![美味合肥冻骨如何做简单又好吃]( "美味合肥冻骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:18分钟合肥冻骨能让人胃口大开。合肥冻骨主要是由猪脚搭配不同的调味料烹饪而成。猪肉不但提供蛋白质和能量，还新鲜味美。这道菜肴中，调味料是十分香的，它让这道菜肴的味道更加美味。大家可以让这些食材发挥他们的...
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![美味的合肥冻骨如何做简单又好吃]( "美味的合肥冻骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟最近嘴又馋了，老是想着吃点什么。就和朋友一起去外面的饭店里吃饭，看着满目的菜单，一道合肥冻骨吸引了我。就要吃这道合肥冻骨，这道合肥冻骨吃起来口感真是十分的好吃，下饭吃还是下酒吃都是一个不错的选择。推...
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![排骨汤不冷冻可以放多久]( "排骨汤不冷冻可以放多久")
- 2-3天。不冷冻的排骨汤若是冬季可以直接放置于常温下保存1-2天左右，若是夏季常温下只能保存2-4个小时，所以排骨汤最好可以放入冷箱的冷藏室保存，时间会相对的久一点，但若是想要长期保存还需放入冷冻室保存，但保存时间不宜过久容易滋生细菌。...
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![排骨可以冷冻保存久]( "排骨可以冷冻保存久")
- 一年左右。排骨可以做各种美味，若排骨正常冷藏，可以存放3到4天，但若焯过水的排骨放进冰箱冷冻，最多可以放5天。若直接冷冻，最多可以存放一年的时间，但是建议时间尽快食用，时间太长食用不仅会使营养成分流失，口感会变差，排骨会很柴。...
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![冻牛仔骨跟新鲜牛仔骨的区别是什么]( "冻牛仔骨跟新鲜牛仔骨的区别是什么")
- 口感不一样。冷冻牛仔骨的肉质吃起来比较硬，新鲜牛仔骨的肉质吃起来口感会更好。牛仔骨在烹饪之前需要提前腌制，这样可以使牛仔骨的口感嫩而不韧。选购牛仔骨的时候可以观察表面的油花，牛仔骨表面的油花越多，说明牛仔骨的肉质越加肥美、细嫩。...
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![排骨汤冷冻可以放多久]( "排骨汤冷冻可以放多久")
- 三周。排骨汤放在冰箱冷冻时，需要放凉以后，放在密封盒中密封好，以免排骨汤窜味。排骨汤保存的时间不宜过久，以免影响风味和质地。排骨汤在保存的过程中出现气味改变、质地改变，不能继续烹饪。做好的排骨汤，也可以放凉以后，放进冰箱冷藏室保存。...
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![猪骨腊味冻豆腐汤怎么做-猪骨腊味冻豆腐汤的做法]( "猪骨腊味冻豆腐汤怎么做-猪骨腊味冻豆腐汤的做法")
- “这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞”食材明细主料猪骨（适量）葫...
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![排骨可以冷冻保存吗]( "排骨可以冷冻保存吗")
- 可以。将排骨斩成小段，按照需求分成若干份，装入保鲜盒或者保鲜袋后放入冰箱冷冻层保存，随吃随取。排骨按照部位可以分为大排、小排、子排、肋排，营养丰富，味道鲜香，不油不腻，口味适中，做法多样，例如：糖醋排骨、冬瓜排骨汤、排骨炖豆角、香芋蒸排骨等。...
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![排骨冷冻前洗不洗]( "排骨冷冻前洗不洗")
- 不需要清洗。想要长时间保存排骨，可直接将其放在密封食品袋里冷冻保存。但要注意的是，冷冻后的排骨需要经过清洗这一步骤才可以烹饪，这样可以去除排骨表面的杂质。排骨冷藏可保存一至两天的时间，冷冻可保存半个月左右。为了去除腥味，在烹饪前放入姜片、料酒跟排骨一起浸泡半小...
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![排骨可以冷冻保存多久]( "排骨可以冷冻保存多久")
- 三个月。新鲜的排骨放入冰箱冷冻可以存放三个月，冷冻温度保持在零下18摄氏度。冷冻的排骨食用前最好用温水解冻，温水解冻排骨不影响口感。新鲜的排骨如果是放入冰箱冷藏，保存时长最多为三天，冷藏的温度一般在4-8摄氏度，温度相对较高，不易长时间存放。...
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![酸菜排骨冻豆腐锅的做法 ＃暖身美食＃——酸菜排骨冻豆腐锅 酸菜排骨冻豆腐锅怎么做]( "酸菜排骨冻豆腐锅的做法 ＃暖身美食＃——酸菜排骨冻豆腐锅 酸菜排骨冻豆腐锅怎么做")
- “＃暖身美食＃酸菜排骨冻豆腐锅，让你瞬间暖起来。”食材明细主料酸菜（适量）排骨（适量）骨棒（适量）葱（适量）姜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酸菜排骨冻豆腐锅的做法步骤1、锅中放水烧热，放入骨棒儿和排骨焯烫。2、焯烫好后捞出洗净。3、砂锅中放入排...
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![骨头冻如何做简单又好吃]( "骨头冻如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料骨头：适量辅料具体步骤1.把骨头清洗干净。把洗干净的骨头放入高压锅，加入冷水没过骨头，不要盖紧盖子，先大火煮开。2.煮开后撇去浮沫。加入料酒和一勺醋，盖好锅盖，高压锅发出扑哧的声音后改小火慢慢炖30分钟就可...
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![冻豆腐炖排骨怎么做-冻豆腐炖排骨的做法]( "冻豆腐炖排骨怎么做-冻豆腐炖排骨的做法")
- “进入“厨艺界”已半年有余，每天坐在通勤车上和同事大姐经常讨论晚上吃什么怎么做，收获不小。除夕那天买了肉馅包饺子顺便又买了些排骨，想着过年放假在家好好做做，可惜过年油水太足，平时单休没空做长时间的炖菜，就一直拖到了现在。排骨：没什么特别的，去市场挑新鲜的买就行了；冻豆...
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![冻豆腐烧排骨怎么做-冻豆腐烧排骨的做法]( "冻豆腐烧排骨怎么做-冻豆腐烧排骨的做法")
- “哈哈，又是一个冻豆腐菜！之前买了几次嫩豆腐，没有直接吃，而是放冰箱里冷冻成冻豆腐了。想吃冻豆腐就拿出来解冻，冻豆腐吸收了汤汁，味道特别好！”食材明细主料排骨（2条）冻豆腐（2块）番茄（1个）辅料生抽（适量）盐（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冻豆腐烧排骨的做法步骤1、排骨2条，剁块，...
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![脊骨酸菜炖冻豆腐的做法 东北家常菜—脊骨酸菜炖冻豆腐 脊骨酸菜炖冻豆腐怎么做]( "脊骨酸菜炖冻豆腐的做法 东北家常菜—脊骨酸菜炖冻豆腐 脊骨酸菜炖冻豆腐怎么做")
- “这道菜是东北人在冬日最常吃的菜肴，家家都会做。用脊骨炖酸菜，酸菜化解了脊骨的油腻，而脊骨又让酸菜更为油润温和，二者相辅相成。做这道菜的时候，汤汁可以稍微多一些，喝汤啃骨头吃酸菜、冻豆腐，汤鲜味美。”食材明细主料猪脊骨（8块）酸菜（1袋）冻豆腐（1块）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）花...
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![冻排骨怎样做好吃不柴]( "冻排骨怎样做好吃不柴")
- 冻排骨先放在温水里解冻，之后焯水再烹饪。冻排骨在做成美食前要用花椒粒，姜片焯水，焯水的目的是去除冻排骨的杂质和血沫。冻排骨可以做成红烧排骨，糖醋排骨，排骨炖土豆，香辣排骨。吃不完的排骨在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存。...
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![排骨汤可以冷冻吗]( "排骨汤可以冷冻吗")
- 可以。排骨汤可以冷冻保存，但是首先需要确认排骨有没有坏味或者是变质，通常来说排骨汤在冰箱中最好冰冻不超过二十四小时，这样子排骨汤既不会变质，有益成分也会保留在排骨汤里。若排骨汤在冰箱中冷冻了一周后就不建议再吃了。...
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![排骨圆白菜炖冻豆腐怎么做-排骨圆白菜炖冻豆腐的做法]( "排骨圆白菜炖冻豆腐怎么做-排骨圆白菜炖冻豆腐的做法")
- “这菜荤素搭配，菜比肉香，我家隔三差五做一次，孩子百吃不厌，每次做一大盆，汤汁都不剩，老人孩子都爱吃，尤其是小朋友就爱吃这一口，常常点餐。而且都是普通食材，物美价廉，营养丰富，做法简单，蔬菜中含有粗纤维，清肠又刮油，尤其是里边的冻豆腐，吸足了排骨的汤汁，炖上一锅，解馋又解腻，常吃不但能...
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![排骨冻怎么做-排骨冻的做法]( "排骨冻怎么做-排骨冻的做法")
- “排骨软糯，冻QQ的特别香。”食材明细主料排骨（400g）猪皮（250g）辅料芫荽（一根）配料姜（一小块）蒜（两瓣）葱（一根）冰糖（两颗）柱候酱（一勺）陈醋（少许）盐（少许）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）排骨冻的做法步骤1、排骨砍小块，洗干净飞水，沥干水备用。2、猪皮洗干净毛毛拔干净飞水，然后再查一...
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![冻蘑炖排骨怎么做-冻蘑炖排骨的做法]( "冻蘑炖排骨怎么做-冻蘑炖排骨的做法")
- “冻蘑又名元蘑，本身具有特殊的香味，比香菇的香味还要好的多的香味。用来炖肉类特别好吃，如果炖鸡，个人感觉比榛蘑版的小鸡炖蘑菇还好吃。”食材明细主料元蘑（50克）排骨（500克）食用油（1汤匙）纯净水（1500克）辅料粉条（小许）香菜（1把）调料卤肉料（小许）葱（适量）食盐（3克）鸡精（2克）生抽（10克）姜（适量）咸鲜（...
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![茭白冻豆腐烧排骨怎么做-茭白冻豆腐烧排骨的做法]( "茭白冻豆腐烧排骨怎么做-茭白冻豆腐烧排骨的做法")
- “买了一块豆腐，当时来不及吃就冻冰箱里啦。翻出来和茭白一起烧个排骨吃。”食材明细主料冻豆腐（250g）茭白（1根）排骨（500g）辅料食用油（半匙）胡萝卜（小许）调料食盐（3g）葱（适量）花椒八角（小许）生抽（15g）老抽（20g）鸡精（2g）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茭白冻豆腐烧排骨的做法步骤1、排骨...
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![脊骨炖速冻豆角怎么做-脊骨炖速冻豆角的做法]( "脊骨炖速冻豆角怎么做-脊骨炖速冻豆角的做法")
- “脊骨炖豆角很好吃，没放新鲜豆角而放的速冻豆角，感觉更易烂。”食材明细主料脊骨（1000g）速冻豆角（适量）调料生抽（适量）白糖（适量）葱（半颗）姜片（少许）八角（1个）花椒粒（2个）香叶（2片）盐（适量）料酒（1勺）油（适量）水（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脊骨炖速冻豆角的做法步骤1、脊骨肉焯水后洗净控...
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![酸菜排骨冻豆腐怎么做-酸菜排骨冻豆腐的做法]( "酸菜排骨冻豆腐怎么做-酸菜排骨冻豆腐的做法")
- “东北的气温逐渐升高，酸菜也是越来越难保存了”食材明细主料酸菜（一棵）排骨（500g）冻豆腐（一块）粉条（一把）辅料葱（适量）五香粉（小半勺）甜面酱（一勺）酱油（一勺）蚝油（一勺）鸡精（适量）酸咸（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜排骨冻豆腐的做法步骤1、排骨焯水后用高压锅煮一下。2、酸菜洗净。3、片...
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![生排骨要焯水冷冻还是直接冷冻]( "生排骨要焯水冷冻还是直接冷冻")
- 直接冷冻。生排骨放冰箱不需要焯水，直接冷冻下次用的时候，要放到开水里焯一下，漂去血水泡沫就可以了。若是焯水以后再冷冻会导致肉里的蛋白质遭到流失，冷冻完再化冻还要用水洗，这样会严重影响排骨的味道，营养也流失的太多。不建议焯水冷冻。...
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![排骨买多了是直接冷冻还是焯水冷冻]( "排骨买多了是直接冷冻还是焯水冷冻")
- 直接冷冻。排骨买多了可以直接放冰箱冷冻即可，也可以用清水先清洗干净再冷冻。冷冻时间建议做好不要超过一个周的使劲按，再吃的时候，取出来放入凉水里面解冻好后，再热水下锅焯2-3分钟，把血水、浮沫去除干净，清洗干净再烹煮制作即可。...
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味味甜
