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关于花果鲫鱼的餐饮百科

美丽厨娘—花果鲫鱼如何做简单又好吃
  • 美丽厨娘—花果鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:1条菠萝:适量圣女果:适量弥猴桃:适量辅料番茄酱:10果汁:200盐:1勺具体步骤1.鲫鱼去腮清洗干净后,抹上料酒、少量的盐、姜腌制15分钟。2.各种水果洗净后切丁,菠萝需用盐水浸泡30分钟。另外再榨一杯橙汁,如果没...
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美味的花果鲫鱼如何做简单又好吃
  • 美味的花果鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:1只辅料菠萝:适量圣女果:适量弥猴桃:适量果汁:200番茄酱:10盐:1大匙具体步骤1.鲫鱼去腮,去除内脏和体内的黑膜,清洗干净后,抹上料酒、少量的盐、姜腌制15分钟。2.各种水果洗净后切丁,菠萝需用盐水浸泡30分钟。...
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鲫鱼的炖法大全-鲫鱼炖苹果要削皮吗
  • 鲫鱼的炖法大全-鲫鱼炖苹果要削皮吗

  • 鲫鱼,属于是一种常见的鱼类,它经常会被人们用来熬煮汤汁,味道也是不错的,喜欢喝鲫鱼汤的人们大有人在。苹果,是一种水果,它的味道是酸甜型的,可以直接进行食用。其实鲫鱼是可以用来炖苹果的,那鲫鱼炖苹果要削皮吗?以下小编就会为大家介绍到,来看看吧!一、鲫鱼炖苹果要削皮吗鲫鱼的...
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玉竹无花果煲鲫鱼 玉竹无花果煲鲫鱼怎么做-玉竹无花果煲鲫鱼的做法 清润滋阴
  • 玉竹无花果煲鲫鱼 玉竹无花果煲鲫鱼怎么做-玉竹无花果煲鲫鱼的做法 清润滋阴

  • “秋冬比较干燥,所以这段时间是清润,滋阴为主,今天是中药的玉竹和无花果煲鲫鱼,中药玉竹是清补当中的一种,他能够养阴润肺,止咳嗽。滋养气血,而且也不会很热。无花果是比较清润,比较养味。玉竹20克,无花果25克,生姜三片。鲫鱼一条,大概是500克左右,加上一点猪瘦肉100克左右或猪骨250...
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鲫鱼葱花汤怎么做-鲫鱼葱花汤的做法
  • 鲫鱼葱花汤怎么做-鲫鱼葱花汤的做法

  • “都说小孩子多吃鱼健康又聪明,所以小时候妈妈很喜欢做鱼给我吃。我喜欢吃煎焦焦的小鱼和喝鱼汤。鱼汤中最爱喝鲫鱼汤,味道特别鲜。”食材明细主料鲫鱼(2条)辅料香葱(少许)姜(一块)配料油(适量)料酒(适量)盐(适量)醋(少许)糖(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲫鱼葱花汤的做法步骤1、...
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黄花菜烧鲫鱼怎么做-黄花菜烧鲫鱼的做法
  • 黄花菜烧鲫鱼怎么做-黄花菜烧鲫鱼的做法

  • “鲫鱼老是做红烧的,有点吃腻了,放点黄花菜,搭配一下,挺好吃的,黄花菜有了鱼的鲜味。黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,夏天吃吃也挺好的。”食材明细主料鲫鱼(一条)黄花菜(100g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)姜(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单...
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白果黄豆鲫鱼汤怎么做-白果黄豆鲫鱼汤的做法
  • 白果黄豆鲫鱼汤怎么做-白果黄豆鲫鱼汤的做法

  • “此汤健脾祛湿,对妇科炎症有辅助疗效。”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料黄豆(一把)白果(10颗)银耳(半朵)配料姜片(适量)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白果黄豆鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼去鳞、内脏,清洗干净划刀。2、黄豆洗净、白果去衣、心,入沸水锅汆烫捞出。3、银耳用水浸20...
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葱蒸鲫鱼的做法 葱蒸鲫鱼(清蒸鲫鱼) 葱蒸鲫鱼怎么做
  • 葱蒸鲫鱼的做法 葱蒸鲫鱼(清蒸鲫鱼) 葱蒸鲫鱼怎么做

  • “最怀恋妈妈的味道,可能不那么精致,但特别的味道是最深的记忆。在家里吃饭可以适当降低菜式的观赏性,味道肯定要放在第一位。喜欢做饭的人绝对不仅仅是为了填饱肚子。”食材明细主料鲫鱼(适量)洋葱(适量)辅料肉花肠(适量)小葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)老干妈香菇辣...
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鲫鱼花鲢白鲢价格走势
  • 鲫鱼花鲢白鲢价格走势

  • 鱼类比起其他肉食相对脂肪较少,蛋白质含量更高,是一类具有高营养价值的食物,也是很多减肥人士的热爱之品,常食鱼类可以增加脑力,并且对皮肤也是有好处的,大家肯定好奇这么好的食物价格是多少,那么小编以鲫鱼花鲢白鲢价格走势为例子讲解一下吧。一、鲫鱼花鲢白鲢价格走势鲫鱼花鲢...
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五花肉焖鲫鱼怎么做-五花肉焖鲫鱼的做法
  • 五花肉焖鲫鱼怎么做-五花肉焖鲫鱼的做法

  • 食材明细主料大鲫鱼(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)大料(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉焖鲫鱼的做法步骤1、主要原料。2、大鲫鱼洗净在鱼身上划口,便于入味。3、五花肉切大片备用,切好葱姜蒜。4、在鱼身上蘸干面粉。5、...
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菊花鲫鱼汤怎么做-菊花鲫鱼汤的做法
  • 菊花鲫鱼汤怎么做-菊花鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)菊花(适量)辅料姜片(适量)调料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菊花鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼宰杀好洗净备用。2、准备适量的干菊花,用清水洗净。3、锅中热油将鲫鱼煎至两面金黄。4、煎好的鲫鱼转入砂锅中,放入菊花和姜片。5、加入适量的开...
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剁椒鲫鱼的做法 剁椒鲫鱼/双色鲫鱼 剁椒鲫鱼怎么做
  • 剁椒鲫鱼的做法 剁椒鲫鱼/双色鲫鱼 剁椒鲫鱼怎么做

  • “剁椒菜系虽然不是川菜,可是由于实在是美味。小风还是从湘菜同行那里学会了。本来打算做鱼头,无奈家中蒸锅太小,只能做鲫鱼。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜)”食材明细主料鲫鱼(两条)辅料姜(适量)小葱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)剁椒鲫鱼的做法步骤...
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鲫鱼花蛤枸杞叶汤怎么做-鲫鱼花蛤枸杞叶汤的做法
  • 鲫鱼花蛤枸杞叶汤怎么做-鲫鱼花蛤枸杞叶汤的做法

  • “鲫鱼亦有利水消肿、益气健脾、清热解毒的作用。枸杞叶具有养阴补血、滋补肝肾、清热止渴,益精明目功效。蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效。这款汤具有清肝明目、清热解毒之功效。鲫鱼汤本身就很鲜甜,加入花蛤正是鲜上加鲜。熬出浓白鲜甜的鱼汤其实不难,只需要掌握四点小...
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葱焖陈皮醸鲫鱼的做法 葱焖虫草花陈皮醸鲫鱼 葱焖陈皮醸鲫鱼怎么做
  • 葱焖陈皮醸鲫鱼的做法 葱焖虫草花陈皮醸鲫鱼 葱焖陈皮醸鲫鱼怎么做

  • “上海葱焅鲫鱼与广东煎醸鲮鱼做法的完美结合。再加入自配的馅料。这是一道在传统基础上结合两地风味的创新菜。朋友们反应都不错,特此介绍给美食天下的朋友们。”食材明细主料鲜活鲫鱼(一条)猪里脊肉(150克)干香菇(2个)虫草花干(20克)鸡蛋(一个)陈皮(一块)辅料料酒(2勺)白胡椒(适量)盐(适...
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花胶鲫鱼糯米粥怎么做-花胶鲫鱼糯米粥的做法
  • 花胶鲫鱼糯米粥怎么做-花胶鲫鱼糯米粥的做法

  • “秋天至,补肉膘不如补鱼膘呀,养胃兼养颜:)))”食材明细主料花胶(50克)鲫鱼(1条)糯米(150克)葱(1支)姜茸(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶鲫鱼糯米粥的做法步骤1、花胶预先用水发0.5小时,剪成短段,鲫鱼起肉切薄片2、电炖锅内放水与花胶段,按下砂窝粥键3、水开后倒进米,...
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黄花菜鲫鱼做法
  • 黄花菜鲫鱼做法

  • 鲫鱼是一大补品,对身体极有好处。而且营养价值也是特别的高的。黄花菜是一种很好吃的野菜,而且做菜也是特别的有味道,很多人都爱吃,可以炒着吃也可以蒸着吃。那么黄花菜鲫鱼的做法是什么呢?怎么做会很好吃呢?那么今天就一起来看看做法!一、鲫鱼黄花菜汤做法一1.作为奶妈一枚,灰常...
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苹果鲫鱼汤怎么做-苹果鲫鱼汤的做法
  • 苹果鲫鱼汤怎么做-苹果鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)辅料苹果(2个)红枣(12个)调料盐(适量)料酒(适量)花生油(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苹果鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗净备用。2、苹果去皮去核切块备用。3、红枣洗净备用。4、热锅下油将鱼下锅,煎至两面金黄。5、加入开水,少许料酒。6、放入苹果。7、放...
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私房烤鲫鱼-烤鲫鱼
  • 私房烤鲫鱼-烤鲫鱼

  • “鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用,鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病...
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鲫鱼炖苹果要削皮吗
  • 鲫鱼炖苹果要削皮吗

  • 要削皮。在做鲫鱼炖苹果之前,是需要把苹果用清水清洗干净后切片或者切块备用的。在挑选苹果的时候,要选择购买表面比较光滑的苹果,不能够在表皮上看到有明显的虫子咬过的痕迹。在炖苹果之前,把苹果削皮是为了去除掉苹果表面带有的脏污的。...
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白鲫鱼和黑鲫鱼有哪些区别-白鲫鱼和黑鲫鱼哪个好
  • 白鲫鱼和黑鲫鱼有哪些区别-白鲫鱼和黑鲫鱼哪个好

  • 新建每个人都在追求生活的品质。其中喝鱼汤、吃鱼是很有营养的。那么有一种炖汤的鱼就是鲫鱼,下面我们可以谈谈白鲫鱼和黑鲫鱼哪个好?白鲫鱼和黑鲫鱼又有哪些区别?一、白鲫鱼和黑鲫鱼哪个好我认为白鲫鱼和黑鲫鱼一样好,因为它们是同一个品种,只是有一些细小的不同点。它们的...
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花生炖鲫鱼怎么做-花生炖鲫鱼的做法
  • 花生炖鲫鱼怎么做-花生炖鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(500g)辅料花生米(100g)配料葱(适量)姜(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生炖鲫鱼的做法步骤1、准备所需材料2、锅内加适量油,凉锅凉油把花生米炸熟3、炸好的花生米捞出备用4、另起热锅热油把鲫鱼两面煎至微黄5、切好的姜片和葱段放在锅边...
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花椒叶炖鲫鱼汤怎么做-花椒叶炖鲫鱼汤的做法
  • 花椒叶炖鲫鱼汤怎么做-花椒叶炖鲫鱼汤的做法

  • “炖鲫鱼时加入新鲜的花椒叶可以去除腥味,炖好后再放入几枝新鲜的花椒叶汤味更加鲜美。”食材明细主料鲫鱼(2条)辅料姜(1块)花椒叶(少许)盐(少许)葱(2根)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花椒叶炖鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼收拾干净,葱姜洗净2、刚刚剪下来的新鲜花椒叶洗净3、鲫鱼两面...
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熬鲫鱼的做法 家熬鲫鱼 熬鲫鱼怎么做
  • 熬鲫鱼的做法 家熬鲫鱼 熬鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)辅料大料(适量)干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)糖(适量)醋盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)熬鲫鱼的做法步骤1、鱼解冻2、去掉鳞片和内脏部分3、准备葱段、姜片、大料、大蒜4、微波炉盛米饭的勺子一勺酱油,两勺醋5、小勺子两勺盐...
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鲫鱼花生木瓜汤的做法 产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤 鲫鱼花生木瓜汤怎么做
  • 鲫鱼花生木瓜汤的做法 产后妈妈滋补佳品--鲫鱼花生木瓜汤 鲫鱼花生木瓜汤怎么做

  • “鲫鱼汤营养丰富,特别之处是此汤有行气通乳的功效,尤其适合产后妈妈食用。”食材明细主料鲫鱼(1条(约1.5磅))花生(100克)木瓜(100克)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)牛奶(半杯)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲫鱼花生木瓜汤的做法步骤1、鲫鱼洗净,背上划几道。2、花生泡软。3、木瓜切块4、...
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花生鲫鱼汤怎么做-花生鲫鱼汤的做法
  • 花生鲫鱼汤怎么做-花生鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(两条)花生(适量)姜片(适量)辅料盐(少许)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生鲫鱼汤的做法步骤1、把鲫鱼肚子掏洗干净。2、花生用热水泡去涩水。3、花生冷水入砂锅。4、锅中热少许油,放入鲫鱼,煎。5、煎至表面微金黄色,翻另一面煎。6、煎好鱼放入煮开水的砂锅中。...
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