![豌豆萝卜干蒸腊肉怎么做-豌豆萝卜干蒸腊肉的做法]( "豌豆萝卜干蒸腊肉怎么做-豌豆萝卜干蒸腊肉的做法")
- “咸鲜味美，豉香浓郁。”食材明细主料腊肉（适量）辅料豌豆（适量）萝卜干（适量）干豆豉（少许）剁辣椒（1勺）调料白糖（1勺）味精（1g）生抽（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豌豆萝卜干蒸腊肉的做法步骤1、腊肉、豌豆、萝卜干备好。2、萝卜干用温水泡软，切成丁。3、蒸碗中放入豌豆、萝卜干、腊...
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![腊肠胡萝卜豌豆炒饭怎么做-腊肠胡萝卜豌豆炒饭的做法]( "腊肠胡萝卜豌豆炒饭怎么做-腊肠胡萝卜豌豆炒饭的做法")
- “平时会煮一些米饭冷冻起来，可以缩短煮饭的时间，特别是炒饭，就非常方便了了，直接拿出来炒就可以了”食材明细主料大米（1杯）胡萝卜（50g）腊肠（50g）豌豆（50g）辅料酱油（适量）油（少量）原味（口味）炒（工艺）简单（难度）腊肠胡萝卜豌豆炒饭的做法步骤1、煮一锅饭。2、胡萝卜去皮切粒。3、腊肠和青豆切粒...
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![家常萝卜干炒腊肉的做法 超级简单的家常萝卜干炒腊肉 家常萝卜干炒腊肉怎么做]( "家常萝卜干炒腊肉的做法 超级简单的家常萝卜干炒腊肉 家常萝卜干炒腊肉怎么做")
- “超级简单的家常萝卜干炒腊肉”食材明细主料湖南衡山腊肉（200克）萝卜干（50克）辅料干辣椒（适量）蒜瓣（适量）生抽（适量）食盐（适量）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常萝卜干炒腊肉的做法步骤1、萝卜干泡水，泡水有技巧，要用凉水泡，这样泡出来的萝卜干能保存它原有的清甜味道。2、腊肉切...
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![腊肉炒萝卜干的做法 【湖南】腊肉炒萝卜干 腊肉炒萝卜干怎么做]( "腊肉炒萝卜干的做法 【湖南】腊肉炒萝卜干 腊肉炒萝卜干怎么做")
- “萝卜干炒腊肉是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。靓的萝卜干有色泽黄亮、条形均匀，肉质厚实，香气浓郁，咸淡适宜，脆嫩爽口，味道鲜美的特点，即人们平常所说的“色、香、甜、脆、鲜”五绝，并具有新鲜萝卜的自然甜味，吃后富有回味感。”食材明细主料萝卜干（100克）腊肉（200克）辅料剁...
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![腊肉蚕豆煮萝卜干怎么做-腊肉蚕豆煮萝卜干的做法]( "腊肉蚕豆煮萝卜干怎么做-腊肉蚕豆煮萝卜干的做法")
- 食材明细主料萝卜干（适量（水发））蚕豆（适量（水发已去皮））腊肉（200克）辅料蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉蚕豆煮萝卜干的做法步骤1、腊肉切片、姜拍散备用。2、腊肉放入炒锅中炼出油来，再放出蒜炒香。3、放入蚕豆炒一会。4、加入两碗开水。5、放入萝卜干煮，煮至蚕豆...
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![腊肉蒸萝卜的做法 #蒸菜#腊肉蒸萝卜 腊肉蒸萝卜怎么做]( "腊肉蒸萝卜的做法 #蒸菜#腊肉蒸萝卜 腊肉蒸萝卜怎么做")
- 食材明细主料白萝卜（适量）腊肉（适量）辅料枸杞子（适量）姜（三片）葱（二根）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉蒸萝卜的做法步骤1、材料：腊肉，萝卜，姜，枸杞子，油，葱，鸡粉；2、白萝卜创去皮，去头尾，取中间段，将萝卜三面切平；萝卜两边放上一双筷子，切成均匀的连刀片；3、腊肉洗干净切成薄片；4、利用勺把...
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![腊肉萝卜干怎么做-腊肉萝卜干的做法]( "腊肉萝卜干怎么做-腊肉萝卜干的做法")
- 食材明细主料腊肉（适量）萝卜干（适量）辅料蒜苗（适量）盐（适量）老抽（适量）辣椒（适量）姜片（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉萝卜干的做法步骤1、腊肉切片。2、萝卜干泡发，洗好。3、起锅下入腊肉的肥肉爆出油。4、这样差不多。5、下入萝卜干加盐翻炒。6、下入老抽翻炒。7、加入腊...
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![腊肉炒萝卜干怎么做-腊肉炒萝卜干的做法]( "腊肉炒萝卜干怎么做-腊肉炒萝卜干的做法")
- 食材明细主料腊肉（1块）萝卜干（1把）辅料青红椒（2个）豆豉（十几粒）大蒜（3瓣）辣椒粉（1小勺）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）油（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉炒萝卜干的做法步骤1、萝卜干泡2个小时泡软。2、腊肉煮15分钟，切片。3、萝卜干攥干水分，切碎。4、青红椒切段，大蒜切...
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![萝卜干拌豌豆怎么做-萝卜干拌豌豆的做法]( "萝卜干拌豌豆怎么做-萝卜干拌豌豆的做法")
- 食材明细主料豌豆（200克）萝卜干（200克）青椒（适量）红椒（适量）辅料盐（适量）香油（适量）醋（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜干拌豌豆的做法步骤1、萝卜干切小块；2、豌豆洗净；3、青红椒洗净切圈；4、豌豆在沸水中焯烫；5、萝卜干、青红椒在沸水中稍焯烫；6、控水后加盐、醋、香油拌匀。...
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![萝卜干炒腊肉的做法 【湖南】萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做]( "萝卜干炒腊肉的做法 【湖南】萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做")
- “萝卜干炒腊肉是我老家一道名菜，属于湘菜。具有色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常的独特风味，每年冬初就开始熏制，要吃到春节之后。烟熏的腊味，能杀虫防腐，只要保管得法，一年四季都能品尝。小时候，每年爷爷都会养几头猪，年底杀一头，大部分卖给街坊四邻，一部分做腊肉，留一部分做菜。...
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![萝卜蒸腊肉怎么做-萝卜蒸腊肉的做法]( "萝卜蒸腊肉怎么做-萝卜蒸腊肉的做法")
- 食材明细主料腊肉（适量）白萝卜（适量）辅料姜（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）萝卜蒸腊肉的做法步骤1、腊肉切片。2、白萝卜切5mm厚的片。3、萝卜放到盘中。4、放入腊肉，撒点姜丝，淋上料酒和少许生抽。5、上锅蒸20分钟（煮饭时一起蒸方便）。6、撒上葱花，咸...
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![腊肉蒸萝卜怎么做-腊肉蒸萝卜的做法]( "腊肉蒸萝卜怎么做-腊肉蒸萝卜的做法")
- “腊肉味道醇厚，组织紧致，与清淡爽口的蔬菜搭配蒸制，既能体现出腊肉的独特味道，又能使清淡的蔬菜增加了鲜香。今天的这道腊肉蒸冬瓜，做法极为简单。用了土法熏制的腊肉与雪白的萝卜片，不但有颜色上的碰撞，在味道上也能互为补充，借味助味。”食材明细主料腊肉（一块）白萝卜（一段）辅料香...
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![腊肉蒸白萝卜怎么做-腊肉蒸白萝卜的做法]( "腊肉蒸白萝卜怎么做-腊肉蒸白萝卜的做法")
- “主要吃白萝卜，甜甜脆脆，微辣，好美味”食材明细主料腊肉（适量）白萝卜（适量）辅料姜丝（适量）剁椒（适量）调料生抽（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊肉蒸白萝卜的做法步骤1、腊肉放在淘米水泡半个小时。2、再用面粉水清洗。3、面粉加水洗得很干净。4、清洗沥干。5、切成薄片。6、...
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![萝卜干炒豌豆怎么做-萝卜干炒豌豆的做法]( "萝卜干炒豌豆怎么做-萝卜干炒豌豆的做法")
- “很简单，好吃配米饭配粥都可以。”食材明细主料豌豆（200克）萝卜干（150克）泡椒（4只）辅料醋（1汤匙）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）萝卜干炒豌豆的做法步骤1、准备好材料2、萝卜干用清水浸泡半小时3、萝卜干切小丁4、泡椒切圈，（有点辣，不吃辣的酌量放）5、豌豆在沸水中焯烫至...
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![萝卜干炒腊肉的做法 居家小炒之萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做]( "萝卜干炒腊肉的做法 居家小炒之萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做")
- “湘菜，咸鲜可口，给北方慢长的冬季带来视觉和味蕾上的改变。萝卜干每年都是自己晒的，做小菜或炒腊肉都合适，腊肉是四川老乡友情赠送。简简单单一道菜，不仅丰富了老百姓的餐桌，也让寒冷的冬季也温暖起来。”食材明细主料腊肉（一块）萝卜干（适量）蒜苗（三根）小米椒（4个）干辣皮（1个）辅料酱油（两...
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![黑豆豉萝卜干炒腊肉怎么做-黑豆豉萝卜干炒腊肉的做法]( "黑豆豉萝卜干炒腊肉怎么做-黑豆豉萝卜干炒腊肉的做法")
- “萝卜干筋道有咬劲，腊肉香味四溢。萝卜干要提前泡软，腊肉用热水洗去灰尘，煮30分钟左右，煮掉多余的盐分。”食材明细主料腊肉（适量）辅料萝卜干（适量）黑豆豉（少许）小米椒（2个）调料盐（少许）白糖（少许）生抽（适量）老抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黑豆豉萝卜干炒腊肉的做法步...
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![萝卜干蒸腊肉怎么做-萝卜干蒸腊肉的做法]( "萝卜干蒸腊肉怎么做-萝卜干蒸腊肉的做法")
- “学做浏阳蒸菜。请湖南友友多加指点。”食材明细主料萝卜干（适量）辅料腊肉（适量）黑豆豉（少许）辣椒粉（1勺）调料盐（少许）生抽（适量）白糖（少许）味精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萝卜干蒸腊肉的做法步骤1、将腊肉用热水洗净，放入蒸锅中。2、蒸30分钟，取出切成片。3、萝卜干泡软洗净...
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![腊肉蒸萝卜干怎么做-腊肉蒸萝卜干的做法]( "腊肉蒸萝卜干怎么做-腊肉蒸萝卜干的做法")
- “腊肉咸香，烟熏味浓，萝卜干软韧难嚼，二者搭配相得益彰，互为补充。泡好的萝卜干首先放盐、生抽、蚝油、味道、葱姜片、干辣椒拌匀码味，铺于盘底，将切成片的腊肉码到萝卜干上，在蒸制过程中，腊肉的油脂渗透到萝卜干中，萝卜干也浸润了腊肉的香味，妙不可言。”食材明细主料腊肉（200克）辅...
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![萝卜干黄豆蒸腊肉怎么做-萝卜干黄豆蒸腊肉的做法]( "萝卜干黄豆蒸腊肉怎么做-萝卜干黄豆蒸腊肉的做法")
- “家常蒸菜，简单美味。”食材明细主料腊肉（适量）辅料萝卜干（适量）黄豆（适量）调料盐（少许）生抽（适量）蚝油（适量）味精（少许）野山椒（少许）剁辣椒（少许）干豆豉（少许）小葱（1颗）香辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）萝卜干黄豆蒸腊肉的做法步骤1、萝卜干、黄豆提前泡软。将萝卜干切成小段，和黄豆一起放入窝...
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![萝卜干炒腊肉的做法 【湘菜】：萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做]( "萝卜干炒腊肉的做法 【湘菜】：萝卜干炒腊肉 萝卜干炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）萝卜干（适量）辅料辣椒（适量）蒜苗（适量）清水（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）豆豉（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）萝卜干炒腊肉的做法步骤1、将萝卜干用温水泡发，切成小段。2、蒜苗洗净切段，红辣椒切碎，装盘备用。3、腊肉上沸腾的蒸锅，蒸熟后...
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![腊肉蒸豌豆怎么做-腊肉蒸豌豆的做法]( "腊肉蒸豌豆怎么做-腊肉蒸豌豆的做法")
- “美味小蒸菜。”食材明细主料腊肉（适量）辅料豌豆（适量）干豆豉（少许）剁辣椒（1勺）调料白糖（少许）味精（少许）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉蒸豌豆的做法步骤1、取适量速冻鲜豌豆放入蒸碗中打底，切几片腊肉码在上面。（1人份，吃多少切多少）2、放少许干豆豉。3、放1小勺剁辣椒...
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![萝卜干黄豆炒腊肉怎么做-萝卜干黄豆炒腊肉的做法]( "萝卜干黄豆炒腊肉怎么做-萝卜干黄豆炒腊肉的做法")
- “家常小炒。”食材明细主料腊肉（适量）辅料萝卜干（适量）黄豆（适量）调料盐（少许）葱花（少许）蒜片（少许）小米椒（少许）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萝卜干黄豆炒腊肉的做法步骤1、萝卜干、黄豆泡软。萝卜干斜刀切成小段、黄豆煮熟。2、炒锅放少许油烧热，放入适量腊肉，炒...
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- 食材明细主料腊肉（适量）红萝卜（适量）辅料生抽（适量）蚝油（适量）香葱（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉蒸红萝卜的做法步骤1、备腊肉和红萝卜2、切片3、码盘4、淋上生抽，蚝油5、蒸15--20分钟6、撒上香葱上桌...
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![腊肉豌豆焖干饭怎么做-腊肉豌豆焖干饭的做法]( "腊肉豌豆焖干饭怎么做-腊肉豌豆焖干饭的做法")
- 食材明细主料米（半杯）豌豆（小半碗）腊肉（一小块）胡萝卜（半根）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉豌豆焖干饭的做法步骤1、腊肉切小段，豌豆和胡萝卜洗净备用。2、大米在锅里煮开后煮几分钟关火。3、沥出米备用，剩的米汤可以直接喝也可以做白萝卜汤。4、锅里不放油，直接导入腊肉煸几...
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![腊肉蒸咸萝卜怎么做-腊肉蒸咸萝卜的做法]( "腊肉蒸咸萝卜怎么做-腊肉蒸咸萝卜的做法")
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味味甜
