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关于京酱鸡蛋怎么做好吃的餐饮百科

京酱鸡蛋怎么做-京酱鸡蛋的做法
  • 京酱鸡蛋怎么做-京酱鸡蛋的做法

  • “这是一道用鸡蛋做出的美味,是全部素的。鸡蛋采用煸炒的方式。调上料汁。再裹上大葱与豆腐皮,别有一番风味。是一道快手菜,方法简单。喜欢吃素食的朋友不要错过哦。”食材明细主料鸡蛋(二个)豆腐皮(一张)大葱(半根)小葱(一根)辅料料酒(少许)甜面酱(1/5匙)黄豆酱(1/5匙)生抽(少许)老抽(少许)橄...
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鸡蛋酱的做法 鸡蛋酱+手擀面 鸡蛋酱怎么做
  • 鸡蛋酱的做法 鸡蛋酱+手擀面 鸡蛋酱怎么做

  • “我是山东人,所以比较爱吃面食.而东北人更喜欢吃大米,我老公就是典型的不爱吃面食的东北人.今天却出乎意料的“点餐”要吃手擀面.可是《美食天下》的忠实粉丝,不会的菜都是在网站上学习的,擀面我可是第一次做因为做出来老公都吃了,所以第一次在美食天下发布一下.做的不...
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鸡蛋炸酱的做法 仙草阁私房菜(主食厨房)--京腔京韵鸡蛋炸酱 鸡蛋炸酱怎么做
京酱肉丝的做法 京韵京味儿《京酱肉丝》 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 京韵京味儿《京酱肉丝》 京酱肉丝怎么做

  • “京城赫赫有名的“六必居”,自它创建以来,已有400多年的历史。六必居所产的各种酱料,更为京城百姓增添了许多脍炙人口的名吃美食!您比如说,月盛斋的酱牛肉、京城的炒肝儿、老北京的炸酱面等,无不用它的酱料才能真正体现出,纯正地道的京韵京味儿。假如您换了调料,就是走遍世界,凡...
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京酱鸡丝如何做简单又好吃
  • 京酱鸡丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡脯肉:100辅料盐:3料酒:3ml葱:5甜面酱:5姜:3红薯粉:10食用油:20ml老抽:3ml具体步骤1.鸡脯肉切丝2.肉里加入红薯粉、姜末、老抽、料酒腌制3.锅里少许油爆香姜末4.倒入鸡肉丝滑散,加入甜面酱大火翻炒2分钟关火5....
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鸡蛋酱怎么做-鸡蛋酱的做法
  • 鸡蛋酱怎么做-鸡蛋酱的做法

  • 食材明细主料豆瓣酱(适量)鸡蛋(适量)辅料胡萝卜(1根)小葱(适量)调料糖(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋酱的做法步骤1、胡萝卜切丁。2、小葱切碎。3、锅热倒入一半蛋液。4、不停搅拌,搅成蛋碎。盛出备用。5、锅热倒油。6、加胡萝卜丁。7、加2/3小葱。8、加入豆瓣...
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鸡蛋酱的做法 懒人鸡蛋酱 鸡蛋酱怎么做
  • 鸡蛋酱的做法 懒人鸡蛋酱 鸡蛋酱怎么做

  • “快手鸡蛋酱即可以拌面条,又可以拌饭,还可以蘸各种青菜,百搭呢!”食材明细主料鸡蛋(2个)小葱(2棵)辅料豆瓣酱(3勺)淀粉(2小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酱的做法步骤1、葱切成葱花,鸡蛋加入1茶匙淀粉和3茶匙水搅匀,豆瓣酱加入适量水和2茶匙淀粉搅拌成糊状。2、热锅凉油,油...
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鸡蛋酱的做法 东北家常酱—鸡蛋酱 鸡蛋酱怎么做
  • 鸡蛋酱的做法 东北家常酱—鸡蛋酱 鸡蛋酱怎么做

  • “配面或是沾菜都是很美味的呢。”食材明细主料鸡蛋(适量)辣椒(适量)辅料葱(适量)大酱(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酱的做法步骤1、主要材料,大酱是家里做的,很香。2、调酱油汁,放入糖、五香粉、鸡精。3、放入酱油。4、葱切成葱花,辣...
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北京菜酱爆鸡丁如何做简单又好吃
  • 北京菜酱爆鸡丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:适量辅料黄瓜:适量具体步骤1.鸡胸肉去筋膜,切成丁,加入酱油提色提味。加入料酒去腥,加入蛋清抓匀后加入水淀粉。2.油温四成热,下鸡丁黄瓜滑油至七成熟。3.锅中放一些底油,放入黄酱(甜面酱)白糖(1/1)料酒,姜...
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京酱肉丝的做法 【京酱肉丝】 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 【京酱肉丝】 京酱肉丝怎么做

  • “京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于北京菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制而成。食用时辅以葱丝、豆腐皮等一起食用。”食材明细主料猪里脊(适量)大葱(适量)黄瓜(适量)豆...
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酱鸡蛋的做法 自制酱鸡蛋堆儿 酱鸡蛋怎么做
  • 酱鸡蛋的做法 自制酱鸡蛋堆儿 酱鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(两个到三个)辅料李锦记海鲜酱(适量,随你)怪味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱鸡蛋的做法步骤1、两个鸡蛋和海鲜酱,把鸡蛋打成蛋液。2、锅内倒入少许油,等油预热,倒入鸡蛋液。3、炒熟,盛出。4、再拌入海鲜酱,海鲜酱随意,完成小窍门内容很简单,但是做完之后要收拾干净...
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酱炒鸡蛋的做法 #鸡蛋美食#酱炒鸡蛋 酱炒鸡蛋怎么做
  • 酱炒鸡蛋的做法 #鸡蛋美食#酱炒鸡蛋 酱炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)葱(适量)辅料豆瓣酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱炒鸡蛋的做法步骤1、葱切葱段,鸡蛋搅匀,豆瓣酱加少量水搅匀2、热锅凉油,油热之后放入鸡蛋划散3、放入葱花翻炒4、放入豆瓣酱翻炒即可...
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韩式酱鸡蛋的做法 韩式酱鸡蛋!好吃到爆! 韩式酱鸡蛋怎么做
  • 韩式酱鸡蛋的做法 韩式酱鸡蛋!好吃到爆! 韩式酱鸡蛋怎么做

  • “韩式酱鸡蛋!好吃到爆!完胜茶叶蛋/卤蛋最近这款韩式酱鸡蛋很火啊,我也跟风做试做,做法巨简单!喜欢的可以试试哟,真的挺好吃,一点也没有暖腥味也没有哟!这个鸡蛋是可直接生食的那种哟,请不要拿普通蛋来做,以勉染上各种细菌。”食材明细主料可生食鸡蛋(4个)辅料小米辣(3个)青辣椒(2个)大葱...
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北京炸酱面的做法 【北京】北京炸酱面 北京炸酱面怎么做
  • 北京炸酱面的做法 【北京】北京炸酱面 北京炸酱面怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)黄豆酱(一袋)黄瓜(一根)辅料油(一大勺)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)北京炸酱面的做法步骤1、面粉加水活成面团醒半小时2、面团擀成片3、切成面条备用4、炒锅放油加入肉丝,炒熟后放入葱花5、黄豆酱加入水调匀,倒入炒锅,开锅后五分钟关火6、最后下...
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简易京酱鸡丝如何做简单又好吃
  • 简易京酱鸡丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡胸肉:100辅料油:适量胡萝卜:适量豆瓣酱:适量芡粉:适量糖:适量姜:适量葱:适量蒜:适量盐:适量甜面酱:适量具体步骤1.鸡胸肉用少许酱油腌制下,然后切丝。2.葱与胡萝卜都切丝。3.少许豆瓣酱甜面酱酱油水糖,调成酱汁...
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京酱鸡丝怎么做-京酱鸡丝的做法
  • 京酱鸡丝怎么做-京酱鸡丝的做法

  • “京酱肉丝的改良版也可以用鸡胸肉代替,其成品一点也不输于京酱肉丝。快来动手做做吧,非常的美味好吃!”食材明细主料鸡胸肉(3片)豆腐皮(2张)大葱(1根)辅料食用油(5勺)食盐(半勺)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)甜面酱(2勺)淀粉(1勺)白砂糖(1勺)咸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)京酱鸡丝的做法步骤1...
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京酱肉丝的做法 京酱肉丝丨酱香浓郁,好吃到舔手指 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 京酱肉丝丨酱香浓郁,好吃到舔手指 京酱肉丝怎么做

  • “从小到大都很喜欢那种被酱汁包裹的美味,像是烧茄子,或者是糖醋鱼之类的,这些外面包裹着浓郁酱汁的美味对我有一种致命的吸引力。在这些美味中,首当其冲要提的就是京酱肉丝了,这道菜也是我在刚开始学做饭时学到的。因为它特别的好制作,而且很美味,这么多年过去了,对它的爱依旧,而...
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京酱鸡片怎么做-京酱鸡片的做法
  • 京酱鸡片怎么做-京酱鸡片的做法

  • “喜欢京酱味道的菜品,一般都是用甜面酱作主调料,这款京酱鸡片在调制酱汁时在用甜面酱的基础上又添加了番茄酱,双酱炒出的酸甜口味的京酱鸡片味道更好。”食材明细主料鸡胸肉(350g)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)白糖(适量)番茄酱(适量)甜面酱(适量)蚝油(适量)姜(适量)胡萝卜(适量)青椒...
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京酱肉丝&鸡蛋饼如何做简单又好吃
  • 京酱肉丝&鸡蛋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料黄瓜:2根鸡蛋:2个里脊肉大葱:适量面粉:适量五香粉:适量豆瓣酱:适量辅料番茄酱:适量具体步骤1.食材、肉在解冻中。。。2.面粉、鸡蛋、葱花混合加水3.糊糊状4.肉切条,料酒、香油、少量盐花腌制10分钟5.豆瓣酱、...
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京酱鸡肉丝怎么做-京酱鸡肉丝的做法
  • 京酱鸡肉丝怎么做-京酱鸡肉丝的做法

  • “二月二龙抬头,要吃春饼,经典的京酱肉丝搭配春饼是最棒的选择,家里没有猪肉,只有我因为健身常备的鸡胸肉,所以,稍加改良,变成了这道菜肴~”食材明细主料鸡胸肉(2块)料酒(适量)玉米淀粉(适量)辅料甜面酱(3勺)蚝油(1勺)番茄酱(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)盐(适量)白芝麻(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通...
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京酱素肉丝的做法 比肉还好吃的京酱素肉丝 京酱素肉丝怎么做
  • 京酱素肉丝的做法 比肉还好吃的京酱素肉丝 京酱素肉丝怎么做

  • 食材明细主料腐竹(适量)辅料水淀粉(适量)葱花(适量)姜末(适量)香菜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)芝麻油(适量)食用油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)京酱素肉丝的做法步骤1、将腐竹泡发后,切成细丝。2、将腐竹丝加姜末、盐、鸡精、料酒腌制一会。3、锅中放油,入腐竹丝略炒盛...
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鸡蛋酱的做法 蒸出来的鸡蛋酱 鸡蛋酱怎么做
  • 鸡蛋酱的做法 蒸出来的鸡蛋酱 鸡蛋酱怎么做

  • “鸡蛋酱也可以蒸,省时省力,还健康”食材明细主料鸡蛋(一个)酱(50克)辅料油(1勺)酱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酱的做法步骤1、打一个鸡蛋在碗里2、把鸡蛋和酱一起搅匀3、倒入油继续搅匀4、上锅蒸8分钟5、出锅后搅拌一下就可以吃了,可以做成饭包,生菜卷上农家菜和蒸出来的...
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家常京酱鸡丝怎么做-家常京酱鸡丝的做法
  • 家常京酱鸡丝怎么做-家常京酱鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡肉(300克)辅料小葱(100克)配料料酒(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常京酱鸡丝的做法步骤1、将鸡肉切成丝,放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀。将葱切成丝放在盘中。2、炒锅上火,加油,烧熟后将肉丝放入炒散,加入甜面酱略炒,调味3、...
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酱鸡蛋怎么做-酱鸡蛋的做法
  • 酱鸡蛋怎么做-酱鸡蛋的做法

  • “美味的下午茶来了😋”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料麻酱(3勺)辣椒(1颗)芥末(适量)调料盐(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱鸡蛋的做法步骤1、准备好食材(因为我不太爱吃咸的,所以没准备盐,但是还是建议大家放盐)。2、起锅烧水。3、水开倒入鸡蛋。4、鸡蛋熟后出锅倒入麻将撒上葡...
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京酱肉丝的做法 好多肉啊~【京酱肉丝】 京酱肉丝怎么做
  • 京酱肉丝的做法 好多肉啊~【京酱肉丝】 京酱肉丝怎么做

  • “那天中午吃了京酱肉丝,不过有点太咸了,晚上心血来潮买了原料,自己试了一把。忘记买干豆腐了,于是煎了薄饼胡萝卜做的哦。”食材明细主料里脊肉(250g)辅料大葱(适量)姜(适量)配料甜面酱(2勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)京酱肉丝的做法步骤1、准备原料。2、大葱切丝,铺在盘底。3...
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