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关于豉香排骨南瓜盅的最正宗做法的餐饮百科

豉香排骨南瓜盅怎么做-豉香排骨南瓜盅的做法
  • 豉香排骨南瓜盅怎么做-豉香排骨南瓜盅的做法

  • “经常看到很多大的宴席上,有雕刻精美的南瓜盅、冬瓜盅,不禁想象着里面盛的食物该是多么的美味啊!今天,做个豉香排骨南瓜盅。”食材明细主料南瓜(1个)排骨(6两)辅料豆豉(30克)白糖(3克)酱油(1汤勺)蒜(2瓣)盐(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豉香排骨南瓜盅的做法步骤1、肋排2根,11块...
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南瓜豆豉蒸排骨的做法 【南瓜豆豉蒸排骨】 南瓜豆豉蒸排骨怎么做
  • 南瓜豆豉蒸排骨的做法 【南瓜豆豉蒸排骨】 南瓜豆豉蒸排骨怎么做

  • “南瓜是一种亦菜亦饭的营养食品,豆豉也是很好的发酵食品排骨也是大家很喜欢的美味,用清蒸的烹饪方法及健康又美味”食材明细主料小金瓜(适量)排骨(适量)自制豆豉酱(适量)辅料葱姜(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜豆豉蒸排骨的做法步骤1、...
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粉蒸排骨南瓜盅怎么做-粉蒸排骨南瓜盅的做法
  • 粉蒸排骨南瓜盅怎么做-粉蒸排骨南瓜盅的做法

  • “自不必说南瓜的营养价值和保健作用,单看这食材搭配就知道一定好吃。这道菜没有用一滴油,真正健康,营养,好吃,又养眼。如果家中朋友小聚,端出这么一道菜来,定会让他们对你刮目相看,崇拜有加哦!”食材明细主料南瓜(1个)肋排(1根)辅料葱(少许)料酒(少许)姜(少许)蚝油(1勺)生抽(1勺)黑胡椒(少许)蒸肉...
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豆豉南瓜蒸排骨的做法 【蒸营养】豆豉南瓜蒸排骨 豆豉南瓜蒸排骨怎么做
  • 豆豉南瓜蒸排骨的做法 【蒸营养】豆豉南瓜蒸排骨 豆豉南瓜蒸排骨怎么做

  • “烹饪一个快乐的过程,不过夏天就不是那么一回事,每次从厨房做菜出来都是半身汗水,真是受不了。嘿嘿,这时候我会用上蒸的做法,尽可能的做蒸的菜。原料改刀调好味,上锅蒸,也不用呆在厨房,时间一到就可以上菜哈!”食材明细主料南瓜(适量)排骨(适量)辅料红尖椒角(适量)姜片(适量)葱白段(适量)配...
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南瓜排骨盅怎么做-南瓜排骨盅的做法
  • 南瓜排骨盅怎么做-南瓜排骨盅的做法

  • “南瓜原产于南美洲,已有9千年的栽培史,哥伦布将其带回欧洲,随后被葡萄牙引种到日本、印尼、菲律宾等地,明代开始进入中国。李时珍在《本草纲目》中说:“南瓜种出南番,转入闽浙,今燕京诸处亦有之矣。”自此之后,这枚从“南”远道而来的金灿灿的瓜果,便成了老百姓餐桌上常常出现的...
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排骨南瓜盅怎么做-排骨南瓜盅的做法
  • 排骨南瓜盅怎么做-排骨南瓜盅的做法

  • 食材明细主料排骨(少许)糯米(少许)南瓜(一个)辅料蒸鱼豉油(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨南瓜盅的做法步骤1、将糯米排骨洗净沥干水份放入生抽蚝油腌制隔夜。2、南瓜洗净,从上面切出一圈波浪形。3、拿下上盖挖出瓜瓤。4、将糯米排骨放入南瓜盅里。5、盖上盖...
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豉汁南瓜蒸排骨怎么做-豉汁南瓜蒸排骨的做法
  • 豉汁南瓜蒸排骨怎么做-豉汁南瓜蒸排骨的做法

  • “南瓜是非常吸收汤汁的食材,与排骨同炖,可以将肉香吸收,同时去除排骨的油腻,而排骨中也留有南瓜的甘甜,更加香甜可口,加了豆豉,提升了咸鲜味,用电压力煲,保证南瓜熟而不烂。”食材明细主料南瓜(半个)排骨(400克)辅料姜(一块)葱(1棵)豆豉(1勺)配料生抽(2勺)盐(半茶匙)大茴(1粒)咸鲜(口味)蒸(工艺...
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豉汁排骨蒸南瓜怎么做-豉汁排骨蒸南瓜的做法
  • 豉汁排骨蒸南瓜怎么做-豉汁排骨蒸南瓜的做法

  • 食材明细主料排骨(1条)南瓜(500g)姜蓉(适量)油(适量)生粉(适量)辅料盐(适量)葱花(少许)豆豉(适量)柱侯酱(适量)砂糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉汁排骨蒸南瓜的做法步骤1、把材料备好2、把南瓜切皮去核,切丁3、撒上少许盐4、排骨洗净切成小丁加入全部腌料5、拌匀6、把腌制好的排...
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最正宗豉汁蒸排骨如何做简单又好吃
  • 最正宗豉汁蒸排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:一大条斩件姜:适量蒜头:适量豆豉:适量厨邦酱油:适量盐:适量生粉:适量葱花:小许辅料具体步骤1.排骨一定要买新鲜的,拒绝冰冻货!回来用清水泡清血水,多换几次水!2.准备必要的三样配料:姜,蒜头,豆豉3.把小三样剁成蓉,备...
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豆豉排骨蒸贝贝南瓜怎么做-豆豉排骨蒸贝贝南瓜的做法
  • 豆豉排骨蒸贝贝南瓜怎么做-豆豉排骨蒸贝贝南瓜的做法

  • 食材明细主料仔排(300g)贝贝南瓜(半个)香葱叶(1根)小米椒(1根)腌排骨料姜(适量)蒜(适量)新鲜红辣椒(1个)阳江豆豉(10粒)白胡椒粉(适量)生抽(1大勺)料酒(1勺)蚝油(1小勺)糖(2g)盐(2g)调料淀粉(3g)橄榄油(1小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆豉排骨蒸贝贝南瓜的做法步骤1、仔排清洗干净,用厨房纸吸去水...
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南瓜盅豉香蒸排骨怎么做-南瓜盅豉香蒸排骨的做法
  • 南瓜盅豉香蒸排骨怎么做-南瓜盅豉香蒸排骨的做法

  • “万圣节的时候玩了个南瓜。把南瓜掏空做了个盅,用它当容器做了这款豆豉蒸排骨,这样一来,南瓜的香气和排骨交相辉映,无论是造型还是味道都无可挑剔,真是好吃又好看。做法也很简单,排骨用酱油料酒蚝油豆豉葱姜盐等腌料腌制一下,南瓜一分为二,分出底和盖子,我特意用这种刀切成锯齿状...
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排骨煲蚝豉南瓜粥怎么做-排骨煲蚝豉南瓜粥的做法
  • 排骨煲蚝豉南瓜粥怎么做-排骨煲蚝豉南瓜粥的做法

  • “这款粥暖胃又养生,蚝豉的味道鲜甜浓郁;南瓜既有养生的作用不愧是秋冬的好滋补。蚝豉也称“蛎干”一种海味,牡蛎(也称蚝)肉的干制品。主产于广东,是广东人民春节必食的菜肴;是一种大众化的海味食品它的肉营养丰富,含蛋白质45~57%。此外还有多量的维生素等,牡蛎属贝类,是贝类养殖的...
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豉汁南瓜排骨盅如何做简单又好吃
  • 豉汁南瓜排骨盅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.小金瓜真硬,切了足有10分钟纹丝不动,没办法,只好整个的先放微波里叮了2分钟,软了些,才把盖子切下来,掏干净南瓜子。2.排骨用淀粉、糖、蚝油、老抽、鸡精和姜粉腌制20分钟以上。3.把切碎的豆豉、...
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豉香黄豆排骨盅怎么做-豉香黄豆排骨盅的做法
  • 豉香黄豆排骨盅怎么做-豉香黄豆排骨盅的做法

  • “用砂锅再铺上锡纸,这种方法蒸出来的豉香排骨骨香肉嫩,经过压制的黄豆口感软糯,豉汁和肉汁又渗透到黄豆里,再加上黄豆本身特有的豆香,味道十分鲜美。豆豉及黄豆的功效:豆豉是一种豆制品,将大豆浸泡、蒸煮、制曲(产生特别的酶系),再拌上配料,如盐、酱油等,最后发酵、晾干。最后的豆豉...
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南瓜盅酿排骨怎么做-南瓜盅酿排骨的做法
  • 南瓜盅酿排骨怎么做-南瓜盅酿排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(400g)小南瓜(1个)辅料盐(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜盅酿排骨的做法步骤1、南瓜,洗干净表面,切开顶部(留着要用的)挖空里面的籽。备用。2、排骨洗干净剁小块,加入耗油,盐,糖,玉米淀粉搅拌均匀腌制片刻备用。3、上蒸箱前,再拌一点玉米淀粉。...
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豉香金瓜排骨怎么做-豉香金瓜排骨的做法
  • 豉香金瓜排骨怎么做-豉香金瓜排骨的做法

  • 食材明细主料南瓜(1个)排骨(300克)辅料姜(6片)香葱(3棵)配料豆豉(1勺)生抽(2勺)盐(半小勺)花椒(20粒)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豉香金瓜排骨的做法步骤1、排骨清水泡一会,去血水,沥水待用。2、加豆豉,生抽,盐,葱姜。3、拌匀后放冰箱冷藏1小时。4、南瓜洗净,从三分之二处按锯齿状挖开,5、...
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豉汁南瓜排骨饭的做法 港式豉汁南瓜排骨饭 豉汁南瓜排骨饭怎么做
  • 豉汁南瓜排骨饭的做法 港式豉汁南瓜排骨饭 豉汁南瓜排骨饭怎么做

  • 食材明细主料排骨(600克)南瓜(200克)白饭(适量)辅料水(适量)枧水(半汤匙)生粉(140克)食粉(四克)葱粒(适量)配料盐(八克)味精(适量)糖(16克)酸梅酱(40克)炸蒜茸(一大匙)香油(一大匙)麻油(一大匙)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豉汁南瓜排骨饭的做法步骤1、排骨放腌排骨材料腌二十分钟2、拿排骨去冲水...
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正宗芳香排骨的做法
  • 正宗芳香排骨的做法

  • 排骨是人们生活中不可缺少的食物,芳香排骨更是深受人们喜爱。无论是家庭聚会,还是过节餐桌上都少不了一盘外酥里内的芳香排骨。芳香排骨是人们口中钟爱的食物,它的做法也颇有讲究。喜欢吃肉的小伙伴一起来跟小编学习正宗芳香排骨的做法吧,相信你也会成为美食家。正宗芳香排骨...
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排骨豆豉蒸南瓜怎么做-排骨豆豉蒸南瓜的做法
  • 排骨豆豉蒸南瓜怎么做-排骨豆豉蒸南瓜的做法

  • “南瓜含有大量的胡萝卜素和维生素,对视网膜有着保护的作用,用眼过度的人群可以多食。另外就是南瓜的果胶进入人体会吸水膨胀形成凝胶状,能够吸附肠道内的毒废物质并及时排出体外,减少废弃残渣包括重金属在体内滞留时间,从而起到排毒瘦身的作用。南瓜不仅有较高的食用价值,而且...
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豉香排骨南瓜碗的做法 【节庆家宴:盆满钵满】豉香排骨南瓜碗 豉香排骨南瓜碗怎么做
南瓜豉汁蒸排骨怎么做-南瓜豉汁蒸排骨的做法
  • 南瓜豉汁蒸排骨怎么做-南瓜豉汁蒸排骨的做法

  • “南瓜豉汁蒸排骨,保持了菜肴的原形、原汁、原味,比起炒、炸、煎等烹饪方法,蒸出来的菜肴油脂少,口感细腻,且能在很大程度上保存菜的各种营养素,更符合健康饮食的要求。猪小排(猪肋排):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁...
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豉椒南瓜蒸排骨的做法 【创意新派菜】迷你南瓜也精彩---豉椒南瓜蒸排骨 豉椒南瓜蒸排骨怎么做
豉汁排骨南瓜盅如何做简单又好吃
  • 豉汁排骨南瓜盅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料南瓜:小半个排骨:200辅料豆豉:适量蒜头:4瓣生姜:一块白糖:半个汤匙生抽:1个汤匙生粉:半个汤匙清水:1汤匙具体步骤1.南瓜小半个,洗净瓜皮,挖去瓜籽;2.豆豉洗干净与生姜、蒜头一起剁成蓉,加入生抽、白糖、生粉、排骨一起...
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豆豉南瓜蒸排骨怎么做-豆豉南瓜蒸排骨的做法
  • 豆豉南瓜蒸排骨怎么做-豆豉南瓜蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)南瓜(适量)葱花(适量)油(适量)腊肉豆豉(适量)蒜头(适量)辅料盐(适量)生粉(适量)干贝素(适量)酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆豉南瓜蒸排骨的做法步骤1、备材料,南瓜去皮切.5cm厚度2、排骨用所有调味料腌上30分钟后,加入蒜头,拌均匀3、取下碟子,排放好南瓜、排...
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豆豉南瓜蒸排骨的做法 简单易做~豆豉南瓜蒸排骨 豆豉南瓜蒸排骨怎么做
  • 豆豉南瓜蒸排骨的做法 简单易做~豆豉南瓜蒸排骨 豆豉南瓜蒸排骨怎么做

  • “做法简单,原汁原味,吃的健康!”食材明细主料排骨(400G)南瓜(250G)辅料豆豉(少许)蒜(少许)枸杞(少许)米酒(少许)生抽(少许)姜(少许)盐(少许)糖(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆豉南瓜蒸排骨的做法步骤1、选取略甜的南瓜,带皮切厚片摆放盘中。2、排骨斩成小块,用水多冲几遍,尽量把血水冲掉...
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