- “猪腰要嫩嫩的,咬下去有水水的感觉最好吃,而且要没有腥味哦^_^一定记得撒上几滴麻油,腰子的好朋友”食材明细主料猪腰(2个)茭白(2个)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)配料盐(2小勺)冰糖(适量)生抽(适量)料酒(3大勺)麻油(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白嫩猪腰的做法步骤1、猪腰去膜,挖去...
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- “茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸,故其钙质不容易被人体所吸收,有点可惜啊”食材明细主料猪舌(适量)茭白(适量)辅料红辣椒(适量)绿辣椒(适量)姜...
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- 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法,快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
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- “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料茭白(65克)菜芯(70克)猪肝(165克)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜芯茭白猪肝羹的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、菜芯(已清洗)、猪肝(已切片浸泡在清水中)2、将已清洗好的菜芯和茭白放...
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- 食材明细主料猪肝(适量)青椒(适量)茭白(适量)辅料淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白青椒炒猪肝的做法步骤1、猪肝一块。2、切成薄片,用清水冲洗干净血沫,沥干水。3、放入盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌...
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- 闻味道,看外观,看颜色。新鲜的茭白闻起来会有一种清香,若是茭白会有一种异味说明是被经过加工处理,新鲜程度不高。挑选茭白时可以选择外观光滑,笋身比较直而且肉质饱满的,这说明茭白比较新鲜;也可以观察茭白的颜色是否有不均匀的现象,茭白外皮比较白才是比较新鲜的。...
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- “茭白长得其貌不扬,但很入味,嚼在嘴里有一种肉肉的感觉,再加上茭白非常适合夏天吃,它有清热解毒,利尿止渴的功效,它还能让女性皮肤细腻光泽,富有弹性,这么好的蔬菜你不吃可就可惜啦。”食材明细主料茭白(2根)大蒜(2个)猪肉(50克)辅料油(适量)蚝油(3克)盐(少许)淀粉(2克)料酒(4克)咸鲜(口味)炒(工艺)...
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- 食材明细主料茭白(一根)猪耳朵(半个)酸菜(85克)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜茭白猪耳朵的做法步骤1、材料:茭白、熟猪耳朵、酸菜2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成粗一点的丝,待用。4、将熟猪耳朵放在案板上切开,待用。5、将酸菜放在...
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- 猪蹄冻是我们生活中重要场合必须具备的一道美食,也是许多人非常爱吃的一道美食,猪蹄冻富含丰富的胶原蛋白,对身体有很多的好处,护肤美容,是对女性很好的一种食物。猪蹄冻其实是很容易做的一道菜,小编整理了一些基本步骤,现在我就来简单介绍一下猪蹄冻的做法。猪蹄冻的做法的基本...
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- 食材明细主料茭白(2株)熟猪舌头(145克)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒猪舌头的做法步骤1、食材:茭白、熟猪舌头。2、将熟猪舌头放在案板上切成片。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。6、接着,加...
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- 食材明细主料猪肉(75克)带豆(115克)茭白(135克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉茭白炒带豆的做法步骤1、食材:猪肉(已切丝)、带豆(已摘洗)、茭白(已剥壳清洗切丝)2、将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入已切好的...
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- “我是湖南人,老公山东烟台人,造就了我必须学会做北方的各种面食。以前家里做面条,饺子,包子,烙饼我都是打下手的,看着面团在婆婆手里变换出各种的花样来。自从去年婆婆生了一场大病,家务活基本都不让婆婆碰,于是家里的面食都得自己亲力亲为了。看起来容易做起来难,对于从来没有接...
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- 日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢?下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
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- 说到白切鸡可以说是很多吃货朋友们心中的挚爱,因为白切鸡最大限度的保留了食材本身的味道,可以说是原汁原味的鸡肉了,而且营养价值也得到最大程度的保留,因此很多人都很喜欢吃,那么,白切鸡的正宗做法有哪些步骤呢?不妨我们去看看吧。白切鸡的正宗做法有哪些步骤呢1、将三黄鸡的...
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- 食材明细主料茭白(250g)猪腰(1个)青椒(1个)辅料盐(适量)蚝油(适量)油(适量)蒜末(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腰花炒茭白的做法步骤1、茭白切片,青椒切块。2、猪腰处理干净后,切花。3、锅中放油爆香蒜。4、放腰花爆炒。5、放少许水焖一小会儿,熟后铲起。6、净锅再次放油...
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- 食材明细主料梅豆(适量)茭白(一根)熟猪肚(半个)辅料豆瓣酱(一勺)盐(少许)鸡精(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白梅豆炒猪肚的做法步骤1、材料:梅豆、茭白2、熟猪肚3、将梅豆摘洗干净。4、捞出待用。5、将茭白剥壳清洗一下。6、放在案板上切成片,待用。7、将熟猪肚放在案板上...
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- 食材明细主料熟猪肉(70克)茭白(140克)酸菜(115克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉酸菜炒茭白的做法步骤1、食材:熟猪肉(已切片)、茭白(已剥壳清洗切片)、酸菜(已切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的茭白,加适量的清水。4、翻炒翻...
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- 食材明细主料茭白(130克)熟猪肚(110克)洋葱(145克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱猪肚炒茭白的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、熟猪肚、洋葱(已清洗切开)2、将已清洗好的茭白放在案板上切开,待用。3、将熟猪肚放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入...
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- 相信大家都知道在吃包子或者饺子的时候里面都会有馅吧,不管是肉馅还是蔬菜馅都是非常美味的,而其中的猪肉馅就是我们生活中最常见的一种,很多人都会在包饺子的时候选择用猪肉馅,想要饺子好吃,猪肉馅的做法就是非常重要的。那么猪肉馅怎么调又嫩又香呢?一、猪肉馅怎么调又嫩又香...
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- 食材明细主料茭白(4株)猪脚(450克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)茭白烧猪脚的做法步骤1、食材:茭白、猪脚(已清洗焯水)。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、将猪脚下入高压锅里,加适量的料酒。5、加适量的清水。6...
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- “传说武则天产后少乳,又复大便秘结,口腔溃疡,但她畏苦吃药,当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方,菱白泥鳅豆腐羹加醋调服,竟奏奇效。正是这段传说,让老百姓关注起这种蔬菜,医学研究后发现,茭白含有碳水化合物、蛋白质、维生素b1、b2、维生素c及多种矿物质,其性味甘...
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- “简单营养丰富菜肴,牛肉嫩滑,茭白脆甜,嫩姜回味悠长。”食材明细主料牛肉丝(100g)茭白(200g)辅料嫩姜(50g)胡萝卜丝(1勺)调料盐(适量)油(3勺)生抽(1勺)土豆粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白嫩姜炒牛肉的做法步骤1、茭白和嫩姜切成片备用,牛肉丝用生抽码味后,放入土豆粉抓匀,保持牛...
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- “茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收。医用茭白清湿热,解毒,催乳汁,其中的...
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- “动物肝脏营养极其丰富,其他食物很难代替。动物肝脏中含有丰富的蛋白质。猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效;用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。”食材明细主料茭白(155克)梅豆(105克)猪肝(130克)辅料料酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分...
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- 食材明细主料猪肝(适量)茭白(适量)辅料青红椒(适量)配料干辣椒(适量)生粉(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒(适量)甜面酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒猪肝的做法步骤1、猪肝用清水泡一小时出血水,切片,用盐抓出浆糊样用清水冲洗干净放入碗中,加适量盐,胡椒,料酒生粉腌制十分钟2、茭...
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