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关于柔软多层家常饼怎么做好吃的餐饮百科

柔软多层家常饼怎么做-柔软多层家常饼的做法
  • 柔软多层家常饼怎么做-柔软多层家常饼的做法

  • “家常饼的做法有很多种,今天分享一种非常特别的做法,做出的饼非常的柔软多层,咸香好吃,一起来做吧!”食材明细主料普通面粉(250g)开水(80g)凉水(80g)鸡蛋(半个)辅料玉米油((烙饼用))油酥面粉(1匙)玉米面(1匙)食盐(2g)五香粉(1匙)玉米油(5匙)咸香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)柔软多层家常饼的做法...
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柔软吐司怎么做-柔软吐司的做法
  • 柔软吐司怎么做-柔软吐司的做法

  • 食材明细主料高粉(200g)鸡蛋(1只)液种(100g)淡奶油(30g)辅料糖(50g)黄油(25g)酵母(3g)盐(2g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柔软吐司的做法步骤1、把所有食材放入面包茼内,除黄油外,和面15分钟2、放入黄油盖上盖,选柔软一键式3、观察窗观察发酵过程4、开始烘烤,观察窗可见发得好高5、烤完...
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家常千层饼如何做简单又好吃
  • 家常千层饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:500辅料油:适量泡打粉:3具体步骤1.将面粉放在容器中,三分之一用开水和,剩下的三分之二中加入一点点泡打粉,用凉水和,然后揉到一起。2.揉成团后,饧十几二十分钟。3.将面团擀成长方形。4.上面刷上薄薄的一层油...
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家常卷饼的做法 烙出软软的【家常卷饼】 家常卷饼怎么做
  • 家常卷饼的做法 烙出软软的【家常卷饼】 家常卷饼怎么做

  • “以前在三好街时有一家小摊,里面有卷饼,麻辣烫,旦旦面什么的。最爱吃他家的卷饼,有时要站排等一会儿呢~就看他们在里面现烙饼,感觉很简单。两个面剂,软软的沾上油,叠在一起,擀薄,在入锅煎熟。后来,自己在家也烙过,但没成功,烙出来硬硬了,不好吃。看了别人的做法,自己又试了几次。原来...
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柔软的鸡蛋饼如何做简单又好吃
  • 柔软的鸡蛋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:适量面粉:适量盐:适量葱:适量五香粉:适量辅料具体步骤1.鸡蛋加温开水拌匀,加入适量盐调味,将蛋液倒入面粉,拌匀,不能留下下小面粒。拌好的面糊加入少量五香粉、香葱,继续拌匀备用。2.将面糊均倒入平锅,稍转...
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家常层烙饼怎么做-家常层烙饼的做法
  • 家常层烙饼怎么做-家常层烙饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料葱花(适量)芝麻(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常层烙饼的做法步骤1、放入适量面粉,一半用开水搅拌一半,用凉水搅拌,然后揉在一起幸福的。2、碗里放面粉。然后锅里烧油,熟油倒入面粉里搅拌制成油酥备用。3、准备芝麻盐巴葱花和油酥。4、醒好面...
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柔软白土司怎么做-柔软白土司的做法
  • 柔软白土司怎么做-柔软白土司的做法

  • 食材明细主料面粉(250g)鸡蛋(1个)牛奶(140g)辅料糖(20g)黄油(20g)调料酵母(3g)盐(2g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柔软白土司的做法步骤1、将除了黄油以外的所有材料放到厨师机里。2、搅拌。3、加入黄油继续搅拌。4、继续搅拌。5、发酵2倍大。6、排气。7、平均分成3份,醒发。8、擀...
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筋道柔软家常饼如何做简单又好吃
  • 筋道柔软家常饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:适量辅料盐:适量食用油:适量具体步骤1.中筋面粉若干,放少许盐,调入温水后用筷子搅拌成絮。2.案板上撒手粉,轻揉成基础面团后擀成一打张面饼,均匀刷上食用油。3.把面饼如图卷起后,切成等分的段,取其中一段...
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家常千层肉饼怎么做-家常千层肉饼的做法
  • 家常千层肉饼怎么做-家常千层肉饼的做法

  • “少油版,如果没有上下同时加热的电饼铛,可以在不粘锅中,翻面烙熟就行了。”食材明细主料面粉(100克)开水(适量)猪肉(80克)辅料植物油(适量)葱花儿(1勺)盐(1勺)十三香(适量)生抽(少许)料酒(少许)鸡粉(少许)原味(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常千层肉饼的做法步骤1、在面粉中逐次少量加入开水,用...
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柔软汉堡坯怎么做-柔软汉堡坯的做法
  • 柔软汉堡坯怎么做-柔软汉堡坯的做法

  • “每天早餐是不是很让人发愁?尤其是这大冬天的,更不愿意离开暖被窝了。长期不吃早餐的危害很多,这里不一一阐述,单就说吃了早饭之后,这浑身都有劲儿了,精神抖擞,出门不怕冷,一整天都元气满满。我家的早餐除了偶尔外出旅游吃酒店的自助早餐外,都是家里解决的。我也不愿早起啊,所以,很...
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千层肉饼的做法 家常美食“千层肉饼” 千层肉饼怎么做
  • 千层肉饼的做法 家常美食“千层肉饼” 千层肉饼怎么做

  • “今天做一道省事的饭菜,其实,只是一道主副食合一的美食“千层肉饼”,再配些小菜和粥,也就足矣了!制作简单饭菜的好处是,节省能源,又不算太热,做的好了,既可口又不受罪。”食材明细主料面粉(300克)猪肉馅(250克)辅料葱花(50克)姜末(15克)配料五香粉(1克)酱油(15克)黄酒(5克)盐(3克)鸡粉(2克)花生油(适...
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柔软烫面卷饼怎么做-柔软烫面卷饼的做法
  • 柔软烫面卷饼怎么做-柔软烫面卷饼的做法

  • “最近有些懒惰,分享食谱真的好少,不过也算是根据自身实际情况,一个既上班又带娃的女人,有时候真的觉得精力不济,每天的早餐都在坚持,但每天的午休也几乎不可缺少,否则就很可能觉得眼睛酸涩、思维不清晰,所以还是先照顾好身体感觉为妙。今天状态还不错,抓紧分享一个小食谱出来。你...
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柔软餐包的做法 柔软的餐包 柔软餐包怎么做
  • 柔软餐包的做法 柔软的餐包 柔软餐包怎么做

  • “这是一款使用普通面粉(香满园家庭装小麦粉)制作的餐包,简单的配料,不同的比对,一样能做出绵柔口感的面包,还有拉丝哦!”食材明细主料中粉(250克)水(100克)全蛋液(50克)奶粉(20克)糖(35克)盐(1克)酵母(4.5克)玉米油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柔软餐包的做法步骤1、把除酵母外的...
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柔软小餐包怎么做-柔软小餐包的做法
  • 柔软小餐包怎么做-柔软小餐包的做法

  • “面包对一个烘焙新手来说,我认为是最难的,因为你怎么也很难做出和面包房里的那么暄软。自己做的面包最多2天就会面包组织老化,变硬,这是一个不争的事实。但是我们的热情不减,只因健康饮食,为了家人的健康,我们拒绝添加。。。。。。这款小餐包刚出炉两天还是特别柔软的,加了...
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柔软酥香多层饼怎么做-柔软酥香多层饼的做法
  • 柔软酥香多层饼怎么做-柔软酥香多层饼的做法

  • “北方人超爱吃面食,即使过年也要烙几张大饼。因为过年要卤肘子、酱牛肉,这些肉晾凉后切片,与蔬菜拌一拌,用大饼一裹就是一顿美味大餐。今天我又烙了几张大饼,外皮金黄酥香,内部柔软多层,光看两眼就爱了。揉一把也没见饼皮断裂,而层次也更加分明了。”食材明细主料中筋面粉(500克)...
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饼怎么做的蓬松柔软
  • 饼怎么做的蓬松柔软

  • 1、和面团时需要注意面粉和水的比例,不要将腼腆调的过稀或过干都会影响面团的蓬松度,另外再加入发酵粉时也需要注意用量。2、和面时可以用热水将面粉烫一下,这样也可以使做出来的面团柔软蓬松。3、注意面团发酵的度,面团发的不好,饼就不会蓬松,吃起来像面坨坨。...
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家常千层饼的做法 千层饼家常做 家常千层饼怎么做
  • 家常千层饼的做法 千层饼家常做 家常千层饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(300g)辅料开水(适量)凉水(适量)调料盐(适量)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常千层饼的做法步骤1、面粉一分为二加盐用开水烫面搅匀加凉水和成光滑的面团。2、用保鲜膜盖上醒面20分钟。3、醒面的时间我们做油酥碗中加上面盐用热油浇在面上。4、把醒好的面团...
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家常千层肉饼如何做简单又好吃
  • 家常千层肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:200猪肉:150辅料葱:1根胡椒粉:1油:适量盐:2酱油:适量具体步骤1.面粉中加水,边搅拌边用筷子打散;2.把面揉成团后,面盆倒扣饧发20分钟;3.肉馅中加胡椒粉调味料,放入葱花适当搅拌备用;4.饧好的面团擀开;5.重复多...
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葱油饼的做法 不用烫面也能做出柔软多层的葱油饼 葱油饼怎么做
  • 葱油饼的做法 不用烫面也能做出柔软多层的葱油饼 葱油饼怎么做

  • “很久没有吃葱油饼了,全家馋的不行,但无奈本人在面食上确实不是很擅长。本来想去附近卖面食店里买点回来打打牙祭,但都卖的不是很便宜,于是打算去超市碰碰运气,要了半个饼,结果一称九块多,一看单价要6.99一斤,果断的打算回家自己做。回到家,在手机下载的各大美食软件上找了很久,终...
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柔软椰蓉包怎么做-柔软椰蓉包的做法
  • 柔软椰蓉包怎么做-柔软椰蓉包的做法

  • “自己做的食物干净卫生,可以任意想像着变化口味。时间紧张的时候也可以不整形,发酵好的面团整圆就可以烤了,味道也很赞的。很适合紧张的上班族操作。”食材明细主料面包粉(350克)酵母(3克)牛奶(160毫升)鸡蛋(1个)黄油(30克)砂糖(40克)盐(4克)辅料椰蓉(130克)糖粉(70克)鸡蛋(2个)黄油(20克)奶香(口...
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柔软的小米面枣饼如何做简单又好吃
  • 柔软的小米面枣饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟又到小编为大家分享美食的时刻啦!我想大家对饼都熟悉不过了吧,今天,小编为大家讲的可不是一般的饼哦,这种饼叫小米面枣饼,就是饼子是用小米做的,口感更加柔软。吃起来跟糯米差不多,味道极佳!想要品尝的亲们,快快加...
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春饼的做法 柔软的春饼 春饼怎么做
  • 春饼的做法 柔软的春饼 春饼怎么做

  • “春饼顾名思义就是在立春那天吃的薄饼,以前在家时最喜欢吃妈妈做的春饼,薄薄的软软的卷上菜一吃特别香,”食材明细主料面粉(300g)开水(150g)冷水(20g*)食用油(少许)辅料火腿丝(适量)黄瓜丝(适量)葱丝(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)春饼的做法步骤1、食材图2、先把面粉用开水搅拌...
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家常版千层饼如何做简单又好吃
  • 家常版千层饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:300肉:适量辅料具体步骤1.首先把面粉加温水揉成面团。放温室疏松30分钟。2.肉沫放油、盐、糖、酱油和适量淀粉,搅拌均匀腌制。3.把面团分成4块。4.搓成锥形,后擀长擀薄。5.步骤4表面刷层油后放肉沫,撒一...
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柔软的燕麦抹茶饼如何做简单又好吃
  • 柔软的燕麦抹茶饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟燕麦抹茶饼是一道味道很棒的食物,看起来就像一个精美的艺术品。轻轻的咬破略有些焦焦的外皮,吃上一口口感棒极了。而里面的夹心简直诱人,不仅有淡绿色的抹茶,还有一些碎碎的燕麦片,真是搭配的适宜啊。吃上一口...
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柔软春饼的做法 冷藏都不开裂的柔软春饼 柔软春饼怎么做
  • 柔软春饼的做法 冷藏都不开裂的柔软春饼 柔软春饼怎么做

  • “立春是吃春饼的日子,现在有说法二月二也是吃春饼的日子,也许各地风俗不同,在北方二月二是吃焖子的。其实,想吃啥时候都能吃。记得小时候家里常吃春饼,炒上几个小菜,饼里抹上面酱,夹上小菜、葱丝、黄瓜条,跟烤鸭的吃法差不多。妈妈总是烙好了饼,放到一个热锅里,用蒸汽噓着,随吃随取...
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