当前位置:味味甜 >

关于特浓奶香吐司的餐饮百科

「美味可口」特浓奶香吐司如何做简单又好吃
  • 「美味可口」特浓奶香吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:300奶粉:20鸡蛋:1个辅料酵母:5牛奶:适量黄油:20白砂糖:50盐:2具体步骤1.先把液体倒入面包机(除黄油外,鸡蛋可留一小部分做刷液用)2.加入奶粉和低粉,酵母粉启动二次和面程序。3.在最后一次加入软化的黄油...
  • 22459
浓香黑芝麻吐司怎么做-浓香黑芝麻吐司的做法
  • 浓香黑芝麻吐司怎么做-浓香黑芝麻吐司的做法

  • “芝麻、芝麻酱、芝麻粉,还有什么比这个更香?芝麻控们快快来吃~”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)全蛋液(25克)奶粉(10克)酵母(3克)盐(3克)糖(20克)黄油(20克)黑芝麻粉(10克)辅料黑芝麻酱(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)炼乳(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)浓香黑芝麻吐司的做法...
  • 6761
奶香吐司的做法 【奶香吐司】 奶香吐司怎么做
  • 奶香吐司的做法 【奶香吐司】 奶香吐司怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(270G)细砂糖(40G)鸡蛋(45G)黄油(25G)酵母(4克)牛奶(120G)食盐(1/2小勺)奶粉(12G)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香吐司的做法步骤1、将除黄油外的所有原料倒入大盆中,揉至扩展阶段时加入软化的黄油,继续揉至完全阶段(用手可以将面团拉出薄膜)2、放入盆中盖上保鲜膜...
  • 27614
奶香吐司的做法 高级奶香吐司 奶香吐司怎么做
  • 奶香吐司的做法 高级奶香吐司 奶香吐司怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)干酵母(1又1/2小匙)黄油(30克)鸡蛋(30克)盐(3克)细砂糖(30克)奶粉(15克)水(120克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香吐司的做法步骤1、除黄油外,把所有原料放入面包机,选择揉面程序15分钟,加入黄油,继续揉20分钟。2、基本上已经到完全扩展阶段3、手工又揉了几...
  • 14114
奶香吐司的做法 软绵绵奶香吐司 奶香吐司怎么做
  • 奶香吐司的做法 软绵绵奶香吐司 奶香吐司怎么做

  • “去朋友家拿东西,因为赶时间,搜了这个一次发酵的方子,也超级柔软拉丝。在家做面包,不会放什么面包改良剂啥的,要柔软拉丝,就一定要揉到大薄膜的状态,这样的面包,第二天都还是松软的,一点都不比外面买的差。”食材明细面团材料(2个450克吐司模份量)高筋面粉(540g)奶粉(50g)糖(36g)盐(6g)酵母...
  • 16310
香浓鸡蛋吐司怎么做-香浓鸡蛋吐司的做法
  • 香浓鸡蛋吐司怎么做-香浓鸡蛋吐司的做法

  • “这是一款非常香浓绵软的吐司,直接用手撕着吃,美妙无比~”食材明细主料高筋面粉(280克)牛奶(85克)细砂糖(45克)细盐(4克)鸡蛋(100克)奶粉(10克)酵母(3克)黄油(25克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香浓鸡蛋吐司的做法步骤1、首先称量所需食材。2、先把液体类食材投进面包机筒内,然后将除...
  • 14400
奶香吐司的做法 【番茄配方】奶香吐司——详解吐司的基本做法 奶香吐司怎么做
一键式酸奶吐司+蒜香吐司条-吐司
  • 一键式酸奶吐司+蒜香吐司条-吐司

  • “天冷了,有时候懒得动。我就会用面包机做个一键式的吐司,非常方便。只需要把原材料扔进去,其他的事情交给面包机即可。做出来的酸奶吐司是软妹子一个,味道淡淡的,搭配上蒜头和香葱,烤成吐司条,香香脆脆的,特别好吃。”食材明细面团高筋面粉(220g)低筋面粉(80g)酸奶(140g)全蛋液(50g)糖(40...
  • 20633
奶香吐司的做法 85%含水量的奶香吐司 奶香吐司怎么做
  • 奶香吐司的做法 85%含水量的奶香吐司 奶香吐司怎么做

  • “某天看到一朋友发布的一篇关于85%含水量的土司,看着就感觉非常神奇,心想含水量那么多做出来的吐司会是什么样子,好不好吃呢?心中无数个问号?对于爱美食的来讲,有时看到喜欢的美食或者好的方子就想找机会去尝试。”食材明细主料高筋面粉(235g)低筋面粉(70g)牛奶(260g)辅料糖(20g)盐(5g)...
  • 32107
奶香吐司的做法 我的第一款吐司,简单的奶香吐司450克 奶香吐司怎么做
  • 奶香吐司的做法 我的第一款吐司,简单的奶香吐司450克 奶香吐司怎么做

  • “自从上周末收到烤箱后,我这个烘培新手就没一天消停过,做了桃酥、阿拉棒、小餐包,我总想着把所有的烘培点心都做一遍,据说烘培按照难度来分依次是饼干、蛋糕、面包、吐司。饼干和面包算是都做过了,蛋糕最近家里没几个鸡蛋了先放那吧。这不,这次就做了吐司,还特意把步骤图拍了下...
  • 31535
香浓北海道吐司怎么做-香浓北海道吐司的做法
  • 香浓北海道吐司怎么做-香浓北海道吐司的做法

  • “奶香味十足的手撕面包。”食材明细主料高粉(320g)盐(4g)酵母(5g)白砂糖(40g)鸡蛋(40g)淡奶油(20g)黑白淡奶(80g)水(80g)奶粉(15g)烫种(50g)黄油(40g)烫种高粉(50g)水(47.5g)盐(0.5g)糖(5g)调料葡萄干(适量)麻薯做法牛奶(100g)椰浆(100g)糯米粉(120g)糖粉(50g)玉米淀粉(30g)黄油或者玉米油(15g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(...
  • 6353
奶香吐司的做法 面包机版高级奶香吐司 奶香吐司怎么做
  • 奶香吐司的做法 面包机版高级奶香吐司 奶香吐司怎么做

  • 食材明细主料高粉(250克)干酵母(1小勺半)黄油(30克)鸡蛋(30克)盐(3克)细砂糖(45克)奶粉(15克)水(120克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香吐司的做法步骤1、所有材料(除黄油外)混合,开启“揉面”程序。2、后油法揉至完全阶段。3、选择“发酵”功能,基础发酵至两倍大。4、取出按扁排气,分...
  • 19559
蒜香吐司的做法 超浓蒜香吐司 蒜香吐司怎么做
  • 蒜香吐司的做法 超浓蒜香吐司 蒜香吐司怎么做

  • “家里没有葱,只好用大蒜叶代替香葱,想不到味道更香浓,超级赞”食材明细主料大蒜(2瓣)吐司片(2片)黑胡椒粉(适量)黄油(10克)辅料大蒜叶(2条)盐(适量)吉士粉(1克)蒜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜香吐司的做法步骤1、黄油放入小锅中融化2、将黑胡椒粉和盐放入黄油中,搅拌均匀3、大蒜用压...
  • 27842
奶香吐司的做法 奶香吐司(全程面包机版) 奶香吐司怎么做
  • 奶香吐司的做法 奶香吐司(全程面包机版) 奶香吐司怎么做

  • “一点点面粉、一点点鸡蛋,再加上一点点的耐心,便能带来各种不一样的美味体验,每天都能吃到刚烘培好的暖香味道。让幸福在温暖中慢慢膨胀.........。这款吐司从揉面到发酵,以及最后的烘培,全程使用面包机制作而成。制作省时省力,成品组织细腻、棉软。”食材明细主料高筋面粉(270...
  • 11708
浓香芝麻吐司怎么做-浓香芝麻吐司的做法
  • 浓香芝麻吐司怎么做-浓香芝麻吐司的做法

  • “浓浓的芝麻香,好吃又滋补!”食材明细主料高粉(250克)辅料奶粉(20克)糖(50克)酵母(6克)麻油(25克)鸡蛋(1只)牛奶(190克)黑芝麻(25克)配料盐(1克)芝麻酱(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)浓香芝麻吐司的做法步骤1、除黑芝麻外的所有原料机器揉出膜,低速揉入黑芝麻。2、温暖湿润处基础发...
  • 13210
浓香黑芝麻小吐司怎么做-浓香黑芝麻小吐司的做法
  • 浓香黑芝麻小吐司怎么做-浓香黑芝麻小吐司的做法

  • “一款非常适合家庭制作的面包,原料和造型都简单,中种的方法可以让面包更加柔软且不易老化。”食材明细主料高粉(25克)低粉(50克)水(30克)鸡蛋(25克)奶粉(10克)盐(3克)糖(25克)黄油(20克)黑芝麻碎(20克)中种高粉(175克)水(105克)酵母(3克)原味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)浓香黑芝麻小吐司的做法步...
  • 8413
奶香吐司怎么做-奶香吐司的做法
  • 奶香吐司怎么做-奶香吐司的做法

  • “学做吐司,仅供参考。”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料鸡蛋(1个)冰牛奶(150g)调料盐(4g)酵母粉(3g)白糖(20g)玉米油(20g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香吐司的做法步骤1、250g高筋面粉,20g白糖。2、倒入和面机中,放4g酵母粉。3、放一个鸡蛋,150g牛奶。4、20g玉米油。5、4g盐。6、...
  • 8195
浓郁奶香吐司怎么做-浓郁奶香吐司的做法
  • 浓郁奶香吐司怎么做-浓郁奶香吐司的做法

  • “浓浓的奶香味,淡淡的甜,美味吐司,早餐或下午茶不错的选择。”食材明细主料高筋粉(250克)酵母(2克)辅料奶粉(25克)鸡蛋(1个)黄油(30克)炼奶(30克)牛奶(60克)盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)浓郁奶香吐司的做法步骤1、备好所有食材2、把所以食材放入面包机桶里(除黄油)3、选择和...
  • 14184
奶香白吐司的做法 早餐面包“奶香白吐司” 奶香白吐司怎么做
  • 奶香白吐司的做法 早餐面包“奶香白吐司” 奶香白吐司怎么做

  • “今天制作一款“奶香白吐司”早餐面包,里面只用了少量黄油,属低油类吐司面包。配料中加入了奶粉、鸡蛋和麦芽糖,这些都属于营养较好的原料,而且没有添加任何的食品添加剂、改良剂、柔软剂等,因此叫做“奶香白吐司””食材明细主料高筋面粉(500克)奶粉(25克)鸡蛋(一枚50克)辅料黄油(2...
  • 11818
奶香浓郁的三色吐司怎么做-奶香浓郁的三色吐司的做法
  • 奶香浓郁的三色吐司怎么做-奶香浓郁的三色吐司的做法

  • “又好看又好吃的三色吐司,可以一次性尝到三种口味”食材明细主料高筋面粉(320g)盐(2g)炼奶(20g)稠酸奶(35g)抹茶粉(3g)辅料奶粉(30g)酵母(3g)牛奶(160g)黄油(30g)巧克力(3g)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香浓郁的三色吐司的做法步骤1、先把所有材料准备好2、除了黄油和抹茶粉,巧克力粉...
  • 14249
奶油奶酪吐司如何做简单又好吃-浓浓乳酪香
  • 奶油奶酪吐司如何做简单又好吃-浓浓乳酪香

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋粉:275g糖:3盐:3g鸡蛋::27g牛奶::145g奶油奶酪::45g酵母::4g黄油::2辅料具体步骤1.除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油继续揉至光滑有薄膜。2.面团放于容器内,蒙上保鲜膜,入温暖处(28度)发酵至两倍大。3.分割滚圆,盖上保...
  • 32882
香浓牛奶吐司怎么做-香浓牛奶吐司的做法
  • 香浓牛奶吐司怎么做-香浓牛奶吐司的做法

  • “买了个三能的吐司模,参考君之的方子稍微修改了一下,做了一次奶香吐司,味道不错,纹理也不错,算是一次比较成功的尝试。这款吐司奶香味十足,也不是特别甜,适合当早餐。不过二次发酵的时间特别长,可能是天冷的缘故吧,这时候发现有低温发酵功能的烤箱好用了。”食材明细主料高筋粉(25...
  • 4060
奶香浓郁——吐司面包图解-香甜柔软
  • 奶香浓郁——吐司面包图解-香甜柔软

  • 吐司面包最大的特点是有酥脆的外皮、绵软的丝络、黄油的香味。它也是许多年轻人喜欢的早餐之一,以面粉为原料,黄油、盐、细砂糖为调料,通过烤箱烘烤而成,老少都适合。吐司面包烤好之后趁热吃超级松软,非常美味主料高筋面粉:270g鸡蛋:2个酵母:4g辅料糖:50g盐:5g牛奶:75g黄油:25g详细步...
  • 6532
奶香吐司的做法 奶香吐司——百做不厌! 奶香吐司怎么做
  • 奶香吐司的做法 奶香吐司——百做不厌! 奶香吐司怎么做

  • “昨天:小时候汽车少植被多、房子矮人口少、河流宽空气清馨,直接喝自来水都不会拉肚,水果也不用洗擦了就吃,身体棒吃什么都香,很少生病、从没输过液。今天:吃的东西除农药超标外,几乎无一例外的使用各种添加剂及氢化植物油等,更甚者黑色食品作房。明天:美食DIY----让我们吃得放心...
  • 6220
浓浓奶香棉花吐司堡如何做简单又好吃
  • 浓浓奶香棉花吐司堡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时法国是浪漫的代名词,吐司作为经典的法式面包,早在清朝末年民国初期传入中国,将近一个世纪过去了,吐司在中国餐桌上的地位有增无减。你可曾想过自己DIY不同风格的吐司呢?浓浓的奶香棉花吐司堡,满足你对吐司的想象...
  • 10383
专题