡蛋(1个)黄油(30克)砂糖(40克)盐(4克)辅料椰蓉(130克)糖粉(70克)鸡蛋(2个)黄油(20克)奶香(口...
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- “一直以来,都有朋友问我,能不能用电饭煲做面包啊?因为我有烤箱,做面包真是顺手拈来的事,所以也一直没太放心上。但问的人多了,也就勾起了我用电饭煲做面包的欲望了。今天就把我用电饭煲做的面包来跟大家分享一下。所有的步骤除了最后的“烤”跟烤箱版的不一样,其它的配方和制作...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟绿豆面包,是一款柔软香甜的美食,主要原料有低筋面粉,绿豆,细砂糖,泡打粉等,绿豆口感细腻,营养丰富,绿豆加糖做成馅料用来做甜点也很美味,这款绿豆面包,外皮柔软,馅料甜蜜,醇香美味,外观小巧,一定可以吸引小朋友,作为早餐...
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- 放入适量酵母即可。在制作面包的时候,多数使用低筋面粉即可。因为高筋面粉容易让面包吃起来过于有嚼劲,但想要制作出比较松软的面包,是需要用低筋面粉的。制作面包所需要的原材料主要有低筋面粉、白砂糖、酵母粉、黄油、清水以及鸡蛋等等。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟东北苏子叶饼,是一道柔软香甜的点心,主要原料有面粉,苏子叶,鸡蛋等,苏子叶味道清新,富含维生素,做点心味道很不错,新鲜出炉的苏子叶饼,香味扑鼻,热气腾腾,咬一口,苏松柔软的面饼在口中融化,齿颊留香,这款苏子叶饼,虽然没...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟全麦红豆面包,是一款柔软香甜的面点,主要原料有小麦粉,低筋面粉,红豆,细砂糖等,小麦粉有麦子磨制加工而成,具有润肠通便的功效,对身体很有好处,加一些低筋面粉,面包吃起来口感更加细嫩柔软,红豆沙香甜可口,加入面包中...
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- ““一直钟爱菠萝包,不知是因为第一次接触西点时就是接触这个的原故,还是喜欢菠萝包的那种独特的味道。没开始烘焙前,偶儿会西点店去买点糕点,其中菠萝包就是首选之一。自从开始烘焙后,基本上不再逛西点店,改逛西点原料店了。自己买回来原材料,自己也开始学习DIY各种糕点,虽然卖...
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- “此款香葱面包在我家无论大人还是小孩都很受欢迎。口感超级柔软,我家经常当早餐吃,很不错哦!放入保鲜袋两天不会硬。(自己做的没有放添加剂天气热最好两天吃完)。”食材明细主面团用汤种用:(250g)鸡蛋(1个)酵母(3g)黄油(25g)棉白糖(25g)牛奶(110g)盐(3g)辅料蛋液刷表面用(适量)白芝麻(适量)香葱...
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- “面包对一个烘焙新手来说,我认为是最难的,因为你怎么也很难做出和面包房里的那么暄软。自己做的面包最多2天就会面包组织老化,变硬,这是一个不争的事实。但是我们的热情不减,只因健康饮食,为了家人的健康,我们拒绝添加。。。。。。这款小餐包刚出炉两天还是特别柔软的,加了...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟黑麦水果干面包非常的美味有营养,吃起来香甜可口,软软糯糯的的,口感棒极了。非常适合作为一家人的早餐。还可以当做小孩的饭后甜点或者零食,不用担心小孩子乱吃东西。黑麦水果干面包里还有葡萄干和蔓越莓,非常...
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- “用中种方法制作面包,做出的面包效果非常松软,香甜,24个小时的等待,值得(使用长帝电烤箱CRDF30A制作)”食材明细中种面团高筋面粉(300g)牛奶(220g)酵母(5g)主面团高筋面粉(80g)鸡蛋(1个)黄油(50g)细砂糖(50g)盐(3g)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红豆沙面包的做法步骤1、将中种材料混合...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟缤纷水果蛋挞,是一款香甜可口的甜品,主要原料有牛奶,炼乳,鸡蛋,低筋面粉,芒果,猕猴桃,草莓等,水果可以根据个人口味随意添加,烤好之后的蛋挞表皮酥脆,内部柔软细腻,既有蛋香与奶香,又有水果的甜蜜,不但营养丰富,而且美味...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟低脂柔软豆浆玉米面包,不仅拥有面包香甜美味的口感,而且由于低脂的原因,使得低脂柔软豆浆玉米面包美味又健康。低脂柔软豆浆玉米面包中的玉米对肠胃有益处,而豆浆也有着美颜润肤的功效。多吃低脂柔软豆浆玉米...
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