- “地瓜(而非红薯):土瓜又称公公须;因为它像葡萄藤一样长出卷卷的胡须攀缘在其它物品上。形状很像疙里疙瘩的大陀螺,上下为苗梗与主根、皮的颜色为淡黄色,并且有一股中药的清香味道。李时珍说:土瓜根可治“面黑面疮”:因为它含有蛋白氨基酸、胆碱淀粉、可活血化瘀、改善皮肤的血液...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟木耳炒地瓜很少出现在我们的餐桌上,因为地瓜通常来说都是蒸制食用或者配以清粥,这道菜将木耳和地瓜一同清炒,使得地瓜有了完全不同的口感和风味,不再绵密粘牙,而是松脆可口。同时,木耳中丰富的蛋白质、无机盐、...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料地瓜:1个丸子:适量辅料家乐浓汤宝(猪骨味):1盒蒜叶:1根盐:1小匙水:一碗植物油:1勺具体步骤1.地瓜削皮切条备用,丸子对开切2.热锅后倒入油少许,倒入地瓜条翻炒3.待地瓜炒的微微金黄时,加丸子继续翻炒4.加入一碗水...
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- “茭瓜可以炒食,也可以做馅料。每100克可食部位当中含有水分94.9克、碳水化合物3.2克、膳食纤维0.6克、胡萝卜素30微克。茭瓜富含水分和维生素,在食用时可为人体补充水分和维生素;茭瓜含丰富的纤维,能够促进胃肠蠕动,预防便秘;茭瓜中蛋白质的含量低,适用于肾病和肝病的患者。”...
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- 食材明细主料丝瓜(1根)木耳(适量)辅料盐(适量)蒜(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮洗净切滚刀块。2、木耳泡发后洗净。3、蒜切末。4、锅内热油下蒜末炒香。5、倒入木耳炒一会。6、倒入丝瓜翻炒变软。7、加少许清水。8、加盖焖煮三...
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- 食材明细主料苦瓜(1根)黑木耳(25克)辅料青椒(1个)调料盐(2克)鸡精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒木耳的做法步骤1、木耳提前20分钟在清水中泡发。2、苦瓜对半切开去籽,再次对半切开,切成片。3、红椒一个去籽切片。4、锅内烧开水加少许盐和几滴油,先下木耳煮15秒,再下苦瓜...
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- 食材明细主料佛手瓜(一个)木耳(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料茶油(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)佛手瓜炒木耳的做法步骤1、佛手瓜洗净备用。2、葱和蒜切碎放入碗中。3、木耳提前浸泡一下。4、木耳洗净焯一下水备用。5、佛手瓜去皮去瓤。6、木耳晾凉后掰小...
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- “天气越来越热了成天又不想吃饭了,总喜欢去冰箱翻翻。明知道冰箱里有些啥就是忍不住去翻一翻(是不是有点强迫症啊)素菜继续现在买的丝瓜都是外地来的不是本地的总规没那么的好吃”食材明细主料丝瓜(适量)辅料木耳(适量)荸荠(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟...
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- 食材明细主料黄瓜(一根)木耳(适量)辅料洋葱(半个)配料盐(适量)香油(适量)味精(适量)鸡精(适量)醋(适量)料酒(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜木耳炒的做法步骤1、黄瓜去皮切小块用盐腌一会祛除多余水分木耳充分泡发切条放开水锅内焯一分钟沥干水分(忘记照片了)2、把黄瓜快腌出来的...
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- “佛手瓜炒木手,微辣,咸鲜适口,简单快捷。”食材明细主料佛手瓜(半个)黑木耳(适量)红椒(一个)辅料花生油(适量)花椒(适量)香葱段(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佛手瓜炒木耳的做法步骤1、佛手瓜半个切粗丝。2、泡发好的黑木耳切粗丝,红椒切斜丝。3、锅内适量油烧...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)辅料胡萝卜(适量)木耳(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒木耳的做法步骤1、原料。2、胡萝卜,黄瓜切片木耳焯水鸡蛋打散备用。3、热锅冷油。4、倒入鸡蛋炒散。5、倒入胡萝卜黄瓜木耳翻炒断生。6、出锅前加盐味精调味...
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- “妈妈跟姥姥学的,姥姥从电视上看的,说是有防辐射的功效,感兴趣的盆友可以试试。”食材明细主料山药(半根)木耳(适量)地瓜(一个)辅料盐(少许)味精(少许)水淀粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)山药木耳炒地瓜的做法步骤1、准备工作:将山药去皮切成菱形块。(去皮前可用白醋洗手,以防...
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- 食材明细主料黄瓜(3小根)胡萝卜(1根)水发木耳(10朵)辅料郫县豆瓣酱(2小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒木耳菜的做法步骤1、黄瓜洗净,胡萝卜洗净去皮,都切成滚刀块。2、木耳提前泡发。择洗干净,揪成小朵备用。3、锅中放适量的油,油热后放入葱花煸香,先放入胡萝卜翻炒至半熟...
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- “现在好多人都患有“三高”,而且是病患年龄越来越年轻化。现代人生活水平提高了,可是吃的却不如从前贫穷时健康了,顿顿鸡鸭鱼肉蛋让好多人患上了各种富贵病,从前听说过饿死的人哪听过因为吃的好吃病的人呀!所以呢,我们应该反省自己的饮食生活,去选择健康的饮食结构了。这道菜是...
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- “地木耳是野生的,或长在岩石上,或长在草地上,很想亲身体验一下自己釆摘。很多人都知道这是一道美味,但很难清洗干净让很多人望而却步。本人的经验是:用面粉洗三次后,泥沙已经冲洗的差不多。再用盐水浸泡洗二次,同时要用两只手搓一搓。再用漏斗盆冲洗二次,那会干净的想哭地木耳本...
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- “美味又营养,夏日时令菜。”食材明细主料丝瓜(适量)木耳(适量)辅料蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒木耳的做法步骤1、丝瓜去皮。2、切片。3、蒜切片。4、木耳洗净,泡发去根,撕小朵。5、锅烧热放油,倒入蒜片爆香,再倒入丝瓜翻炒断生,放...
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- “黑木耳的营养要比猪肝的营养高出7,8倍。如果经常食用还会养血颜驻,爱美的女人可以经常吃,比去美容院要靠谱和实惠。一起来做菜吧。”食材明细主料前腿肉(一块)黑木耳(适量)黄瓜(一个)辅料植物油(一勺)生抽(一勺)料酒(一勺)盐(适量)陈醋(一勺)大蒜(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒肉...
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- 食材明细主料木耳(适量)黄瓜(适量)肉末(适量)葱花(适量)胡萝卜(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木耳炒黄瓜的做法步骤1、提前准备好材料待用。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒木耳丁,胡萝卜丁,肉末葱花3、在倒入黄瓜一起炒4、加入适量清水煸炒均匀5、...
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- 食材明细主料苦瓜(适量)辅料木耳(适量)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜木耳炒的做法步骤1、苦瓜洗净,切片。2、木耳事先泡发,切短。3、锅中放油,炒苦瓜。4、加点盐,继续炒。5、然后加上木耳,炒。6、最后,加点水,炒熟。...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)木耳(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒木耳的做法步骤1、准备好食材:丝瓜切块,木耳撕成小块备用2、锅中放油,油热后先放木耳翻炒片刻3、下丝瓜块4、翻炒均匀5、加入适量盐6、继续翻炒,拌匀味道7、可以起锅了8、色泽不错吧O(∩_∩)O哈!...
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- 食材明细主料地木耳(适量)辅料韭菜(适量)调料蒜末(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)地木耳炒韭菜的做法步骤1、地木耳清洗干净。2、锅中热油煸炒蒜末辣椒。3、倒入地木耳翻炒。4、加入韭菜。5、翻炒断生加入盐调味即可。6、美味。...
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- “青瓜,也就是大家所说的黄瓜。广东人把带瓜上带刺的叫青瓜,把没刺的,光滑的,粗壮的那种叫黄瓜,呵呵。黄瓜是个健康食品,有很多功效,很多女孩子喜欢用它来切片敷面美容。同时,它又是一款减肥食品,据说消化一根黄瓜身体所消耗的能量比一根黄瓜提供给身体的能量要多,因此是负摄入,绝对...
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- “闽菜是我国八大菜系之一,以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,以及汤路广泛的特点,在烹坛园地中独具一席。而我了解闽菜是刚接触社会就了解了,也很有渊源,我的很多的朋友都是闽南人,他们的很多的菜我都很喜...
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- 食材明细主料木耳(适量)黄瓜(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炒黄瓜木耳的做法步骤1、黄瓜切片,木耳用水泡1个小时2、木耳发大之后,洗干净3、烧点水,把木耳煮到半熟,捞起,沥干。4、油热之后倒入黄瓜,木耳,翻炒5、加入少许麻油,盐6、炒均匀后就可以...
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- “夏热炎炎,胃口大受影响,不妨可以尝试一下这道清淡小炒,既健康又好吃!”食材明细主料青瓜(一根)木耳(适量)蒜头(一颗)蚝油(适量)盐(适量)辅料清水(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜炒木耳的做法步骤1、step1:将木耳泡软后切小片。2、step2:青瓜刨皮后开边。3、step3:斜切成厚片...
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