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关于辣椒烧鱼的餐饮百科

辣椒烧鱼怎么做-辣椒烧鱼的做法
  • 辣椒烧鱼怎么做-辣椒烧鱼的做法

  • “简单的一道家常菜,也要把它做的合口,老公超爱吃的一道家常菜。”食材明细主料鲩鱼块(200克)绿辣椒(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)干辣椒(少许)辅料姜(少许)蒜苗(少许)蒜粒(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒烧鱼的做法步骤1、鲩鱼肉切成块,也不要切得太大太厚,放入姜丝,盐与酱油、料...
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双椒烧鱼怎么做-双椒烧鱼的做法
  • 双椒烧鱼怎么做-双椒烧鱼的做法

  • “本来准备买一条大点的鲢鱼蒸剁椒鱼头吃的,但是到了菜市场才发现今天没有大鲢鱼,只好买条小点的,因鱼头太小只好做烧鱼。一般烧鱼都是把鱼用油煎黄后才烧的,但我嫌煎过的鱼含油多,所以略腌制后整条鱼一起烧了。”食材明细主料花鲢鱼(700克)青椒(1个)红椒(1个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适...
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泡椒烧鱼头的做法 简简单单—泡椒烧鱼头 泡椒烧鱼头怎么做
  • 泡椒烧鱼头的做法 简简单单—泡椒烧鱼头 泡椒烧鱼头怎么做

  • 食材明细主料鱼头(一个)辅料胡萝卜(一根)配料高汤(适量)食盐(1/2茶勺)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡椒烧鱼头的做法步骤1、鱼头洗净后切成小块,然后用一点点盐、料酒、姜葱腌制片刻。2、胡萝卜切成滚刀小块。3、锅中热油,放入姜丝炸香,再放入鱼头,煎至表面金黄。4、鱼头拨至一...
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烧红辣椒怎么做-烧红辣椒的做法
  • 烧红辣椒怎么做-烧红辣椒的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!开胃菜,就是有辣手,记得带手套啊!”食材明细主料红辣椒(4个)辅料大蒜(4粒)调料芝麻油(5g)盐(3g)生抽(1勺)香醋(1勺)老抽(一丢丢)味精(一丢丢)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)烧红辣椒的做法步骤1、放液化气灶上中火烧至两面起黑皮。2...
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烧辣椒皮蛋的做法 【湖南】烧辣椒皮蛋 烧辣椒皮蛋怎么做
  • 烧辣椒皮蛋的做法 【湖南】烧辣椒皮蛋 烧辣椒皮蛋怎么做

  • “这是一个来自湖南的开胃小菜,总所周知湖南人无辣不欢。不要和我们比吃辣,我们没有最辣只有更辣。就连开胃小菜都必须必需“辣”才能过瘾。随着湘菜的推广现今有越来越多的人,喜欢并熟悉湘菜。其中一个就是我们现在要介绍的“烧辣椒皮蛋”辣椒经过烧烤后辣味显现,但是却又不...
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糟辣椒烧武昌鱼怎么做-糟辣椒烧武昌鱼的做法
  • 糟辣椒烧武昌鱼怎么做-糟辣椒烧武昌鱼的做法

  • 食材明细主料武昌鱼(1条)辅料糟辣椒(1汤匙)姜(1/2块)大蒜(10棵)小葱(6棵)白糖(1茶匙)干花椒(20棵)食用油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)糟辣椒烧武昌鱼的做法步骤1、武昌鱼洗净,特别是肚子内侧上的黑膜一定要弄干净;(买鱼时叫超市服务员杀好了的)2、糟辣椒备用;(和湖南剁椒差不多,这个...
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烧肉炒辣椒怎么做-烧肉炒辣椒的做法
  • 烧肉炒辣椒怎么做-烧肉炒辣椒的做法

  • 食材明细主料烧肉(适量)辅料辣椒(适量)蒜苔(适量)调料生抽(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧肉炒辣椒的做法步骤1、烧肉切片。2、蒜苔切段。3、辣椒切圈。4、锅子烧热放入烧肉。5、放入蒜苔辣椒圈。6、放入糖和生抽。7、翻炒均匀即可享受。8、开动啦。...
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烧辣椒皮蛋的做法 长沙人的家常菜——烧辣椒皮蛋 烧辣椒皮蛋怎么做
  • 烧辣椒皮蛋的做法 长沙人的家常菜——烧辣椒皮蛋 烧辣椒皮蛋怎么做

  • “夏季的应季菜,辣你没商量,不知不觉多扒一碗饭。”食材明细主料辣椒(半斤)皮蛋(2个)辅料蒜末(少许)配料小盐酱油(少许)盐(少许)蒸鱼豉油(少许)醋(适量)麻油(少许)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧辣椒皮蛋的做法步骤1、1、主料:皮蛋2个、青椒(老点的、皮硬且光亮的)半斤。2、2、辅料:蒜末、...
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辣椒烧土鸡怎么做-辣椒烧土鸡的做法
  • 辣椒烧土鸡怎么做-辣椒烧土鸡的做法

  • “辣椒的辣味全部融入鸡肉之中,香辣香辣的!”食材明细主料土鸡(500g)辣椒(200g)辅料四季豆(200g)土豆(1个)调料姜块(5块)盐(适量)菜籽油(5勺)香辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)辣椒烧土鸡的做法步骤1、四季豆去掉茎,折成段。2、将折好的四季豆段洗净。3、土豆去掉皮切成粗条。4、油热以后,...
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辣椒煮鱼怎么做-辣椒煮鱼的做法
  • 辣椒煮鱼怎么做-辣椒煮鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)盐(适量)植物油(适量)生抽(适量)味精(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒煮鱼的做法步骤1、草鱼切块,2、切点辣椒和姜丝。3、烧油,放进切好的鱼块,4、均匀地撒上盐,5、煎片刻,6、翻面,两面煎黄煎香。7、移锅边,放进辣椒,姜丝,在辣椒上放...
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香辣的油辣椒烧鱼块如何做简单又好吃
  • 香辣的油辣椒烧鱼块如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香辣的油辣椒烧鱼块是爱吃辣的人很喜欢做的一道菜,也是我们家餐桌上的常客。它一出锅香味就四溢,整个厨房都是,闻到香味的我口水直流,总爱趁妈妈不注意偷偷的尝上一口,一下子整个口腔都是它的香味和辣味,十分满...
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香芹辣椒粉烧鱼怎么做-香芹辣椒粉烧鱼的做法
  • 香芹辣椒粉烧鱼怎么做-香芹辣椒粉烧鱼的做法

  • 食材明细主料小河鱼(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)十三香(适量)酱油(适量)配料油(适量)中辣(口味)烧(工艺)一天(耗时)简单(难度)香芹辣椒粉烧鱼的做法步骤1、小河鱼。2、小河鱼清洗去鱼肠,加入所需要的调料。3、腌入味。4、不粘锅里烧油,下入腌好的鱼。5、油煎。6、两面煎金黄。7、放进辣椒粉提...
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烧辣椒鸡蛋怎么做-烧辣椒鸡蛋的做法
  • 烧辣椒鸡蛋怎么做-烧辣椒鸡蛋的做法

  • “这是我们家里的一道家常菜”食材明细主料尖青椒(适量)自制油辣子(取红油适量)鸡蛋(四个)辅料大蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)香油(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧辣椒鸡蛋的做法步骤1、准备青椒2、青椒用火烤黑在放入冷水中泡3、在用自来水冲洗干净把那成黑皮去掉4、在用手撕...
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豆豉辣椒烧鱼块怎么做-豆豉辣椒烧鱼块的做法
  • 豆豉辣椒烧鱼块怎么做-豆豉辣椒烧鱼块的做法

  • “开胃下饭的家常菜!”食材明细主料草鱼(300克)青辣椒(2个)红辣椒(2个)辅料豆豉(少许)盐(适量)料酒(适量)干淀粉(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉辣椒烧鱼块的做法步骤1、草鱼切大块,不能切片,炒时容易碎。鱼块加盐,姜、料酒,拌匀腌30分钟,青红辣椒洗净切丁。...
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烧辣椒怎么做-烧辣椒的做法
  • 烧辣椒怎么做-烧辣椒的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!夏天到了来一个烧辣椒,开胃下饭🤗”食材明细主料青辣椒(8个)辅料剁辣椒(1勺)大蒜(5粒)调料植物油(3g)盐(3g)生抽(1勺)芝麻油(3g)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)烧辣椒的做法步骤1、液化气开中小火辣椒烧至表面起黑皮。2、这个样...
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小鱼辣椒怎么做-小鱼辣椒的做法
  • 小鱼辣椒怎么做-小鱼辣椒的做法

  • “小鱼辣椒,不论是当做配酒小菜,或者是吃饭时的小菜都是很不错的选择,只要懂得方法,做起来是非常简单的,不妨试试吧!”食材明细主料丁香鱼干(150g(2~2.5cm長))青辣椒(5根)红辣椒(2根)五香豆乾(4块)调料盐(少許)鸡精(少許)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小鱼辣椒的做法步骤1、丁香鱼铺在桌面...
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烧辣椒拌面怎么做-烧辣椒拌面的做法
  • 烧辣椒拌面怎么做-烧辣椒拌面的做法

  • “香辣美味。”食材明细主料菠菜面(100g)辅料烧辣椒(50g)生菜(5片)调料香油(1勺)盐(适量)芝麻(1勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烧辣椒拌面的做法步骤1、生菜放入锅里烫变色捞出。2、放入菠菜面煮开。3、加入适量冷水和盐再次烧开后捞出。4、把用火烧过的辣椒加入香油和芝麻,盐一...
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辣椒鱼头的做法 【四川】辣椒鱼头 辣椒鱼头怎么做
  • 辣椒鱼头的做法 【四川】辣椒鱼头 辣椒鱼头怎么做

  • “辣椒鱼头(双椒鱼头)是一道色香味俱全的汉族名肴,属于川菜系。双椒指的是青椒和红椒。”食材明细主料鱼头(1个)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)油(适量)蒸鱼豉油(适量)姜(适量)葱(适量)蒜瓣(适量)青椒(6个)小红椒(6个)干辣椒(5个)花椒(适量)鸡精(少量)白胡椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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辣椒烧茄子怎么做-辣椒烧茄子的做法
  • 辣椒烧茄子怎么做-辣椒烧茄子的做法

  • “茄子这样做,三碗米饭不够吃。”食材明细主料红辣椒(适量)青辣椒(适量)茄子(适量)调料玉米油(适量)料汁生抽(2勺)蚝油(半勺)白糖(适量)盐(适量)清水(2勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒烧茄子的做法步骤1、茄子洗净切块。2、冷水上锅,烧开蒸7分钟。3、放凉,撕成长条。4、辣椒切好。5、...
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鱼儿辣椒怎么做-鱼儿辣椒的做法
  • 鱼儿辣椒怎么做-鱼儿辣椒的做法

  • “这是张家界这边的特色菜”食材明细主料辣椒(适量)辅料糯米粉(适量)油(适量)原味(口味)未知(难度)鱼儿辣椒的做法步骤1、锅中放油,油热放入鱼辣椒2、小火煎至两面微黄,放少量的水。3、闷至收干水分就可以了。...
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肉片烧辣椒怎么做-肉片烧辣椒的做法
  • 肉片烧辣椒怎么做-肉片烧辣椒的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辣椒(适量)辅料水淀粉(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片烧辣椒的做法步骤1、辣椒洗净,用刀拍打压扁,这样容易入味。2、切块。3、猪肉切片。4、放胡椒粉、姜、淀粉、盐、玉米油抓匀备用。5、蒜末切...
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泡椒烧鱼怎么做-泡椒烧鱼的做法
  • 泡椒烧鱼怎么做-泡椒烧鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(750g)泡椒(35g)泡姜(20g)辅料大蒜(4瓣)生姜(12g)豆瓣酱(2匙)酱油(20g)花椒(30粒)黄酒(8匙)胡椒粉(半匙)葱(2颗)酸辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)泡椒烧鱼的做法步骤1、准备所需食材:鱼肉洗净切块,泡椒切碎,生姜切片大蒜切丁备用2、鱼块内加入酱油3、加入胡椒粉4、加入黄酒,搅拌...
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辣椒小鱼怎么做-辣椒小鱼的做法
  • 辣椒小鱼怎么做-辣椒小鱼的做法

  • “表嫂做的菜!”食材明细主料小鱼(适量)盐(适量)生粉(适量)洋葱末(适量)辅料辣椒粉(适量)花椒粉(适量)白砂糖(适量)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒小鱼的做法步骤1、小鱼挤出内脏去鱼头洗净。2、用盐和洋葱末和少许生粉拌匀腌入味。3、锅里油烧热放入小鱼炸。4、快炸好后勤翻动。...
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红辣椒粉烧鱼怎么做-红辣椒粉烧鱼的做法
  • 红辣椒粉烧鱼怎么做-红辣椒粉烧鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料辣椒粉(适量)配料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红辣椒粉烧鱼的做法步骤1、备切好的草鱼适量,辣椒粉少许。2、锅里放油,下入切好的鱼块加盐油煎.。3、翻面,煎另一面。4、两面煎熟,撒上辣椒粉。5、加点精水,调入调味鲜烧开出锅...
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烧茄子辣椒的做法 烧茄子辣椒(东北版) 烧茄子辣椒怎么做
  • 烧茄子辣椒的做法 烧茄子辣椒(东北版) 烧茄子辣椒怎么做

  • “这是妈妈教我的一道菜,小时候的味道,特别美味下饭,重要的是妈妈的方法一点也不油,其实不用很多油就可以把茄子烧的很美味的!”食材明细主料长茄(2个)小辣椒(4个)辅料大蒜瓣(6个)生抽(10ml)酱油(10ml)豆瓣酱(5ml)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧茄子辣椒的做法步骤1、准备菜2、茄子用...
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