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关于青土司怎么做的餐饮百科

青土司的做法 青土司——有淡淡艾草香的土司 青土司怎么做
  • 青土司的做法 青土司——有淡淡艾草香的土司 青土司怎么做

  • “此款土司是用艾草来做的,有一股很清香的艾草味。”食材明细主料高筋面粉(250克)熟艾草(45克)清水(105克)全蛋液(10克)盐(2克)细砂糖(40克)酵母(5克)无盐黄油(20克)辅料全蛋液(适量)酥粒(适量(酥粒原料:低筋面粉10克,无盐黄油10克,细砂糖10克))甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)青土司的做法步骤1、...
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白土司怎么做-白土司的做法
  • 白土司怎么做-白土司的做法

  • “每次做两个水立方吐司,不用担心吃不完坏掉,白吐司虽然普通,但是可以做出千变万化的早餐,用来做三明治,再合适不过了。配方是两个学厨水立方的量”食材明细主料高筋面粉(230克)低筋面粉(20克)奶粉(8克)细砂糖(15克)盐(3克)干酵母(3克)牛奶(180克)辅料黄油(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普...
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蛋裹土司的做法 法式土司之——蛋裹土司 蛋裹土司怎么做
  • 蛋裹土司的做法 法式土司之——蛋裹土司 蛋裹土司怎么做

  • “法式吐司最简单的做法之一就是把白土司裹上蛋液,煎成金黄即可。”食材明细主料白土司(适量)鸡蛋(适量)辅料植物油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋裹土司的做法步骤1、食材:白土司、鸡蛋。2、将鸡蛋磕入平底大盘子中,并搅拌成全蛋液。3、取一片土司放入盛蛋液的盘中,裹...
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土司蜗牛的做法 土司蜗牛🐌 土司蜗牛怎么做
  • 土司蜗牛的做法 土司蜗牛🐌 土司蜗牛怎么做

  • 食材明细主料土司片(2片)辅料豆沙(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土司蜗牛的做法步骤1、把豆沙均匀批在土司片上,在一头用刀切个斜刀,方便等会卷得紧些2、用油纸像卷蛋糕卷一样卷起来3、放入烤箱烤5分钟左右,各人烤箱不一样请自己看实际情况来定,烤好后放微凉后切成小段4...
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土司堡怎么做-土司堡的做法
  • 土司堡怎么做-土司堡的做法

  • “土司像做堡垒一样垒起来、加入了水果和蛋、营养又美味、非常好哦。”食材明细主料熟鹌鹑蛋(3个)土司片(2块)辅料紫薯泥(1勺)草莓(1个)圣女果(1个)糖粉(1勺)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土司堡的做法步骤1、准备两片土司。2、取一片、挖去中心,别扔掉。3、把两片土司重起来如图...
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土司的做法 土司(无蛋无初发) 土司怎么做
  • 土司的做法 土司(无蛋无初发) 土司怎么做

  • “材料简单,步骤简单的一款吐司,还是个软妹子,超级软。”食材明细主料盐(4g)糖(25g)牛奶(172g)高筋面粉(250g)酵母(4g)辅料黄油(30g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)土司的做法步骤1、搅拌桶内依次放入盐、糖(分开对角放)牛奶、高筋面粉,酵母(面粉挖个小坑放酵母再盖上面粉),启动揉面机20分...
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大土司怎么做-大土司的做法
  • 大土司怎么做-大土司的做法

  • 食材明细主料高筋粉(210克)低筋粉(80克)麦麸(30克)老面(75克)奶粉(20克)鸡蛋(50克)水(130克)辅料酵母(4克)盐(3克)糖(30克)黄油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大土司的做法步骤1、把除黄油外的所有材料放入面包机和面20分钟后,再加入黄油继续和面20分钟,至面筋扩展后关机;2、在温暖...
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西瓜土司的做法 西瓜土司(汤种) 西瓜土司怎么做
  • 西瓜土司的做法 西瓜土司(汤种) 西瓜土司怎么做

  • “夏天到了,热的我不想动,做面包的次数也逐渐减少,新到了东菱小清新面包机4706w,美美的颜值给酷暑降温了,果断动起来,做一个西瓜土司凉快一下吧。”食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(20克)淡奶油(30克)盐(3克)鸡蛋(1个)青汁粉(5克)辅料水(100克)黄油(30克)酵母(5克)糖(40克)红曲粉(5克)蔓越莓碎(20克)甜...
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港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎么做
  • 港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎么做

  • “自从购买了土司模,做出了第一个土司,大家都觉得好吃呢,于是再接再励又开始做了第二个土司——港式土司。这个土司水量也是很足,是甜土司来的,我喜欢奶味的甜土司,你们呢”食材明细主料金像面包粉(250克)水(130克)酵母(3克)辅料鸡蛋(30克)奶粉(8克)黄油(25克)配料糖(50克)盐(2克)甜味(口味)烘焙(...
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三色土司的做法 土司也可以更美丽----三色土司 三色土司怎么做
  • 三色土司的做法 土司也可以更美丽----三色土司 三色土司怎么做

  • “这段时间做土司上瘾,而且是做中种土司上瘾。做着做着就像多变一些花样,在做北海道的时候,突然就想着给它变个颜色吧!”食材明细主料高筋粉(300克)蛋白(45克)辅料速溶酵母(3克)牛奶(96克)动物性鲜奶油(84克)奶粉(18克)黄油(6g)配料細砂糖(54)盐(3.6克)抹茶粉(一小勺)红曲粉(一小勺)奶香(口味)烘焙(工...
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原味土司的做法 【法国】原味土司 原味土司怎么做
  • 原味土司的做法 【法国】原味土司 原味土司怎么做

  • “土司是西式面包的一种,口感非常绵细好吃。相传它的由来,还与黄金有关。相传在五百多年前有位法国人,一直想要发明可变出黄金的机器,街头巷尾的人都议论纷纷,有的人乐观其成,有的人认为他是想黄金想疯了,这件大事也传到了法国国王的耳朵,为了法国的财富及安定人心,国王就给他两周...
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土司方怎么做-土司方的做法
  • 土司方怎么做-土司方的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)玉米油(60g)白芝麻(少许)酵母(5g)辅料牛奶(240ml)土鸡蛋(2枚)糖(60g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土司方的做法步骤1、准备好材料2、揉出手套膜,(夏季注意控制揉面时间)无需醒发,直接整形。3、分成六分4、把面团摊开,卷起5、发醒温度30度,发醒时间一个半至两小...
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港式土司的做法 土司研究第一季……港式土司 港式土司怎么做
  • 港式土司的做法 土司研究第一季……港式土司 港式土司怎么做

  • “属于一款甜吐司,对于面包,我总是钟爱甜的。”食材明细主料金像粉(250g)水(适量)辅料奶粉(8g)鸡蛋(30g)淡奶油(60g)黄油(25g)配料糖(50g)盐(2g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)港式土司的做法步骤1、搅拌钩将所有材料混合均匀2、用手稍揉成团(直接用搅拌机也可)3、打蛋器搅打至面团成光滑...
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云土司怎么做-云土司的做法
  • 云土司怎么做-云土司的做法

  • 食材明细主料土司(1片)鸡蛋(一个)辅料糖(5克)花生酱(2大匙)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云土司的做法步骤1、准备食材,烤箱预热180度2、鸡蛋分开3、蛋清加糖发至硬性发泡4、土司抹上花生酱5、将蛋清放在土司上,中间挖个洞,放入蛋黄,放烤箱烤10分钟,看到烤到有点焦黄色就OK。...
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蜜豆土司的做法 土司,蜜豆土司 蜜豆土司怎么做
  • 蜜豆土司的做法 土司,蜜豆土司 蜜豆土司怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(680g)奶粉(30g)黄油(70g)糖(100g)辅料水(270~290ml)酵母(6~10g)食盐(6g)鸡蛋(2个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜豆土司的做法步骤1、先把除了水、黄油、鸡蛋,别的材料全部放到厨师机里搅拌均匀。搅拌均匀后加入鸡蛋和水。(我家比较喜欢甜所以我的糖加的比较多...
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土司面包的做法 奶香土司面包 土司面包怎么做
  • 土司面包的做法 奶香土司面包 土司面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(400克)辅料牛奶(220毫升)奶粉(50克)鸡蛋(1个)酵母(1汤匙)配料糖(1汤匙)盐(1茶匙)黄油(40克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)土司面包的做法步骤1、牛奶和鸡蛋混合,加入酵母、糖和盐,搅拌均匀2、倒入面粉中揉成面团,静置发酵至增大2倍3、将发好的面团加入黄油,再次揉搓...
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土司的做法 土司--成熟的方子 土司怎么做
  • 土司的做法 土司--成熟的方子 土司怎么做

  • “吐司面包女儿一直都爱,这是第一次做很感谢这个成熟的方,连着做了两个,很有成就感啊!切片做三明治也很不错的!这款面包不是太甜又少油,适合做主食!(两次分别是:和出筋膜后直接发完烤的。和出筋膜后一发在整形后二发在烤。结果都不错,所用时间是差不多的)”食材明细主料黄油(25g)糖(25g...
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土司的做法 “老式”土司 土司怎么做
  • 土司的做法 “老式”土司 土司怎么做

  • “网上搜来的方子,连着做了三次,成功率还是蛮高的,方子中的蛋液和水分还是要感觉自己家的面粉做微调,不要一次加入,液体的量不一样出来的效果还是有细微的差别。”食材明细主料高筋粉(95克)低筋粉(40克)糖(40克)盐(2克)奶粉(10克)蛋液(50克)黄油(30克)辅料高筋粉(95克)低筋粉(40克)糖(10克)酵母(3克...
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土司的做法 直接法做土司 土司怎么做
  • 土司的做法 直接法做土司 土司怎么做

  • “说实在话,烘焙出来的东西,米妈最最喜欢的当属土司,接近于原味儿,因为做土司所需要的时候太长,一直没有好好做,对于烘焙,米妈本来就处于学习阶段,并不是自己写做什么就做什么的。前几天做了一次芝麻土司,还失败了。米妈在失败的基础上进行练习,终于用直接法做出了土司。这直接法,是...
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土司起司条怎么做-土司起司条的做法
  • 土司起司条怎么做-土司起司条的做法

  • “土司换种吃法,用油炸,加上起司和蕃茄酱,小朋友们很是喜欢”食材明细主料土司(四片)起司(一至两片)牛奶(一盒)辅料蕃茄酱(少许)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土司起司条的做法步骤1、准备吐司四片。2、将土司切成1.5厘米宽左右的长条。3、牛奶一盒,放入容器中备用。4、将切好的...
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全麦土司的做法 【全麦土司】(中种) 全麦土司怎么做
  • 全麦土司的做法 【全麦土司】(中种) 全麦土司怎么做

  • “好久没做面包了,过年从老家带回了好多面食,早餐净吃那些了,有点腻了,换换口味吧,做了个全麦土司,早晨切片夹上煎鸡蛋生菜抹上果酱。。。儿子很喜欢吃这口,而且不油腻比吃油炸的食品健康多了。。。”食材明细主料高筋粉(210克)即发干酵母(3克)水(126克)全麦面粉(90克)红糖(18克)辅料盐(6克...
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完美土司的做法 完美土司 完美土司怎么做
  • 完美土司的做法 完美土司 完美土司怎么做

  • “在家庭烘焙里,土司当然是必不可少的,可以做各种三明治等,当早餐花样搭配很随意,可以做各种口味让家人都大爱。我在家烘焙做面包的时候,大都用玉米油,觉得这样热量更低一些,如果喜欢黄油的味道,可以用黄油等量替代玉米油。”食材明细主料高筋面粉(300g)盐(3g)糖(60g)玉米油(30g)全蛋液(75...
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土司怎么做-土司的做法
  • 土司怎么做-土司的做法

  • 食材明细主料高筋粉(250g)牛奶(135g)鸡蛋液(30g)细砂糖(40g)辅料黄油(30g)盐(2g)酵母(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)土司的做法步骤1、将除了黄油以外的所有材料放到厨师机里。2、搅拌均匀。3、放入黄油。4、搅拌出手套摸。5、发酵2倍大,排气。6、分成3份,擀成薄片。7、卷起来放到...
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烤土司怎么做-烤土司的做法
  • 烤土司怎么做-烤土司的做法

  • “喜欢土司的各种搭配做法、怎么搭配都喜欢吃、操作简单.适合现代快生活节奏。”食材明细主料土司片(3块)辅料鹌鹑蛋(3个)马苏里拉芝士(适量)南瓜子(适量)黑加仑葡萄干(适量)番茄沙司(适量)甜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烤土司的做法步骤1、准备2、把番茄沙司用勺子背涂抹在吐司片...
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土司钢琴的做法 土司一一钢琴 土司钢琴怎么做
  • 土司钢琴的做法 土司一一钢琴 土司钢琴怎么做

  • “土司还可以这样玩、😁🌹早餐来一盘、非常不错!”食材明细主料土司(3片)辅料沙拉酱(一勺)海苔(一小张)原味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)土司钢琴的做法步骤1、取一片土司、切去一个圆狐形角、如图、做琴身2、切出凳子面、和琴的脚、3、摆放好,4、再切点土司边、摆放在琴身上...
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