当前位置:味味甜 >

关于锅腊饭的餐饮百科

塔吉锅腊饭怎么做-塔吉锅腊饭的做法
  • 塔吉锅腊饭怎么做-塔吉锅腊饭的做法

  • “塔吉锅产于北非摩洛哥也叫微压力锅,在烹调过程中只需要少量的水分,水汽会均匀的洒落在食材上,可以最大限度的保持食材的原汁原味和它的营养,今天就教大家一道既简单又可以发挥塔吉锅特点的家常料理~”食材明细主料米(300g)鸡翅(1只)芥兰(50g)西兰花(50g)胡萝卜(35g)生鸡蛋(2个)腊肉(半根...
  • 15175
腊味煲仔饭的做法 电饭锅版腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 电饭锅版腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做

  • “用电饭煲做出美味的煲仔饭。”食材明细主料米(适量)腊味(适量)辅料青菜(适量)土豆(适量)鸡蛋(适量)姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)番茄酱(适量)盐(适量)太太乐鲜鸡汁(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊味煲仔饭的做法步骤1、大米淘洗干净,浸泡半小时。2、腊鸡腿用温水泡软。3、土豆煎两...
  • 23301
腊味煲仔饭的做法 腊味煲仔饭(电饭锅版) 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 腊味煲仔饭(电饭锅版) 腊味煲仔饭怎么做

  • “砂锅煲出来底下全焦,电饭锅做不存在这个问题。而且味道很好”食材明细主料大米(适量)腊肉(适量)腊肠(适量)辅料油菜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)白砂糖(适量)水(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊味煲仔饭的做法步骤1、腊肉腊肠切片,油菜或其他绿叶菜洗净,调制料汁,按照生抽、蚝...
  • 20644
砂锅腊味饭怎么做-砂锅腊味饭的做法
  • 砂锅腊味饭怎么做-砂锅腊味饭的做法

  • “春节虽然过去了,但年的味道依然留存。砂锅腊味饭,全家人都很喜欢的味道。而且也正适合我,一餐下来,只要准备一锅饭,份青菜就轻松搞定,美味,方便,快”食材明细主料大米(200克)腊肠(1根)辅料腊肉(50克)盐(适量)其他(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)高级(难度)砂锅腊味饭的做法步骤1、大米洗净,加适量...
  • 19194
砂锅腊肠焖饭的做法 懒人米饭--砂锅腊肠焖饭 砂锅腊肠焖饭怎么做
  • 砂锅腊肠焖饭的做法 懒人米饭--砂锅腊肠焖饭 砂锅腊肠焖饭怎么做

  • “天气热的原因都不想进厨房了,但是饭饭要解决啊。熟话说的好一顿不吃饿得慌。再说我也不喜欢在外面吃饭,傍晚的剩菜黄叶菜还有卖剩下的猪肉都是快餐店包了。这些还算好的了要是地沟油在添加一些我简直不敢想。还是自己在家做懒人饭好了,只要有一条腊肠一个鸡蛋就可以搞定了...
  • 7276
腊味糯米饭的做法 电饭锅版腊味糯米饭 腊味糯米饭怎么做
  • 腊味糯米饭的做法 电饭锅版腊味糯米饭 腊味糯米饭怎么做

  • “家里小孩喜欢吃糯米饭,所以我时不时就会做上一锅,满足他们的要求。现在电饭锅功能全齐,很轻松就能做好糯米饭。家里电饭锅沒煮糯米饭功能的,可以把糯米泡上2个小时,上蒸锅蒸30分钟。”食材明细主料糯米(5杯(量米杯))辅料香菇(50g)腊肉(1块)腊肠(4条)虾米(半饭碗)葱花(半饭碗)味极鲜酱油(3...
  • 24393
电饭锅腊肠饭怎么做-电饭锅腊肠饭的做法
  • 电饭锅腊肠饭怎么做-电饭锅腊肠饭的做法

  • “快过年了,年味浓浓,最喜欢自家做的腊肠了,咸咸的,香香的~天冷蒸个腊肠,弄点青菜就搞定了一餐😀”食材明细主料腊肠(适量)青菜(适量)米(适量)辅料味极鲜(适量)蚝油(适量)盐(少许)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)电饭锅腊肠饭的做法步骤1、青菜洗干净备用,腊肠洗干净上锅大火蒸六分钟。2、...
  • 28876
煲仔腊肠饭的做法 【电饭锅】煲仔腊肠饭 煲仔腊肠饭怎么做
  • 煲仔腊肠饭的做法 【电饭锅】煲仔腊肠饭 煲仔腊肠饭怎么做

  • 食材明细主料腊肠(适量)包菜(适量)米饭(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)酱油(适量)白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煲仔腊肠饭的做法步骤1、米饭上电饭锅煮,把腊肠切片备用。2、包菜洗净后切丝。3、干净的碗内,酱油1勺,蚝油1勺,盐少许,白糖少许,芝麻油,鸡精,清水2勺调匀备用...
  • 26761
石锅腊肠饭怎么做-石锅腊肠饭的做法
  • 石锅腊肠饭怎么做-石锅腊肠饭的做法

  • “说这个锅是石锅,也是石锅,是韩式麦饭石锅,说不是石锅,好象又有点道理,因为锅壁石层包着合金和锅底是合金,使锅更加导热,应该说,现在的炊具越来越优化。有好锅煮了靓饭就够了吗?以前以为够了,但看过专业人员的介绍,原来煲仔饭的浇汁也挺重要,要另外调配的哦。”食材明细主料茉莉牌米...
  • 8136
腊肉香菇砂锅饭怎么做-腊肉香菇砂锅饭的做法
  • 腊肉香菇砂锅饭怎么做-腊肉香菇砂锅饭的做法

  • “腊肉香菇砂锅饭,腊肉咸香,米饭粒粒饱满,带着点焦香,味道太棒啦!”食材明细主料大米(适量)葱白(适量)西兰花(适量)腊肉(适量)香菇(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)热水(适量)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)腊肉香菇砂锅饭的做法步骤1、备好食材:如图,大米洗净浸泡一夜,沥干水份备用,香...
  • 28749
电饭锅腊肠煲仔饭的做法 电饭锅做香喷喷的腊肠煲仔饭 电饭锅腊肠煲仔饭怎么做
  • 电饭锅腊肠煲仔饭的做法 电饭锅做香喷喷的腊肠煲仔饭 电饭锅腊肠煲仔饭怎么做

  • “电饭煲也能做煲仔饭,简单还不用看火候,不用担心糊底,这个夏天在家做懒人一锅端的腊肠煲仔饭。超好吃,香喷喷。”食材明细主料腊肠(3根)胡萝卜(1根)上海青(2把)大米(一杯半)调料生抽(2勺)蚝油(半勺)细砂糖(半勺)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭锅腊肠煲仔饭的做法步骤1、准备所有食...
  • 22811
砂锅腊味饭的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】砂锅腊味饭 砂锅腊味饭怎么做
  • 砂锅腊味饭的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】砂锅腊味饭 砂锅腊味饭怎么做

  • “入秋,很多夏日里无心享用的食物被惦记起来,腊味饭,咸香入味,在这样微凉的季节里确实让人欲罢不能哈。”食材明细主料腊肉(适量)腊肠(适量)大米(1.5杯)辅料食用油(少许)葱花(少许)酱油(1勺)咸香(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅腊味饭的做法步骤1、处理腊肠和腊肉:用热水将辣味洗净,然...
  • 23424
腊肠沙锅饭怎么做-腊肠沙锅饭的做法
  • 腊肠沙锅饭怎么做-腊肠沙锅饭的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)糯米(适量)辅料青菜(适量)鸡蛋(适量)生姜(适量)配料生抽(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊肠沙锅饭的做法步骤1、糯米洗净泡半个小时。2、把糯米放入沙锅中,放入适量清水中小火煮。3、腊肠切片。4、碗里放生姜丝、生抽、芝麻油拌匀。5、锅中...
  • 19198
电饭锅腊肠焖饭怎么做-电饭锅腊肠焖饭的做法
  • 电饭锅腊肠焖饭怎么做-电饭锅腊肠焖饭的做法

  • “最简单的一次,焖饭,中途下菜加调料,蒸熟再加一部分调料。”食材明细主料腊肠(一根)胡萝卜(半个)土豆(1个)青豆(1把)大米(一杯)辅料香油(少许)酱油(适量)白糖(适量)盐(少许)十三香(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)电饭锅腊肠焖饭的做法步骤1、大米淘洗干净,加入比平时少一些的水,浸泡一会(...
  • 14173
广式腊肉腊肠焖饭的做法 【电饭锅食谱】广式腊肉腊肠焖饭 广式腊肉腊肠焖饭怎么做
电饭锅腊味饭怎么做-电饭锅腊味饭的做法
  • 电饭锅腊味饭怎么做-电饭锅腊味饭的做法

  • 食材明细主料腊鸭腿(一个)辅料青菜(适量)香芋(半个)姜丝(适量)生抽(两勺)蚝油(一勺)糖(半勺)凉开水(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)电饭锅腊味饭的做法步骤1、准备好食材,青菜,腊鸭,姜丝,米。2、腊鸭洗干净电压力锅蒸五六分钟,晾凉斩件备用。3、蒸腊鸭的空档,淘米下锅,放入适量的水,放入...
  • 28502
腊肠石锅拌饭怎么做-腊肠石锅拌饭的做法
  • 腊肠石锅拌饭怎么做-腊肠石锅拌饭的做法

  • “今日立春、用腊肠做了一款腊肠石锅拌饭、五彩缤纷、有些春天的色彩、非常喜欢、非常美味!立春,农历二十四节气中的第一个节气。立春是从天文上来划分的,即太阳到达黄经315°时。立春是中国民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思,自秦代以来,中国就一直以立春作为...
  • 15549
腊味煲仔饭的做法 电饭锅版---腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 电饭锅版---腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做

  • “我家小孩子都爱吃煲仔饭,尤其是腊味的,平时不爱吃饭的女儿可以吃上满满的一碗,儿子就不用说了,如果不制止他的话,会撑到肚子疼。家里的瓦煲终于裂了,最近婆婆老是丢三忘四的,还喜欢晚上煮这煮那的,这星期又发生了2次漏瓦斯事件,(婆婆把瓦斯炉开关关反了。不明白为什么美国的瓦斯...
  • 26634
懒人腊鸭电饭锅焗饭怎么做-懒人腊鸭电饭锅焗饭的做法
  • 懒人腊鸭电饭锅焗饭怎么做-懒人腊鸭电饭锅焗饭的做法

  • “每到冬季,天气寒冷的时候,对腊味就情有独钟。经常是各种腊味轮着吃,腊肠,腊肉,腊鱼,腊鸭,熏肉......就爱腊味熏味的那种独特的风味。各种炒、炖‘焖、煮。有时候犯懒了,干脆切点腊味,再丢几样蔬菜,几杯白米,电饭锅插上电,然后就可以翘起二郎腿边看电视边等吃了,少了切切洗洗的繁杂工...
  • 26636
砂锅腊肠煲仔饭怎么做-砂锅腊肠煲仔饭的做法
  • 砂锅腊肠煲仔饭怎么做-砂锅腊肠煲仔饭的做法

  • “煲仔饭源于两广一带,也称瓦煲饭,就是做饭的容器是砂锅之类的煲。还有就是一种烹饪的方法,就是把米放入煲中,量好水量,加盖把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。这样做出来的饭比一般锅做出来的饭要香,所以很受人们的喜爱。这次就用新买的黑乐砂锅做了这道腊肠煲仔饭,那...
  • 25176
腊肉砂锅饭怎么做-腊肉砂锅饭的做法
  • 腊肉砂锅饭怎么做-腊肉砂锅饭的做法

  • 食材明细主料腊肉(若干)辅料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉砂锅饭的做法步骤1、①淘米,两人份平时电饭煲用1杯米,煲仔饭要用1.5到2杯才够。②切好腊肉,因为有很多肥肉,所以切了一片肥肉把整个锅来回擦了两次(如果用排骨或者腊肠的,可以用油抹一下锅底)。③米...
  • 12224
砂锅腊肉煲仔饭怎么做-砂锅腊肉煲仔饭的做法
  • 砂锅腊肉煲仔饭怎么做-砂锅腊肉煲仔饭的做法

  • 食材明细主料大米(300克)广东腊肠(3根)腊肉(100克)小青菜(1把)鸡蛋(1个)辅料白砂糖(半勺)蒸鱼豉油(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)砂锅腊肉煲仔饭的做法步骤1、大米提前2小时泡发。2、腊肠和腊肉分别切片。3、砂锅锅底刷油。4、将泡发好的大米放入锅中,倒入一拇指高的清水,再倒入1...
  • 8978
腊肉石锅拌饭怎么做-腊肉石锅拌饭的做法
  • 腊肉石锅拌饭怎么做-腊肉石锅拌饭的做法

  • “迷恋韩剧的女生,一定对石锅拌饭情有独钟,尤其是看到韩剧中女孩子们用勺子大口舀着米饭,把嘴里塞得满满,嚼时鼓起的两个厚厚的腮帮子,都会觉得这饭香极!自己做的真是比外面卖的都好吃,我决定以后不下馆子了,还是自己做的实惠、又好吃!想要拌饭好吃,其实很简单,就是食材一定要丰富,有...
  • 21620
电饭锅腊肠煲仔饭怎么做-电饭锅腊肠煲仔饭的做法
  • 电饭锅腊肠煲仔饭怎么做-电饭锅腊肠煲仔饭的做法

  • 食材明细主料广式腊肠(4根)油菜(2颗)香菇(适量)鸡蛋(2个)大米(适量)辅料姜丝(适量)蚝油(1勺)老抽(1勺)生抽(4勺)白糖(适量)香油(适量)甜香(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)电饭锅腊肠煲仔饭的做法步骤1、1/2腊肠切片。和大米一起放入电饭锅中。加少许油,和盐。2、香菇及其余1/2腊肠切片备用。3、姜...
  • 22216
铁锅腊肠蔬菜饭的做法 铁锅腊肠蔬菜饭--米饭 铁锅腊肠蔬菜饭怎么做
  • 铁锅腊肠蔬菜饭的做法 铁锅腊肠蔬菜饭--米饭 铁锅腊肠蔬菜饭怎么做

  • “家里有个带盖的铁锅,越用越好用,可能是锅吸的油多了,底部光滑了,就不怎么粘了,当然了,说不粘,是比不上不粘锅,还比较笨重,可是它比较保暖,而且炒出来的菜比较香。”食材明细主料大米(3饭米筒)东莞腊肠(6枚)红萝卜粒(1/2杯)玉米粒(1杯)青豆(1/2杯)利马豆(1/2杯)调料猪油(适量)精盐(1小匙)胡椒粉(1/2...
  • 23756
专题