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关于日式味噌茄子饼的餐饮百科

日式味噌茄子饼怎么做-日式味噌茄子饼的做法
  • 日式味噌茄子饼怎么做-日式味噌茄子饼的做法

  • “我很喜欢中国各种饼类的酥皮层次感,有时候我也会买烧饼当早餐,今年中秋节我尝试做了热呼呼的鲜肉月饼,揉面团真的有趣又好玩,不过工序也比较复杂,做一回要花上四小时呢!我一直在想,有没有更快做馅饼皮的方法?日本有一种从法国传过来的小食叫「可乐饼」,是用土豆泥去煎炸的,所以我...
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美味的日式味噌汤如何做简单又好吃
  • 美味的日式味噌汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐:适量嫩海带干:适量辅料葱花:少许味噌:适量刨柴鱼:适量具体步骤1.材料:A是一定要的味噌.说是白味噌,看起来还是有酱色的.我一般买这个信州的.其他的牌子也可以的.有这样塑料盒装的也有塑料袋装的.开封后冰箱冷藏...
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日式芋头味噌汤怎么做-日式芋头味噌汤的做法
  • 日式芋头味噌汤怎么做-日式芋头味噌汤的做法

  • “日本料理中最具代表性也最家常的美食,就要属味噌汤了。它可是日本人每餐必备的美食,不仅暖胃养生,味道也是好得没话说,最适合在寒冷的冬天食用了。”食材明细主料汤底(600ml)味噌(2勺)芋头(2个)洋葱(4分之1)香葱(1绺)辅料盐(少许)五香粉(少许)姜(少许)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)日式...
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日式味噌汤如何做简单又好吃
  • 日式味噌汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:适量胡萝卜:适量萝卜:适量红薯:适量香菇:适量油豆腐:适量辅料海鲜素:适量米味噌:适量具体步骤1.五花肉冰箱冻一下,取出来切薄片(我的五花肉冻在冰箱里很久了,取出稍回温后切的薄片。如果你刚买来需要放冷...
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黑糖味噌司康饼怎么做-黑糖味噌司康饼的做法
  • 黑糖味噌司康饼怎么做-黑糖味噌司康饼的做法

  • “味噌的司康,甜咸口,叫人好奇最简单快捷的点心,热食外酥内软,口感尚可,”食材明细主料低筋粉(100克)黑糖(10克)泡打粉(3克)黄油(20克)牛奶(50克)味噌(10克)咸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑糖味噌司康饼的做法步骤1、用料:低筋面粉100g,黑糖10g,泡打粉3g,黄油20g,牛奶50g,味噌10g。2、黑糖...
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日式素烤茄子怎么做-日式素烤茄子的做法
  • 日式素烤茄子怎么做-日式素烤茄子的做法

  • “茄子具有清热解毒,降低胆固醇的功效。其含有皂草甙,可促进蛋白质、脂质、核酸的合成,提高供氧能力,改善血液流动,防止血栓,提高免疫力。今天Saeko老师要教大家一道健康又美味的简单料理日式素烤茄子。”食材明细主料茄子(300g)辅料原味酱油(1汤匙)姜末(1茶匙)木鱼花(2克)水(4杯)清酒(1汤...
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日式松饼的做法 松软无比的日式松饼 日式松饼怎么做
  • 日式松饼的做法 松软无比的日式松饼 日式松饼怎么做

  • “香甜松软的口感,绵密中带着湿润,咸蛋黄混合着牛奶的淡淡甜味吃起来咸甜正好,细细品尝咸蛋黄细腻的颗粒感,一口下来满满都是幸福感。”食材明细主料咸蛋黄(2个)鸡蛋(2个)砂糖(30克)牛奶(40克)低筋面粉(45克)泡打粉(3克)玉米油(10克)辅料淡奶油(少许)装饰水果(少许)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简...
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味噌日式煎三文鱼如何做简单又好吃
  • 味噌日式煎三文鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料味增酱:175日本米酒:3茶匙精白砂糖:50味淋(日式料酒):3茶匙带皮的三文鱼切片:150绿菜:几片辅料具体步骤1.将味增酱,日本米酒,白砂糖和味淋(日式料酒)放在一个隔热的碗中,把碗放到热水中煮30分钟。2.等待冷却之后,将三文...
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日式味噌香酥鸡怎么做-日式味噌香酥鸡的做法
  • 日式味噌香酥鸡怎么做-日式味噌香酥鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)味噌(适量)辅料低筋面粉(适量)青葱(适量)虾皮(适量)水淀粉(适量)配料糖(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)日式味噌香酥鸡的做法步骤1、鸡腿处理干净,剁成2-3块(视鸡腿大小而定)2、味噌3、40克味噌用适量水(约60ml左右)调成糊状,加入糖1小匙...
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日式牛肉味噌拉面如何做简单又好吃
  • 日式牛肉味噌拉面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟没有做这道面条之前我还真的不知道味噌这道酱,是跟东北大酱、豆瓣酱、黄豆酱、豆豉等的口感真的极为相似,但它的味道更香,酱比较干。当初以为这种酱料能在大的超市买得到,结果是我跑完各大超市都没有,最后还是...
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原味日式松饼怎么做-原味日式松饼的做法
  • 原味日式松饼怎么做-原味日式松饼的做法

  • “日式松饼口感更松软更好吃”食材明细主料蛋黄(3个)蛋清(3个)鸡蛋(1个)无色植物油(12g)低筋粉(50g)辅料无铝泡打粉(1g)香草精油(1g)蜂蜜(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原味日式松饼的做法步骤1、食材图2、蛋清蛋黄分离开3、蛋黄+白糖+1个全蛋液搅匀(忘了拍鸡蛋了)4、筛入低粉和泡...
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日式味噌鸡肉肠怎么做-日式味噌鸡肉肠的做法
  • 日式味噌鸡肉肠怎么做-日式味噌鸡肉肠的做法

  • 食材明细主料鸡肉肠(2根)鸡肉泥(300g)辅料生姜泥(10g)配料色拉油(1大勺)味噌日式酱(20g)砂糖(1大勺)料理酒(2大勺)酱油(2大勺)栗子粉(2大勺)面包粉(15g)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)日式味噌鸡肉肠的做法步骤1、将鸡肉泥取出一半,加入A的材料搅拌均匀。2、将另一半鸡肉泥放到锅里。3、加...
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自制日式味噌汤如何做简单又好吃
  • 自制日式味噌汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料味噌两勺:适量海带一小把:适量内酯豆腐半块:适量辅料具体步骤1.锅中放泡发好的海带,煮开后,转小火煮5分钟至海带软。2.碗放小半碗温水,取两勺味噌,放入温水中化开3.锅中海带煮好后,放入切成小丁的内酯豆腐,再煮一...
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日式豚汁(无肉版)日式味噌猪肉汤如何做简单又好吃
  • 日式豚汁(无肉版)日式味噌猪肉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料昆布:小半截胡萝卜:半根洋葱:半个辅料味噌:适量淡酱油:适量柴鱼片:适量具体步骤1.基本的日本高汤做法,放昆布到水里煮5分钟捞出切成条状备用。2.然后加入柴鱼片,煮2分钟捞出扔掉。3.然后把煮好的高汤,倒出备用。原...
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好喝的日式味噌汤如何做简单又好吃
  • 好喝的日式味噌汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.材料:A是一定要的味噌.说是白味噌,看起来还是有酱色的.我一般买这个信州的.其他的牌子也可以的.有这样塑料盒装的也有塑料袋装的.开封后冰箱冷藏.2.B是嫩海带干.叫WAKAME.这个是一定不能用紫菜或者...
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日式裙带味噌汤怎么做-日式裙带味噌汤的做法
  • 日式裙带味噌汤怎么做-日式裙带味噌汤的做法

  • “在日本,裙带味噌汤人们几乎每天都喝它。原来裙带菜是强碱之王,促进盐分排出,不知不觉中就减少了对盐分的吸收。如果每天能喝一碗裙带味噌汤,既可以减少盐分的吸收,又降低了血压,促进了健康,真是一举多得,日本人的长寿与每日饮用裙带味噌汤有关。”食材明细主料鲜裙带(100克)味噌(2...
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日式洋葱味噌汤如何做简单又好吃
  • 日式洋葱味噌汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料洋葱:170大蒜:3瓣生姜末:1汤匙老豆腐:170胡萝卜:460切碎冷冻菠菜:280辅料橄榄油:2汤匙酱油:1汤匙雪利酒:1汤匙水:1.1公升味噌汤酱:4汤匙现磨黑胡椒:适量具体步骤1.取一个大炒锅,放入油,加热。下洋葱,炒到洋葱变软,呈棕黄...
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甜酱茄子的做法 日式农家甜酱茄子 甜酱茄子怎么做
  • 甜酱茄子的做法 日式农家甜酱茄子 甜酱茄子怎么做

  • “这道菜本名叫"田楽味噌茄子"。田乐,可以理解为农家乐,味噌就是日本的豆酱,做法和我们东北大豆酱相似,都是大豆发酵而来。蔬菜蘸酱吃,看来无论是在我们国内还是在日本,都是一种非常受老百姓欢迎的吃法。今天主要和大家分享一下田乐味噌的做法,味噌经过简单加工后,口感变得...
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日本味噌炒茄子怎么做-日本味噌炒茄子的做法
  • 日本味噌炒茄子怎么做-日本味噌炒茄子的做法

  • “茄子一直是很多人讨厌的蔬菜排行前三名,但是茄子可是一种能强健心血管,又可抗衰老,帮助减少脸上出现黑斑的美颜蔬菜呢!我发现不爱茄子的人通常觉得茄子口感太软烂,或是觉得茄子太肥,因为茄子很会吸油呀,只要在料理前先用一点盐,腌下茄子就可以降低茄子的吸油量,还可以去苦味!另外...
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日式蕨饼怎么做-日式蕨饼的做法
  • 日式蕨饼怎么做-日式蕨饼的做法

  • “炒香的黄豆粉温柔包覆着透明的厥饼,柔滑Q软,配着焦香的黑糖蜜,浓淡相宜,如古老的京都,时值相待。图片BY:台湾好吃杂志锅具BY:陆宝陶锅”食材明细主料黄豆粉(100g)抹茶粉(100g)日本蕨饼粉(50g)黑糖蜜(适量)辅料水(250g)细砂糖(50g)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)日式蕨饼的做法步骤1、...
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味噌蚬肉菠菜豆腐湯的做法 日式味噌蚬肉菠菜豆腐湯 味噌蚬肉菠菜豆腐湯怎么做
  • 味噌蚬肉菠菜豆腐湯的做法 日式味噌蚬肉菠菜豆腐湯 味噌蚬肉菠菜豆腐湯怎么做

  • “日本风味!”食材明细主料蚬(500克)菠菜(4棵)豆腐(1个)辅料味噌粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)味噌蚬肉菠菜豆腐湯的做法步骤1、新鲜蚬先浸半至一小时。2、菠菜切小段浸水一会3、豆腐切粒4、开锅放水,水滚把蚬放入,蚬半开壳抣起備用5、开汤锅,水滚先放菠菜及味噌...
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日式味噌鱼排如何做简单又好吃
  • 日式味噌鱼排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料生菜叶:3片葱花:1汤匙红椒末:1汤匙辅料鸡蛋清:半只味噌:1汤匙鸡粉:1/3汤匙具体步骤1.解冻雕鱼柳,洗净拭干水,加入1汤匙味噌、1/3汤匙鸡粉和半只鸡蛋清抹匀,腌制20分钟。2.给腌好的雕鱼柳,拍上一层生粉;生菜叶洗...
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花蛤味噌汤的做法 花蛤味噌汤(日式酱汤) 花蛤味噌汤怎么做
  • 花蛤味噌汤的做法 花蛤味噌汤(日式酱汤) 花蛤味噌汤怎么做

  • “味增汤是我最喜欢的日本料理之一。不管是放了海鲜的还是只用豆芽或者豆腐的都特别喜欢。”食材明细主料花蛤(适量)辅料葱(适量)配料味噌(适量)鲣鱼粉(适量(日式天然味精,超市有))咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤味噌汤的做法步骤1、花蛤吐沙后用盐水洗净,沥干多余水分。2、将...
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茄子日式吃法怎么做-茄子日式吃法的做法
  • 茄子日式吃法怎么做-茄子日式吃法的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料油(适量)甜面酱(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子日式吃法的做法步骤1、茄子切厚片,放油锅里炸熟。注意不要炸过了,皮就掉了。2、放在吸油纸上,在上面抹上甜面酱,就可以吃了。...
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味噌芝士花生小饼怎么做-味噌芝士花生小饼的做法
  • 味噌芝士花生小饼怎么做-味噌芝士花生小饼的做法

  • “一道用味增制作的饼干,看起来还挺有意思。甜甜咸咸的味道,似乎也是不错。”食材明细主料味噌(25克)鸡蛋(半个)低筋粉(135克)泡打粉(1/4小勺)帕玛森芝士粉(20克)花生碎(50克)黄油(65克)细砂糖(45克)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)味噌芝士花生小饼的做法步骤1、用料:味增25g,鸡蛋半个,低...
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