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关于大饭店的餐饮百科

赛过五星级大饭店大厨师的手艺!-清蒸排骨的家常做法
  • 赛过五星级大饭店大厨师的手艺!-清蒸排骨的家常做法

  • 一般人都很喜欢吃排骨,因为排骨做出来十分香脆,特别是咀嚼的这个过程中,回味无穷,让人欲罢不能。可是很多排骨的做法都是什么糖醋排骨,香辣排骨。有些不能吃辣的人士就十分忧愁,那应该如何是好呢?其实排骨也有清淡的做法。一、清蒸排骨的家常做法原材料准备:排骨、生姜、香葱、...
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三朵金花大饭店如何做简单又好吃-卤鸡爪
  • 三朵金花大饭店如何做简单又好吃-卤鸡爪

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡爪:600辅料姜:4片葱白:2段卤料包:俩小包生抽:60ml老抽:50ml鸡粉:1茶匙冰糖:30料酒:2汤匙具体步骤1.新鲜鸡爪洗净,用清水煮开,煮5分钟,不要盖锅盖。煮好冲凉水,剪去指甲,备用。2.配料集合:老抽、生抽、冰糖、姜片、...
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这家大饭店的性价比很接地气-国际饭店也能吃出家常菜的价格
  • 这家大饭店的性价比很接地气-国际饭店也能吃出家常菜的价格

  • 我印象中的大饭店消费一般都不低,毕竟一般都是用来宴客的。但是我去“富景国际饭店”吃过一次之后,对他家的性价比真是没话说了。人家下来40元,挺便宜的。和其他餐馆的消费水平内多大差别。饭店环境很不错,很有国际范。我们六个人点了5个菜,分量上完全没问题。两个荤菜一热一...
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锦鹏大饭店值得加盟吗
  • 锦鹏大饭店值得加盟吗

  • 锦鹏大饭店现在在全国很多地方都开设了分店,该品牌可以说是我国餐饮行业里的一个老牌饭店品牌的,在国内拥有非常高的品牌知名度,也有很多的忠实客户。但是现在也有许多的创业者对于锦鹏大饭店这个项目还并不是特别的了解,所以不敢去加盟,今天小编在这里给大家好好的分析一下锦...
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三朵金花大饭店如何做简单又好吃-家常鱼香蒸茄子
  • 三朵金花大饭店如何做简单又好吃-家常鱼香蒸茄子

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料长茄子:一个猪肉末:三两辅料豆瓣酱:半勺剁椒:半勺醋:三勺生抽:一勺糖:三小勺水淀粉:一勺加水蒜末:适量姜末:适量葱花:适量具体步骤1.长茄子,中间对半切两半,背上先右斜切,再左斜切,切出菱格纹。2.放入蒸屉,蒸10-15分钟...
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三朵金花大饭店如何做简单又好吃-清炖牛排骨汤
  • 三朵金花大饭店如何做简单又好吃-清炖牛排骨汤

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:60分钟主料牛排骨:6大块辅料姜:5片花椒:10粒左右香菜:5根葱白:两根醋:1茶匙具体步骤1.新鲜牛排骨洗净,注意洗去排骨中的血块2.大锅里烧清水,(没有煲汤锅,用大炒锅代替=_=,最好用汤锅,汤煲)。放入姜片,放入排骨,水开后,煮出浮末全...
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三朵金花大饭店如何做简单又好吃-回锅肉
  • 三朵金花大饭店如何做简单又好吃-回锅肉

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.五花肉清水焯煮,用筷子可以戳穿就可以捞出冲凉水切片2.青椒切块,蒜苗切段3.锅烧热直接下五花肉片煸炒,若粘锅可放少量油。不停煸炒出油,至五花肉焦黄。喜欢肉焦一点的就多煸炒会儿,喜欢嫩肥...
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酱猪蹄「三朵金花大饭店」如何做简单又好吃
  • 酱猪蹄「三朵金花大饭店」如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料新鲜猪蹄:适量辅料八角:适量生抽:适量白砂糖、冰糖、盐:适量料酒:适量老抽:适量具体步骤1.新鲜猪蹄洗净放入清水中焯煮去血水2.备好调料:干辣椒、香叶、山楂或草果、桂皮、八角、花椒3.少许油烧热,煸炒蒜片、...
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大饭店的美味!-厦门豪再来海鲜大排档绝对是大排档的价格
  • 大饭店的美味!-厦门豪再来海鲜大排档绝对是大排档的价格

  • 在景区还能吃到这么一家味道好、分量足、价格便宜的海鲜餐,真的是不敢想。饭店的装修说不上有档次,但是店面都很整洁清新。况且,这么丰盛的99三人餐你敢相信?椒盐虾外壳炸得很酥脆,椒盐味很香!香辣蟹吃完必须吮手指!炒花蛤还是挺鲜的,也很入味。文蛤豆腐汤最不显山露水,也最让人惊...
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小笋炒腊肉,这道菜的技巧和诀窍,可是大饭店都舍不得透露的秘方!
  • 小笋炒腊肉,这道菜的技巧和诀窍,可是大饭店都舍不得透露的秘方!

  • 腊肉是一道非常具有中国特色的传统美食,因为古代没有冰箱,古人为了保持好吃不完的肉类而发明的方法。没想到却激发了另一种美味。有许多人因为腊肉的特殊口味,反而深深爱上了这道美食。那么你们知道小笋炒腊肉应该如何烹饪呢?有什么技巧呢?小笋炒腊肉的烹饪方法一、小笋清炒...
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每份菜都让人感受到了浓浓的东北气息!-最东北大饭店
  • 每份菜都让人感受到了浓浓的东北气息!-最东北大饭店

  • 哈哈哈哈,分量是真的很东北。饭店是比较古典的装修,很气派。拔丝是真的好吃!猪蹄数一数也是有一整只。肘子烧得不错。锅包肉的酸酸甜甜的。东北最出名的杀猪菜,这两个人吃一锅都可能吃不完。胖头鱼很好吃,鱼很大一条。我们是两家人出来聚餐,选了这家店,东北味十足,菜品分量和价格...
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三朵金花大饭店如何做简单又好吃-烤三文鱼排
  • 三朵金花大饭店如何做简单又好吃-烤三文鱼排

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料三文鱼:500辅料芦笋:三根葱:一根蒸鱼豉油:两勺具体步骤1.新鲜三文鱼排,洗净,在面上切几刀便于入味。我用的是带皮的三文鱼,所以皮面朝下,只用在肉面并列横切几刀。同时,烤箱预热,华氏380度。2.烤盘铺上锡纸,芦笋...
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饭店靠大虾的做法 【辽宁】饭店靠大虾 饭店靠大虾怎么做
  • 饭店靠大虾的做法 【辽宁】饭店靠大虾 饭店靠大虾怎么做

  • “对于饭店的菜,我真的很熟悉,家中五个大姑姐,有四个经营饭店的,最大的姐姐,开饭店至今将近40年了,就是她带领其它姐妹发家致富的。所以,我家平时制作饭店菜,我爱吃的全都学会了。这款大虾,从过年待客到自己家吃,已经做过几次了,绝对的正宗,味道很给力,每次最少一盘子,喜欢的就快收藏,这...
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十大煲仔饭加盟店
  • 十大煲仔饭加盟店

  • 加盟品牌的不断出现,投资者在选择的时候要求也是不断的提高,要加盟费用低,又要品牌知名度大,而煲仔饭在煲仔饭行业内是知名的连锁品牌,一直是市场上龙头品牌,自成立之日起就以优质的产品和服务深受消费者的信赖,发展前景不可估量,对于加盟者是不错的选择。与其他品牌相比,煲仔饭加...
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炒饭店利润大吗
  • 炒饭店利润大吗

  • 炒饭是我们都很喜欢吃的传统美食,现在市面上也有着不同的炒饭品牌,对于那些刚刚创业的年轻人来说,现在开一家炒饭店或许就是不错的选择,年轻人比较爱吃炒饭,开一家炒饭店能吸引不少消费者。那么,炒饭店利润大吗?想知道详情的话就一起来看看吧。一、炒饭店利润大吗开一家炒饭店还...
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煲仔饭米饭加盟店10大品牌
  • 煲仔饭米饭加盟店10大品牌

  • 煲仔饭是我们中国人都挺爱吃的一种传统美食,这个传统美食也一直在美食的市场中地位很高,小编觉得现在开一家煲仔饭店真心不错哟。那么煲仔饭米饭加盟店10大品牌?大家快来看一下吧。煲仔饭米饭加盟店10大品牌1.煲来饱去煲仔饭煲来饱去煲仔饭的优势是食材新鲜,都是总部精选配...
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饭店炒饼丝的做法大全
  • 饭店炒饼丝的做法大全

  • 文章介绍了饭店炒饼丝的做法大全,大家可以看看这篇文章是怎么介绍这款美食的,这款美食的口感和营养不错,这款美食可以大量的吃,并且这款美食可以作为早餐,午餐来吃都是比较适合的哟,文章介绍了这款美食的做法步骤,大家可以学习一下。一、饭店炒饼丝的做法大全1、肉丝炒饼1)猪里脊...
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十大炒饭加盟店哪家好
  • 十大炒饭加盟店哪家好

  • 下面要给大家介绍的是一个很好吃的美食,那就是炒饭,大家对这个名字肯定不会陌生,大家在下班路上、逛街的时候经常会看到炒饭的店面,由此可见炒饭的知名度是非常高的。那么十大炒饭加盟店哪家好?我们一起来看一下吧。十大炒饭加盟店哪家好1.梁小猴铁板炒饭梁小猴铁板炒饭是上海...
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饭店加盟十大品牌前四
  • 饭店加盟十大品牌前四

  • 随着现代人经济水平的提高,家常的饭菜已经不能再满足人们对美食的追求了,越来越多的人会选择去餐馆吃饭,尤其是在与朋友聚会时更是喜欢在餐馆吃饭,餐饮行业也因此变得繁荣起来,接下来让我向您介绍饭店加盟十大品牌前四名有哪些?饭店加盟十大品牌前四1.特色盖浇饭随着餐饮行业...
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煲仔饭店加盟十大品牌
  • 煲仔饭店加盟十大品牌

  • 煲仔饭店是很常见的小店,目前煲仔饭这个项目已经在中国的餐饮市场上已经创造出了一片自己的天地。煲仔饭的口味非常好吃,价格也是蛮实惠的,煲仔饭吃起来美味又健康,想要开煲仔饭店的人也是越来越多了,那么煲仔饭店加盟十大品牌哪家好?一起来看一下吧。煲仔饭店加盟十大品牌1....
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烤鱼饭店利润大吗
  • 烤鱼饭店利润大吗

  • 烤鱼店飘出的香气那可是引诱得过路的人都会垂涎三尺,现如今的烤鱼店,已经出现了很明显的两极分化,一面是路边随处可见的小餐馆小作坊式的烤鱼店,这样的烤鱼店价格更加的公道。一面是商业街之类的繁华地段出现的烤鱼店,这种烤鱼店的装潢是相当的考究,非常符合时下年轻人的审美,而...
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炒饭拌饭加盟店十大排行
  • 炒饭拌饭加盟店十大排行

  • 俗话说“民以食为天”,美食是所有人都无法抗拒的诱惑,因此美食行业日益繁荣,不少的投资者都想要加入炒饭拌饭行业,那么,炒饭拌饭行业有哪些不错的投资品牌呢?下面小编就给大家介绍介绍炒饭拌饭加盟店十大排行。炒饭拌饭加盟店十大排行1.梁小猴铁板炒饭梁小猴·港式铁板炒饭是...
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拌饭加盟店10大品牌
  • 拌饭加盟店10大品牌

  • 拌饭这个小吃项目在近些年来可以说是得到了很多消费者的喜爱,所以目前国内也是出现了非常多拌饭店的生意。接下来,小编在这里给那些想要加盟一家拌饭店的创业者简单的介绍一下拌饭加盟店10大品牌。拌饭加盟店10大品牌1.巴西烤肉拌饭巴西烤肉拌饭这个品牌其实在目前国内的整...
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烤肉饭店加盟10大品牌
  • 烤肉饭店加盟10大品牌

  • 现在不少的顾客都喜欢吃好吃的烤肉饭,其实这也是个很好的商机,烤肉饭店里制作的烤肉饭种类不少,而且都不是很贵,烤肉饭在美食行业的受欢迎程度比较高,开一家烤肉饭店后可以靠他的知名度吸引顾客。那么,烤肉饭店加盟10大品牌哪家好呢?大家继续看下文的详细介绍吧。烤肉饭店加盟10...
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开石锅拌饭店风险大吗
  • 开石锅拌饭店风险大吗

  • 石锅拌饭是一种名气很高的传统美食,现在不管中国还是外国,对消费者来说石锅拌饭这种美味都是难以拒绝的,现在很多人都冲着石锅拌饭的人气前来加盟。那么,开石锅拌饭店风险大吗?一起来看看吧。一、开石锅拌饭店风险大吗石锅拌饭店它开店风险很小,并且石锅拌饭是一个特别值得分享...
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