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关于苹果乳酪挞的餐饮百科

苹果乳酪挞怎么做-苹果乳酪挞的做法
  • 苹果乳酪挞怎么做-苹果乳酪挞的做法

  • “网上搜索看到了这个面皮的制作方法,觉得非常好,简单,基本是零失败。这里面我没有按照要求用低筋面粉,用的就是家里的普通面粉,做出来效果非常好,虽然没有起层,但香酥无比,内陷我做了改良,用了苹果,所以我这个可以叫苹果蛋挞哦,非常好吃,值得推荐。(主料中是挞皮的材料;辅料中是内馅的...
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草莓乳酪挞怎么做-草莓乳酪挞的做法
  • 草莓乳酪挞怎么做-草莓乳酪挞的做法

  • “草莓季不可错过的美食之一,挞皮香酥,挞液奶香浓郁,新鲜草莓入口清甜,回味无穷!”食材明细主料低筋面粉(90克)盐(0.5克)细砂糖(10克)牛奶(35克)黄油(30克)辅料奶油奶酪(50克)蛋黄(1个)牛奶(30克)细砂糖(20克)糟香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)草莓乳酪挞的做法步骤1、黄油室温软化,加低筋面粉,盐,...
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水果乳酪派怎么做-水果乳酪派的做法
  • 水果乳酪派怎么做-水果乳酪派的做法

  • “既有着蓝莓的香味又有着甜橙的软香,配上浓浓的芝士,香浓醇厚的味道无可比拟啊,这款特意改变了一些烘烤方式,让奶酪变得更加酥软香甜,口感更浓厚,味道更棒,”食材明细主料奶油奶酪芝士(100g)鸡蛋(一个)低筋面粉(10g)水(40g)辅料白砂糖(20g+5g)果汁(2大勺)黄油(70g)盐(2g)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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红茶苹果乳酪磅蛋糕怎么做-红茶苹果乳酪磅蛋糕的做法
  • 红茶苹果乳酪磅蛋糕怎么做-红茶苹果乳酪磅蛋糕的做法

  • “苹果的酸甜,红茶的清香,磅蛋糕自身的浓郁,完美的结合在一起,味道很赞!我觉得这款蛋糕,即使不搭配咖啡或红茶,直接空口吃,都不会腻呢!”食材明细主料奶油奶酪(70g)低筋面粉(110g)鸡蛋(3个(单个毛重55g左右))红茶(1/2大勺)苹果(1个)辅料发酵黄油(65g)无铝泡打粉(1/4小勺)细砂糖(75~90g)朗姆酒(1大勺)其...
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法式蓝莓乳酪挞怎么做-法式蓝莓乳酪挞的做法
  • 法式蓝莓乳酪挞怎么做-法式蓝莓乳酪挞的做法

  • “乳酪馅材料:辅料:蓝莓酱适量”食材明细主料黄油(50g)糖粉(20g)盐(1小撮)细砂糖(50g)奶油奶酪(125g)新鲜蓝莓(适量)辅料低筋面粉(100g)蛋黄(1个)鸡蛋(1个)柠檬汁(15g)蓝莓酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法式蓝莓乳酪挞的做法步骤1、黄油软化,加入低筋面粉,手用搓揉方式搓成面包碎状态...
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南瓜乳酪挞怎么做-南瓜乳酪挞的做法
  • 南瓜乳酪挞怎么做-南瓜乳酪挞的做法

  • “海尔智能烤箱烤的南瓜乳酪挞,上色均匀,挞皮酥脆,挞馅嫩滑。只需依照烤圈食谱设置程序,美味轻松出炉。”食材明细主料低粉(110克)辅料鸡蛋(2个)黄油(15克)奶油奶酪(40克)南瓜泥(100克)牛奶(50克)玉米淀粉(10克)配料盐(1克)白糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜乳酪挞的做法步骤1、...
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蓝莓乳酪挞怎么做-蓝莓乳酪挞的做法
  • 蓝莓乳酪挞怎么做-蓝莓乳酪挞的做法

  • “向来不爱各种重油多糖的挞派,但凡此间种种,唯有远观遥望。瞥见一个蓝莓乳酪派,不禁有一点小小的动心。新鲜蓝莓与乳酪,难道有机缘凑在一起,忽然间有些不忍辜负了冰箱里那些个蓝莓。六寸的派,好像也不大,没有派盘,可以用六寸蛋糕圆模,或者也可以借一个。不,还是变派为挞,化整为零,一...
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苹果派和挞怎么做-苹果派和挞的做法
  • 苹果派和挞怎么做-苹果派和挞的做法

  • “为了消耗买多的苹果,做了这个派,非常好吃。但是不喜甜食的某人说:这不就是苹果酱放在面上了吗?好吧,就算是吧,那也不能阻拦我对它的喜爱。我还要做!”食材明细主料派皮:低筋粉(300g)黄油(30g)鸡蛋(1个)蛋黄(少许(刷表面用))水(酌量)馅:苹果(600g)辅料糖(30g)肉桂粉(5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普...
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苹果蛋挞怎么做-苹果蛋挞的做法
  • 苹果蛋挞怎么做-苹果蛋挞的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(10个)苹果(半个)辅料牛奶(150g)鸡蛋黄(2个)淀粉(15g)调料白糖(25g)甜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苹果蛋挞的做法步骤1、苹果切薄片,放入小锅中加白糖煮一会变软后捞出。2、鸡蛋加白糖搅拌匀。3、加入牛奶、淀粉搅匀。4、蛋挞液过滤一下。5、苹果片组成苹果花...
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蓝莓香蕉乳酪挞怎么做-蓝莓香蕉乳酪挞的做法
  • 蓝莓香蕉乳酪挞怎么做-蓝莓香蕉乳酪挞的做法

  • 食材明细面团黄油(50克)低粉(150克)水(13克)盐(1克)馅料香蕉(1个)蛋黄(1个)糖粉(40克)奶油奶酪(120克)牛奶(35克)蓝莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蓝莓香蕉乳酪挞的做法步骤1、黄油切片2、低粉与盐过筛入黄油。3、手搓混合均匀,加水和成面团。盖保鲜膜冷藏30分钟。4、香蕉去皮压...
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花朵苹果挞的做法 花朵苹果挞——美丽和美味并存 花朵苹果挞怎么做
  • 花朵苹果挞的做法 花朵苹果挞——美丽和美味并存 花朵苹果挞怎么做

  • “水果和点心搭配,做成漂亮的花朵造型!”食材明细主料蛋挞皮(20只)苹果(2只(苹果花朵配料))白糖(30克(苹果花朵配料))白醋(2滴(苹果花朵配料))辅料蛋挞水配料((20个分量))鸡蛋(4只(挞水))淡奶油(150毫升(挞水))牛奶(150毫升(挞水))白糖(65克(挞水))炼乳(15克(挞水))低筋面粉(30克(挞水))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(...
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椰蓉乳酪挞怎么做-椰蓉乳酪挞的做法
  • 椰蓉乳酪挞怎么做-椰蓉乳酪挞的做法

  • “很少做‘挞’类的甜品,一般说到挞会想到葡式蛋挞,挞皮是千层酥的那种,今天的这个椰蓉乳酪挞的挞皮,是用和好的面团直接做出挞皮,省去了酥皮挞‘叠被子’的麻烦,简单又美味,还不油腻。这款挞,我喜欢。”食材明细主料低粉(80g)黄油(40g)白糖(15g)鸡蛋(15g)椰蓉(18g)水(10ml)辅料奶油奶酪(8g)酸...
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小鸡烧果子乳酪挞怎么做-小鸡烧果子乳酪挞的做法
  • 小鸡烧果子乳酪挞怎么做-小鸡烧果子乳酪挞的做法

  • “酥松的挞皮,香软的内陷,浓浓的芝士味,再加上萌萌的小鸡烧果子,新的一年愿大家生活更加甜美。”食材明细烧果子低粉(99克)炼乳(50克)淡奶油(40克)蛋黄(1个)泡打粉(2克)挞皮低粉(100克)黄油(60克)糖粉(25克)盐(1.5克)蛋黄(1个)配料奶油奶酪(150克)细砂糖(50克)酸奶(50克)淡奶油(50克)蛋黄(1个)全蛋(1个)甜味(口...
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鲜果乳酪挞如何做简单又好吃-素年锦食
  • 鲜果乳酪挞如何做简单又好吃-素年锦食

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料黄油:70蛋黄:4水:19盐:1奶油奶酪:80鲜奶油:50酸奶:25细砂糖:15低筋粉:13杏仁粉:10辅料草莓:适量蓝莓:适量具体步骤1.蛋黄加水搅拌均匀加入糖和盐拌匀后放进冰箱备用2.黄油软化搅拌至滑顺3.把面粉倒黄油糊中切拌至...
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乳酪蛋挞的做法 省时省力美味的乳酪蛋挞 乳酪蛋挞怎么做
  • 乳酪蛋挞的做法 省时省力美味的乳酪蛋挞 乳酪蛋挞怎么做

  • “此款蛋挞口感细腻柔滑,虽然比不上葡式蛋挞酥松的口感,但与葡式蛋挞繁琐的挞皮制作过程相比制作简单易学,是喜欢蛋挞而不愿意花长时间去制作葡式蛋挞的烘友们的最佳选择。”食材明细主料中筋粉(80g)黄油(60g)奶油奶酪(30g)牛奶(130ml)细砂糖(30g)鸭蛋(1个)辅料枸杞子(适量)奶香(口味)烘焙(工...
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乳酪柠檬挞怎么做-乳酪柠檬挞的做法
  • 乳酪柠檬挞怎么做-乳酪柠檬挞的做法

  • “飞饼皮可是个好东东,因为是甜味的,一般可以用来代替挞皮,口感还跟黄油做的挞皮不一样,但同样好吃,关键是省事。下面酥脆可口,上面是带有柠檬香气的奶酪馅,表面是甜甜的葡萄干,体形迷你,一口一个吃起来非常过瘾,比蛋挞更好吃呢。”食材明细主料飞饼皮(1张)柠檬皮(1g)奶油奶酪(50g)糖(30g)...
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玫瑰苹果挞怎么做-玫瑰苹果挞的做法
  • 玫瑰苹果挞怎么做-玫瑰苹果挞的做法

  • 食材明细挞皮原料低粉(290克)黄油(180克)细砂糖(25克)盐(2/3小匙)冰水(约50克)苹果馅原料苹果(4个)黄油(50克)细砂糖(4大勺)柠檬汁(1大勺)挞皮抹料黄油(25克)细砂糖(2大勺)肉桂粉(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玫瑰苹果挞的做法步骤1、把低粉与盐、糖混合均匀。2、加入切好的黄油小块(...
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苹果乳酪捲猪排如何做简单又好吃
  • 苹果乳酪捲猪排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.苹果洗净连皮切成长条状;起士片对折备用。2.将1公分厚里肌肉片两端作蝴蝶切,撒上盐、胡椒放置约10分钟入味,再撒上薄薄的太白粉备用。3.取1片作法2的里肌肉片,中间包入作法1的苹果条和起士片后...
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苹果乳酪派如何做简单又好吃
  • 苹果乳酪派如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:6分钟主料奶油奶酪:250苹果:一个牛奶:100糖:50蜂蜜:2大勺低粉:50玉米淀粉:50柠檬汁:少许鸡蛋:2个辅料具体步骤1.先做派皮如果嫌麻烦用现成甜派皮也可详细派皮步骤以后会单独描述滴派皮铺在盘里,用小叉子叉出密密麻麻的小孔...
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鲜果乳酪派怎么做-鲜果乳酪派的做法
  • 鲜果乳酪派怎么做-鲜果乳酪派的做法

  • “鲜果乳酪派,融合了奶油奶酪、淡奶油、黄油的多重滋味,是午后茶点的上品哦!”食材明细主料派皮低筋粉(150克)派皮细砂糖(15克)乳酪馅牛奶(100克)乳酪馅奶油奶酪(100克)乳酪馅低粉(25克)辅料派皮黄油(60克)派皮水(少量)乳酪馅淡奶油(60克)乳酪馅鸡蛋(1个)柠檬汁(1小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)...
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芒果乳酪塔怎么做-芒果乳酪塔的做法
  • 芒果乳酪塔怎么做-芒果乳酪塔的做法

  • 食材明细主料无盐黄油(75g)糖粉(50g)蛋黄(1个)低筋面粉(130g)盐(2g)奶油奶酪(150g)浓酸奶(100g)细砂糖(50g)鸡蛋(1个)柠檬汁(10ml)玉米淀粉(5ml)辅料大芒果(2粒)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芒果乳酪塔的做法步骤1、75g黄油提前切小块室温软化,用刮刀按压顺滑;加50g糖粉用蛋抽搅拌至整体泛白...
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乳酪蛋挞(咖啡味和蛋黄奶油味) 乳酪蛋挞怎么做-乳酪蛋挞的做法 27殿的烹饪日记——
原味乳酪蛋挞怎么做-原味乳酪蛋挞的做法
  • 原味乳酪蛋挞怎么做-原味乳酪蛋挞的做法

  • “很好吃的一款蛋挞!它的塔皮没有葡式蛋挞那么酥脆,还是有点咸咸~~很好的下午茶喔~适合喜欢乳酪的童鞋们!!”食材明细主料面粉(80g)黄油(60g)鸡蛋(40g)辅料细砂糖(30g)小三角奶酪(2块)牛奶(130ml)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原味乳酪蛋挞的做法步骤1、材料准备2、塔皮:将黄油融化...
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苹果挞怎么做-苹果挞的做法
  • 苹果挞怎么做-苹果挞的做法

  • “非常时期,家里的食材已短缺,没有淡奶油怎么消耗蛋挞皮,发现苹果🍎还有很多,便打起苹果的注意”食材明细主料苹果(2个)蛋挞皮(12个)辅料黄油(30克)冰糖(适量)柠檬汁(少许)淀粉(2勺)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)苹果挞的做法步骤1、苹果去皮去核。2、切成小丁。3、锅中融化黄油,加入...
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飞饼版苹果乳酪挞怎么做-飞饼版苹果乳酪挞的做法
  • 飞饼版苹果乳酪挞怎么做-飞饼版苹果乳酪挞的做法

  • “这是一款快手懒人版苹果乳酪挞,不用自制挞皮,只需几张飞饼就可以代替。香甜的苹果片保留了一点点脆口,奶香浓郁的挞液软嫩到入口即化,焦黄酥脆的飞饼挞皮口感超赞,满屋氤氲着甜香,这大概就是幸福的味道吧!”食材明细主料原味飞饼(3张)苹果(3个)辅料牛奶(55克)奶油奶酪(50克)细砂糖(30克...
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