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关于一口酥豆腐的家常做法的餐饮百科

一口酥豆腐怎么做-一口酥豆腐的做法
  • 一口酥豆腐怎么做-一口酥豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料面包糠(适量)玉米淀粉(适量)鸡蛋(适量)花椒粉(适量)蕃茄酱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)一口酥豆腐的做法步骤1、材料如下。2、玉米淀粉。3、鸡蛋打散。4、面包糠压碎后放入花椒粉和盐。5、拌匀。6、豆腐切块。7、在淀粉中滚一滚。8、...
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家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料平菇(适量)配料黄酱(适量)郫县豆瓣(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片放盐水里面泡一会。2、把葱,姜,蒜切成沫,平菇切成丁。3、把泡过的豆腐拿出来晾干,锅里热油,把豆腐片一片片的放里面。4、...
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家常豆腐的做法 【天津】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【天津】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “怎么说呢,老公说味道赶上外面饭馆的了,让我加入年夜饭的菜单。”食材明细主料北豆腐(500克)辅料葱(适量)姜(适量)胡萝卜(半个)黑木耳(少许)蚝油(少许)红油((郫县豆瓣酱中的)半勺)生抽(适量)糖(3克)盐(3克)鸡精(3克)淀粉(5克)油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、先把豆腐切...
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豆沙一口酥的做法 迷你可爱的【豆沙一口酥】 豆沙一口酥怎么做
  • 豆沙一口酥的做法 迷你可爱的【豆沙一口酥】 豆沙一口酥怎么做

  • “家里如果有剩多余的馅料,可以试试这个豆沙一口酥哦,刚好一口的大小,精致可爱。密封在玻璃罐子里,看着就觉得心情大好,还能完美解决多余的月饼馅,你也可以换成枣泥馅、黑芝麻馅、莲蓉馅、奶黄馅、绿豆馅等等都可以,或者和我一样做枣泥馅的吧。我家的小小灰吃完饭了居然还连吃了...
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豆沙一口酥的做法 宝宝的小零食【豆沙一口酥】 豆沙一口酥怎么做
  • 豆沙一口酥的做法 宝宝的小零食【豆沙一口酥】 豆沙一口酥怎么做

  • “今天这款一口酥的造型很讨巧,细细的,中间还夹有一点豆沙,麻雀虽小五脏俱全,一口一个,小朋友拿在手里都是爱不释手的,小猪妹回家就给她吃了2个,小家伙很喜欢,外皮细细的入口既化的口感,里面的豆沙馅也可以换成枣泥、豆沙或者自己喜欢的各种馅。”食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(50...
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家常豆腐的做法 【山东】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【山东】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “家常菜---家常豆腐”食材明细主料豆腐(1块)胡萝卜(适量)蒜苗(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)白糖(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片。2、不粘锅倒入油放入豆腐小火煎制。3、煎至两面金黄取出。4、蒜苗摘洗干净切段,...
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一口酥脆皮豆腐怎么做-一口酥脆皮豆腐的做法
  • 一口酥脆皮豆腐怎么做-一口酥脆皮豆腐的做法

  • “豆腐有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,豆腐味甘性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。但豆腐中嘌呤含量较多,有痛风的人可不能吃哦!”食材明细主料豆腐(一块)辅料面包糠(150g)调料盐(4g)花椒粉(1g)鸡蛋(1个)玉米淀粉(50g)食用油(50g)甜辣酱(适...
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豆沙酥的做法 一口一个豆沙酥 豆沙酥怎么做
  • 豆沙酥的做法 一口一个豆沙酥 豆沙酥怎么做

  • “酥得掉粉的外皮裹着香甜的红豆沙,一口一个,让你好吃停不下!”食材明细主料高筋面粉(150克)糖粉(60克)红豆沙(250克)黑芝麻(适量(熟的))黄油(100克)鸡蛋液(20克)表面刷鸡蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙酥的做法步骤1、黄油软化以后,倒入糖粉拌匀,再倒入高筋面粉。2、用手...
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绿豆一口酥怎么做-绿豆一口酥的做法
  • 绿豆一口酥怎么做-绿豆一口酥的做法

  • “猪油做的中式酥点,起酥效果非常好。”食材明细油酥低粉(60g)猪油(30g)油皮中筋面粉(100g)糖(15g)猪油(35g)水(45g)馅料绿豆馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)绿豆一口酥的做法步骤1、绿豆馅的做法:1.绿豆仁泡一晚上2、加水量刚好没过豆子,放入电饭煲,煮熟3、豆子开花,水分吸干,就...
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一口豆沙酥怎么做-一口豆沙酥的做法
  • 一口豆沙酥怎么做-一口豆沙酥的做法

  • “一块面团,经过多次擀压,折叠,终于成为了人见人爱的一口酥”食材明细主料高筋粉(150g)玉米油(20g)盐(2g)温水(80g)低筋粉(50g)辅料红豆沙(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)一口豆沙酥的做法步骤1、食材备好。2、面粉加入盐,少许油,用手感微温的水和成一个中等偏软的面团。3、揉好...
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豆沙一口酥怎么做-豆沙一口酥的做法
  • 豆沙一口酥怎么做-豆沙一口酥的做法

  • “我之前分享过的肉松一口酥收到了很多好评,做过的朋友都觉得好吃,我觉得其中最关键的因素之一就是成功的酥皮,做一口酥我一直是使用做法简单却能呈现曲奇一样口感的酥皮配方,以黄油作为主要材料,所以吃起来不仅酥,还奶香浓郁,单吃就跟吃曲奇饼干别无两样。今天分享的豆沙一口酥...
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家常豆腐的做法 【东北】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【东北】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • 食材明细主料老豆腐(适量)木耳(适量)尖椒(适量)鸡蛋(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)植物油(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、木耳提前泡发清洗干净,尖椒切小块,葱姜蒜切碎。2、老豆腐切厚片。3、鸡...
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家常豆腐的做法 改良版家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 改良版家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “我家大小子特别喜欢吃豆腐,所以呢总是变着花样做给他吃。这个也偶然间想到的,里面加了他喜欢的肉末和鸡蛋,吃起来很下饭哦。”食材明细主料豆腐(两块)鸡蛋(两个)肉末(适量)辅料青椒(两个)韭菜(适量)配料大蒜(适量)姜(适量)郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时...
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家常豆腐的做法 家常豆腐(川版) 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家常豆腐(川版) 家常豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)猪肉(适量)辅料尖椒(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切1厘米厚的片。猪肉切片。胡萝卜,尖椒切菱形片。木耳撕成小朵。葱姜蒜切...
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家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “豆腐是优质的植物蛋白质,煎炒炖煮炸,花样真多。今儿个我就来道最家常的豆腐,经过这么简单处理一下,外焦里嫩,还特别入味儿。想吃肉的,再来点肉片,那也是滑嫩嫩的,多吃半碗饭简直小意思。”食材明细主料北豆腐(一块)牛肉(200克)芹菜杆(三根)胡萝卜(半根)辅料油(适量)大葱叶(一根)盐(适量)酱油(...
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豆沙一口酥的做法 加了果仁的-【豆沙一口酥】 豆沙一口酥怎么做
  • 豆沙一口酥的做法 加了果仁的-【豆沙一口酥】 豆沙一口酥怎么做

  • “上次买的安佳黄油觉得没什么味道,不知道什么原因这次换了个蒙牛的试试,味道还不错,用来做做个小点心我在原来豆沙卷的基础上加了果仁,味道非常的赞,而且黄油香气很足,一口一个真是好吃的紧”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(50g)豆沙馅儿(适量)核桃(适量)芝麻(适量)绵白糖(30g)花生(适量)鸡...
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家常豆腐的做法 【烟台】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【烟台】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “我们都知道豆腐是平常饭桌上的美味佳肴,白白的嫩嫩的用来烹饪之后美味可口,还富含着丰富的蛋白质,算得上是味道与内涵俱全的美食了。在我们的年夜饭中更是桌桌少不了豆腐,豆腐谐音“斗”福,蕴含吉利、祈求新年收获更多的福气的寓意。”食材明细主料猪肉(1块)豆腐(1块)辅料盐(3g)生...
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家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “四川人做菜大多数以豆瓣为主~郫县豆瓣是四川有名的特色,不管是回锅肉,鱼香肉丝,还是麻婆豆腐都需要郫县豆腐,有了郫县豆腐好像就不需要其他调料,有它就美味!!”食材明细主料豆腐(适量)郫县豆瓣(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常豆腐的做...
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家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎么做

  • “经过泡再煎的豆腐,非常入味,美味不限于肉类,斋豆腐也能出彩。”食材明细主料北豆腐(1盒(比较硬的))辅料葱(2根)腌八角(1朵)花椒(10-15粒)小茴香(10-15粒)五香粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)盐(1/2茶匙)生抽(3汤匙)鱼露(1茶匙)水(1碗或多些)碗汁生抽(1汤匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)鱼露(1/2茶匙)玉米淀粉(1/2汤匙...
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一口酥的做法 掉渣一口酥 一口酥怎么做
  • 一口酥的做法 掉渣一口酥 一口酥怎么做

  • “掉渣一口酥是继前几天做的一款粗粮饼干后,又自配方创意的非常好吃的点心,配方中加入小米粉为辅料、其成品名符其实入口即化、香酥宜人、绝不输外卖的口味及口感、欲罢不能。”食材明细主料低筋面粉(110g)小米粉(50g)猪油(80g)白糖(80g)鸡蛋液(20g)辅料泡打粉(1g)小苏达(3g)甜味(口味)烤(工...
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红豆一口酥怎么做-红豆一口酥的做法
  • 红豆一口酥怎么做-红豆一口酥的做法

  • “红豆一口酥,真是酥的掉渣渣,像这类型酥松可口的饼干真是老少咸宜,百吃不厌,自己做的更加健康美味,包入了蜜红豆馅,超级好吃的,一个一口,每一口都超满足。快要过年了,准备多做些和亲戚朋友们分享,毕竟制作的更加有心意,大家吃得也比较放心。毕竟外面购买的饼干多少都有防腐剂,很多大...
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家常豆腐的做法 【湘菜】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【湘菜】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “最爱的还是家常菜,各种口味的家常豆腐都是我们餐桌经常出现的菜品,今天的这款是湘味的家常豆腐,我有时候会放点肉,有时候不放,感觉都很好吃,也都很下饭。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料卤水豆腐(约450克左右)辅料青蒜(一颗)配料郫县豆瓣辣酱(一勺)生抽(一勺)老抽(一滴)糖(...
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豆沙一口酥的做法 【东北】豆沙一口酥 豆沙一口酥怎么做
  • 豆沙一口酥的做法 【东北】豆沙一口酥 豆沙一口酥怎么做

  • 食材明细主料白糖(25g)低筋面粉(100g)鸡蛋液(20g)豆沙馅(100g)黄油(50g)辅料黑芝麻(适量)蛋液((表面刷)适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙一口酥的做法步骤1、黄油室温软化加白糖,用打蛋器打至顺滑2、分次加入鸡蛋液,搅打均匀3、打好的4、筛入低粉5、用橡皮刮刀刮成团6、将揉好的...
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一口酥的做法 一口酥(桃酥) 一口酥怎么做
  • 一口酥的做法 一口酥(桃酥) 一口酥怎么做

  • “桃酥算是熊猫童年的美味回忆,只要你有烤箱,在家自制香酥可口,真材实料的桃酥其实非常简单!将原料中的核桃仁换成花生或是杏仁就是好吃的花生酥和杏仁酥咯~”食材明细主料橄榄油(110克)鸡蛋(一个)糖(60克)低筋面粉(200克)泡打粉(1/2茶匙)小苏打(1/4茶匙)核桃仁(80克)芝麻(少许)甜味(口味)烤(工艺...
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莲子红豆一口酥怎么做-莲子红豆一口酥的做法
  • 莲子红豆一口酥怎么做-莲子红豆一口酥的做法

  • “超级迷你的莲子红豆酥,一口一个,带去郊外也方便,,酥香甜而不腻,恰到好处。”食材明细主料豆沙馅(300克)糖粉(20克)低筋面粉(70克)黄油(50克)玉米淀粉(25克)高筋面粉(120克)淡奶油(100克)辅料白莲子(30克)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莲子红豆一口酥的做法步骤1、把低筋面粉,糖粉,高筋面粉...
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