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关于松丸的做法的餐饮百科

松丸怎么做-松丸的做法
  • 松丸怎么做-松丸的做法

  • 食材明细主料圆萝卜(2个)辅料红薯粉(150G)盐(适量)瘦肉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)松丸的做法步骤1、称好红薯粉,圆萝卜去皮。2、圆萝卜擦丝加入盐腌一会儿。3、瘦肉切碎,圆萝卜杀出的水倒掉。4、加入瘦肉红薯粉搅拌均匀。5、加入少许鸡精大蒜末。6、搓圆放入蒸锅大火...
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蒸松丸怎么做-蒸松丸的做法
  • 蒸松丸怎么做-蒸松丸的做法

  • 食材明细主料荠菜头(适量)辅料瘦肉(适量)红薯粉(适量)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸松丸的做法步骤1、荠菜头擦丝。2、猪肉切片。3、猪肉加入荠菜丝中加盐拌均。4、加入红薯粉。5、搓成丸子放蒸锅中蒸20分钟左右。6、成品。...
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松茸菇虾干猪肉丸子怎么做-松茸菇虾干猪肉丸子的做法
  • 松茸菇虾干猪肉丸子怎么做-松茸菇虾干猪肉丸子的做法

  • “客家人喜欢丸子,丸和圆同音,团团圆圆的意思。”食材明细主料猪碎肉(200克)松茸菇(20克)干虾(15克)辅料木茨粉(40克)洋葱(少许)红葱头(3粒)油(少许)胡椒粉(少许)生抽(2汤匙)白糖(少量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)松茸菇虾干猪肉丸子的做法步骤1、松茸菇、洋葱、红葱头、虾、猪肉全部切碎...
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松饼的做法 松饼(松饼机版) 松饼怎么做
  • 松饼的做法 松饼(松饼机版) 松饼怎么做

  • “有一次去博库书城,娃和她的表姐竟然都对松饼情有独钟,后来在家附近一家很有特色的俱乐部又吃了一次,现做的,等了好久啊!于是,娃很郑重的对我说:“妈,你妈个模具自己做吧!”于是,犹豫再三,挤出个小角落,给松饼机安了家。成品么,孩子喜欢不用说,老爸老妈也喜欢,这个有点出乎意料啊!所以啊...
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鱼丸的做法 鱼丸! 鱼丸怎么做
  • 鱼丸的做法 鱼丸! 鱼丸怎么做

  • “自己做的鱼丸吃的更放心!”食材明细主料龙利鱼(450g)虾(10个)椰蓉(5勺)辅料白胡椒粉(1勺)冰块(4块)芝麻油(0.5勺)玉米淀粉(2勺)盐(1勺)鱼香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼丸的做法步骤1、一块龙利鱼要冰冻的,我用热水泡了一会,洗去表面的冰,这样能干净些,然后用手掰成块!忘记留图了!加入准备...
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松饼的做法 松饼--简单做法 松饼怎么做
  • 松饼的做法 松饼--简单做法 松饼怎么做

  • “超简单的做法。周末自己家的下午茶。”食材明细主料低筋面粉(200g)泡打粉(5g)黄油(35g)辅料牛奶(200ml)鸡蛋(两个)白糖(30g)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)松饼的做法步骤1、准备原材料。2、牛奶,鸡蛋,黄油(隔水软化),白糖一起搅拌均匀。3、筛入面粉及泡打粉。4、全部拌均至无颗粒状...
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怎样炸牛肉丸子才松软
  • 怎样炸牛肉丸子才松软

  • 在丸子中加入淀粉和清水不断地顺着一个方向搅拌馅料使馅料上劲后入油锅炸熟即可。在馅料中放入不同的配菜食材就会做成许多不同口味的牛肉丸子,如香菇、白菜、荸荠、土豆、豆腐、萝卜、香菜、芹菜、豆腐等等,口感也会大有不同。炸好的丸子可以直接食用,也可以烫煮火锅食用。...
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肉松夹心蔬菜丸子怎么做-肉松夹心蔬菜丸子的做法
  • 肉松夹心蔬菜丸子怎么做-肉松夹心蔬菜丸子的做法

  • “今天花花说妈妈我要吃土豆沙拉!我脑子里叮的一声,有了一个好主意!我说今天我们合作做一个好吃的吧!比土豆沙拉还好吃的怎么样!然后我就把土豆先用高压锅煮熟,整个土豆很难煮,如果没有高压锅一般锅那就去皮切片煮会比较快、让孩子参与到做食物中来,这样她吃起来就会更有意思了。...
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炸肉丸子放什么蓬松
  • 炸肉丸子放什么蓬松

  • 鸡蛋和淀粉。制作肉丸子最好用刀剁,会比绞肉机更加劲道,拌馅子时候,少量多次加入冷水,顺时针按照一个方向搅拌,馅子不会不成型,可以酌情添加五香粉、食用盐、等佐料,肉丸子可以炸好直接吃,也可以做肉丸粉丝汤,肉丸冬瓜虾仁汤,红烧肉丸子。...
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清蒸松露肉丸怎么做-清蒸松露肉丸的做法
  • 清蒸松露肉丸怎么做-清蒸松露肉丸的做法

  • “冰箱里还剩了两颗松露,有种无计可施的感觉。几个方案在脑子纠缠许久,最终还是决定走平民化路线,把它变成蒸肉丸。无他,相对简单省事又省时。买的现成猪肉糜,松露切成碎末,然后搅在一起团成丸子蒸。胡萝卜垫底,纯属装饰。细小的黑色松露嵌在肉丸里,形象一般,没有曾经的雪梨肉丸那...
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肉松的做法 肉松的做法 肉松怎么做
  • 肉松的做法 肉松的做法 肉松怎么做

  • “上次做了海苔肉酥,(注:海苔肉酥)大家问我肉松的做法,所以这次特别做了肉松,家里只有一点肉,做出来却也一大碟。”食材明细主料肉(适量)辅料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)肉松的做法步骤1、洗好的肉切块。2、炖肉。有高压锅的话用高压锅比较快,开锅15分钟...
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肉松的做法 真正蓬松的肉松 肉松怎么做
  • 肉松的做法 真正蓬松的肉松 肉松怎么做

  • “简单好做,蓬松的程度可以媲美市售的肉松!”食材明细主料瘦肉(适量)辅料生姜(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松的做法步骤1、肉顺纹理方向切块,加入生姜料酒,煮到肉很烂。生姜捞出扔掉,汤汁留下待用。2、肉块捞出,放入厨师机,用揉面勾搅拌到肉变成细...
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萝卜肉松糯米丸子怎么做-萝卜肉松糯米丸子的做法
  • 萝卜肉松糯米丸子怎么做-萝卜肉松糯米丸子的做法

  • “一根大白萝卜,不到4块钱,做了2道菜,还剩下一个萝卜尾巴。扔了怪可惜,但又做不了一个正经菜。想了想,看了看,得,用它做萝卜丸子当午饭吃。萝卜丸子可不是咱们传统意识中的炸萝卜丸子,它是用现在最时髦的丸子煎盘煎出来的,圆乎乎的看着挺萌,而且外皮酥香、内部柔软,连老妈都忍不住吃...
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肉松的做法 肉松的做法(面包机做肉松) 肉松怎么做
  • 肉松的做法 肉松的做法(面包机做肉松) 肉松怎么做

  • “这次做的原味肉松,吃起来有种嚼劲的口感。早上配个白粥,或者夹着面包,都是绝配,平时嚼着当肉干来吃,也是很不错的零食。”食材明细主料猪后腿肉(500克)葱姜蒜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉松的做法步骤1、后腿肉去除筋膜...
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姬松茸虫草花炖猪肉丸的做法 姬松茸、虫草花、红菇炖猪肉丸 姬松茸虫草花炖猪肉丸怎么做
香菜紫薯肉松米饭丸子怎么做-香菜紫薯肉松米饭丸子的做法
  • 香菜紫薯肉松米饭丸子怎么做-香菜紫薯肉松米饭丸子的做法

  • “灵感来源于香菜牛肉丸子。”食材明细主料紫薯(2个)米饭(适量)辅料黄瓜(适量)香菜(适量)食盐(少量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菜紫薯肉松米饭丸子的做法步骤1、紫薯切丁。2、加水煮耙后沥干水压成泥。3、压好的紫薯泥。4、与煮好的米饭拌匀。5、鱼松。6、加入鱼松拌匀。7...
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松丸子怎么做-松丸子的做法
  • 松丸子怎么做-松丸子的做法

  • “客家人的传统说法,吃了"松丸",即可轻轻松松地过日子,所以,每逢"立春"之日,家家户户在迎春的喜庆气氛中,都有吃"松丸",以祈望新的一年能过得轻松舒适。”食材明细主料瘦肉(适量)笋干(适量)芋子(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)包菜(适量)地瓜粉(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱...
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肉松的做法 【肉松】 肉松怎么做
  • 肉松的做法 【肉松】 肉松怎么做

  • “很荣幸得到东菱魔法云面包机试用,依然要感谢@Nicole的生活书@东菱电器官方微博给我这个烘焙小白一次机会,当我看到我的名字和达人一起出现在名单上的时候,感到幸福的同时压力也很大,俺没有单反,照片拍的不靓,但是做美食的每个步骤都充满了对家人的爱,有了这台智能魔法云面包机...
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肉丸子怎样炸才蓬松
  • 肉丸子怎样炸才蓬松

  • 在丸子中加入淀粉和清水不断地顺着一个方向搅拌馅料使馅料上劲这样炸出来的丸子才会柔软蓬松。在馅料中放入不同的配菜食材就会做成许多不同口味的牛肉丸子,如香菇、白菜、荸荠、土豆、豆腐、萝卜、香菜、芹菜、豆腐等等,口感也会大有不同。炸好的丸子可以直接食用,也可以烫...
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香松豆苗肉丸汤怎么做-香松豆苗肉丸汤的做法
  • 香松豆苗肉丸汤怎么做-香松豆苗肉丸汤的做法

  • “秋日,特别是阴冷的天气里,下班后实在需要一碗汤汤水水来温暖一下奔波劳碌一天的身心~”食材明细主料豆苗(200g)猪肉(80g)辅料盐(适量)生抽(适量)葱(适量)香油(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香松豆苗肉丸汤的做法步骤1、新鲜豆苗切掉根部,洗净2、葱姜蒜切末(我家没...
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鸡肉白菜丸子的做法 蓬松香脆的掌上明珠---鸡肉白菜丸子 鸡肉白菜丸子怎么做
  • 鸡肉白菜丸子的做法 蓬松香脆的掌上明珠---鸡肉白菜丸子 鸡肉白菜丸子怎么做

  • “冬天的时候我家特别喜欢做丸子,基本上每星期都会备上一批,吃火锅,砂锅,直接红烧或糖醋,简单方便又美味,以前做丸子大部分用荸荠来搭配增加口感,这次参赛的丸子我就用了大粒的白菜帮,口感依然是蓬松香脆,刚炸好的时候外表焦焦脆脆用白菜叶子包起来一起吃,没有了油炸食物的油腻感反...
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松软香炸圆葱丸怎么做-松软香炸圆葱丸的做法
  • 松软香炸圆葱丸怎么做-松软香炸圆葱丸的做法

  • “葱香浓郁、松软可口。备注:菜谱选自烹饪期刊。”食材明细主料圆葱(300克)鸡蛋(2个)辅料盐(2克)十三香(2克)味精(3克)鸡粉(3克)淀粉(50克)面粉(150克)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松软香炸圆葱丸的做法步骤1、备食材:圆葱、鸡蛋、面粉、淀粉2、洋葱去皮切末3、洋葱纳盆,磕入鸡蛋,放十三...
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肉松松饼怎么做-肉松松饼的做法
  • 肉松松饼怎么做-肉松松饼的做法

  • 食材明细主料松饼粉(150g)牛奶(125ml)椰蓉(20g)即食麦片(10g)抹茶粉(5g)鸡蛋(2个)辅料肉松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松松饼的做法步骤1、将所有原料搅拌均匀,2、倒入模具1/2满,3、铺上一层肉松,4、再倒入剩下面糊,抖出空气,5、进预热烤箱150℃35分钟(底盘加入凉水)6、出炉!7、...
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意大利肉丸的做法 轻松制作意大利肉丸 意大利肉丸怎么做
  • 意大利肉丸的做法 轻松制作意大利肉丸 意大利肉丸怎么做

  • 食材明细主料牛肉(1斤半)辅料牛奶(半杯)蒜粉(2汤匙)紫苏叶(2汤匙)面包渣(1杯)鸡蛋(2个)辣椒油(1汤匙)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)意大利肉丸的做法步骤1、将所有材料准备好2、将所有如上材料置于盆中。3、顺时针将肉馅搅拌均匀4、戴上一次性手套做肉丸(将拌匀上劲后的肉糜抓在手心...
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松炸小丸子怎么做-松炸小丸子的做法
  • 松炸小丸子怎么做-松炸小丸子的做法

  • 食材明细主料五花肉(1000g)鸡蛋(2个)辅料生抽(10ml)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松炸小丸子的做法步骤1、五花肉2、可以在市场上买绞好的五花肉也可以手剁3、多好肉馅进行调味,依据你的材料多少添加调料,然后加入鸡蛋水淀粉进行瞬时针方向搅打上劲4、再送...
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