当前位置:味味甜 >

关于豆酱焖鸡怎么做好吃的餐饮百科

豆酱焖鸡怎么做-豆酱焖鸡的做法
  • 豆酱焖鸡怎么做-豆酱焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡块(适量)葱(适量)辅料咸豆酱(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆酱焖鸡的做法步骤1、鸡块冲洗干净2、锅中烧开水,放入鸡块焯烫3、然后再冲洗一遍,沥干水分备用4、鸡块放入砂锅中,加入没过鸡块的清水,大火烧开,转小火焖煮5、煮至锅中还剩不多水的时候,加...
  • 26626
豆酱焖鸡腿怎么做-豆酱焖鸡腿的做法
  • 豆酱焖鸡腿怎么做-豆酱焖鸡腿的做法

  • “普宁豆酱咸中带豆香,鲜嫩的鸡肉会吸收了豆酱的香,两者真的绝配😋😋,关注公众号~美食家研究所,我们一起研究美食。”食材明细主料鸡腿(一只)辅料豆酱(50ml)蒜头(1个)姜(1小块)辣椒(一个)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆酱焖鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净先飞水好。2、热锅下油,蒜头,姜丝...
  • 6456
排骨酱焖土豆鸡翅怎么做-排骨酱焖土豆鸡翅的做法
  • 排骨酱焖土豆鸡翅怎么做-排骨酱焖土豆鸡翅的做法

  • “冰箱里这瓶排骨酱还剩不少,今天做个焖鸡翅吧”食材明细主料鸡翅(300克)土豆(一个)洋葱(半个)酸姜(半个)辅料排骨酱(一大勺)大蒜(一个)生抽(一勺)麻椒(适量)水淀粉(半碗)蚝油(一勺)红辣椒(两个)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨酱焖土豆鸡翅的做法步骤1、鸡翅切段焯水2、酸姜,洋葱,大蒜,红辣...
  • 18408
酱汁焖鸡怎么做-酱汁焖鸡的做法
  • 酱汁焖鸡怎么做-酱汁焖鸡的做法

  • “懒人大菜继续上演,所有材料处理好,一步到位啦!”食材明细主料鸡翅(5只)香菇(12朵)胡萝卜(2/3根)洋葱(1个)土豆(1个)姜(5片)牛油(1勺)青椒(1个)辅料黄豆酱(适量)香辣豆豉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)番茄沙司(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)甜面酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱汁焖鸡的做法步骤1...
  • 16852
酱香土豆罐焖鸡怎么做-酱香土豆罐焖鸡的做法
  • 酱香土豆罐焖鸡怎么做-酱香土豆罐焖鸡的做法

  • “发文之前实在有点遗憾不得不说,好好的一道菜,就因为关键时刻--出锅的时候,相机没电了,没法排出效果图。。。。我这个郁闷啊,哭~~最后只能拿手机拍图片发上来了,严重影响了出品效果,唉~~大家凑合的看吧,不过这倒菜还是很推荐,味道不错,做法也不难,暖暖的很适合冬天做,从头吃到尾菜都...
  • 9768
酱焖鸡肉怎么做-酱焖鸡肉的做法
  • 酱焖鸡肉怎么做-酱焖鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)香菇(适量)土豆(适量)辅料豆瓣酱(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)丁香(适量)老抽(适量)糖(适量)花雕酒(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)麻油(适量)生抽(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖鸡肉的做法步骤1、先将土豆炸成金黄色,取出备用;2、鸡腿肉洗净,用生抽和胡椒粉腌半...
  • 28938
酱焖鸡爪怎么做-酱焖鸡爪的做法
  • 酱焖鸡爪怎么做-酱焖鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(8只)辅料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)香辣酱(1勺)生抽(3勺)老抽(1勺)盐(1克)鸡精(2克)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖鸡爪的做法步骤1、鸡爪8只斩去指甲。2、姜、蒜、葱白分别切末,香辣酱一勺,此处香辣酱可用豆瓣酱代替。3、将鸡爪放入锅中焯一下水。4、焯过水的鸡爪冲去浮...
  • 22694
酱焖豆腐怎么做-酱焖豆腐的做法
  • 酱焖豆腐怎么做-酱焖豆腐的做法

  • “豆腐这么做,不爱吃豆腐的人都能吃上几口,汤汁再拌上米饭,香的嘞。”食材明细主料豆腐(1块)猪肉馅(200g)辅料小葱(4根)大蒜(3瓣)八角(2个)玉米淀粉(1勺)调料豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)蚝油(半勺)白糖(半勺)盐(适量)鸡精(适量)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖豆腐的做法步骤1、准备好所需食...
  • 25815
酱焖鸡手土豆怎么做-酱焖鸡手土豆的做法
  • 酱焖鸡手土豆怎么做-酱焖鸡手土豆的做法

  • “土豆干面,鸡手酱香十足。”食材明细主料鸡手(8个)土豆(2个)胡萝卜(半根)辅料葱(5克)姜(5克)黄豆酱(10克)甜面酱(10克)生抽(1勺)老抽(5克)冰糖(20克)料酒(20克)大料(1粒)花椒粒(10克)盐(少许)味精(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱焖鸡手土豆的做法步骤1、鸡手洗净,去掉指甲,土豆洗净去皮。2、鸡...
  • 4897
酱焖鸡块怎么做-酱焖鸡块的做法
  • 酱焖鸡块怎么做-酱焖鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡(一只)辅料豆瓣酱(半勺)鸡公煲酱料(50克)米椒(几个)姜(适量)葱(适量)冰糖(适量)白酒(适量)蒜苗(适量)调料鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)中辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱焖鸡块的做法步骤1、准备好鸡公煲酱料和豆瓣酱。2、准备好一只鸡,剁成大块,清洗干净。3、鸡块冷...
  • 31777
酱香鸡根焖土豆怎么做-酱香鸡根焖土豆的做法
  • 酱香鸡根焖土豆怎么做-酱香鸡根焖土豆的做法

  • “电饭锅一键搞定的酱香菜,酱香鸡根焖土豆。酱香菜总数让人难以控制,因为太好吃。但是巧妇们又为之难,因为耗时间长。对于上班族来说,快速好吃,没有时间做饭菜。其实用电饭锅,一包酱香料,就可以搞定。非常方便好吃。酱香鸡根焖土豆,采用的食材非常简单,鸡根、土豆、酱香料,这些超市...
  • 17574
酱焖扁豆怎么做-酱焖扁豆的做法
  • 酱焖扁豆怎么做-酱焖扁豆的做法

  • “这道酱焖扁豆虽然是一道素菜,但是酱香浓郁,超级下饭哦。”食材明细主料扁豆(适量)辅料甜面酱(适量)食用油(适量)葱段(适量)蒜片(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖扁豆的做法步骤1、扁豆。2、扁豆洗净切丝。3、炒锅倒油,炒香葱段,蒜片。4、放入扁豆煸炒。5、炒至扁豆变软后...
  • 19759
普宁豆酱焖鸡的做法 潮音潮人:普宁豆酱焖鸡 普宁豆酱焖鸡怎么做
  • 普宁豆酱焖鸡的做法 潮音潮人:普宁豆酱焖鸡 普宁豆酱焖鸡怎么做

  • “普宁豆酱鸡是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。为广州八大名鸡之一。豆酱是潮汕地区传统调味品,以普宁所产为最佳。普宁豆酱的味道咸鲜带甘,可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类,当然也包括蔬菜,尤其以烹煮鱼类最为美味。说了这么多是不是有点饿了,现在我就来教大家做这道美味...
  • 32000
酱焖双豆怎么做-酱焖双豆的做法
  • 酱焖双豆怎么做-酱焖双豆的做法

  • “这道菜肴的主料用的是豇豆和油豆两种食材,用黄豆酱焖制而成,所以就叫做【酱焖双豆】。豇豆焖制熟透后的口感很有“咬头”,而油豆焖熟之后口感“软面”。所以将其二者搭配焖制,是不错滴选择。”食材明细主料豇豆角(300克)油豆角(300克)辅料油(15克)黄豆酱(15克)盐(2克)葱(适量)姜(适量)酱...
  • 4593
酱焖土豆的做法 #团圆饭#酱焖土豆 酱焖土豆怎么做
  • 酱焖土豆的做法 #团圆饭#酱焖土豆 酱焖土豆怎么做

  • “微辣,酱香,烧烤味儿,土豆软糯。😍😋”食材明细主料土豆(4个)小米椒(1个)辅料玉米油(适量)姜末(适量)八角(1个)花椒(适量)干红辣椒段(适量)亨氏烧烤酱(适量)盐(适量)生抽(适量)香葱碎(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖土豆的做法步骤1、小土豆4个洗净。2、去皮。3、切成小点的滚刀块。4...
  • 31703
酱油焖豆怎么做-酱油焖豆的做法
  • 酱油焖豆怎么做-酱油焖豆的做法

  • 食材明细主料黄豆(适量)花生(适量)辅料海天鲜味生抽(适量)葱花(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油焖豆的做法步骤1、黄豆放入锅中(能把它弄熟的锅就行)2、把酱油葱花辣椒油放入碗内3、弄好的熟黄豆和花生(花生和黄豆同时熟)趁热迅速倒入碗内,快速翻匀盖盖,三五分...
  • 27378
鸡蛋酱焖豆腐怎么做-鸡蛋酱焖豆腐的做法
  • 鸡蛋酱焖豆腐怎么做-鸡蛋酱焖豆腐的做法

  • “豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐...
  • 11835
酱焖线豆怎么做-酱焖线豆的做法
  • 酱焖线豆怎么做-酱焖线豆的做法

  • “线豆是我们当地的叫法,学名是豇豆,也称为角豆、姜豆、带豆。豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的营养素。豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食,也可凉拌,另外还可用于...
  • 7511
酱焖豆角怎么做-酱焖豆角的做法
  • 酱焖豆角怎么做-酱焖豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)辅料黄豆酱(适量)大蒜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖豆角的做法步骤1、豆角洗净。2、切段。3、调味神器。4、锅子烧热爆香蒜末。5、放入豆角翻炒。6、加入适量开水。7、加入适量黄豆酱。8、焖熟即可。9、开动啦。...
  • 6109
酱焖鸡翅的做法 【沙茶美食】酱焖鸡翅 酱焖鸡翅怎么做
  • 酱焖鸡翅的做法 【沙茶美食】酱焖鸡翅 酱焖鸡翅怎么做

  • “以前就觉得沙茶酱做的东西很好吃,但一直没自己做过,这次有幸试了皇牌沙茶王,甜、辣、鲜、香,拌面,蘸酱,炒菜,火锅,都可以用的上。这次就决定试试酱焖鸡翅,色泽油亮,酱香浓郁,当零食吃都很过瘾。”食材明细主料鸡中翅(10根)辅料皇牌沙茶王(1茶匙)蚝油(1茶匙)老抽(1茶匙)生抽(1茶匙)白糖(1/4茶...
  • 22335
普宁豆酱焖鸡如何做简单又好吃
  • 普宁豆酱焖鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟普宁豆酱鸡是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。为广州八大名鸡之一。豆酱是潮汕地区传统调味品,以普宁所产为最佳。普宁豆酱的味道咸鲜带甘,可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类,当然也包括蔬菜,尤其以烹煮鱼类...
  • 14582
酱油焖鸡怎么做-酱油焖鸡的做法
  • 酱油焖鸡怎么做-酱油焖鸡的做法

  • “电压力锅焖鸡,跟外面买的卤味一个样,自己做简单又实惠,营养又健康,大家赶紧去试试,操作很简单。”食材明细主料鸡(半只)西兰花(适量)辅料酱油(2匙)生抽(2匙)蚝油(2匙)白糖(适量)盐(适量)五香粉(适量)生姜(2块)葱(适量)鸡精(适量)调料油(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱油焖鸡的做法步骤1、...
  • 26984
酱焖鸡翅怎么做-酱焖鸡翅的做法
  • 酱焖鸡翅怎么做-酱焖鸡翅的做法

  • “鸡肉中含有丰富的优质蛋白质以及微量元素调节免疫力增强体质。”食材明细主料鸡翅中(500克)辅料葱(20克)姜(5片)蒜(6瓣)八角(1个)桂皮(1块)香叶(4片)调料酱油(3勺)甜面酱(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)冰糖(8克)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱焖鸡翅的做法步骤1、鸡翅控干水分后放入平底锅煎至两...
  • 11799
酱焖豆皮怎么做-酱焖豆皮的做法
  • 酱焖豆皮怎么做-酱焖豆皮的做法

  • “酱焖豆皮滋味浓厚,口感软嫩,吃起来更是下饭。”食材明细主料豆皮(1张)辅料豆瓣酱(1茶匙)白糖(1/2茶匙)红烧酱油(2茶匙)青蒜(2棵)大葱(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱焖豆皮的做法步骤1、准备食材豆皮、青蒜、大葱、豆瓣酱、红烧酱油等2、青蒜、大葱分别切末,豆瓣酱也细细的...
  • 11899
酱焖鸡怎么做-酱焖鸡的做法
  • 酱焖鸡怎么做-酱焖鸡的做法

  • “酱香十足,一道美味的下饭菜!”食材明细主料公鸡(1只)辅料葱(3根)姜(3片)黄豆酱(1勺)甜面酱(1勺)调料油(适量)料酒(2勺)冰糖(5粒)生抽(2勺)老抽(1勺)胡椒粉(1勺)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱焖鸡的做法步骤1、鸡剁成小块,清水多冲洗几遍去除血水,沥干水分备用。2、起锅烧油,下入鸡块。3、中...
  • 15894
专题