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关于鱼三色的餐饮百科

白饭鱼三色蛋怎么做-白饭鱼三色蛋的做法
  • 白饭鱼三色蛋怎么做-白饭鱼三色蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)熟咸蛋(2个)皮蛋(2个)白饭鱼(226g)辅料葱(1根)玉米油(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白饭鱼三色蛋的做法步骤1、白饭鱼洗净,挤干水份,放入深口碟里。2、皮蛋咸蛋切粒。3、鸡蛋放油和2饭碗水拌匀。4、过筛到深口碟里。5、放入皮蛋和咸蛋拌匀。(咸蛋有咸味,...
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三色水饺的做法 三色蛤蜊饺 三色水饺怎么做
  • 三色水饺的做法 三色蛤蜊饺 三色水饺怎么做

  • “饺子是我们全家都很喜欢的美食,尤其对于挑食的儿子来说,更是一款百吃不厌的的美食。可是,如何把孩子不爱吃的是食物尤其是蔬菜融入他喜欢的美食中,变不喜欢为喜欢,变不爱吃为慢慢接受,直到喜欢,做妈妈的就得费一番脑筋。最近连续几次,我都是采用这个办法,“哄”孩子吃进去不少他...
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三色凉粉和漏鱼怎么做-三色凉粉和漏鱼的做法
  • 三色凉粉和漏鱼怎么做-三色凉粉和漏鱼的做法

  • 食材明细主料豌豆淀粉(适量)胡萝卜(适量)紫甘蓝(适量)辅料青辣椒圈(适量)香葱碎(适量)大蒜粒(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)生抽(适量)香醋(适量)香油(适量)红油(适量)麻酱(适量)红辣椒圈(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三色凉粉和漏鱼的做法步骤1、胡萝卜用原汁机榨出汁。2、取两个一样的小...
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酥皮三文鱼色拉怎么做-酥皮三文鱼色拉的做法
  • 酥皮三文鱼色拉怎么做-酥皮三文鱼色拉的做法

  • “儿子不吃三文鱼🐠但经过与酥皮与生菜结合类似汉堡,儿子便不再抵触三文鱼了,他说是在吃小汉堡。我挺高兴的!”食材明细主料三文鱼(100克)酥皮(3张)辅料西瓜(20克)生菜(10克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥皮三文鱼色拉的做法步骤1、西瓜切粒,生菜切方片,色拉酱用炸蒜及油,生抽调...
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三色双菇鲈鱼饺子怎么做-三色双菇鲈鱼饺子的做法
  • 三色双菇鲈鱼饺子怎么做-三色双菇鲈鱼饺子的做法

  • “好吃不过饺子吃饺子上瘾滴”食材明细主料海鲈鱼(一条)面粉(适量)辅料香菇(两朵)双孢菇(一个)胡萝卜(一个)黄彩椒(一个)菠菜(适量)配料葱姜(适量)盐酱油(适量)蛋清(适量)香油花生油(适量)鱼香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三色双菇鲈鱼饺子的做法步骤1、胡萝卜黄彩椒菠菜榨汁菠菜榨汁前先过...
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三色炒鱼丁怎么做-三色炒鱼丁的做法
  • 三色炒鱼丁怎么做-三色炒鱼丁的做法

  • “很滑很嫩的鱼丁,很好吃~~~~~~”食材明细主料青鱼段(400克)青豆(50克)红椒(半个)白果(15克)辅料鸡蛋清(1个)葱(2根)姜(1小块)鲜汤(1勺)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三色炒鱼丁的做法步骤1、先准备好材料;2、鱼块去骨切丁,加蛋清和盐、淀粉适...
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三文鱼牛油果色拉怎么做-三文鱼牛油果色拉的做法
  • 三文鱼牛油果色拉怎么做-三文鱼牛油果色拉的做法

  • 食材明细主料三文鱼(100g)黄瓜(1条)小番茄(3个)鹌鹑蛋(2个)牛油果(半个)生菜(1片)面包片(少许)糖炒栗子(2个)辅料千岛酱(7克)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三文鱼牛油果色拉的做法步骤1、准备好食材,洗净。牛油果切丁,生菜切成小正方形,玉米、青豆、胡萝卜粒下水煮熟。鹌鹑蛋煮好对切,番茄...
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三文鱼藜麦色拉怎么做-三文鱼藜麦色拉的做法
  • 三文鱼藜麦色拉怎么做-三文鱼藜麦色拉的做法

  • “做三文鱼刺身剩下的边角料,用它煎了加在藜麦里拌着吃!”食材明细主料红藜麦(20g)三文鱼(60g)青金桔(1个)辅料日式色拉汁(1勺)橄榄油(适量)黑胡椒碎(适量)盐(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三文鱼藜麦色拉的做法步骤1、红藜麦提前浸泡2小时,期间换几次水去涩2、放入锅里加水煮15...
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三色素肉的做法 【三色素肉】 三色素肉怎么做
  • 三色素肉的做法 【三色素肉】 三色素肉怎么做

  • “蘑菇营养丰富,味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、健康的食物,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,经常食用可以很好地协调人体对其他营养的吸收,从而增加食物的营养效率。蛋白质含量高人们一般认为,肉类和豆类食品中才会有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中...
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三色银鱼煎蛋怎么做-三色银鱼煎蛋的做法
  • 三色银鱼煎蛋怎么做-三色银鱼煎蛋的做法

  • “今天的煎蛋偏软不成形,献丑啦😛不过,味道还是很不错,一会儿功夫就被一扫而空😁”食材明细主料银鱼(半盒)鸡蛋(3个)红彩椒(适量)黄彩椒(适量)口蘑((小)3个)辅料食用油(2大勺)盐(1匙)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三色银鱼煎蛋的做法步骤1、准备好这些食材。银鱼洗净后,沥水备用。2、红菜...
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VS三色水晶球 三色水晶花怎么做-三色水晶花的做法 三色水晶花
  • VS三色水晶球 三色水晶花怎么做-三色水晶花的做法 三色水晶花

  • “其实我本来是做三色水晶球的,不过后来做着做着就不想收口了,做成了水晶花了,真是无心插柳柳成荫啊,水晶花比水晶球好看多了,不过我是第一次做澄面,厚薄不匀的,这个面太难伺候了,看图说话吧,还是延续一贯的宗旨,哄桐桐吃的,小孩子嘛,都喜欢色彩鲜艳的东西呢我觉得花比较好...
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三色乳蛋鲍鱼怎么做-三色乳蛋鲍鱼的做法
  • 三色乳蛋鲍鱼怎么做-三色乳蛋鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼仔(12只)鸡蛋(3只)紫薯(100克)南瓜茸(100克)辅料鲍汁(1勺)配料盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)三色乳蛋鲍鱼的做法步骤1、紫薯蒸熟,南瓜蒸熟压成茸,鸡蛋加水调成水蛋液。2、先把紫薯放入玻璃器皿底部。3、南瓜茸倒在紫薯上面。4、把水蛋液慢慢的倒在南瓜茸上...
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三色鱼丁怎么做-三色鱼丁的做法
  • 三色鱼丁怎么做-三色鱼丁的做法

  • “清淡鲜香。”食材明细主料净鱼肉(250克)白果(15克)红椒(50克)毛豆(25克)辅料盐(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)鸡蛋清(适量)淀粉(适量)植物油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三色鱼丁的做法步骤1、准备材料,鱼肉切丁,红椒切丁;2、毛豆用清水洗净,在沸水中煮熟;3、鱼肉丁用淀粉、盐、鸡蛋清上...
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三色鱼卷怎么做-三色鱼卷的做法
  • 三色鱼卷怎么做-三色鱼卷的做法

  • “鱼肉和紫菜搭配真香,回味无穷。”食材明细主料蛋(1只)辅料紫菜(1张)鱼胶(50克)盐(少许)面(少许)油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三色鱼卷的做法步骤1、把蛋打入碗中,加少许面粉、水、盐、油调匀。2、把蛋液倒入锅中煎成薄饼。3、在蛋饼上抹上一层鱼胶。4、鱼胶上放上一块紫...
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三色鱼丸怎么做-三色鱼丸的做法
  • 三色鱼丸怎么做-三色鱼丸的做法

  • 食材明细主料净鱼肉(适量)胡萝卜末(适量)辅料青椒末(适量)水发黑木耳末(适量)鸡蛋(适量)配料葱末(适量)姜末(适量)高汤(适量)香油(适量)盐(适量)干淀粉(适量)水淀粉(适量)食用油(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三色鱼丸的做法步骤1、材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋...
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三色椒酿鲮鱼肉怎么做-三色椒酿鲮鱼肉的做法
  • 三色椒酿鲮鱼肉怎么做-三色椒酿鲮鱼肉的做法

  • 食材明细主料彩椒(适量)辅料鲮鱼肉(适量)配料胡椒粉(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三色椒酿鲮鱼肉的做法步骤1、1.鲮鱼肉买回来己有咸味,再用胡椒粉和鸡粉搅拌均匀,那样就不会有鱼腥味了!2、2.三色彩椒切好备用。3、3.切好的彩椒酿上鲮鱼肉备用。4、4.酿好的三色...
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鱼饼三色拌的做法 凉拌菜——鱼饼三色拌 鱼饼三色拌怎么做
  • 鱼饼三色拌的做法 凉拌菜——鱼饼三色拌 鱼饼三色拌怎么做

  • “鱼饼,绿色黄瓜,红色西红柿加上白豆腐拌在一起就是不吃看着都凉快,😄,而且非常简单易操作,几分钟一道菜就完成。风味一改以往的老传统拌法,大胆的加入西红柿,味道还是有点特别😍的。”食材明细主料晚黄瓜(一根)豆腐(100g)西红柿(一个)鱼饼(100g)辅料盐(适量)香油(2滴)白糖(适量)原味(口味)拌(工...
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三文鱼鸡蛋色拉怎么做-三文鱼鸡蛋色拉的做法
  • 三文鱼鸡蛋色拉怎么做-三文鱼鸡蛋色拉的做法

  • “买了三文鱼,切了点小丁拌个色拉!就用日式色拉汁来调味,比色拉酱清爽多了!”食材明细主料鸡蛋(3个)三文鱼(90克)黄瓜(1/2根)辅料柠檬汁(1/4个)日式色拉汁(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三文鱼鸡蛋色拉的做法步骤1、鸡蛋煮熟剥去外壳,一切为二2、2个挖出蛋黄,蛋白留下有用3、1个...
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三色拨鱼的做法 宝宝快乐成长餐---三色拨鱼儿 三色拨鱼怎么做
  • 三色拨鱼的做法 宝宝快乐成长餐---三色拨鱼儿 三色拨鱼怎么做

  • “第一次参加美食家活动的第一个菜---送给漂亮宝贝的精致的美食!”食材明细主料面粉(50克)鸡蛋(1个)西红柿(1个)胡萝卜(150克)菠菜(150克)辅料葱花(适量)配料白胡椒粉(适量)植物油(适量)盐(适量)醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三色拨鱼的做法步骤1、胡萝卜洗净,去皮,切小块,放入榨汁机...
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三色鱿鱼卷怎么做-三色鱿鱼卷的做法
  • 三色鱿鱼卷怎么做-三色鱿鱼卷的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1条)辅料青红椒(2克)盐(2匙)味精(1匙)糖(0.5匙)淀粉(2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三色鱿鱼卷的做法步骤1、将鱿鱼洗净,去外面的薄膜2、在改刀成长5厘米宽3厘米的长方型,改麦穗花刀3、净锅上火,加入适量的水,待水沸腾时下入改刀好的鱿鱼,见卷起时捞出沥水。4、...
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三文鱼田园色拉怎么做-三文鱼田园色拉的做法
  • 三文鱼田园色拉怎么做-三文鱼田园色拉的做法

  • “10年前一丝怯意来到上海国际饭店学徒,学的第一个冷菜就是三文鱼田园色拉。师父的一言一行,动作手势依然历历在目。今天换了个毛利式的汁水,加了点干葱酥。不敢说有所突破,只是不见了当年的意境。新西兰帝王鲑肚腩的肥美,色拉的清爽,酱汁的丰腴,加上点睛的葱酥。我想师父会认可...
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三色面的做法 惊艳三色面 三色面怎么做
  • 三色面的做法 惊艳三色面 三色面怎么做

  • “面条在心中永远是白白的印象么?当然不是啦!面条可以是五彩炫烂滴,当然,味道也是很五彩嗒!一碗面汇集了南瓜,紫薯、面粉的味道还有高温的调味料,色彩更是汇集了紫白黄绿渚,赏心悦目啊!不仅如此,添加了几种食材和鸡蛋之后,营养也更全面了,吃着更健康,而且口感也更好哩,更有嚼劲。  ...
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双色豆腐三文鱼排汤怎么做-双色豆腐三文鱼排汤的做法
  • 双色豆腐三文鱼排汤怎么做-双色豆腐三文鱼排汤的做法

  • “鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素含量也较高,还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素,这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。”食材明细主料三文鱼排(1根)嫩豆腐(1块)鸭血(1块)辅料蒜(5g)调料油(0.5勺)盐(2匙)味精(0.2匙)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半...
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三色炒鱿鱼丝怎么做-三色炒鱿鱼丝的做法
  • 三色炒鱿鱼丝怎么做-三色炒鱿鱼丝的做法

  • 食材明细主料鱿鱼丝(400克)圆椒(1个)洋葱(半个)红萝(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三色炒鱿鱼丝的做法步骤1、把材料准备好。2、倒入花生油,热后放入圆椒爆炒。3、倒入洋葱,红萝卜爆炒。4、倒入鱿鱼丝翻炒后加入适量的盐。5、成品。...
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番茄鸡蛋三色面鱼的做法 番茄鸡蛋三色面鱼儿 番茄鸡蛋三色面鱼怎么做
  • 番茄鸡蛋三色面鱼的做法 番茄鸡蛋三色面鱼儿 番茄鸡蛋三色面鱼怎么做

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料番茄(1个)鸡蛋(1个)艾草粉(适量)紫薯粉(适量)猪瘦肉(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋三色面鱼的做法步骤1、面粉里加入少许盐,将凉水慢慢倒入面粉,边搅拌边倒水,直至成絮状开始用手揉。2、把面粉揉成不沾盆不沾手的光...
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