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关于小糖饼怎么做好吃的餐饮百科

小糖饼怎么做-小糖饼的做法
  • 小糖饼怎么做-小糖饼的做法

  • 食材明细水油皮面粉(200g)食用油(40g)白糖(20g)水(150g)辅料糖馅(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小糖饼的做法步骤1、200克面粉中加入100克油。2、这是和成的油酥。3、200克面粉中加入20克白糖,加入40克油,加入150克水。4、这是和成的水油皮。5、油酥和水油皮都分成大小相等...
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小黄人糖霜饼干怎么做-小黄人糖霜饼干的做法
  • 小黄人糖霜饼干怎么做-小黄人糖霜饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(200克)全蛋液(30克)糖粉(80克)黄油(100克)辅料糖粉(250克)温水(35克)色素(适量)柠檬汁(适量)蛋白粉(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)高级(难度)小黄人糖霜饼干的做法步骤1、黄油软化后加入糖粉,用打蛋器稍微搅拌一下,避免打发时糖粉飞溅2、用电动打蛋器搅打至顺滑状态3、分...
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糖渍桔皮小饼干怎么做-糖渍桔皮小饼干的做法
  • 糖渍桔皮小饼干怎么做-糖渍桔皮小饼干的做法

  • 食材明细主料低粉(145克)糖渍桔皮(50克)辅料鸡蛋(1个)黄油(50克)糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖渍桔皮小饼干的做法步骤1、原料图2、将低粉过筛3、黄油隔水融化后,加入糖、桔皮,鸡蛋4、将它们混合均匀5、将过筛后的低粉倒入混合好的液体中6、轻揉成一个光滑的面团7、...
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迷你小糖饼怎么做-迷你小糖饼的做法
  • 迷你小糖饼怎么做-迷你小糖饼的做法

  • “好吃的饼饼,配上养生的红糖,女人吃点可以补血润色,表皮酥脆,内馅香甜,又方便操作,吃惯了米饭的亲们可以试试调节下主食哦”食材明细主料面粉(200g)辅料红糖(适量)配料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷你小糖饼的做法步骤1、面粉加温水和匀,醒20分钟2、面团醒好了3、擀成...
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圣诞翻糖小饼干怎么做-圣诞翻糖小饼干的做法
  • 圣诞翻糖小饼干怎么做-圣诞翻糖小饼干的做法

  • 食材明细主料低筋粉(300g)全蛋(1个半)蛋清(1个半)白砂糖(100g)糖粉(140g)黄油(80g)辅料泡打粉(适量)柠檬汁(4ml)食用色素(适量)装饰糖果(适量)配料淡奶油/奶粉(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)圣诞翻糖小饼干的做法步骤1、准备材料:低筋粉300g黄油80g白砂糖100g糖粉140g(做糖霜用)鸡蛋3个...
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红糖馅红薯小饼怎么做-红糖馅红薯小饼的做法
  • 红糖馅红薯小饼怎么做-红糖馅红薯小饼的做法

  • 食材明细主料红薯(适量)面粉(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖馅红薯小饼的做法步骤1、红薯去皮切片上锅蒸熟。2、蒸熟的红薯。3、压成泥。4、红薯泥少量多次加入面粉和成面团。5、50克白糖放入碗中。6、加10克面粉拌匀。7、取一块面团按扁。8、放入红...
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糖霜小饼干怎么做-糖霜小饼干的做法
  • 糖霜小饼干怎么做-糖霜小饼干的做法

  • 食材明细主料黄油(120克)糖粉(60克)盐(少许)蛋(23克)香草精(少许)低筋面粉(180克)装饰蛋白糖霜(适量)食用色素(适量)彩色碎糖(适量)彩色装饰糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖霜小饼干的做法步骤1、室温软化黄油,糖粉过筛,低筋面粉和盐混合过筛备用。2、室温软化的黄油打软后,加入过...
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糯米粉小糖饼怎么做-糯米粉小糖饼的做法
  • 糯米粉小糖饼怎么做-糯米粉小糖饼的做法

  • 食材明细主料糯米粉(200g)辅料白芝麻(半碗)黑芝麻(少许)白砂糖(少许)椰蓉(少许)红糖粉(20g)调料开水(120g)食用油(10g)甜香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯米粉小糖饼的做法步骤1、准备200克糯米粉,放入大碗中。2、倒入10克无味的食用油,搅拌均匀,再加入120克刚烧开的水,边倒边搅拌,成絮状。...
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黑糖小脆饼怎么做-黑糖小脆饼的做法
  • 黑糖小脆饼怎么做-黑糖小脆饼的做法

  • “史上最简单又超级好吃的黑糖脆饼”食材明细主料饺子皮(适量)辅料黑糖(5大匙)水(5大匙)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑糖小脆饼的做法步骤1、我是用我包剩下的饺子皮做的2、用你的小巧手拉开它3、全部拉好4、不粘锅加热,把面皮放下去烙。用你的热情去考熟它5、全部烙好放...
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红糖豆渣小酥饼怎么做-红糖豆渣小酥饼的做法
  • 红糖豆渣小酥饼怎么做-红糖豆渣小酥饼的做法

  • “学着网上朋友的做法,多加了些豆渣,给小宝准备的零食。”食材明细主料红糖(80g)豆渣(80g)玉米油(100g)辅料低筋面粉(250g)泡打粉(3g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖豆渣小酥饼的做法步骤1、碗里放红糖,豆渣各80克,玉米油100克。2、搅拌匀。3、放过筛三次的低筋面粉250克,泡打粉3...
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白糖小苏饼怎么做-白糖小苏饼的做法
  • 白糖小苏饼怎么做-白糖小苏饼的做法

  • “香酥可口、深受小盆友的喜欢”食材明细主料普通面粉(250克)辅料水(125克)酵母(2.5克)面粉(100克)芝麻(适量)配料植物油(50克)白糖(适量)蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白糖小苏饼的做法步骤1、面片原料混匀,和成面团,放置室温下发酵20分钟。2、酥皮原料混合均匀,和成面团,分成...
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红糖黑芝麻小饼怎么做-红糖黑芝麻小饼的做法
  • 红糖黑芝麻小饼怎么做-红糖黑芝麻小饼的做法

  • “红糖黑芝麻小饼,献给女士们的营养小饼,好吃又养颜补血!”食材明细主料面粉(200g)红糖(30g)黑芝麻(80g)辅料橄榄油(一勺)原味(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红糖黑芝麻小饼的做法步骤1、温水和面醒发30分钟2、黑芝麻和红糖,橄榄油加点面粉和好备用3、和好的面团,分成小剂子4、包入馅料...
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芝麻黑糖小脆饼怎么做-芝麻黑糖小脆饼的做法
  • 芝麻黑糖小脆饼怎么做-芝麻黑糖小脆饼的做法

  • “饺子皮的花样吃法。”食材明细主料饺子皮(6张)辅料黑芝麻(少许)白芝麻(少许)黑糖(少许)调料油(少许)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻黑糖小脆饼的做法步骤1、备好:饺子皮,黑糖,黑,白芝麻。2、将饺子皮摆在垫了油纸的烤盘中。3、刷上一层食用油。4、分别洒上黑,白芝麻。5、再放点...
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小萌兔翻糖饼干的做法 超萌的小萌兔翻糖饼干 小萌兔翻糖饼干怎么做
  • 小萌兔翻糖饼干的做法 超萌的小萌兔翻糖饼干 小萌兔翻糖饼干怎么做

  • “最近无意中在优酷视频看见了翻糖蛋糕的做法,被翻糖蛋糕惊艳的外表所吸引,决定也要试一试,当然要先从简单的翻糖饼干做起,赶紧上网购买了做翻糖饼干所需要的工具和食材,由于有烘培基础加上我也很喜欢绘画,所以第一次做出来的翻糖饼干——卡哇伊的小萌兔一下子萌翻了一批闺蜜好...
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软糖苏打小圆饼怎么做-软糖苏打小圆饼的做法
  • 软糖苏打小圆饼怎么做-软糖苏打小圆饼的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(400克)辅料黄油(100克)鸡蛋(1个)配料白糖(150克)小苏打(3克)泡打粉(3克)香草精(1小勺)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)软糖苏打小圆饼的做法步骤1、准备材料。2、黄油室温软化,加入白糖混合均匀。3、打发至顺滑。4、鸡蛋液和香草精放入黄油,搅拌均匀直至鸡蛋液和...
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玉米面小糖饼怎么做-玉米面小糖饼的做法
  • 玉米面小糖饼怎么做-玉米面小糖饼的做法

  • 食材明细主料玉米面(200g)面粉(100g)辅料白糖(30g)黑芝麻(10g)鸡蛋(1个)牛奶(适量)糖馅面粉(10g)食用油(10g)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米面小糖饼的做法步骤1、准备玉米面200克面粉100克放入容器中。2、打入一个鸡蛋放入适量牛奶。3、用筷子搅匀。4、和成面团醒十分钟。5、白糖...
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烫面小糖饼怎么做-烫面小糖饼的做法
  • 烫面小糖饼怎么做-烫面小糖饼的做法

  • 食材明细主料普通面粉(300g)开水(200g)辅料红糖(50g)面粉(20g)油(适量)甜香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烫面小糖饼的做法步骤1、200g开水慢慢倒入300g面粉中,边倒边拌成絮状。2、揉成光滑的面团,包上保鲜膜,醒20-30分钟。3、红糖和面粉拌匀。(放面粉可以防止吃的时候糖烫嘴。)4、取45-...
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红糖发面小饼怎么做-红糖发面小饼的做法
  • 红糖发面小饼怎么做-红糖发面小饼的做法

  • “这款小饼我是当作早餐饼来做的。冷藏发酵的方法更方便。”食材明细主料普通面粉(200g)白砂糖(10g)酵母(2g)温水(100g)辅料红糖(3匙)面粉(1匙)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖发面小饼的做法步骤1、准备面粉200克。2、温水中加入白砂糖搅拌溶化。3、加入酵母拌匀。4、将酵母水...
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糖饼的做法 糖饼【小家常】 糖饼怎么做
  • 糖饼的做法 糖饼【小家常】 糖饼怎么做

  • “光线有点暗啦,好吃急拉···”食材明细主料面粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖饼的做法步骤1、忘了拍和面的图片啦。面粉用水和好。醒一会。2、把面团擀成饼状。3、在面中放糖。白砂糖里加一些干面粉。以免熟吃时烫嘴。4、用类似包包子的感觉包...
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咖啡小糖饼的做法 四不像--咖啡小糖饼--失败马卡龙 咖啡小糖饼怎么做
  • 咖啡小糖饼的做法 四不像--咖啡小糖饼--失败马卡龙 咖啡小糖饼怎么做

  • “一点咖啡,一点低粉,比较多的糖,一点蛋清,简单混合,稍微晾干,烘烤。有点“四不像”:不是桃酥(虽然长得有点像),不是蛋白饼(蛋白饼应该没这么多糖,而且粉类应该会多谢吧),也不是马卡龙(没裙边,开裂,唉。。),也不算是咖啡饼干(没有黄油打发之类的操作)。据说马卡龙的裙边,最初也是烤杏仁蛋白饼的...
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黑糖山楂小月饼怎么做-黑糖山楂小月饼的做法
  • 黑糖山楂小月饼怎么做-黑糖山楂小月饼的做法

  • “今年流行mini小月饼,小朋友们的专属月饼。”食材明细主料先卓黑糖浆(35g)转化糖浆(35g)花生油(15g)枧水(2g)辅料山楂馅(200g)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑糖山楂小月饼的做法步骤1、两种糖浆花生油枧水称好倒入碗里。2、搅拌均匀充分乳化。3、加入低粉用刮刀上下压拌,最后...
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糖饼的做法 糖饼,烙饼小白第一次烙糖饼 糖饼怎么做
  • 糖饼的做法 糖饼,烙饼小白第一次烙糖饼 糖饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)糖饼的做法步骤1、先合面,挺难的,加面,加水,粘手再加面,然后揉成面团。2、赶成长条,切成剂子。3、三勺糖一勺面。4、小面擀成饺子皮样,加入糖。5、把糖包起来,像包包子一样。6、再重新擀成饼样,新手擀不圆。7、锅...
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发面小糖饼怎么做-发面小糖饼的做法
  • 发面小糖饼怎么做-发面小糖饼的做法

  • “自己做的多层发面小糖饼,白糖芝麻馅,非常松软好吃”食材明细主料面粉(500)酵母粉(5)辅料白糖(100)熟芝麻(20)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发面小糖饼的做法步骤1、面粉500克加五克酵母,发酵至两倍大。2、将发好的面擀平成一张面皮刷油加芝麻卷成一张卷饼然后再切开。3、刷油...
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玉米面红糖小饼怎么做-玉米面红糖小饼的做法
  • 玉米面红糖小饼怎么做-玉米面红糖小饼的做法

  • “多吃粗粮有益健康,用细玉米面烙些粗粮小饼,加上自己喜欢的馅,就是一个字:香!不过呢,为了增加口感,还是要加点白面的,吃起来才没有粗糙感哦。”食材明细主料白面(200)玉米面(300g)辅料酵母(5g)红糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)玉米面红糖小饼的做法步骤1、玉米面和白面,把面粉...
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