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关于酱香鸡翅的做法的餐饮百科

酱香鸡翅怎么做-酱香鸡翅的做法
  • 酱香鸡翅怎么做-酱香鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡全翅(4只)辅料花生油(适量)葱(适量)干辣椒(3个)姜(适量)调料豆瓣酱(1勺)生抽(1匙)花椒(适量)盐(适量)八角(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香鸡翅的做法步骤1、鸡翅放凉水锅里。2、煮出血沫捞出来备用。3、锅放油烧热,放入葱姜。4、放入鸡翅,生抽翻炒。5、放入豆瓣酱。6...
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酱香鸡翅的做法 【天津】酱香鸡翅 酱香鸡翅怎么做
  • 酱香鸡翅的做法 【天津】酱香鸡翅 酱香鸡翅怎么做

  • “今年是鸡年,春节的餐桌上少不了鸡,这款酱香鸡翅不仅营养美味,酱香四溢,而且鸡翅还有展翅高飞的寓意,讨个好彩头,在春节的餐桌上肯定受欢迎。”食材明细主料鸡翅(8个)辅料葱(一段)姜(几片)黄豆酱(一勺)甜面酱(一勺)料酒(一匙)蚝油(一匙)酱油(一匙)蒜(两瓣)食用油(适量)盐(少许)酱香(口味)烧(工艺)一小时(...
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酱香烤鸡翅根怎么做-酱香烤鸡翅根的做法
  • 酱香烤鸡翅根怎么做-酱香烤鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(500克)辅料大蒜(半个)生姜(1块)花椒(1中勺)小葱(2根)辣椒(2个)调料葱伴侣6月香蒜蓉豆瓣酱(1大勺)味达美臻品特级生抽(2大勺)六月鲜红烧酱油(1大勺)味达美臻品蚝油(1大勺)味达美臻品料酒(1大勺)黑胡椒粉(1小勺)酱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱香烤鸡翅根的做法步骤1、准备...
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超简单的酱香鸡翅怎么做-超简单的酱香鸡翅的做法
  • 超简单的酱香鸡翅怎么做-超简单的酱香鸡翅的做法

  • “酱香鸡翅,以前听名字觉得这道菜很难做。有一次看了朋友做,原来这么简单!所以我就自己做了起来。这可是喜欢酱油香味的吃货福音~~~”食材明细主料鸡翅(六个)料酒(少许)辅料酱油(少许)山茶籽油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超简单的酱香鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗干净2、热...
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酱香鸡中翅怎么做-酱香鸡中翅的做法
  • 酱香鸡中翅怎么做-酱香鸡中翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)生姜(几片)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(15毫升)盐(少许)生抽(10毫升)老抽(2毫升)料酒(2毫升)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香鸡中翅的做法步骤1、鸡中翅用生姜片和料酒腌制半小时,适量清水,加入生抽,老抽,老干妈辣椒酱,盐搅拌均匀备用。2、油锅起火烧六成...
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酱香鸡腿鸡翅怎么做-酱香鸡腿鸡翅的做法
  • 酱香鸡腿鸡翅怎么做-酱香鸡腿鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料料酒(2勺)花椒(适量)蚝油(一大勺)冰糖(六七个)八角(适量)生抽(两大勺)老抽(两勺)葱(一根)姜(1块)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香鸡腿鸡翅的做法步骤1、鸡腿鸡翅洗净2、改刀3、锅里加凉水放花椒4、放料酒5、把鸡翅鸡腿放进去水滚后两分钟关火鸡腿鸡翅捞出来...
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香茅酱烤鸡翅怎么做-香茅酱烤鸡翅的做法
  • 香茅酱烤鸡翅怎么做-香茅酱烤鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)柠檬叶(适量)香茅酱(1包)辅料橄榄油(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香茅酱烤鸡翅的做法步骤1、备好材料,鸡翅膀用香茅酱,盐,生抽腌上4小时2、取一烤盘,涂下橄榄油,放点柠檬叶3、把腌好的鸡翅放柠檬叶上面4、把烤盘放在烤箱中层里5、在烤...
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剁椒酱香鸡翅怎么做-剁椒酱香鸡翅的做法
  • 剁椒酱香鸡翅怎么做-剁椒酱香鸡翅的做法

  • “最好吃的菜就是家常菜,最体贴的菜也是家常菜。按以前要是有什么节日之类的,我们肯定是选择在外面寻味聚餐。现在不会了,现在我们宁愿在家里DIY,哪怕是炒个青菜煎个鱼,我们也喜欢在家里吃。因为在外面吃味儿就是那样子,辣的辣S人,咸的咸S人,甜的又甜的让人无语。在家里我可以按...
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四川酱香鸡翅怎么做-四川酱香鸡翅的做法
  • 四川酱香鸡翅怎么做-四川酱香鸡翅的做法

  • “四川本地人做的香辣鸡翅,不加水炒熟的哦~”食材明细主料鸡翅(10个)辅料辣椒酱(适量(微辣))嫩肉粉(适量)淀粉(适量)香菜(适量)配料鸡精(适量)料酒(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)四川酱香鸡翅的做法步骤1、把鸡翅洗净,入圆盘,放入辣椒酱,嫩肉粉,料酒,生粉,微量的酱油...
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啤酒酱香鸡翅的做法 【浙菜】啤酒酱香鸡翅 啤酒酱香鸡翅怎么做
  • 啤酒酱香鸡翅的做法 【浙菜】啤酒酱香鸡翅 啤酒酱香鸡翅怎么做

  • “鸡翅有很多种做法,我最喜欢红烧的!夏天用炸的方式炸起来,实在太热了受不了,卤鸡翅又要时间慢慢卤才入味,我可是肉控哪等得了呢!先不说这些了,说说这道菜吧,我是用啤酒来烧鸡翅的,即增加了香味又能去除鸡翅的那种异味,很棒呢!即可当菜吃,又可以做零食啃着..嘿嘿..”食材明细主料鸡翅...
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酱香鸡翅煲怎么做-酱香鸡翅煲的做法
  • 酱香鸡翅煲怎么做-酱香鸡翅煲的做法

  • “鸡翅感觉怎么做都好吃,对于冰冻鸡,酱爆红烧油炸是十分合适的,这些烹调方法能去掉冰冻鸡的雪藏味和鸡肉本身的腥骚味。为了简化操作,直接入煲一煲进行到底,浓油赤酱,十分下饭。”食材明细主料带尖鸡中翅(6块)辅料洋葱(1/2个)生姜(8片)蒜头(5粒)红葱头(3粒)香菜(5根)香葱(1棵)红萝卜(16粒)调料...
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酱香鸡爪中翅怎么做-酱香鸡爪中翅的做法
  • 酱香鸡爪中翅怎么做-酱香鸡爪中翅的做法

  • 食材明细主料鸡爪(190克)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)豆瓣酱(适量)调料冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香鸡爪中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、鸡爪(已清洗焯水)、姜片、桂皮、大料、冰糖。2、将中翅放在案板上正反用刀划上几刀。3、起锅...
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橙香柚酱鸡中翅怎么做-橙香柚酱鸡中翅的做法
  • 橙香柚酱鸡中翅怎么做-橙香柚酱鸡中翅的做法

  • “柚子酱含钙、维生素、丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃、肺等机能,而且还有清热去火、止咳化痰、润秋燥之功效。柚子酱不单止可以冲水泡茶,用柚子酱做菜,口感也很不错,酸甜适中,今天上个用香橙和柚子酱一起做的鸡中翅,家里小朋友非常喜欢,新做法,新菜式。”食材明...
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酸菜酱香鸡翅怎么做-酸菜酱香鸡翅的做法
  • 酸菜酱香鸡翅怎么做-酸菜酱香鸡翅的做法

  • “今天来分享一道酸菜酱香鸡翅的做法,食材配料只需3种,做法超简单,味道鲜美超级下饭。”食材明细主料鸡翅中(7个)辅料豆瓣酱(70g)冠利酸菜(60g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜酱香鸡翅的做法步骤1、准备好食材;2、鸡翅中解冻洗净后用刀在两面划几刀;3、将鸡翅中放入碗里,倒入...
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酱香鸡翅根怎么做-酱香鸡翅根的做法
  • 酱香鸡翅根怎么做-酱香鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(500g)辅料姜(1块)独子蒜(1个)豆瓣酱(3匙)花椒(7、8粒)料酒(1匙)盐(少许)五香粉(少许)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净控干水,姜蒜切末备用。鸡翅根用叉子戳一下,加入少量盐、料酒腌制30分钟(盐一定不可以多放,因为豆瓣酱一般偏咸)。2、...
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香辣酱蒸鸡翅怎么做-香辣酱蒸鸡翅的做法
  • 香辣酱蒸鸡翅怎么做-香辣酱蒸鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(6只)辅料姜(3片)葱(2棵)香辣酱(1勺)生抽(1勺)老抽(几滴)盐(1克)鸡精(1克)生粉(3克)胡椒粉(2克)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣酱蒸鸡翅的做法步骤1、鸡中翅6只清洗干净,再将每只鸡翅斩成四块。2、姜切丝、葱白切段,香辣酱一勺备用。3、将鸡翅放入盆中,加盐、鸡精、胡...
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酱鸡翅怎么做-酱鸡翅的做法
  • 酱鸡翅怎么做-酱鸡翅的做法

  • “鸡中翅来做这道菜,鸡中翅肉非常细腻。非常鲜美。很适合做这道菜。配浓的酱汁非常的美味。”食材明细主料鸡中翅(5个)姜(2片)大葱(半根)辅料黄豆酱(一匙)生抽(一匙)老抽(少许)蚝油(半匙)白芝麻(少许)白糖(少许)料酒(少许)老干妈香辣酱(1/5匙)菜籽油(二匙)五香粉(一匙)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(...
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啤酒酱香鸡翅的做法 餐桌上的美味。。。啤酒酱香鸡翅 啤酒酱香鸡翅怎么做
  • 啤酒酱香鸡翅的做法 餐桌上的美味。。。啤酒酱香鸡翅 啤酒酱香鸡翅怎么做

  • “鸡翅中夹带着丝丝酒香,味道鲜美,颜色漂亮,开胃又下饭,是家中宝宝的最爱,更是难得的待客好菜!别有一番滋味哦!”食材明细主料鸡中翅(10个)啤酒(1听)辅料八角(3个)香叶(3片)大葱(1段)姜(5片)花椒或花椒粉(1小勺)干辣椒(1个)生抽(2勺)老抽(1勺)糖或冰糖(2勺)配料白芝麻(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普...
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豆豉酱香鸡翅怎么做-豆豉酱香鸡翅的做法
  • 豆豉酱香鸡翅怎么做-豆豉酱香鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)李锦记豆豉香辣酱(适量)酱香(口味)酱(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆豉酱香鸡翅的做法步骤1、鸡中翅一小碗,解冻。2、在鸡翅上划刀,有利于入味。3、加入盐,鸡精,蚝油,酱油,少许糖,李锦记豆豉香辣酱搅拌均匀。4、姜片,桂叶煎香...
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蒜香酱油鸡翅怎么做-蒜香酱油鸡翅的做法
  • 蒜香酱油鸡翅怎么做-蒜香酱油鸡翅的做法

  • “蒜香味足,咸香好下饭。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香酱油鸡翅的做法步骤1、鸡翅泡洗干净。2、用剪刀剪开一分二。3、准备蒜末。4、将鸡翅沾上薄薄一层脆皮酥炸粉。5、热锅放少许油,中火下鸡翅煎制。6...
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酱香烤鸡翅怎么做-酱香烤鸡翅的做法
  • 酱香烤鸡翅怎么做-酱香烤鸡翅的做法

  • “烤鸡翅是我做得比较多的一道菜,因为我女儿爱吃。但不爱吃烤鸡翅的人是少数吧?鸡肉嫩、鸡皮脆、味道香,谁能不爱呢?今天我们用豆瓣酱和番茄酱,来做一道酱香烤鸡翅。”食材明细主料鸡翅中(8个)辅料小葱(2棵(切段))生姜(3片(切丝))调料盐(少许)白砂糖(1小勺)六月香豆瓣酱(1.5大勺)梅林番茄沙司(3...
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海鲜酱香烤鸡翅怎么做-海鲜酱香烤鸡翅的做法
  • 海鲜酱香烤鸡翅怎么做-海鲜酱香烤鸡翅的做法

  • “简单、方便、快捷、美味,是这款烤鸡翅的特点。配料简单,一般家里都有,而且不需要费功夫去找。制做起来方便快捷,如果在招待客人时,实在想不出很多招牌菜式,就可以用这款菜喽,但前提是家里有一个小烤箱就OK了。轻轻松松也能做出令人叫好的菜来。”食材明细主料鸡翅根(六个)辅料葱...
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酱烧香辣鸡翅的做法 酱烧香辣鸡翅(电饭煲版) 酱烧香辣鸡翅怎么做
  • 酱烧香辣鸡翅的做法 酱烧香辣鸡翅(电饭煲版) 酱烧香辣鸡翅怎么做

  • “电饭煲版的酱烧鸡翅,香辣、入味、不巴锅,简单易做”食材明细主料鸡中翅(13个(看个人需要增减))辅料姜(5片)葱(一小把)大葱(一节)花椒(少许)八角(2粒)香叶(2片)草果(一粒)香辣辣椒酱(一大勺)糖(一勺子🥄)盐(少许)生抽(2勺子)花生油(一勺子🥄)老抽(一勺子🥄)微辣(口味)酱(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱烧香辣鸡翅...
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啤酒酱香鸡翅怎么做-啤酒酱香鸡翅的做法
  • 啤酒酱香鸡翅怎么做-啤酒酱香鸡翅的做法

  • “鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。鸡翅膀,老少皆宜。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。”食材明细主料鸡翅中(500克)辅料雪花啤酒(1瓶)姜片(2...
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酱香鸡翅鸡脖怎么做-酱香鸡翅鸡脖的做法
  • 酱香鸡翅鸡脖怎么做-酱香鸡翅鸡脖的做法

  • 食材明细主料鸡全翅(6个)鸡脖(6个)辅料冰糖(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)葱(1个)姜(1个)大料(2个)盐(2勺)味精(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱香鸡翅鸡脖的做法步骤1、将鸡脖,鸡翅切好,过热水掉一下血水。然后用凉水冲洗干净待用。2、锅中加油,放入冰糖。炒糖色,待冰糖完全熔化加入鸡翅,鸡脖。...
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