![私房素烧腐竹怎么做-私房素烧腐竹的做法]( "私房素烧腐竹怎么做-私房素烧腐竹的做法")
- “今天给大家分享小版家的一道“环保又低碳”素烧腐竹。腐竹是国人很喜爱的一种传统食品，它具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。”食材明细主料水发腐竹（适量）水发香菇（适量）辅料蒜（适量）葱末（适量）椒...
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![私房版豆腐脑怎么做-私房版豆腐脑的做法]( "私房版豆腐脑怎么做-私房版豆腐脑的做法")
- 食材明细主料内酯豆腐（1盒）辅料木耳（适量）黄花菜（适量）淀粉（20g）干红辣椒（2个）葱姜蒜花椒香叶桂皮油（10ml）调料生抽（15ml）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房版豆腐脑的做法步骤1、内酯豆腐准备木耳黄花菜泡发。2、内酯豆腐切块。3、烹饪料有准备。4、锅中放烹饪料酒炒木耳，黄花菜以...
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![醋烧素丸子的做法 私房菜“醋烧素丸子” 醋烧素丸子怎么做]( "醋烧素丸子的做法 私房菜“醋烧素丸子” 醋烧素丸子怎么做")
- “今天用自制的炸素丸子做道菜，叫做“醋烧素丸子”。这道菜做法简单，很适合用做家宴菜肴。素丸子在北京很盛行，过去属于吃素和斋菜中很讲究的一道菜肴。其做法也很多，比如，京味儿小吃中的丸子汤，还有干炸素丸子、焦溜素丸子等等。而斋宴中的素丸子和市井小吃中的素丸子有很大区...
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![私房版家常豆腐-家常豆腐]( "私房版家常豆腐-家常豆腐")
- “此菜口味鲜香，豆腐吸收了汤汁，外香里嫩，口感很丰富，细腻。冬笋冬菇俗称二冬，是有名的鲜物。而且组合起来又相得益彰。辅以肉末，胡萝卜，带着剁椒的甜辣，一餐一菜也不失多彩。”食材明细主料豆腐（500克）辅料肉糜（200克）胡萝卜（半根）香菇碎（一汤匙）冬笋碎（一汤匙）洋葱末（一汤匙）蒜末（一汤匙）配料...
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![私房红烧排骨怎么做-私房红烧排骨的做法]( "私房红烧排骨怎么做-私房红烧排骨的做法")
- 食材明细主料猪肋骨（1kg）辅料葱（少许）花椒（少许）冰糖（50g）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）私房红烧排骨的做法步骤1、将猪肋骨清水洗净，放入锅内用清水炖2、10分钟左右，将浮沫去清，放入葱姜，花椒大料，放入冰糖。炖至30-50分钟。3、改小火炖10-15分钟，收汁放盐。4...
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![家常炒腐竹怎么做-家常炒腐竹的做法]( "家常炒腐竹怎么做-家常炒腐竹的做法")
- 食材明细主料腐竹（适量）韭菜（适量）胡萝卜（适量）猪肉（适量）辅料食用油（适量）食盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）清水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒腐竹的做法步骤1、韭菜摘洗干净，切去根部，防止割韭菜带进的泥污2、切2寸左右的段，叶和根部分开3、泡洗好的腐竹斜着切段4、胡萝卜切...
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![素烧腐竹怎么做-素烧腐竹的做法]( "素烧腐竹怎么做-素烧腐竹的做法")
- “腐竹又叫腐皮，豆腐皮。是我们生活中常见的豆制品，色泽黄白，油光透亮，还有浓郁的豆香味。用来炒、凉拌、入汤都是不错的选择，被称为“素中之荤”，别有一番风味。腐竹不论是作为配菜还是独当一面，稍加烹饪都出奇的好吃。其含有丰富的钙质，老人孩子常吃都能强健骨骼，有健脑的作用。...
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![红烧腐竹的做法 家常下饭菜【红烧腐竹】 红烧腐竹怎么做]( "红烧腐竹的做法 家常下饭菜【红烧腐竹】 红烧腐竹怎么做")
- “想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：_show/id_XMTUyOTI0NDAyNA==”食材明细主料腐竹（适量）五花肉（适量）辅料香料（适量）大蒜籽（适量）蒜苗（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧腐竹的做法步骤1、干腐竹用冷水泡12小时（不同质量的腐竹，泡发时间不同），泡发后切成合...
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![家常私房豆腐怎么做-家常私房豆腐的做法]( "家常私房豆腐怎么做-家常私房豆腐的做法")
- 食材明细主料卤水老豆腐（250g）西红柿（1颗）干香菇（若干）干木耳（若干）辅料料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）盐（少许）油（适量）葱（少许）蒜瓣（两只）洋葱（少许）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常私房豆腐的做法步骤1、准备食材，清洗待处理2、泡发干香菇、黑木耳3、豆腐改刀，切1CM厚，3*5cm宽长。4、...
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![私房菜烧鱼泡怎么做-私房菜烧鱼泡的做法]( "私房菜烧鱼泡怎么做-私房菜烧鱼泡的做法")
- “医学研究发现，鱼泡中含有海量的维生素族群，和多种微量元素，其中维生素A含量超过其他鱼类产品，对美容、补钙都很有好处。鱼泡，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，性甘，味平，入肾肝经。具有补肾益精，补肝熄风，止血，抗癌等作用。新鲜优质的鱼泡以富有粘性的物质而着称，所以，人们亦称之为...
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![私房麻婆豆腐怎么做-私房麻婆豆腐的做法]( "私房麻婆豆腐怎么做-私房麻婆豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（适量）辅料蒜苗（一根）配料大葱（一节）大蒜（两颗）姜（一小块）老抽（一勺）花椒（一勺）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房麻婆豆腐的做法步骤1、调料2、放入牛肉沫炒干3、同时放入豆豉4、加入豆办酱，蒜粒姜粒大葱炒香5、放入红油。加高汤6、加入豆腐同时调味7、分三次加入...
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![私房红烧肉怎么做-私房红烧肉的做法]( "私房红烧肉怎么做-私房红烧肉的做法")
- “软糯不腻，下饭好菜😊”食材明细主料五花肉（500克）辅料蒜头（3个）白糖（适量）生抽（适量）八角（1个）盐（适量）葱（1颗）五香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）私房红烧肉的做法步骤1、五花肉500克2、清洗干净切成小四方块形状，焯水去血腥待用。3、首先炒锅放几滴油加入适量白糖炒出糖色，倒入五花肉翻...
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![家常烧腐竹怎么做-家常烧腐竹的做法]( "家常烧腐竹怎么做-家常烧腐竹的做法")
- “简单好吃。”食材明细主料腐竹（适量）木耳（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧腐竹的做法步骤1、油热放辣椒跟蒜炒香。喜欢吃可以多放不喜欢不放。2、倒入腐竹跟木耳翻炒。3、翻炒均匀放盐，蚝油，酱油加少许水烧一会。4...
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![私房香辣豆腐的做法 米饭绝配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎么做]( "私房香辣豆腐的做法 米饭绝配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎么做")
- “每次回家我老爸都会为我专门做好多好吃的菜,但鉴于他闺女我难以控制的体重，这次选择了偏素的菜。一个多星期没吃着老爸的菜了，都馋死了”食材明细主料大豆腐（1块）大葱（适量）大蒜（4-5粒）淀粉（3羹匙）辅料干辣椒（3-4根）姜（2-3片）酱油（3羹匙）水（大半碗）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）私房...
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![家常腐竹怎么做-家常腐竹的做法]( "家常腐竹怎么做-家常腐竹的做法")
- 食材明细主料腐竹（适量）胡萝卜（适量）红椒（一个）肉丝（适量）生姜（适量）黄瓜（几片）大蒜（适量）辅料玉米淀粉（一勺）调料玉米油（10毫升）盐（1克）白糖（1克）生抽（2毫升）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常腐竹的做法步骤1、准备肉丝用玉米淀粉腌制一会，黄瓜，胡萝卜，西红柿，生姜，大蒜。2、腐竹用开水浸泡。3、...
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![家烧腐竹的做法 腐竹家烧 家烧腐竹怎么做]( "家烧腐竹的做法 腐竹家烧 家烧腐竹怎么做")
- 食材明细主料腐竹（适量）花菜（适量）黑木耳（适量）芹菜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家烧腐竹的做法步骤1、腐竹用水泡软，切段，这里我是处理好的，花菜切小朵，黑木耳泡开洗净，芹菜切段2、花菜焯水，花菜变色就可以捞出控水3、热锅倒入适量的油，倒入花菜...
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![私房素七样怎么做-私房素七样的做法]( "私房素七样怎么做-私房素七样的做法")
- 食材明细主料红花椒（1个）包花（少量）芹菜（1棵）西兰花（少量）藕（一小节）黑木耳（10片左右）荷兰豆（20个左右）辅料生粉水（1小碗）大蒜瓣（3颗）橄榄油（适当）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房素七样的做法步骤1、蒜切成泥，藕切片，红椒切片，芹菜切1寸左右的节，包菜可撕成块状，西兰花切小朵，放适当的橄榄油...
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![第一篇－私房私房碎豆腐 私房碎豆腐怎么做-私房碎豆腐的做法 寻找印象中的味道]( "第一篇－私房私房碎豆腐 私房碎豆腐怎么做-私房碎豆腐的做法 寻找印象中的味道")
- “这道菜总共做过两回，第一次是因为我老觉得豆腐有味，所以放在水中煮，没有想到，放在水中煮出来的豆腐很好吃。”食材明细主料水豆腐（2块）五花肉（少量）老干妈（少量）红葱头（3颗）辅料红辣椒（1颗）盐（少量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房碎豆腐的做法步骤1、锅中放一些水，水豆腐冲洗后，用...
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![烧汁豆腐的做法 私房烧汁豆腐 烧汁豆腐怎么做]( "烧汁豆腐的做法 私房烧汁豆腐 烧汁豆腐怎么做")
- “豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更...
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![私房烧茄子怎么做-私房烧茄子的做法]( "私房烧茄子怎么做-私房烧茄子的做法")
- “肉吃太多了，换个蔬菜调调口味。茄子是老家人自己种的，虽然品相不如市场的漂亮，但味道清甜，吃着更是放心。”食材明细主料茄子（1个（400克左右））尖椒（1个（50克））西红柿（1个（50克））葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）醋（2勺）糖（1.5勺）料酒（0.5勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房...
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![腐竹红烧肉的做法 一道简单的家常菜----腐竹红烧肉 腐竹红烧肉怎么做]( "腐竹红烧肉的做法 一道简单的家常菜----腐竹红烧肉 腐竹红烧肉怎么做")
- “昨晚上去散步时，经过一家山珍店，就进去看了看，有些菇类是第一次见到，现在只记得有一种奶汁菇，其他的全忘光了。这记性是越来越差了，店主是兴化人，介绍了家乡的特产，说：这个腐竹是纯黄豆做的，没有添加任何的添加剂，闻起来有一股豆浆的香味。我拿起来闻了闻，果然有一股清香的豆浆味，于...
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![私房红烧鸡块的做法 王府私房红烧鸡块 私房红烧鸡块怎么做]( "私房红烧鸡块的做法 王府私房红烧鸡块 私房红烧鸡块怎么做")
- “红烧鸡块是一道传统的中国菜肴。做法有各种各样，今天王府私房菜为大家推荐的是一道炒制简单，色香味俱全，极易上手的一道家常菜。教大家万用红烧汁。做法是糖，生抽，料酒，老抽，耗油的比例是1:1:1:0.5:0.5。然后加一点儿盐就行了。””食材明细主料鸡肉（500g）大蒜（适量）姜（适量）白糖（适...
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![腐竹烧鲜蘑的做法 家常菜----腐竹烧鲜蘑 腐竹烧鲜蘑怎么做]( "腐竹烧鲜蘑的做法 家常菜----腐竹烧鲜蘑 腐竹烧鲜蘑怎么做")
- 食材明细主料腐竹（300克）鲜蘑（200克）辅料胡萝卜（适量）色拉油（25克）葱末（3克）姜末（3克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹烧鲜蘑的做法步骤1、提前将腐竹用温水浸泡好，切成段，装入盘中待用。2、将焯好的鲜蘑，挤干水分，胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜...
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![私房鸭腿烧素鸡-鸭腿烧素鸡]( "私房鸭腿烧素鸡-鸭腿烧素鸡")
- “我的私房菜，啤酒鸭的改良版，里面的素鸡是最棒的”食材明细主料鸭腿（两个）素鸡（一个）辅料青红椒（各一个）干红辣椒（适量）姜片（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）配料豆瓣酱（一汤匙）生抽（一汤匙）老抽（一汤匙）盐（适量）糖（适量）味精（一茶匙）啤酒（半瓶）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）私房鸭腿烧素鸡的做...
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![私房烧豆腐-烧豆腐]( "私房烧豆腐-烧豆腐")
- “这道私房菜，是老公婶婶的，我早上偷师过来的。做出来的成品婆婆说豆腐比肉好吃。说明还是很成功的。早上专门去市场买了普宁出的豆干，而不是用本地的豆腐，听说只有早上才有。普宁豆干在我们这里挺出名。用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。特点是外皮柔韧，内...
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味味甜
