当前位置:味味甜 >

关于蔓越莓萨瓦林酸奶戚风的餐饮百科

糕点蔓越莓萨瓦林酸奶戚风如何做简单又好吃
  • 糕点蔓越莓萨瓦林酸奶戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟蔓越莓萨瓦林酸奶戚风,这是一道糕点,是要经过多个加工步骤,然后进炉烘烤箱烘烤形成的。适合茶水中的送茶点心,萨瓦林戚风是用酸奶代替的水分,烤出的蛋糕非常细腻松软,而且还有几分醇厚和淡淡的清香,烘烤过程中,上...
  • 26678
可口的蔓越莓萨瓦林酸奶戚风如何做简单又好吃
  • 可口的蔓越莓萨瓦林酸奶戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟今天教大家做的是一道美味的甜品,也是一道美味的下午茶,它的名字就叫做蔓越莓萨瓦林酸奶戚风,听名字很长吧!是不是感觉自己都没有吃过,虽然名字挺长的,但是不要怕!我们是能学会的知道吗!所以今天我们就一起来做美...
  • 5189
萨瓦林戚风蛋糕的做法 四寸萨瓦林戚风蛋糕 萨瓦林戚风蛋糕怎么做
  • 萨瓦林戚风蛋糕的做法 四寸萨瓦林戚风蛋糕 萨瓦林戚风蛋糕怎么做

  • “烤箱玩了两年,做的最多的当属经典的戚风蛋糕,绵密的口感,浓郁的蛋香总能带给人惊喜~~”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(51g)玉米油或者色拉油(24g)牛奶(24g)细砂糖(54g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萨瓦林戚风蛋糕的做法步骤1、用分蛋器分离蛋白和蛋黄。2、用电动打蛋器将蛋...
  • 24031
香橙萨瓦林戚风蛋糕怎么做-香橙萨瓦林戚风蛋糕的做法
  • 香橙萨瓦林戚风蛋糕怎么做-香橙萨瓦林戚风蛋糕的做法

  • “冲一杯咖啡,来一块萨瓦林香橙戚风,就是一份美美的下午茶,家人一起享用,还有什么比这更幸福的事呢?工具:凯膳怡打蛋器、烤箱模具:4寸萨瓦林三个”食材明细主料鸡蛋(2个)白砂糖(30克)低筋面粉(45克)辅料玉米油(25克)橙子(1个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香橙萨瓦林戚风蛋糕的做法步...
  • 26608
蔓越莓奶酪戚风蛋糕怎么做-蔓越莓奶酪戚风蛋糕的做法
  • 蔓越莓奶酪戚风蛋糕怎么做-蔓越莓奶酪戚风蛋糕的做法

  • “方子来自孟老师。配方里的蛋液加起来大约四个鸡蛋的量。八寸的模具。”食材明细主料奶油奶酪(35克)细砂糖(60克)牛奶(70克)蛋黄(65克)玉米油(35克)低粉(90克)泡打粉(1小匙)蛋白(135克)白醋(几滴)蔓越莓干(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓奶酪戚风蛋糕的做法步骤1、奶油奶酪...
  • 27774
蔓越莓戚风蛋糕怎么做-蔓越莓戚风蛋糕的做法
  • 蔓越莓戚风蛋糕怎么做-蔓越莓戚风蛋糕的做法

  • “这个蛋糕🍰的口味一级棒,绝对是味蕾的满足”食材明细主料鸡蛋(5个)糖霜(30克蛋黄里面用)白糖(60克蛋清里面用)白醋(几滴)玉米油(40克)牛奶(40克)面粉(85克)蔓越莓干(适量)辅料锡纸(2张)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤1、所有食材准备就绪,都称好克数备用2、一定...
  • 24242
蔓越莓戚风蛋糕的做法 山寨蔓越莓戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法 山寨蔓越莓戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个(60g/个))水(40ml)色拉油(25ml)糖(40g)蔓越莓(1大勺)醋(几滴)香草精(几滴)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离,蛋白盆无油无水入冰箱冷冻(这是制作蛋黄糊)2、蛋黄加10g糖(40g里的)3、分次加入水4、分次加入色拉油搅拌均匀颜色变...
  • 26101
蔓越莓戚风蛋糕的做法 电饭煲版蔓越莓戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法 电饭煲版蔓越莓戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做

  • “这是一款电饭煲版的戚风蛋糕,但是成品出乎意料的好!明明做的是戚风蛋糕但是却完完全全的一种轻乳酪蛋糕的外形以及口感。细腻绵软,入口即化。这就是苏泊尔电饭煲不同于普通烤箱的缘故吧。烤箱考出来的戚风蛋糕偏干,这个电饭煲版的蛋糕很润,但是一点不显得湿。大家快试试吧。...
  • 16883
蔓越莓戚风蛋糕的做法 蔓越莓戚风蛋糕【8寸】 蔓越莓戚风蛋糕怎么做
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法 蔓越莓戚风蛋糕【8寸】 蔓越莓戚风蛋糕怎么做

  • “戚风蛋糕是靠把鸡蛋白打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积,戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋,因此质地非常的湿润,吃起来口感细腻柔软入口即化,加入了蔓越莓口感更丰富美味~~~”食材明细主料低筋面粉(80克)糖粉(蛋白60克+蛋黄10克)盐(1.5克)辅料纯牛奶(60克)玉米油(50克)蔓越莓(50...
  • 15486
蔓越莓淡奶油戚风蛋糕怎么做-蔓越莓淡奶油戚风蛋糕的做法
  • 蔓越莓淡奶油戚风蛋糕怎么做-蔓越莓淡奶油戚风蛋糕的做法

  • “用做生日蛋糕剩下的淡奶油做了淡奶油戚风蛋糕,奶香味十足。”食材明细主料低筋面粉(80克)鸡蛋(5个)细砂糖(80克)淡奶油(130克)辅料蔓越莓干(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蔓越莓淡奶油戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、盆中加入淡奶油、20克细砂糖和5个蛋黄。3、用手...
  • 4494
蔓越莓海绵萨瓦林怎么做-蔓越莓海绵萨瓦林的做法
  • 蔓越莓海绵萨瓦林怎么做-蔓越莓海绵萨瓦林的做法

  • “今天是趁着宝宝睡觉的时候干的,为了省时间,烤的老式海绵蛋糕,放了一些蔓越莓,用了刚买来的萨瓦林模具,很赞,味道很好。”食材明细主料低粉(120克)糖(80克)蔓越莓干(适量)辅料鸡蛋(4个)食用油(20克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蔓越莓海绵萨瓦林的做法步骤1、鸡蛋打入盆中。2、加上...
  • 6817
牛奶蔓越莓戚风怎么做-牛奶蔓越莓戚风的做法
  • 牛奶蔓越莓戚风怎么做-牛奶蔓越莓戚风的做法

  • “蔓越莓戚风,加了蔓越莓的戚风在口感上不会太甜,因为蔓越莓是酸甜的,多吃蔓越莓会延缓衰老哟,爱美的你快来一起做吧。这个量是一个6寸的中空模,方子来自女侠森森。”食材明细主料低筋面粉(60g)植物油(24g)蛋白(105g)蔓越莓(20g)辅料牛奶(46g)蛋黄(51g)糖(47g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普...
  • 13495
萨瓦林模戚风蛋糕的做法 萨瓦林模戚风蛋糕(八寸) 萨瓦林模戚风蛋糕怎么做
  • 萨瓦林模戚风蛋糕的做法 萨瓦林模戚风蛋糕(八寸) 萨瓦林模戚风蛋糕怎么做

  • “细腻轻盈、绵软香甜的戚风蛋糕:)借鉴下厨房博主小怪兽哇的配方,使用德蒙柯35升烤箱。”食材明细主料低筋面粉(70g(金磨坊))鲜牛奶(40g(室温))鸡蛋(4个/65g每个,新鲜)玉米油(40g)细白砂糖((1)20g+(2)50g)辅料柠檬汁(4至5滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萨瓦林模戚风蛋糕的做法步骤1、准备好...
  • 18966
蔓越莓戚风的做法 【蔓越莓戚风】 蔓越莓戚风怎么做
  • 蔓越莓戚风的做法 【蔓越莓戚风】 蔓越莓戚风怎么做

  • “基础戚风加入了蔓越莓干,格调都不一样了~戚风的细腻柔软加上蔓越莓的酸甜可口,很值得一试~加个蝴蝶结点缀,突然就觉得热闹了很多。”食材明细主料鸡蛋(3个)细砂糖(蛋黄用)(15g)牛奶(25g)玉米胚芽油(25g)低筋面粉(50g)蔓越莓干(35g)细砂糖(蛋白用)(25g)辅料新鲜柠檬汁(数滴)酸甜(口味)烘焙(工艺)一...
  • 22570
蔓越莓酸奶戚风怎么做-蔓越莓酸奶戚风的做法
  • 蔓越莓酸奶戚风怎么做-蔓越莓酸奶戚风的做法

  • “想吃口感细腻的芝士蛋糕又怕胖的MM看过来吧。口感上不输给芝士蛋糕,味道上也没有芝士蛋糕甜腻。细腻的香香的。一款低糖低油低脂的高仿蛋糕。满足了你的味蕾同时吃起来零负担。”食材明细主料鸡蛋(4个)酸奶(200ml)玉米油(25ml)低粉(70克)辅料玉米淀粉(10克)白砂糖(20克)蔓越莓(10克)盐...
  • 4821
芒果萨瓦林戚风蛋糕怎么做-芒果萨瓦林戚风蛋糕的做法
  • 芒果萨瓦林戚风蛋糕怎么做-芒果萨瓦林戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(7个)柠檬汁(几滴)细砂糖(100克(蛋白内80克,蛋黄内20克))玉米油(60克)低粉(130克)辅料芒果泥(70克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果萨瓦林戚风蛋糕的做法步骤1、芒果取果肉打成泥。2、蛋白蛋黄分离。蛋黄内加入细砂糖搅匀。3、再加入玉米油和芒果泥搅拌均匀。4...
  • 12436
酸奶蔓越莓戚风怎么做-酸奶蔓越莓戚风的做法
  • 酸奶蔓越莓戚风怎么做-酸奶蔓越莓戚风的做法

  • “加了蔓越莓干的酸奶戚风,蛋糕的松软搭配蔓越莓的酸甜,口感酸甜不腻,非常适合夏天食用。”食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(80克)酸奶(40克)辅料盐(1克)白醋(3滴)白糖(70克)玉米油(40克)蔓越莓干(15克)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酸奶蔓越莓戚风的做法步骤1、分离蛋清、蛋黄。2、蛋清加白...
  • 32844
蔓越莓戚风怎么做-蔓越莓戚风的做法
  • 蔓越莓戚风怎么做-蔓越莓戚风的做法

  • “戚风蛋糕属海绵蛋糕类型,质地非常轻,组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽~~~老年、儿童都非常的适合~~~方子来自子瑜妈妈,一个非常了不起的美食博主,她的戚风蛋糕方子超级全!!!​”食材明细主料普通鸡蛋(5个)低粉(85克)色拉油(50克)辅料细砂糖(85克)牛奶(50克)柠檬汁(几滴)甜味(口...
  • 5769
萨瓦林戚风蛋糕怎么做-萨瓦林戚风蛋糕的做法
  • 萨瓦林戚风蛋糕怎么做-萨瓦林戚风蛋糕的做法

  • “当我第一次见到这个萨瓦林模具,就爱上了它,不仅是其独特漂亮的外形,更因为它好脱模,不像普通圆模那样残留不少蛋糕在模具上,好浪费。一次可以烤十寸的量,不浪费空间和时间。”食材明细主料鸡蛋(7个)低筋面粉(135克)白糖(90克)水(100克)玉米油(70克)辅料柠檬汁(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(...
  • 12499
酸奶蔓越莓戚风蛋糕怎么做-酸奶蔓越莓戚风蛋糕的做法
  • 酸奶蔓越莓戚风蛋糕怎么做-酸奶蔓越莓戚风蛋糕的做法

  • “孟老师的蓝莓奶酪戚风。有奶油奶酪的时候没想起它来,没奶酪的时候却动了心思。为这么点用量去淘奶酪有点太费精神,改编吧。把其中的奶酪和牛奶全部折算成酸奶。蓝莓干也没有,那就蔓越莓好了。今年没怎么做酸奶,临到用时就买市售品。市售酸奶比较甜,不过,反正一向都将孟老师的...
  • 9865
蔓越莓乳酪戚风怎么做-蔓越莓乳酪戚风的做法
  • 蔓越莓乳酪戚风怎么做-蔓越莓乳酪戚风的做法

  • “兼得:两样都要。生活中有太多的选择,想要兼得,比如:男人眼里的红玫瑰与白玫瑰、想要环游世界又想要闲暇时间的高层白领、胸大又有头脑的高挑美女......兼得并不容易,但又是无罪的,甚至更懂人心。蔓越莓乳酪戚风,可以享受到乳酪的浓香幼滑,又能捕捉到戚风的细腻柔润,两样兼得,比芝...
  • 8086
蔓越莓戚风蛋糕的做法 酸酸甜甜的蔓越莓戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做
  • 蔓越莓戚风蛋糕的做法 酸酸甜甜的蔓越莓戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做

  • “做烘焙,蔓越莓干是最基础,也是最好吃的原料之一,酸酸甜甜的蔓越莓干包裹在蓬松柔软的蛋糕里,是一款不会出错的美味蛋糕。”食材明细主料蛋黄(3个)细砂糖(20克)水(50毫升)蔓越莓干(20克)玉米淀粉(5克)辅料低粉(80克)食用油(50毫升)蛋白(4个)细砂糖(45克)白醋(几滴)酸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普...
  • 5192
百香果萨瓦林戚风怎么做-百香果萨瓦林戚风的做法
  • 百香果萨瓦林戚风怎么做-百香果萨瓦林戚风的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(7个)细砂糖(90克(蛋白内80克,蛋黄内10克))玉米油(60克)牛奶(20克)百香果蜜(50克)低粉(100克)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)百香果萨瓦林戚风的做法步骤1、自制的百香果蜜:5斤百香果,取果肉,加上2斤冰糖放入容器内,待糖溶化后即得百香果蜜。平时可以直...
  • 15134
八寸蔓越莓戚风的做法 8寸蔓越莓戚风 八寸蔓越莓戚风怎么做
  • 八寸蔓越莓戚风的做法 8寸蔓越莓戚风 八寸蔓越莓戚风怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(12个)面粉(200g)牛奶(160g)调和油(80g)糖粉(200g)蔓越莓(50g)辅料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)八寸蔓越莓戚风的做法步骤1、准备材料。12个鸡蛋哦!2、蛋清蛋黄分离3、蛋清蛋黄分别用两个无水无油不锈钢盆装着,备用4、蔓越莓切碎5、蛋黄加入牛奶6、加入调和...
  • 23082
萨瓦林酸奶戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做-蔓越莓戚风蛋糕的做法 蔓越莓
  • 萨瓦林酸奶戚风蛋糕 蔓越莓戚风蛋糕怎么做-蔓越莓戚风蛋糕的做法 蔓越莓

  • “这个萨瓦林戚风是用酸奶代替的水分,烤出的蛋糕非常细腻松软,而且还有几分醇厚和淡淡的清香,烘烤过程中,上色非常均匀,在蛋糕烤到30分钟的时候,膨胀的超出模具,40分钟后又渐渐的回落下来与模具平行。50分钟出炉后非常成功。”食材明细主料鸡蛋(3个)酸奶(45克)糖(50克)低筋面粉(70克)辅...
  • 30204
专题