当前位置:味味甜 >

关于羊肉馅儿饺子怎么做好吃的餐饮百科

羊肉馅儿饺子怎么做-羊肉馅儿饺子的做法
  • 羊肉馅儿饺子怎么做-羊肉馅儿饺子的做法

  • 食材明细主料羊肉(300g)大白菜(半颗)辅料花椒水(半碗)老抽(1勺)生抽(2-3勺)盐(适量)菠菜(小把)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肉馅儿饺子的做法步骤1、用清水泡羊肉,中间换几次水,始终让盆里的水保持清澈是去膻很重要的第一步这时再抓半把花椒用温开水泡着,直至凉透(忘记拍图)。2、菠菜...
  • 17350
羊肉萝卜馅饺子怎么做-羊肉萝卜馅饺子的做法
  • 羊肉萝卜馅饺子怎么做-羊肉萝卜馅饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)水(适量)羊肉馅(适量)白萝卜(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)香油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉萝卜馅饺子的做法步骤1、先和成面团盖保鲜膜放一边醒半个小时。2、准备好的羊肉馅。3...
  • 24524
翡翠羊肉馅儿饺子怎么做-翡翠羊肉馅儿饺子的做法
  • 翡翠羊肉馅儿饺子怎么做-翡翠羊肉馅儿饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)菠菜(半把)辅料羊腿肉馅(半斤)花椒(小半碗)大葱(两根)老姜(一块)蚝油(1-2勺)生抽(1-2勺)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)翡翠羊肉馅儿饺子的做法步骤1、先用开水和花椒做好大半碗花椒水,等冷却后(无图)然后加入一些芝麻油拌匀,再分次加入花椒水开始顺时针搅打羊肉糜2...
  • 5816
猪肉酸菜馅儿饺子 猪肉酸菜馅儿饺子怎么做-猪肉酸菜馅儿饺子的做法 【东北】
  • 猪肉酸菜馅儿饺子 猪肉酸菜馅儿饺子怎么做-猪肉酸菜馅儿饺子的做法 【东北】

  • “那句“翠花上酸菜”,你听过么?酸菜,那在东北这疙瘩可是名菜。。。要说在早可能是因为物质条件差,冬天买不到也买不起新鲜蔬菜,所以就把秋天的大白菜腌了一缸又一缸。。。可是奇怪的是,东北人这酸菜呀,从小吃到大,就是吃不够。。。要是离了家乡,保准都想这口儿。。。酸菜的吃法蛮...
  • 26095
羊肉大葱馅饺子的做法 【平淡的幸福】羊肉大葱馅饺子 羊肉大葱馅饺子怎么做
  • 羊肉大葱馅饺子的做法 【平淡的幸福】羊肉大葱馅饺子 羊肉大葱馅饺子怎么做

  • 食材明细主料羊肉(适量)大葱(适量)辅料盐(适量)蒸鱼豉油(适量)蚝油(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)羊肉大葱馅饺子的做法步骤1、材料全部洗净备用。2、羊肉剁成肉末,葱切碎。3、羊肉剁好之后放入葱碎,姜末,盐,蚝油,豉油,鸡精,黑胡椒粉顺一个方向搅拌。4、搅拌均匀后放...
  • 4268
羊肉馅饺子怎么调馅
  • 羊肉馅饺子怎么调馅

  • 羊肉馅饺子选择的羊肉要肥瘦适当,将羊肉剁成末之后,加入油盐料酒酱油等,用筷子顺时针搅拌,把葱姜蒜切成末,可以加入适当的香菜放到羊肉馅中然后将它们搅拌。...
  • 8287
猪肉茼蒿馅儿饺子怎么做-猪肉茼蒿馅儿饺子的做法
  • 猪肉茼蒿馅儿饺子怎么做-猪肉茼蒿馅儿饺子的做法

  • “下班后先把面活好,料理机自己打肉馅儿,洗青菜,擀包煮,一顿好吃的饺子出锅啦!”食材明细主料普通面粉(适量)猪肉(适量)茼蒿(适量)辅料葱姜末(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猪肉茼蒿馅儿饺子的做法步骤1、普通面粉分次倒入适量清水...
  • 4150
猪肉苦菜馅儿饺子怎么做-猪肉苦菜馅儿饺子的做法
  • 猪肉苦菜馅儿饺子怎么做-猪肉苦菜馅儿饺子的做法

  • “苦苣菜:又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜,为菊科1年生草本植物。生于田野、路旁、村舍附近。其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC,可供食用。苦苣菜全草入药,有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。其嫩茎叶可生食,也可用沸水烫一下,再换清水浸泡,除去苦味,然后凉拌或炒食。苦菜极好...
  • 21245
韭菜羊肉馅包子的做法 韭菜羊肉馅儿包子 韭菜羊肉馅包子怎么做
  • 韭菜羊肉馅包子的做法 韭菜羊肉馅儿包子 韭菜羊肉馅包子怎么做

  • “蒸包子吃了简单又美味还是和大家分享一下”食材明细主料面粉(适量)羊肉(适量)洋葱(1个)韭菜(适量)鸡蛋(3个)辅料食用油(ml10)食用盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜羊肉馅包子的做法步骤1、揉面,看自己人数适量用面粉温水盐和酵母粉,再发面。2、用羊肉韭菜和鸡蛋准备馅儿料...
  • 6551
羊肉青萝卜馅饺子怎么做-羊肉青萝卜馅饺子的做法
  • 羊肉青萝卜馅饺子怎么做-羊肉青萝卜馅饺子的做法

  • “冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管……”食材明细主料羊肉(1000g)青萝卜(3个)饺子皮(288个)辅料大葱(2颗)生姜(40g)料酒(4汤匙)盐(15g)花椒粉(7g)生抽(3匙)味精(2g)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肉青萝卜馅饺子的做法步骤1、羊腿我喜欢买带骨的,将肉剔下可以包饺子,骨头还能熬汤,羊腿肉最好...
  • 32069
羊肉馅饺子怎么做-羊肉馅饺子的做法
  • 羊肉馅饺子怎么做-羊肉馅饺子的做法

  • “羊肉水饺是一道美味的家常主食,主要材料为羊肉、大白菜。因地区不同,做法也各不相同。”食材明细主料羊肉(适量)大白菜(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)香油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)羊肉馅饺子的做...
  • 15780
牛肉香菇馅儿饺子怎么做-牛肉香菇馅儿饺子的做法
  • 牛肉香菇馅儿饺子怎么做-牛肉香菇馅儿饺子的做法

  • “今天冬至,婆婆特意交代我这个南方人吃饺子”食材明细主料牛肉(300克)香菇(300克)面粉(350克)辅料盐巴(6克)鸡精(3克)蚝油(4克)酱油(6克)姜末(4克)香油(6克)鸡蛋(1个)白糖(3克)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉香菇馅儿饺子的做法步骤1、香菇剁碎2、牛肉姜末剁碎3、面粉揉成面团4、切成小...
  • 5702
羊肉馅饺子怎么调馅才好吃
  • 羊肉馅饺子怎么调馅才好吃

  • 都说好吃不如饺子,那么大家都爱吃什么样的饺子呢,相信有不少人都喜欢吃羊肉馅的饺子吧,但是大家是怎么调饺子馅的呢,我们今天就一起来研究一下吧,今天为大家介绍了四种羊肉饺子馅的做法,每一种做法都是非常好吃的,我们来看一下吧。羊肉馅饺子怎么调馅才好吃1.羊肉大葱馅不同于南...
  • 10768
猪肉芹菜馅儿饺子怎么做-猪肉芹菜馅儿饺子的做法
  • 猪肉芹菜馅儿饺子怎么做-猪肉芹菜馅儿饺子的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(半斤)芹菜(适量)辅料葱(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜末(适量)油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉芹菜馅儿饺子的做法步骤1、饺子粉加少量水,一点点加揉成面团2、面团揉好后盖上盖子醒一下3、肉馅半斤➕葱姜末(可多加一点)、花椒粉、盐、鸡...
  • 4581
羊肉馅红皮饺子 羊肉馅红皮饺子怎么做-羊肉馅红皮饺子的做法 蔬菜面食
  • 羊肉馅红皮饺子 羊肉馅红皮饺子怎么做-羊肉馅红皮饺子的做法 蔬菜面食

  • “蔬菜面食现在比较时尚、从我看见超市卖的彩色意大利面、我开始学习用胡萝卜、南瓜、紫色橄榄、西红柿、菠菜等做面食。结果非常好吃、有利于吸收和消化、而且是美食、天然的色彩、具有独特的魅力。”食材明细主料面粉(200克)辅料西红柿(2个)羊肉馅(100克)配料香葱(3颗)咸鲜(口味...
  • 15750
牛肉馅儿饺子怎么做
  • 牛肉馅儿饺子怎么做

  • 饺子是我国北方人民都喜欢吃的一种食物,在过年的时候,基本上家家户户都会包饺子,而且饺子馅也是有着各种各样的做法,比如有韭菜鸡蛋的,有萝卜大肉的,也有牛肉馅儿的,但是牛肉馅儿的一般少一点,那牛肉馅儿饺子怎么做呢。一、牛肉馅儿饺子怎么做冰箱里的存货一定要有饺子,而且是自己...
  • 14867
茴香猪肉馅儿饺子怎么做-茴香猪肉馅儿饺子的做法
  • 茴香猪肉馅儿饺子怎么做-茴香猪肉馅儿饺子的做法

  • “调料比例只做参考,按个人口味调整!时间从容,就多拍点步骤图!”食材明细主料鲜茴香(200g)咸虾米(一小把(我用虾干粉))鸡蛋(一个)盐(2g(面团))面粉(750g)清水(360g(按面粉吸水量慢慢加))猪肉(500g(我用瘦夹心肉))辅料料酒(2勺(5g量勺左右大小))鸡粉(1勺)生抽(3勺)糖(1勺)胡椒粉(0.5勺)老抽(1勺)五香粉(0.5勺)食用油(...
  • 25019
萝卜肉馅儿饺子的做法 萝卜肉馅儿饺子-------冬吃萝卜夏吃姜 萝卜肉馅儿饺子怎么做
西葫芦肉馅儿饺子怎么做-西葫芦肉馅儿饺子的做法
  • 西葫芦肉馅儿饺子怎么做-西葫芦肉馅儿饺子的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)西葫芦(1个)面粉(500g)鸡蛋(2个)食盐(3g)清水(160g)辅料生姜(5片)大蒜(5瓣)调料五香粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)老抽(适量)花生油(适量)五香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)西葫芦肉馅儿饺子的做法步骤1、五花肉去皮切大块,和生姜大蒜,放入绞肉机绞成肉沫。2、放...
  • 30682
羊肉馅儿饺子和什么菜最合适
  • 羊肉馅儿饺子和什么菜最合适

  • 大葱、韭菜、胡萝卜、芹菜、木耳等其他各种蔬菜。羊肉的价值高搭配蔬菜包成饺子令人回味无穷,或是包入包子皮中做成羊肉包子食用。羊肉也可以直接烤做成烤羊肉食用,还可以炖煮成羊肉汤食用,或是将羊肉煮好后直接白切羊肉蘸取调味品搭配食用。...
  • 13364
扁豆馅儿饺子的做法 头伏饺子——扁豆馅儿饺子 扁豆馅儿饺子怎么做
  • 扁豆馅儿饺子的做法 头伏饺子——扁豆馅儿饺子 扁豆馅儿饺子怎么做

  • “今天是数伏的第一天,也就是说今天开始进入到一年中最热的一段时间了,按照老北京的传统头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋,我家自然是跟随传统吃的饺子!今天我用的是翠圃园提供的白不老扁豆做的饺子,第一次用白不老扁豆做饺子吃,还闹了笑话,扁豆焯完水过凉直接切了就给跟肉馅儿一起...
  • 12612
猪肉酸菜馅儿饺子怎么做-猪肉酸菜馅儿饺子的做法
  • 猪肉酸菜馅儿饺子怎么做-猪肉酸菜馅儿饺子的做法

  • 食材明细主料猪肉馅儿(适量)酸菜(适量)面粉(适量)辅料姜末(适量)香油(适量)鸡精(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)葱(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤1、普通面粉加入少许清水活成光滑面团,饧二十分钟。2、酸菜用清水泡一下捞出。3、剁碎。4、葱姜末备用...
  • 8754
胡萝卜羊肉馅饺子怎么做-胡萝卜羊肉馅饺子的做法
  • 胡萝卜羊肉馅饺子怎么做-胡萝卜羊肉馅饺子的做法

  • “冬天正是吃羊肉的最好季节,暖中补虚,补中益气。今天做了羊肉搭配胡萝卜拌馅来包饺子吃,这是绝配、美味的吃法。”食材明细主料羊肉(600g)胡萝卜(250g)葱(100g)饺子皮(300g)辅料盐(适量)橄榄油(适量)料酒(适量)生姜(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜羊肉馅饺子的做法步...
  • 16936
鱼肉馅儿水饺的做法 孩子最爱的鱼肉馅儿水饺❗️鲜鱼肉饺子(黑鱼) 鱼肉馅儿水饺怎么做
  • 鱼肉馅儿水饺的做法 孩子最爱的鱼肉馅儿水饺❗️鲜鱼肉饺子(黑鱼) 鱼肉馅儿水饺怎么做

  • “鱼肉含有丰富的优质蛋白质,肉质嫩,很容易被吸收,鱼肉做的饺子馅味道鲜美,孩子爱不释手。”食材明细主料黑鱼(一条)辅料鸡蛋(1个(大))盐(2-3g)糖(1g)白胡椒粉(2g)蚝油(1勺)鸡汁(1勺)芝麻香油(2勺)韭菜(1把)饺子皮(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼肉馅儿水饺的做法步骤1、先泡点葱姜花椒水...
  • 8786
羊肉饺子馅怎么做
  • 羊肉饺子馅怎么做

  • 首先取新鲜适量的羊肉剁成肉馅,然后加入切好的葱姜蒜,五香粉。倒入一定量的盐香油搅拌均匀,喜欢香菜的可以加入香菜,再放入蛋清液使羊肉馅更加嫩滑,继续搅拌均匀就可以制成美味的羊肉馅。...
  • 30656
专题