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关于肥牛炒鲜笋的餐饮百科

肥牛炒鲜笋怎么做-肥牛炒鲜笋的做法
  • 肥牛炒鲜笋怎么做-肥牛炒鲜笋的做法

  • “无肉使人瘦,无竹使人俗,我都怀疑诗人苏轼是不是和我一样喜欢吃笋。😄鲜嫩的竹笋确实很好吃,搭配点肉味道更佳!”食材明细主料鲜笋(400g)肥牛(150g)辅料辣椒(2颗)花椒(1匙)蒜末(适量)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)食盐(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肥牛炒鲜笋的做法步骤1、准...
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爆炒肥牛怎么做-爆炒肥牛的做法
  • 爆炒肥牛怎么做-爆炒肥牛的做法

  • “夏天天热,饮食上要吃点精华的,比如高蛋白的、低脂肪的,扛饿还不用担心长肉。今天的主角就是这肥牛了!要说肥牛大家都不陌生,冬天涮火锅除了羊肉片,就属肥牛受欢迎了。虽然夏天咱也吃涮锅子,但是围着热气腾腾的锅子满头满脸大汗也确实不爽,所以我喜欢爆炒肥牛片,每次换不同的配菜...
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海鲜菇炒肥牛怎么做-海鲜菇炒肥牛的做法
  • 海鲜菇炒肥牛怎么做-海鲜菇炒肥牛的做法

  • “海鲜菇充分吸收了配肥牛的肉香,使得更油润入味,肥牛也吸收了菌菇的鲜味,二者有效的融合,味道极其美妙。”食材明细主料肥牛(150g)海鲜菇(150g)辅料青红椒(各半只)小米辣(一个)大蒜(2瓣)调料精盐(2g)一品鲜(2g)蚝油(2g)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇炒肥牛的做法步骤1、食...
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肥肠炒笋丝怎么做-肥肠炒笋丝的做法
  • 肥肠炒笋丝怎么做-肥肠炒笋丝的做法

  • “笋丝脆嫩,肥肠鲜香。”食材明细主料笋子(300g)肥肠(200g)辅料辣椒(1个)蒜片(1勺)姜丝(1勺)调料菜籽油(2勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)肥肠炒笋丝的做法步骤1、笋子切成细条。2、把笋子放入锅中煮。3、煮5分钟。4、捞出沥水。5、油热以后,放入生姜丝爆香,在放入蒜片和肥肠...
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肥肠炒青笋头怎么做-肥肠炒青笋头的做法
  • 肥肠炒青笋头怎么做-肥肠炒青笋头的做法

  • “秋季青笋正当时,脆嫩鲜美。”食材明细主料肥肠(50g)青笋头(100g)辅料青椒(1个)蒜片(1勺)调料盐(适量)油(3勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肥肠炒青笋头的做法步骤1、青笋头去掉皮切成小片。2、油热以后,放入肥肠和青椒爆香。3、放入青笋片翻炒。4、调入盐即可。5、出锅。...
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鲜笋牛肉怎么做-鲜笋牛肉的做法
  • 鲜笋牛肉怎么做-鲜笋牛肉的做法

  • “屋后的竹笋长势喜人,不管是做汤,炒菜,凉拌,烧菜,炖菜,都是很美味的,怎么吃也吃不够,每年的笋都吃不完,送了很多给街上的朋友。现在虽然生活条件好了,想吃啥都能买到,物产也丰富,但还是觉得自己种出来的才是最好的!小时候,总是羡慕街上的孩子,好吃的,好玩的。长大了,也奋斗出来了,到了城市...
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鲜鲜肠炒莴笋怎么做-鲜鲜肠炒莴笋的做法
  • 鲜鲜肠炒莴笋怎么做-鲜鲜肠炒莴笋的做法

  • 食材明细主料鲜鲜肠(105克)莴笋(1根)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜鲜肠炒莴笋的做法步骤1、食材:鲜鲜肠、莴笋(已去皮清洗切成片)。2、将鲜鲜肠拆开包装,放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入莴笋和切好的鲜鲜肠翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、加适...
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鲜笋炒肉怎么做-鲜笋炒肉的做法
  • 鲜笋炒肉怎么做-鲜笋炒肉的做法

  • “这个年代就是不一样,即使不是鲜笋的季节依然能吃到。笋炒肉,鲜嫩脆口、加入适量辣椒更开胃。”食材明细主料鲜笋(300g)猪肉(200g)辅料蒜(适量)葱(适量)小米辣(3个)线椒(2个)调料蚝油(2匙)酱油(2匙)生粉(1匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜笋炒肉的做法步骤1、准备的食材。2、猪肉切片...
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金汤肥牛 的做法 臻鲜·金汤肥牛 金汤肥牛 怎么做
  • 金汤肥牛 的做法 臻鲜·金汤肥牛 金汤肥牛 怎么做

  • “最近金汤肥牛的风可不小哦,喜欢酸酸辣辣的亲们可要试一试哦!”食材明细主料肥牛卷(适量)辅料金针菇(适量)黄豆芽(适量)西红柿(适量)青红椒圈(适量)山椒(适量)姜片(适量)蒜片(适量)调料醋(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金汤肥牛的做法步骤1、酸辣开胃的金汤肥...
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肥牛芦笋卷怎么做-肥牛芦笋卷的做法
  • 肥牛芦笋卷怎么做-肥牛芦笋卷的做法

  • 食材明细主料肥牛片(50g)芦笋(100g)辅料胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肥牛芦笋卷的做法步骤1、芦笋洗净,切去老根。2、用肥牛片卷起,撒上胡椒粉。3、烤箱200度预热后烤5分钟。4、取出翻面,再烤5分钟,沾上喜欢的蘸酱食用。...
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小竹笋炒卤肥肠怎么做-小竹笋炒卤肥肠的做法
  • 小竹笋炒卤肥肠怎么做-小竹笋炒卤肥肠的做法

  • 食材明细主料小竹笋(100克)卤肥肠(1根)辅料红辣椒(1只)蒜苗(两根)配料盐(适量)油(适量)豆瓣酱(1小勺子)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小竹笋炒卤肥肠的做法步骤1、小竹笋剥掉外壳,冲洗干净。2、把小竹笋切成片,蒜苗分开蒜白和蒜青切段,辣椒切段。3、热锅下油,先把蒜白和辣椒放进去炒香...
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芦笋炒鲜虾怎么做-芦笋炒鲜虾的做法
  • 芦笋炒鲜虾怎么做-芦笋炒鲜虾的做法

  • “说来网购既方便又不方便。买少了吧,太贵。买的实惠吧,就要多买,买多了就要吃好多天。买的芦笋吃了五天了,做了这个炒虾,还可以做一份菜呢。”食材明细主料芦笋(1把)鲜虾(5个)葱白(小许)食用油(半汤匙)花椒(几粒)食盐(0.5克)生抽(3克)辅料鸡精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芦笋炒鲜...
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肥牛炒笋怎么做-肥牛炒笋的做法
  • 肥牛炒笋怎么做-肥牛炒笋的做法

  • “秋天蒜苗都连根拔了,辣椒红了,做配菜调味增香。肥牛炒笋,肉汁浸透笋更香。”食材明细主料肥牛(80g)笋(150g)辅料辣椒(2颗)蒜末(适量)蒜(1颗)调料孜然粉(少许)酱油(2匙)蚝油(1匙)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肥牛炒笋的做法步骤1、准备的食材。2、配菜洗干净,切好备齐。3、热油爆炒笋,炒...
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鲜笋辣炒肉怎么做-鲜笋辣炒肉的做法
  • 鲜笋辣炒肉怎么做-鲜笋辣炒肉的做法

  • “我和小贝都很爱吃笋,新鲜笋、笋干都爱。但是自己动手炒却很少,因为我总觉得我炒的不太好吃。今天,我终于鼓足勇气,亲手做了一次,嘿,味道还不错哦~”食材明细主料瘦肉(适量(或花肉))新鲜笋(适量)辅料糖(半匙(腌肉用))姜丝(少许)小红辣椒(2个)盐(1匙)生粉(半匙(腌肉用))蒜(2个)酱油(1匙)微辣(口味)炒(工艺)廿...
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牛肉炒莴笋的做法 牛肉抄莴笋 牛肉炒莴笋怎么做
  • 牛肉炒莴笋的做法 牛肉抄莴笋 牛肉炒莴笋怎么做

  • 食材明细主料莴笋(1条)牛肉(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒莴笋的做法步骤1、准备材料。2、莴笋去皮备用,起油锅爆姜片。3、下莴笋爆炒至熟。4、下腌制牛肉,下适量盐炒熟即可。5、成品。...
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炒肥牛怎么做-炒肥牛的做法
  • 炒肥牛怎么做-炒肥牛的做法

  • 食材明细主料肥牛(300g)辅料大喜大烤肉酱(适量)圆葱(1/3个)葱(1棵)蒜(4瓣)香菜(2棵)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒肥牛的做法步骤1、准备好材料。2、锅里放油加入葱蒜爆香。3、加入肥牛翻炒。4、加入圆葱翻炒。5、加入烤肉酱翻炒。6、加入香菜翻炒。7、装盘。...
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芦笋炒牛肉的做法 鲜美的芦笋炒牛肉 芦笋炒牛肉怎么做
  • 芦笋炒牛肉的做法 鲜美的芦笋炒牛肉 芦笋炒牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(8两)芦笋(15根,切段)辅料姜(拇指大小,切碎)橄榄油(2汤匙)尖辣椒(去籽,切成细片)大蒜(2瓣切末)小葱(3根切碎)酱油(3汤匙)料酒(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)芦笋炒牛肉的做法步骤1、将牛肉切片(事先放入冰箱冻20分钟左右比较容易切)2、芦笋切段,锅中加水放少许盐3、待...
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鲜笋烧牛肉怎么做-鲜笋烧牛肉的做法
  • 鲜笋烧牛肉怎么做-鲜笋烧牛肉的做法

  • “笋子香脆,略微带一点点苦,在牛肉软糯的搭配下,菜好吃,菜汤好下饭。”食材明细主料牛肉(500g)鲜笋(200g)辅料萝卜(100g)香菜(50g)大葱(2段)红辣椒(4个)调料姜片(3片)大蒜(3个)盐(适量)油(5勺)豆瓣酱(1勺)料酒(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鲜笋烧牛肉的做法步骤1、牛肉切成块,过水后用姜片和...
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肥牛鲜虾披萨怎么做-肥牛鲜虾披萨的做法
  • 肥牛鲜虾披萨怎么做-肥牛鲜虾披萨的做法

  • “肥牛鲜虾披萨,是咱第一次做披萨,空前成功呀,好吃好吃,儿子赞不绝口,还发图到网上,气气他的同学们!”食材明细主料饼底:高粉(150克)牛奶(80克)酵母(3克)黄油(20克)盐(1克)糖(15克)辅料馅料:马苏里芝士(适量)肥牛(适量)鲜虾(适量)洋葱(适量)红、绿辣椒(适量)色拉油(适量)配料蒜蓉番茄酱(2大匙)糖(1小匙)水(2大...
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辣炒肥牛怎么做-辣炒肥牛的做法
  • 辣炒肥牛怎么做-辣炒肥牛的做法

  • “天冷了,炒一盘肥牛来下饭。”食材明细主料肥牛(300克)辅料洋葱(1个)配料韩国辣椒酱(2勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒肥牛的做法步骤1、冰箱里有新鲜肥牛300克。2、韩国辣酱适量3、不用放一滴油,肥牛下锅炒变色放洋葱,起锅前放一勺辣酱翻炒几下装盘。...
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腊肉炒鲜笋怎么做-腊肉炒鲜笋的做法
  • 腊肉炒鲜笋怎么做-腊肉炒鲜笋的做法

  • “朋友推荐湘西腊味的王家五腊肉和腊肠,入手后一尝,腊肉是熏过的,味道确实很好,而且都是五花三层的土猪肉做的,肉质紧实,吃起来很香。特意买了鲜笋来搭配腊肉炒,鲜笋可以吸收腊肉的香味,又可以吸油,让肉吃起来香而不腻。”食材明细主料王家五腊肉(250g)鲜笋(350g)青椒(2个)辅料盐(适量)蒜(...
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芦笋炒牛柳的做法 【芦笋炒牛柳】 芦笋炒牛柳怎么做
  • 芦笋炒牛柳的做法 【芦笋炒牛柳】 芦笋炒牛柳怎么做

  • “芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量...
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肥肠炒春笋怎么做-肥肠炒春笋的做法
  • 肥肠炒春笋怎么做-肥肠炒春笋的做法

  • “卤的肥肠,没吃完,炒个竹笋来吃,竹笋吸油,炒好的肥肠豆感觉不腻了。”食材明细主料肥肠(适量)竹荪(适量)辅料食用油(半匙)清水(小许)调料葱姜(小许)食盐(1g)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肥肠炒春笋的做法步骤1、取卤好的肥肠。2、肥肠切块,再切葱姜。3、切葱叶。4、切竹笋。5...
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炒莴笋肥肠怎么做-炒莴笋肥肠的做法
  • 炒莴笋肥肠怎么做-炒莴笋肥肠的做法

  • 食材明细主料肥肠(适量)莴笋(适量)蒜(适量)红米椒(适量)辅料酱油(适量)味精(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒莴笋肥肠的做法步骤1、肥肠切小段,莴笋削皮洗净.2、莴笋先切斜块,再切片,蒜切小片.3、莴笋放盐腌渍10分钟,再冲洗干净.(这会保持莴笋的脆度)4、热锅冷...
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咸菜冬笋肥牛片汤怎么做-咸菜冬笋肥牛片汤的做法
  • 咸菜冬笋肥牛片汤怎么做-咸菜冬笋肥牛片汤的做法

  • 食材明细主料肥牛片(250克)咸菜(110克)冬笋(1株)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜冬笋肥牛片汤的做法步骤1、食材:肥牛片(已焯水)、咸菜(已清洗切碎)、冬笋。2、将冬笋剥壳清洗一下、捞出。3、放在案板上切成丝。4、接着,将切好的冬笋下入清水锅中焯开5——6...
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