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关于棉花纸杯蛋糕的餐饮百科

棉花纸杯蛋糕怎么做-棉花纸杯蛋糕的做法
  • 棉花纸杯蛋糕怎么做-棉花纸杯蛋糕的做法

  • “此配方:适合电动打蛋器打发蛋白,我用的是Beko倍科厨师机K6。这个配方,不需做烫面,相比简单很多,味道却绵密、细腻、柔软!这么小巧可爱、香甜可口的棉花蛋糕,家人很喜欢!”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(55g)牛奶(20ml)玉米油(20g)辅料糖(30g)盐(1g)调料白醋(3滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高...
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纸杯蛋糕的做法 Q弹纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 Q弹纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做

  • “Q弹松软飘香的纸杯蛋糕超容易制作,烘焙的入门级,很简单也很好吃!”食材明细主料低筋面粉(60克)鸡蛋(4个)绵白糖(40克)甜牛奶(40克)玉米油(40克)辅料盐(1克)柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、把各种材料准备好(绵白糖就是用搅拌机打成的粉,直接用白糖也是...
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玫瑰花纸杯蛋糕怎么做-玫瑰花纸杯蛋糕的做法
  • 玫瑰花纸杯蛋糕怎么做-玫瑰花纸杯蛋糕的做法

  • “漂亮的玫瑰花加上五彩的颜色真的很惊艳,蛋糕体用的全蛋打发,虽说比戚风粗一点,但是不容易回缩,大家更容易掌握一些。其实这个主要的还是裱花部分,说起裱花很多人都知道是奶油裱花,但是现在家庭烘焙越来越多,大家都买比较贵的动物奶油,为了吃的健康,可是动物奶油要做这么精致的裱...
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拉花纸杯蛋糕怎么做-拉花纸杯蛋糕的做法
  • 拉花纸杯蛋糕怎么做-拉花纸杯蛋糕的做法

  • “我家的蛋糕面包从来不买,都是自己做;现在妈妈们为了孩子吃的卫生健康,都会选择自己在家做,自己做的食材新鲜,没有任何添加剂不说,而且做法一点也不难;最为关键的是自己做出来的味道比买的还要好吃,甚至有的还是外面买不到的~~~”食材明细主料鸡蛋(3个)白糖(30克)牛奶(60克)玉米油(20克...
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纸杯裱花蛋糕的做法 最简单的纸杯裱花蛋糕 纸杯裱花蛋糕怎么做
  • 纸杯裱花蛋糕的做法 最简单的纸杯裱花蛋糕 纸杯裱花蛋糕怎么做

  • “也跟着美天烘焙之路学做裱花蛋糕,一直喜欢,总是感觉很难,迟迟未动手。借美天活动,督促自己学做一次。当然是最简单的,也是一款最容易操作的纸杯裱花蛋糕,没什么技术含量,没有任何添加剂,蛋糕里放了一点玫瑰酱,充满玫瑰香,一份美好的心情,真的很好吃。裱花用了小裱花嘴,装在裱花袋中...
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纸杯蛋糕裱花怎么做-纸杯蛋糕裱花的做法
  • 纸杯蛋糕裱花怎么做-纸杯蛋糕裱花的做法

  • 食材明细主料低筋粉(50g)糖霜(20g)白砂糖(50g)色拉油(20g)鸡蛋(两个)辅料奶油(200g)水(20g)色素(适量)醋(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)纸杯蛋糕裱花的做法步骤1、准备所需食材2、鸡蛋打入无水无油的盆中,加入准备好的50g白砂糖3、打蛋盆放在40多度的温水盆中,用ACA电动搅拌器低速...
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花朵纸杯蛋糕怎么做-花朵纸杯蛋糕的做法
  • 花朵纸杯蛋糕怎么做-花朵纸杯蛋糕的做法

  • “蛋糕化身成花朵,心情也跟着靓丽起来了。”食材明细主料鸡蛋(5个)色拉油(50g)牛奶(50g)低粉(85g)淡奶油(250g)樱桃(适量)辅料白砂糖(入蛋白)(60g)白砂糖(入蛋黄)(20g)白砂糖(入淡奶油)(25g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花朵纸杯蛋糕的做法步骤1、准备材料2、蛋白蛋黄分离3、蛋白打发至鱼眼泡...
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抹茶棉花纸杯蛋糕如何做简单又好吃
  • 抹茶棉花纸杯蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:55鸡蛋:4个黄油:35抹茶粉:5白糖:40炼乳:40辅料具体步骤1.食材。2.黄油加热到熔化微开关火。3.加入筛过的低粉和抹茶粉,拌匀。4.加入炼乳拌匀,再加入30g全蛋液及3个蛋黄拌匀。5.蛋清加白糖,打到湿性发...
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翻糖纸杯蛋糕的做法 棉花糖版翻糖纸杯蛋糕 翻糖纸杯蛋糕怎么做
  • 翻糖纸杯蛋糕的做法 棉花糖版翻糖纸杯蛋糕 翻糖纸杯蛋糕怎么做

  • “记得去年做过一次棉花糖版的翻糖纸杯,朋友们都好喜欢的,一直想再战一次。刚好最近「小黄人大眼萌」上映,这个主题很好,那就动手啦~”食材明细主料棉花糖(180克)辅料糖粉(90克)黄油(5克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)翻糖纸杯蛋糕的做法步骤1、碗壁里涂抹黄油,起到防止黏连的...
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纸杯蛋糕的做法 没有纸杯的纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 没有纸杯的纸杯蛋糕 纸杯蛋糕怎么做

  • “其实这个应该是cupcake的配方,但是家里没有纸杯了,再加上我比较懒。。。。味道很好,就是脱模有点费劲,所以被我掰碎了好多。”食材明细主料黄油(100g)白砂糖(100g)鸡蛋(两个)普通面粉(100g)玉米淀粉(25g)泡打粉(6g)牛奶(25g)辅料炼乳(几滴)葡萄干(若干)原味(口味)未知(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、...
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百花海绵纸杯蛋糕的做法 百花怒放海绵纸杯蛋糕 百花海绵纸杯蛋糕怎么做
  • 百花海绵纸杯蛋糕的做法 百花怒放海绵纸杯蛋糕 百花海绵纸杯蛋糕怎么做

  • “海绵纸杯蛋糕口感绵软,不塌不回缩,适合用来裱花。意式奶油霜裱出来的花立体感强。蛋糕好吃,花儿漂亮!虽说裱花不是一朝一夕练成的,但是只要静下心来慢慢的练几次,会有明显的效果,一朵朵的花儿在你的手上慢慢绽放,相信你一定会爱上这些花儿的!”食材明细主料低粉(80克)玉米油(20克)牛...
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花朵纸杯蛋糕的做法 花朵纸杯蛋糕(意式奶油霜裱花) 花朵纸杯蛋糕怎么做
  • 花朵纸杯蛋糕的做法 花朵纸杯蛋糕(意式奶油霜裱花) 花朵纸杯蛋糕怎么做

  • “幸福像花儿一样。。。。”食材明细主料无盐黄油(125克)鸡蛋清(50克)白砂糖(30克)辅料凉开水(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花朵纸杯蛋糕的做法步骤1、准备好纸杯蛋糕,纸杯蛋糕我上一个菜谱里有,这里就不再重复说明了,大家可以查看我上一个菜谱,里面的纸杯蛋糕的制作方法...
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糖桂花纸杯蛋糕怎么做-糖桂花纸杯蛋糕的做法
  • 糖桂花纸杯蛋糕怎么做-糖桂花纸杯蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(100克)糖桂花(适量)鸡蛋(3只)辅料绵白糖(75克)玉米油(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖桂花纸杯蛋糕的做法步骤1、食材:低筋面粉、鸡蛋、玉米油、绵白糖、糖桂花。2、将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。3、用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了...
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自制纸杯棉花蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制纸杯棉花蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟突然想起小时候吃的纸杯棉花蛋糕,然后就想自己也来尝试做一下,结果发现意外的好吃,自制纸杯棉花蛋糕做法十分简单,蛋糕烘焙之前加了牛奶,吃起来有一点点奶香味,个人非常喜欢,喜欢的朋友还可以根据自己的需要,加上...
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美味纸杯棉花蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味纸杯棉花蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟一道美味可口的甜点小吃纸杯棉花蛋糕让许多美食爱好者为之折服,蛋糕松软甜蜜,口感更是细腻绵软着实受欢迎。而且色泽鲜亮金黄诱人十足,搭配着一杯热热的花茶食用更是美妙无比呢。制作工艺也是比较简单容易操...
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棉花蛋糕杯怎么做-棉花蛋糕杯的做法
  • 棉花蛋糕杯怎么做-棉花蛋糕杯的做法

  • 食材明细主料面粉(150g)澄粉(50g)白糖(80g)辅料泡打粉(12g)白醋(12g)牛奶(120g)食用油(20g)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)棉花蛋糕杯的做法步骤1、容器中加入,面粉150克,澄粉50克,泡打粉12克,白糖80克拌匀。2、加入白醋12克牛奶120克。3、加入20克食用油。4、搅拌成没有颗粒的糊。5、面...
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纸杯蛋糕的做法 纸杯蛋糕🎂 纸杯蛋糕怎么做
  • 纸杯蛋糕的做法 纸杯蛋糕🎂 纸杯蛋糕怎么做

  • 食材明细主料面粉(60g)玉米油(20克)白棉糖(40g)鸡蛋(3个)奶粉(5g)辅料咖啡粉((或可可粉)若干)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、鸡蛋的蛋清蛋黄分离,无水容器中。2、蛋黄里加入玉米油,白糖,面粉(过筛最好),其他粉状物质。3、筷子搅拌,加适量水,最终要形成基本无块状的糊糊...
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樱花纸杯蛋糕怎么做-樱花纸杯蛋糕的做法
  • 樱花纸杯蛋糕怎么做-樱花纸杯蛋糕的做法

  • “唯美的樱花纸杯蛋糕,色香味俱全。配方来自贵阳优优烘焙。”食材明细主料低粉(90克)鸡蛋(3个)橄榄油(25克)牛奶(20克)细砂糖(90克)盐渍樱花(6朵)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)樱花纸杯蛋糕的做法步骤1、准备材料;2、鸡蛋(全蛋)打入无油无水的容器里,加入细砂糖搅拌均匀;3、再加入牛奶,...
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海棉小纸杯蛋糕怎么做-海棉小纸杯蛋糕的做法
  • 海棉小纸杯蛋糕怎么做-海棉小纸杯蛋糕的做法

  • “过年了,亲朋好友的聚会难免,作为餐后的小甜点,海棉纸杯小蛋糕,是非常不错的选择。不会太多,也不占肚子,人手一个,大家分享,就是那么快乐。之前也因为小朋友的分享日给孩子们做过带去学校小朋友一起吃,得到老师同学好评。用的圆猪猪老师8寸海绵蛋糕的方子!有厨师机帮忙打发全蛋,省...
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碟恋花蜂蜜纸杯蛋糕的做法 蝶恋花蜂蜜纸杯蛋糕 碟恋花蜂蜜纸杯蛋糕怎么做
  • 碟恋花蜂蜜纸杯蛋糕的做法 蝶恋花蜂蜜纸杯蛋糕 碟恋花蜂蜜纸杯蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(100克)细砂糖(40克)蜂蜜(40克)全蛋液(150克)辅料黄油(30克)牛奶(20克)淡奶油(100克)糖(20克(加奶油中))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)碟恋花蜂蜜纸杯蛋糕的做法步骤1、先把鸡蛋打散,加入砂糖和蜂蜜2、先用电动打蛋器低速将鸡蛋打散,与蜂蜜、砂糖充分溶合,蛋液出现中...
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桂花纸杯蛋糕怎么做-桂花纸杯蛋糕的做法
  • 桂花纸杯蛋糕怎么做-桂花纸杯蛋糕的做法

  • “最近超爱糖桂花,除了做中式点心,用来做蛋糕也是极好的。桂花天然的香气,和蛋糕的松软融合得相当好,口感轻盈。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(100g)糖(30g)色拉油(15g)糖桂花(10g)热水(30g)辅料干桂花(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桂花纸杯蛋糕的做法步骤1、糖桂花先用热水...
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棉花奶油杯子蛋糕怎么做-棉花奶油杯子蛋糕的做法
  • 棉花奶油杯子蛋糕怎么做-棉花奶油杯子蛋糕的做法

  • “细腻软绵的蛋糕,好比软绵绵的白棉花裱上一朵简单的花,简洁清新少许的可可酱,少许的可可粉,不多却恰到好处中和了奶油的甜腻,却又增加了几分香味”食材明细主料蛋黄(50克)蛋白(45克)糖粉(35克)玉米油(15克)炼乳(20克)牛奶(22克)低粉(25克)玉米淀粉(30克)辅料淡奶油(150克)糖粉(15克)可可酱(10克)可...
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cupcake 纸杯蛋糕 怎么做-纸杯蛋糕 的做法 纸杯蛋糕
  • cupcake 纸杯蛋糕 怎么做-纸杯蛋糕 的做法 纸杯蛋糕

  • “买回来烘培套装一直没用今天晚饭后闲来无事试着做一些小蛋糕当零食在美食找到方子做出来却感觉是戚风蛋糕又有舒芙蕾的弹弹感但也还好不知是哪里有问题在烤到8分钟时表面就开裂了请教大神如何改进吖”食材明细主料鸡蛋(2个)中筋粉(40克)白糖(40克)牛奶(40克)黄油(35克)辅料柠檬汁...
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海棉纸杯蛋糕的做法 无油版的海棉纸杯蛋糕 海棉纸杯蛋糕怎么做
  • 海棉纸杯蛋糕的做法 无油版的海棉纸杯蛋糕 海棉纸杯蛋糕怎么做

  • “玩烘焙的都会做海棉蛋糕和戚风蛋糕,这两款蛋糕可以说是入门级的,相对来讲,大家都说海棉蛋糕相对简单成功率高,一般都会从海棉蛋糕开始入手学,我是正好相反,初接触烘焙时不知道什么是海棉蛋糕和戚风蛋糕,就参考了一个方子开始烘焙之旅,经过几次的失败和成功后才发现原来做的就是...
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雪花纸杯蛋糕怎么做-雪花纸杯蛋糕的做法
  • 雪花纸杯蛋糕怎么做-雪花纸杯蛋糕的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)黄油(110克)糖粉(蛋糕)(200克)鸡蛋(2个)泡打粉(13/4茶匙)香草精(2茶匙)牛奶(125ml)辅料重奶油(450ml)糖(奶油)(30克)蓝色食用色素(适量)翻糖(适量)装饰糖果(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)雪花纸杯蛋糕的做法步骤1、黄油放至室温,加入糖粉,打发。2、分两次加入鸡蛋,搅拌...
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