![美味的干瘪四季豆如何做简单又好吃]( "美味的干瘪四季豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这是一道经典的家常菜肴，口味偏咸，非常适合下饭。对于四季豆的烹饪方法有很多，但是制作四季豆的方法的一大重点在于对四季豆的处理，不熟的四季豆会引起中毒，会让人产生头晕不适甚至呕吐的症状。但是处理好的四...
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![清爽可口的干瘪四季豆如何做简单又好吃]( "清爽可口的干瘪四季豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟干瘪四季豆是一道营养丰富的家常菜，口感辛辣，制作简单，经常被当作下酒菜来开胃，来刺激食欲。把新鲜的四季豆经过热油爆炒，再加入蒜，辣椒等调味料使味道变的干辣，在搭配肉末，使素菜中含有荤腥，也让营养变的更加丰富...
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![干瘪芸豆如何做简单又好吃]( "干瘪芸豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芸豆：适量肉末：适量辅料姜丝：适量蒜末：适量料酒：适量生抽：适量具体步骤1.将肉剁成肉末，加入少量料酒。腌制十五分钟。2.芸豆切好，沥干水份。3.热油下姜丝，把肉末烧香。4.加入芸豆，变色后加入盐和生抽。5.翻炒一...
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![干烤虾干怎么做-干烤虾干的做法]( "干烤虾干怎么做-干烤虾干的做法")
- 食材明细主料大虾（500克）辅料盐（一勺）葱（适量）小茴香（适量）八角（一个）姜（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干烤虾干的做法步骤1、大虾洗干净2、剔除虾线3、锅里面坐水，放入所有条件大火烧开4、烧开之后放入大虾煮开之后再小火煮一分钟左右5、然后倒入一个大碗中泡一会进味6、泡...
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![馒头开锅后为什么瘪了-馒头10分钟能蒸好吗]( "馒头开锅后为什么瘪了-馒头10分钟能蒸好吗")
- 我们在过年的时候都会准备很多年货，比如说准备一些肉，也会准备一些蔬菜，当然有很多人也会去蒸一些包子或者是馒头，那么有些人就想要问一个问题，馒头10分钟能蒸好吗?一、馒头10分钟能蒸好吗馒头到底需要蒸多久才会蒸熟?其实是和馒头的大小有一定的关系的，如果它的大小在二两以上...
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![香干炒笋干怎么做-香干炒笋干的做法]( "香干炒笋干怎么做-香干炒笋干的做法")
- 食材明细主料笋干（155克）香干（170克）辅料青椒（85克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香干炒笋干的做法步骤1、食材：笋干（已提前泡发6——7个小时）2、香干、青椒（已去蒂去籽清洗切成丝）3、将香干放在案板上切开，待用。4、将笋干撕成丝放在案板上切成段。5、起锅倒...
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![果干饼干怎么做-果干饼干的做法]( "果干饼干怎么做-果干饼干的做法")
- “这道菜背后的故事～：饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点，深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其加工工艺的不同，又可分为：酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等。饼干的主要营养成分是碳水化合物，还有蛋白质、脂肪、钙、钾、...
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![干贝虾干粥怎么做-干贝虾干粥的做法]( "干贝虾干粥怎么做-干贝虾干粥的做法")
- 食材明细主料干贝（15个）虾干（15个）大米（2勺）辅料胡萝卜（1/2个）麦秆芹菜（2棵）姜片（2个）香油（1勺）胡椒（1茶匙）盐（1/2茶匙）小葱（1棵）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干贝虾干粥的做法步骤1、准备材料，洗干净所有材料，全部切成小丁（虾干和干贝提前泡发）；2、大米放入清水中烧开，放入切好的虾干、干贝和...
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![干锅豆干怎么做-干锅豆干的做法]( "干锅豆干怎么做-干锅豆干的做法")
- “去川府老妈吃过以后觉得好吃回家也学着做一下味道差不多很好吃”食材明细主料芹菜（三根）豆干（8块）油（适量）辣椒（适量）蒜苗（两根）辅料料酒（少量）椒盐（适量）糖（2g）味精（1勺）盐（1勺半）鸡精（1勺）孜然（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干锅豆干的做法步骤1、食材切好豆干切条2、锅烧干倒油下芹...
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![干贝煮干丝怎么做-干贝煮干丝的做法]( "干贝煮干丝怎么做-干贝煮干丝的做法")
- 食材明细主料干贝（适量）干丝（适量）辅料鸡汤（适量）盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干贝煮干丝的做法步骤1、干丝洗净。2、干贝洗净后用清水泡发。3、将干丝和干贝放入锅中。4、加入适量盐大火烧开转小火煮至入味撒上葱花即可。5、成品。...
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![牛瘪的做法 牛瘪（百草药汤） 牛瘪怎么做]( "牛瘪的做法 牛瘪（百草药汤） 牛瘪怎么做")
- “部分侗族/苗族人的一道特色菜”食材明细主料乡下现杀牛肉（500g）百草汤（200克）辅料辣椒（5～6颗）调料食用盐（1小勺）其它辅料新鲜生姜（1块）其它香料（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛瘪的做法步骤1、百草药汤用纯净水寖泡10分钟后过滤取汁水。2、选用上好的新鲜牛肉改刀切成小片...
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![有什么办法解决？-为什么馒头出锅的时候会瘪]( "有什么办法解决？-为什么馒头出锅的时候会瘪")
- 在我们的生活中馒头是最常见的面食类主食，可能我们自己也亲自动手蒸过馒头，想必大家肯定也遇到过这样的情况，刚刚蒸好的馒头不知啥原因竟然就瘪了，为什么馒头出锅的时候会瘪，为什么别人蒸的馒头都是圆圆的，我们的馒头就“塌方了”?其实这里是有说法的，同样也是有解决办法的。为...
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![芒果干饼干怎么做-芒果干饼干的做法]( "芒果干饼干怎么做-芒果干饼干的做法")
- “姐姐给的芒果干，直接吃不是很有兴趣。干脆用来做个芒果干饼干再送回给姐姐。随便找个方子，重点是不要打发黄油，懒人喜欢懒办法。做好的面团整理成圆柱体，没有模具就手工整形。其实手工整形很方便，直径可大可小，随意调整。而模具就没得选，模具多大，就得做多大饼干。冷藏变硬就好...
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![风干牛肉干的做法 自制风干牛肉干 风干牛肉干怎么做]( "风干牛肉干的做法 自制风干牛肉干 风干牛肉干怎么做")
- “风干牛肉干，说实在的有点小贵，我老公爱吃总买贵不说就怕不卫生呀！去超市买了三斤牛肉，自己动手做起来，味道也很棒滴哦！”食材明细主料牛肉（3斤）辅料烧烤料（一小袋）酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）老抽（适量）一品新酱油（适量）醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）五香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）...
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![它有什么功效-牛瘪是什么]( "它有什么功效-牛瘪是什么")
- 如果不是黔东南地区的人，可能都不知道牛瘪是什么?其实这是黔东南地区自创的一道菜，是音译出来的。牛瘪在贵州省黔东南地区饱受欢迎，侗族同胞更是喜爱。牛瘪的营养价值非常高，但是却不是每个人都能接受它的味道。你是不是很好奇牛瘪到底是什么呢?下面就一起来看看吧~一、牛瘪...
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![自制风干孜然牛肉干-风干孜然牛肉干]( "自制风干孜然牛肉干-风干孜然牛肉干")
- “晚梦见逛年货节最喜欢吃的零食了，新疆牛肉干，有各种味道，我是每种味道都通吃啦！记得那时才五六十块钱一斤，不知今年的年货价是多少！煮妇以后，经常会想到这种食物不知是放了啥料啊！是哪来的牛肉啊，一些负面的东西全部呈现在我面前。况且我今天买的新鲜牛肉是50块一斤，做成牛肉起码...
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![蒸馒头开锅后瘪了原因都有哪些]( "蒸馒头开锅后瘪了原因都有哪些")
- 馒头起源于三国时期的蜀国，颜色雪白，手感松软，，容易填腹，方便携带，是我们中国人日常的饮食之一，也是我们最容易接触到的食物之一，但是有的人蒸馒头开锅会后瘪，这是因为做馒头的时手法有问题，那么来让我们看看为什么蒸馒头开锅后瘪吧。蒸馒头开锅后瘪了原因我们应该都看到过馒头切开...
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![干煸莴笋干怎么做-干煸莴笋干的做法]( "干煸莴笋干怎么做-干煸莴笋干的做法")
- “又香又辣又脆，下饭菜。”食材明细主料干莴笋（一把）辅料蒜（少许）红辣椒（少许）调料花生油（适量）盐（适量）五香粉（少许）鸡精（少许）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸莴笋干的做法步骤1、晒干的莴笋干。2、清水泡一夜，淘洗干净，捞出，挤出多余水分，装盘，备用。3、蒜切碎，红辣椒切段，备用。4、锅...
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![在家做的蟹粉青菜瘪子团如何做简单又好吃]( "在家做的蟹粉青菜瘪子团如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料玉米粉：30水磨糯米粉：100辅料青菜：适量油：适量蟹粉：适量盐：适量鸡汁：适量具体步骤1.买的水磨糯米粉2.把糯米粉倒入盆里3.我还加了点玉米粉4.用热水搅拌成团5.取一个适量的粉团，先撮圆再用手指一压6.这是做好...
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![干煸豆干怎么做-干煸豆干的做法]( "干煸豆干怎么做-干煸豆干的做法")
- 食材明细主料豆干（适量）辅料洋葱（适量）调料食用油（适量）盐（适量）郫县豆瓣（适量）白糖（适量）醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸豆干的做法步骤1、豆干。2、豆干切丝。3、锅中热油放入豆干煸炒微黄。4、放入洋葱、调味料翻炒均匀出锅。5、香辣豆干。...
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![葡萄干干净吗-葡萄干是直接晒干的吗]( "葡萄干干净吗-葡萄干是直接晒干的吗")
- 葡萄干呢，在大众的心里是那种小小的，甜甜的，让人吃起来会心动的一种食物，很多人喜欢吃葡萄干是因为它很方便，它很小巧，它很容易携带，其实每年过年呢，在我们的果盘里面都会出现葡萄干这种食物，所以小编今天就想问一问大家，葡萄干是直接晒干的吗?葡萄干的制作过程当中是不用清洗的吗?...
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![笋干蒸鱼干怎么做-笋干蒸鱼干的做法]( "笋干蒸鱼干怎么做-笋干蒸鱼干的做法")
- “鱼干、笋干都是邻居送的，与豆豉蒸特别香。那鱼的香，嚼起来回味无穷。”食材明细主料鱼干（一碗）笋干（2抓）辅料豆豉（2匙）姜（适量）调料蚝油（2匙）酱油（2匙）料酒（1匙）辣椒酱（2勺）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）笋干蒸鱼干的做法步骤1、准备的食材。2、鱼干、笋干分别用温水泡软。（提前一两个...
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![风干牛肉干怎么做-风干牛肉干的做法]( "风干牛肉干怎么做-风干牛肉干的做法")
- “对内蒙古的孩子来说，牛肉干是不可或缺的零食。暂不说满街牛肉干的专卖店，光是自家阳台和院落，经常都会有正在风干的牛肉条，有让我们垂涎的好味道。”食材明细主料新鲜牛肉（2500g）盐（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）风干牛肉干的做法步骤1、牛肉洗干净后，顺着纹路切成宽约...
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![提子干饼干怎么做-提子干饼干的做法]( "提子干饼干怎么做-提子干饼干的做法")
- 食材明细主料面粉（175）黄油（115g）全蛋液（15ml）糖粉（60g）辅料提子干（35g）甜香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）提子干饼干的做法步骤1、准备食材，按重量称好。2、黄油搅拌，如图。3、加入糖粉，搅拌均匀。4、加入蛋液搅拌均匀。5、加入提子干，搅拌均匀。6、加入面粉，用手揉好。7、我用的是做...
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![干煸小鱼干怎么做-干煸小鱼干的做法]( "干煸小鱼干怎么做-干煸小鱼干的做法")
- “咸香，小火慢慢煸炒，非常香，好下饭。”食材明细主料小鱼干（适量）辅料油（少许）生抽（少许）姜（少许）蒜头（少许）小米辣（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸小鱼干的做法步骤1、小鱼干。2、用剪刀把小鱼干头剪掉(可以不剪，我家小孩不爱吃头所以才剪掉，其实煸炒后很香...
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味味甜
