![自制红与黑如何做简单又好吃]( "自制红与黑如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料目鱼：一只木耳：20大红椒：一个辅料料酒：少许葱姜：少许生粉：少许具体步骤1.目鱼洗净，改成条装花刀。2.木耳发好洗净，红椒切条。3.淹制目鱼，加入葱姜水，料酒淹制二十分钟。4.油加热，油要多些，八成热后倒入目鱼(水份要...
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![红与黑粘馇子饭如何做简单又好吃]( "红与黑粘馇子饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时红与黑粘馇子饭是一道制作简单的主食，是中国东北的一种小吃，又叫馇条。最早是由满族人发明的，是用玉米面加工的圆形面条，口味十分独特，营养丰富、味酸可口。红与黑粘馇子饭富含蛋白质，营养价值极高，荤素搭配，可以补...
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![糖醋饹馇怎么做-糖醋饹馇的做法]( "糖醋饹馇怎么做-糖醋饹馇的做法")
- 食材明细主料饹馇（适量）辅料番茄酱（适量）醋（适量）淀粉（适量）白糖（适量）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋饹馇的做法步骤1、饹馇改刀切菱形，糖、醋、淀粉，适量水混合成汁备用。2、炒锅坐油烧热，下饹馇炸酥，注意火候。达到酥脆要复炸一次。3、炒锅放少量油炒透番茄酱。放糖醋汁，炒至...
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![红枣黑米饭怎么做-红枣黑米饭的做法]( "红枣黑米饭怎么做-红枣黑米饭的做法")
- 食材明细主料红枣（10粒）黑米（适量）大米（适量）辅料葡萄干（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红枣黑米饭的做法步骤1、准备食材，黑米洗净，用清水浸泡一晚。2、将浸泡好的黑米（连同泡米的水）和大米一起放入电压力锅中（水量和平时焖饭的水量一样）。3、加盖，转下煮饭按钮；4、饭焖熟跳到保...
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![黑米稀饭为什么熬不粘稠]( "黑米稀饭为什么熬不粘稠")
- 加水太多。黑米这种食物本身煮稀饭的时候就不像大米跟糯米那样煮出来的比较粘稠，想要粘稠一点的话除了少加一点水可以加入适量的白砂糖或者是猪油，这样可以增加黑米的粘性。煮黑米稀饭之前可以提前浸泡上，这样可以缩短煮稀饭的时间。...
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![黑糯米是黑粘米吗]( "黑糯米是黑粘米吗")
- 不是。黑糯米和黑粘米属于不同的食材。黑糯米也就是紫米，属于糯米类，别名紫红糯米、血糯米等，在四川、贵州、云南等地有少量栽种，是珍贵的水稻品种，煮熟以后软糯适口。黑糯米的吃法多样，可以制作黑糯米莲藕粥等美食。黑粘米则是黑米，可以用于煮饭、煮粥等。...
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![羊排扁豆粘卷子的做法 羊排扁豆粘卷子——#铁釜烧饭就是香# 羊排扁豆粘卷子怎么做]( "羊排扁豆粘卷子的做法 羊排扁豆粘卷子——#铁釜烧饭就是香# 羊排扁豆粘卷子怎么做")
- “每次去农家院吃饭都不忘点那道排骨扁豆粘卷子吃，一大柴锅，看着就过瘾，一桌子人吃的津津有味美滋滋的，不过总是要去农家院才能吃我就烦了，于是研究自己在家做，今天我就去买排骨准备试试看。结果我常买肉那家排骨卖完了，扫兴而归，半路看到卖羊排的，于是突发奇想要不试试羊排做呗，于...
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![西红柿烧茄子的做法 红与黑---------西红柿烧茄子 西红柿烧茄子怎么做]( "西红柿烧茄子的做法 红与黑---------西红柿烧茄子 西红柿烧茄子怎么做")
- “烧茄子的时候放个西红柿能减少茄子的氧化变黑”食材明细主料茄子（1个）辅料西红柿（1个）蒜末（适量）配料八角（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿烧茄子的做法步骤1、茄子洗净改刀切寸块2、西红柿切块3、热锅凉油下八角4、八角变色后倒入番茄，炒至出汁5、...
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![红枣黑米饭的做法 【东北】红枣黑米饭 红枣黑米饭怎么做]( "红枣黑米饭的做法 【东北】红枣黑米饭 红枣黑米饭怎么做")
- “红枣的特点是维生素含量特别高，素有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳、补血的功效。黑米，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，和大枣一样，都是补血佳品，红枣黑米同煮，营养非常的丰富。”食材明细主料大米（150克）红枣（50克（无核））黑米（60克）辅料清水（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（...
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![红豆黑米饭怎么做-红豆黑米饭的做法]( "红豆黑米饭怎么做-红豆黑米饭的做法")
- “红豆：清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等绿豆：性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,还有一定的祛铅毒功效。黑米：滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目。”食材明细主料红豆（50克）紫米（50克）大米（1碗）辅料绿豆（50克）糯米（30克）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简...
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![蒸黑米粘米糕怎么做-蒸黑米粘米糕的做法]( "蒸黑米粘米糕怎么做-蒸黑米粘米糕的做法")
- “一种口感香甜软糯，好吃又不上火的蒸蛋糕，做这种蛋糕只是比平常做蛋糕的材料里加多了粘米粉，从而改变了蛋糕的口感。另外，使用的是添加了黑米的蛋糕粉，所以面粉过筛后会有黑米的颗粒，这可是营养，不要倒掉哟。”食材明细主料鸡蛋（3个）粘米粉（85克）黑米蛋糕粉（42克）细砂糖（45克）玉米油（24...
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![大馇子粥怎么做-大馇子粥的做法]( "大馇子粥怎么做-大馇子粥的做法")
- “东北产玉米，东北人也爱吃玉米，不光将玉米煮着吃、烤着吃、将玉米粒炒着吃、做成爆米花、、、、还可以将玉米磨成粉做玉米面蒸馒头、将磨成小碎做小馇子，大一点的碎做成大馇子来熬粥。妈妈最爱喝大馇子粥，我总是给她熬，她喜欢喝稠的，这次做得稀了。做大馇子粥一定要熬够时间，如...
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![枸杞葡萄干小馇子粥的做法 【东北】枸杞葡萄干小馇子粥 枸杞葡萄干小馇子粥怎么做]( "枸杞葡萄干小馇子粥的做法 【东北】枸杞葡萄干小馇子粥 枸杞葡萄干小馇子粥怎么做")
- 食材明细主料小馇子（30g）葡萄干（10g）枸杞（5g）辅料食用碱面（适量）冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）枸杞葡萄干小馇子粥的做法步骤1、锅中烧水放入枸杞和葡萄干2、水开后放入淘干净的小馇子3、煮大约15分钟左右放入冰糖和食用碱面，继续熬煮5分钟，粥成粘稠状关火4、早餐来一...
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![枸杞山药小馇子粥的做法 【东北】枸杞山药小馇子粥 枸杞山药小馇子粥怎么做]( "枸杞山药小馇子粥的做法 【东北】枸杞山药小馇子粥 枸杞山药小馇子粥怎么做")
- “小馇子在东北是家家都会吃的主食，特点就是非常容易煮熟，早餐吃这个最合适，省时好吃。”食材明细主料小馇子（50g）铁棍山药（半根）辅料水（适量）枸杞（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）枸杞山药小馇子粥的做法步骤1、锅中加适量水煮开2、水开后放入洗净的小馇子3、山药去皮切块4...
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![排骨豆角粘卷子的做法 饭菜一锅出——排骨豆角粘卷子 排骨豆角粘卷子怎么做]( "排骨豆角粘卷子的做法 饭菜一锅出——排骨豆角粘卷子 排骨豆角粘卷子怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）排骨（适量）豆角（适量）辅料老抽（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）草果（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）冰糖（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨豆角粘卷子的做法步骤1、面粉用温水合成面团盖上保鲜膜醒30分钟2、豆角洗净掰成寸断备用3、小排焯...
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![籼米粉与粘米粉区别]( "籼米粉与粘米粉区别")
- 没区别。籼米粉与粘米粉是一种东西的两种叫法，都是用大米磨成的粉。真正的粘米粉是灰白色的，不是雪白色，并且真正的粘米粉捏起来是非常细腻顺滑，没有任何颗粒感的。粘米粉具有丰富的的有益成分，食用方法多样，可以做成萝卜糕、芋头糕、糍粑、肠粉等美味小吃。...
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![黑米红枣饭怎么做-黑米红枣饭的做法]( "黑米红枣饭怎么做-黑米红枣饭的做法")
- “黑米红枣粥是食补的一大上好食品，黑米属糯米类，是稻米中的珍品，是一种药、食兼用的大米，米质非常好，熬制的粥清香油亮，软糯适口，具有很好的滋补作用和药用价值，因此被称为“补血米”、“长寿米”；我国民间有“逢黑必补”之说。今天就用它还有红枣还有大米一起配煮一下。喜欢红糖...
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![粘豆包粘耗子怎么做-粘豆包粘耗子的做法]( "粘豆包粘耗子怎么做-粘豆包粘耗子的做法")
- “粘豆包是我们东北人冬季常吃的食物，一般人们都会到过年之前的时候准备做这个，沾着白糖吃，吃到嘴里三个字，软，糯，滑，用我们这里山上长得椴树叶（一种植物）铺底更有一种特殊的香味”食材明细主料粘米面（适量）豆馅（适量）辅料椴树叶（适量）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粘豆包粘耗子的做...
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![溜饹馇怎么做-溜饹馇的做法]( "溜饹馇怎么做-溜饹馇的做法")
- 食材明细主料饹馇（适量）辅料香菜（适量）配料油（适量）盐（适量）蒜末（适量）酱油（适量）醋（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）溜饹馇的做法步骤1、需要准备的材料有饹馇和香菜。2、锅内多放些油，七分热后将饹馇下锅炸。3、饹馇炸至金黄色捞出。4、大蒜剥皮切末好备用。5、香菜洗...
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![粘米饭怎么做-粘米饭的做法]( "粘米饭怎么做-粘米饭的做法")
- 食材明细主料大黄米（200克）白江米（200克）辅料红豆（200g）葡萄干（50g）桂圆（50g）青红丝（20g）白糖（100g）猪油（50g）红枣（100g）甜味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）粘米饭的做法步骤1、两种米分别在头天晚上泡一夜，各种豆也一样泡一夜。第二天早上上蒸锅蒸45分钟。取出所有食材，加猪油，加白糖或者蜂蜜都...
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![红薯棒馇饭如何做简单又好吃]( "红薯棒馇饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料玉米馇：适量红薯：适量辅料具体步骤1.玉米馇提前泡几小时（根据玉米馇大小决定浸泡时间）。2.红薯洗净去皮切小块。3.放入电饭锅，按煮饭！4.红薯棒馇饭来了！...
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![红枣粘米团子怎么做-红枣粘米团子的做法]( "红枣粘米团子怎么做-红枣粘米团子的做法")
- 食材明细主料大黄米面（500g）辅料红枣（30个）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红枣粘米团子的做法步骤1、红枣去核剁碎。2、红枣加入黄米面当中，加入开水和成面团。3、揉成圆形团子，忽略我做的形状哈，做的不是很标准，开水上锅。4、开水上锅蒸20分钟，然后就可以吃啦，香甜软糯非常好吃...
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![红薯粘饼子怎么做-红薯粘饼子的做法]( "红薯粘饼子怎么做-红薯粘饼子的做法")
- “过年的时候，我们这家家户户都蒸一大锅这种粘饼子，也叫年糕，吃时切成片蒸锅热一下，或者放油煎一下。香糯可口。我加了红薯进去，增加了粘饼子的软度和甜度，更是好吃。”食材明细主料红薯（适量）糯米面（适量）红枣（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红薯粘饼子的做法步骤1、准备红...
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![紫米和黑米哪个包粽子最粘]( "紫米和黑米哪个包粽子最粘")
- 紫米。紫米和黑米同属于糯米类，但是不是一种米，紫米是黑糯米，二黑米是黑大米，只是颜色上有些相似。紫米是水稻的一种米，米粒的形状是长形，并且颜色为紫色，它的口感清香软糯。黑米称为黑梗米，它的颜色要比紫米稍微深一些，外形要比普通的大米稍微大一些，粒粒饱满。...
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![粘卷子怎么做-粘卷子的做法]( "粘卷子怎么做-粘卷子的做法")
- “粘卷子的烙法类似于水煎包，面饧发好后，直接整形好便上锅烙，因省去了二发的时间，所以比传统蒸花卷要省时。因煎出了脆底儿，上软下脆，软硬兼备，香脆可口。”食材明细主料中筋面粉（250克）辅料酵母粉（3克）温水（140克（30℃））配料白糖（5克）食用油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）粘卷子的...
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味味甜
