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关于坚果巧克力布朗尼的餐饮百科

PH大师布朗尼如何做简单又好吃
  • PH大师布朗尼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料比利时黑巧克力豆:100无盐黄油:180蛋:3个糖:150惠宜低粉:96核桃:100辅料具体步骤1.准备工作:黄油室温软化备用,核桃用160度烤15分钟,表皮金黄有香味溢出,放凉备用。2.黑巧克力隔水融化,放在一边降温。黄油软化后用刮...
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六彩布朗尼送给爱美食的朋友们如何做简单又好吃
  • 六彩布朗尼送给爱美食的朋友们如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中粉(All-purposeflour):3/4cup辅料泡打粉:3/4tsp盐:1/2tspsemisweetchocolate(甜黑巧克力):41/2ounceunsweetenedchocolate(不甜的黑巧克克力):21/2ounce无盐黄油:3/4条(3/8cup)鸡蛋(我用3个鸡蛋,另外2个鸡蛋的量换成...
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Panettone潘妮朵尼如何做简单又好吃
  • Panettone潘妮朵尼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.材料3中的中种面团,揉匀即可,冷藏发酵10小时。提前做好糖渍橙皮,做法可点此:糖渍橙皮。把葡萄干洗净,浸泡朗姆酒里至少5小时,可过夜。材料2中所有材料掺在一起,用手搓成酥松粒,黄油不可软化,直接搓,...
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「自己做的」甘拿许布朗尼如何做简单又好吃
  • 「自己做的」甘拿许布朗尼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料奶油:236公克糖粉:236公克盐:5公克全蛋:236公克低筋面粉:142公克高筋面粉:94公克可可粉:47公克小苏打粉:2公克速发粉:2公克开心果:30公克甘拿许材料::100公克苦甜巧克力:100公克辅料具体步骤1.将开心果放入烤盘中,以上...
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松露布朗尼如何做简单又好吃
  • 松露布朗尼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料黑巧克力:100高筋面粉:10黄油:45牛奶:100鸡蛋:1白砂糖:60辅料具体步骤1.牛奶加糖用奶锅煮沸,离火,加入小块巧克力和黄油,搅拌化。2.加入打散的鸡蛋液,搅拌,筛入面粉,搅拌。面糊就好了3.烤盘倒入开水,烤箱预热170度,40分...
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巧克力核桃仁布朗尼如何做简单又好吃
  • 巧克力核桃仁布朗尼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:85核桃仁:适量黑巧克力:60鸡蛋:2个盐:6细砂糖:60黄油:100可可粉:30辅料具体步骤1.将黄油室温软化后,放入大碗中。用打蛋器打发。分三次加入细砂糖搅打。然后分别加入鸡蛋搅打均匀。2.把低筋面粉,可可粉和...
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栗子布朗尼如何做简单又好吃
  • 栗子布朗尼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄油:100蛋:100纯可可黑巧克力:80糖:60朗姆酒:适量熟栗子仁:60蔓越莓干:30低粉:70葡萄干:30辅料具体步骤1.黄油室温软化。黑巧隔水融化备用。蛋室温拌匀。面粉过筛。蔓越莓,葡萄干切小块用朗姆酒浸泡1小时,沥干。栗...
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「自己做的」蔓越莓布朗尼如何做简单又好吃
  • 「自己做的」蔓越莓布朗尼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料杏仁TPT粉:365公克糖粉:435公克全蛋:521公克牛奶:391公克奶油:470公克低筋面粉:470公克可可粉:94公克小苏打粉:10公克蔓越莓:60公克蔓越莓果酱:200公克辅料具体步骤1.将蔓越莓洗净,沥干水分备用。2.将糖粉、杏仁TPT...
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香浓开心果巧克力如何做简单又好吃
  • 香浓开心果巧克力如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料黑巧克力:60白巧克力:60辅料开心果:15具体步骤1.将特浓黑,白巧克力切小块,放入用来融化巧克力的容器中,开心果去壳,切两半备用。2.巧克力溶锅,开2档,将黑白巧克力完全融合,并融化成没有块状的糊状。3.不要关火,加...
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坚果酒香巧克力如何做简单又好吃
  • 坚果酒香巧克力如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白土司:2片苦甜巧克力:90公克综合坚果:20公克兰姆酒:1大匙辅料具体步骤1.将苦甜巧克力切成细碎状,以小火隔水加热至巧克力融化。2.土司先去边,每片各成4等份的圆片,共计8小片,放入烤箱烤酥,再将土司的两面都沾满融...
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自制布朗尼如何做简单又好吃
  • 自制布朗尼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料黑巧克力:100低筋面粉:100黄油(无盐):100细砂糖:70鸡蛋:两个泡打粉:1/2茶匙苏打粉:1/4茶匙牛奶:20香草精:2滴山核桃:少许辅料具体步骤1.1.准备好所需的材料。2.将巧克力分成小块,与黄油一起隔水加热至融化。搅拌,使其均...
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PH布朗尼如何做简单又好吃
  • PH布朗尼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黑巧克力:145大鸡蛋:4个面粉:140核桃:145辅料细砂糖:250无盐黄油:260具体步骤1.巧克力隔水融化,凉置45°C左右.用橡皮刀搅拌黄油置柔滑,不要打发.拌入巧克力,逐个加入鸡蛋,糖,面粉,核桃,拌匀,无需打发.2.倒入烤...
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自制坚果巧克力如何做简单又好吃
  • 自制坚果巧克力如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料巧克力:200牛奶:200ml辅料白糖:60美国大桃仁:适量葡萄干:适量具体步骤1.把大桃仁在烤盘上铺平。烤箱180度预热10分钟。2.大桃仁烤5分钟。3.巧克力切碎和牛奶、糖放一起,隔水加热至起小泡,关火。4.模具抹一层...
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「自己做的」蜜枣枸杞布朗尼如何做简单又好吃
  • 「自己做的」蜜枣枸杞布朗尼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料杏仁TPT粉:365公克糖粉:435公克全蛋:521公克牛奶:391公克奶油:470公克低筋面粉:470公克可可粉:94公克小苏打粉:10公克蜜枣:10公克枸杞:30公克辅料具体步骤1.将蜜枣切碎;枸杞洗净,沥干水分;备用。2.将糖粉、杏仁TPT粉混...
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口感轻盈的零失败版巧克力蜂蜜布朗尼如何做简单又好吃
  • 口感轻盈的零失败版巧克力蜂蜜布朗尼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高质烘焙用黑巧:100室温蜂蜜:120毫升室温鸡蛋:3个低筋粉:55可可粉:40黄糖:30无盐黄油:125辅料新鲜橙皮末:1大匙盐:/4茶匙具体步骤1.烤箱预热摄氏160度,烤盘抹黄油铺烤盘纸备用2.可可粉,低筋粉和糖,盐过筛备用3.将黄油...
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espresso布朗尼如何做简单又好吃
  • espresso布朗尼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料巧克力:340黄油:200红糖或黑糖:300鸡蛋:5个盐:少许espresso咖啡粉:20香草精油:20过筛面粉:295可可粉:30泡打粉:5核桃仁:250辅料具体步骤1.巧克力隔水融化,加入软化的黄油,和匀。2.糖,蛋,盐用打蛋器充份搅匀,直到打到粗泡...
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布朗尼如何做简单又好吃-新手第一烤
  • 布朗尼如何做简单又好吃-新手第一烤

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黑巧克力65克:适量黄油75克:适量鸡蛋一个:适量白糖50克:适量面粉35克:适量核桃仁碎40克:适量盐1克:适量辅料具体步骤1.1,黑巧克力加入黄油2.2,隔水慢慢融化(大家看我的容器,惨啊,这就是烤布朗尼的代价,一个玻璃碗就这样被烤没了。没...
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「自己做的」松子布朗尼如何做简单又好吃
  • 「自己做的」松子布朗尼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料杏仁TPT粉:365公克糖粉:435公克全蛋:521公克牛奶:391公克奶油:470公克低筋面粉:470公克可可粉:94公克小苏打粉:10公克松子:80公克辅料具体步骤1.将松子放入烤盘中,以上火180、下火180℃烘烤约5分钟备用。2.将糖粉、...
  • 5613
「自己做的」榛果布朗尼如何做简单又好吃
  • 「自己做的」榛果布朗尼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料奶油:236公克糖粉:236公克盐:5公克全蛋:236公克低筋面粉:142公克高筋面粉:94公克可可粉:47公克小苏打粉:2公克速发粉:2公克榛果:100公克辅料具体步骤1.将榛果放入烤盘中,以上火180℃、下火180℃烘烤约10分钟备用。2....
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基础布朗尼如何做简单又好吃
  • 基础布朗尼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黑巧克力:80黄油:80鸡蛋:2个(中等大小)细砂糖:60高筋面粉:60坚果粒:20朗姆酒:1小勺辅料具体步骤1.鸡蛋打入加入糖略拌匀。隔水边加热边搅拌至手摸不会烫手的温度时离火,拌至浓稠状。2.将巧克力切成小块,黄油切成小块...
  • 24652
「自己做的」黑糖布朗尼如何做简单又好吃
  • 「自己做的」黑糖布朗尼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料杏仁TPT粉:365公克黑糖:435公克糖粉:435公克全蛋:521公克牛奶:391公克奶油:470公克低筋面粉:470公克可可粉:94公克小苏打粉:10公克辅料具体步骤1.将黑糖、糖粉、杏仁TPT粉混合一起过筛备用。2.将低筋面粉、可可粉...
  • 25919
黑豆布朗尼如何做简单又好吃
  • 黑豆布朗尼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料巧克力:100黑豆:100辅料鸡蛋:2个植物油:50ml糖:适量燕麦:少许核桃:少许具体步骤1.黑豆用水煮熟,和核桃一起用搅拌机打碎(黑豆不太容易煮得很酥,会有点硬硬,个人觉得蛮好吃得,如果不喜欢硬的就要多煮一会儿了~)2.糖...
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#美食记#浓情蜜意布朗尼如何做简单又好吃
  • #美食记#浓情蜜意布朗尼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黑巧克力:70黄油:120全蛋液:105低筋粉:60细砂糖:110核桃仁:100辅料具体步骤1.黄油切小块,温暖室温下充分软化,其他材料称量好放入小盆中待用2.核桃仁放入烤盘,烤箱160度烤15分钟左右,至表面金黄色,有香味,取出备用3....
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「自己做的」咖啡布朗尼如何做简单又好吃
  • 「自己做的」咖啡布朗尼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料杏仁TPT粉:365公克糖粉:435公克全蛋:521公克牛奶:391公克奶油:470公克低筋面粉:470公克可可粉:94公克小苏打粉:10公克即溶咖啡粉:20公克热水:50公克辅料具体步骤1.将即溶咖啡粉与热水调匀成咖啡液备用。2.将糖粉、...
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坚果巧克力布朗尼如何做简单又好吃
  • 坚果巧克力布朗尼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟坚果巧克力布朗尼是以黑巧克力、奶油、低筋面粉、黄油等为主料,辅以核桃、腰果、松子等制成的一道甜品。巧克力是补充能量的圣品,配以各种坚果,坚果中含有多种维生素、矿物质和多种微量元素,是补充营养的好食...
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专题