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关于鸡杂汤粉的餐饮百科

美味的鸡杂汤粉如何做简单又好吃
  • 美味的鸡杂汤粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:7分钟是不是大家都经常在外面吃到粉丝,不管是早上的时候或者说是赶时间的时候我相信一碗粉丝都是大家的不二选择。在众多的口味之中我最喜欢吃的就是非常美味的鸡杂汤粉,但是经常在外面吃这种感觉不太卫生,所以平...
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鲜香的鸡杂汤粉如何做简单又好吃
  • 鲜香的鸡杂汤粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:7分钟下雨天最适合吃一碗汤粉啦,除了常见的肉丝汤粉、鸡丁汤粉、酸菜汤粉,我们还可以制作鸡杂汤粉,细嫩的鸡杂淋上汤粉的那一刻,感觉整个人都活了起来,喜欢吃鸡杂的朋友一定不要错过这种能够吃的更香的方法,赶紧去买...
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鸡杂粉条汤怎么做-鸡杂粉条汤的做法
  • 鸡杂粉条汤怎么做-鸡杂粉条汤的做法

  • “鸡杂鲜香,粉条软糯,入口即化。”食材明细主料红薯粉(500g)鸡杂(300g)辅料葱段(50g)姜丝(2勺)蒜片(2勺)调料盐(适量)菜籽油(5勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡杂粉条汤的做法步骤1、油热以后,放入切好的鸡杂煸炒熟。2、放入姜丝和蒜片翻炒。3、加入粉条一起翻炒均匀。4、加入清水淹...
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鸭杂汤河粉怎么做-鸭杂汤河粉的做法
  • 鸭杂汤河粉怎么做-鸭杂汤河粉的做法

  • 食材明细主料鸭肾(适量)鸭肠(适量)河粉(200克)辅料姜丝(少许)香菜(少许)葱花(少许)调料料酒(少许)油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭杂汤河粉的做法步骤1、新鲜鸭肠,肾处理干净。2、放入锅里加料酒,白醋去腥,煮两分钟。3、捞出来过凉水清洗干净改刀切片。4、再起...
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杂锦汤桂林米粉怎么做-杂锦汤桂林米粉的做法
  • 杂锦汤桂林米粉怎么做-杂锦汤桂林米粉的做法

  • 食材明细主料桂林米粉(适量)辅料香菇(2朵)大白菜(适量)鱼饼(适量)菜心(适量)丸子(适量)香肠(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂锦汤桂林米粉的做法步骤1、桂林米粉,香菇2朵,丸子,香肠,鱼饼,菜心,大白菜。2、烧开水把粉和大白菜水灼,捞起备用。3、换过干净的水,加点油,先把难熟放下去煮。4...
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青椒鸡杂烧粉条怎么做-青椒鸡杂烧粉条的做法
  • 青椒鸡杂烧粉条怎么做-青椒鸡杂烧粉条的做法

  • “香辣开胃。”食材明细主料鸡杂(100g)红薯粉(100g)辅料辣椒(2个)蒜片(1勺)姜丝(1勺)胡萝卜丝(1个)调料油(2勺)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒鸡杂烧粉条的做法步骤1、红薯粉用温水泡软。2、油热以后,放入蒜片和姜丝:青椒翻炒出香味,倒入鸡杂暴香。3、放入红薯粉,加入清水一起...
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鸡杂烧粉条怎么做-鸡杂烧粉条的做法
  • 鸡杂烧粉条怎么做-鸡杂烧粉条的做法

  • “这道菜是我家每次过年过节必做得美食。粉条酸爽,鸡杂脆嫩,可以直接做菜,也可以用来拌面条。”食材明细主料红薯粉(500g)鸡杂(100g)辅料酸辣椒(2勺)葱段(2勺)芹菜段(2勺)姜丝(2勺)蒜片(2勺)调料盐(适量)菜籽油(5勺)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡杂烧粉条的做法步骤1、姜丝和各种调料切...
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鸡杂红薯粉怎么做-鸡杂红薯粉的做法
  • 鸡杂红薯粉怎么做-鸡杂红薯粉的做法

  • “鸡杂的香味煮进了粉条里,味道鲜美。”食材明细主料鸡杂(100g)红薯粉(200g)辅料泡椒(2勺)小米椒(2勺)芹菜段(2勺)葱段(2勺)姜丝(2勺)蒜片(2勺)调料盐(适量)油(3勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡杂红薯粉的做法步骤1、油热以后,放入鸡杂。2、鸡杂在油里火爆出香味。3、放入姜丝、蒜片、小...
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香辣鸡杂粉条怎么做-香辣鸡杂粉条的做法
  • 香辣鸡杂粉条怎么做-香辣鸡杂粉条的做法

  • “鲜辣美味。”食材明细主料鸡杂(100g)粉条(200g)辅料豆芽儿(50g)辣椒(100g)芹菜(30g)调料姜碎(1勺)蒜(2个)盐(适量)菜籽油(4勺)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣鸡杂粉条的做法步骤1、鸡杂洗净切好备用。2、芹菜和豆芽儿洗净切好备用。3、油热以后,加入姜碎和蒜碎煸炒,再放入鸡杂煸炒。...
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冬瓜鸡杂汤怎么做-冬瓜鸡杂汤的做法
  • 冬瓜鸡杂汤怎么做-冬瓜鸡杂汤的做法

  • 食材明细主料鸡杂(一副)鸡红(一碗)冬瓜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜鸡杂汤的做法步骤1、冬瓜削皮洗净切片,姜切片,葱打结,鸡杂用盐,淀粉抓洗几次至没有异味,然后切片用姜,料酒,胡椒粉,淀粉,花生油腌制10分钟2、姜片...
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粉鸡炒杂蔬怎么做-粉鸡炒杂蔬的做法
  • 粉鸡炒杂蔬怎么做-粉鸡炒杂蔬的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(100g)胡萝卜(50g)玉米粒(50g)青豌豆(50g)辅料鸡蛋(1个)红薯粉(适量)鸡精(适量)蒜(适量)葱(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉鸡炒杂蔬的做法步骤1、胡萝卜切丁和豌豆、玉米粒放入开水中焯熟捞出2、准备鸡脯肉3、锅中多加些水,水开后逐个下入鸡肉,下完...
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鸡杂炒粉丝怎么做-鸡杂炒粉丝的做法
  • 鸡杂炒粉丝怎么做-鸡杂炒粉丝的做法

  • “这是一道广东宴会名菜,食材虽然都不高大上,是大菜的边角料,但却深入人心极受欢迎,很好地诠释着老百姓生活的烟火气。”食材明细主料鸡杂(适量)龙口粉丝(2扎)小菜心(适量)辅料蒜蓉(适量)姜丝(适量)调料油(适量)广东米酒(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡杂炒粉丝的...
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猪杂鸭血汤粉怎么做-猪杂鸭血汤粉的做法
  • 猪杂鸭血汤粉怎么做-猪杂鸭血汤粉的做法

  • 食材明细主料粿条(适量)卤鸭血(适量)猪肝(适量)瘦肉(适量)猪肉丸(适量)鱼丸(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)蒜头酥(适量)调料盐(适量)花生油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪杂鸭血汤粉的做法步骤1、适量猪肉丸和鱼丸备用。2、瘦肉和猪肝洗净切片,加入花生油抓匀。3、香葱和香菜洗净切...
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鸡杂粉丝怎么做-鸡杂粉丝的做法
  • 鸡杂粉丝怎么做-鸡杂粉丝的做法

  • “四川特色菜肴,可直接食用,也可以搭配面条,味道香浓。”食材明细主料红薯粉(100g)鸡杂(100g)辅料葱段(2勺)芹菜段(2勺)蒜苗段(2勺)调料盐(适量)生姜(1勺)红泡椒(1勺)蒜片(1勺)料酒(1勺)菜籽油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡杂粉丝的做法步骤1、油热以后,放入姜片、泡椒、蒜片爆香。2、放...
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松茸鸡杂汤怎么做-松茸鸡杂汤的做法
  • 松茸鸡杂汤怎么做-松茸鸡杂汤的做法

  • “产妇要喝汤,坚持喝汤就有奶。一个鸡太大,分几份吃。今天的全是边角余料,没有鸡肉,就是为了喝汤嘛!但加了补气血的枣,补肾的山药,还有润肺的银耳,因为秋天干燥。这汤的营养也可以了吧!”食材明细主料鸡脚(2个)鸡心(一个)鸡腰(2个)鸡肝(一只鸡的鸡肝)鸡头(一个)红枣(5枚)山药(一段)松茸(5个)银耳((泡...
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鸡杂粉条怎么做-鸡杂粉条的做法
  • 鸡杂粉条怎么做-鸡杂粉条的做法

  • “鲜香美味。”食材明细主料鸡杂(100g)粉条(200g)辅料蒜片(2勺)姜丝(2勺)芹菜段(20g)葱段(20g)调料油(5勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡杂粉条的做法步骤1、葱段和芹菜段切好。2、油热以后,放入鸡杂翻炒均匀。3、放入葱段和芹菜段翻炒。4、放入泡发的粉条,加入水淹没食材煮5分钟。...
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猪杂汤粉怎么做-猪杂汤粉的做法
  • 猪杂汤粉怎么做-猪杂汤粉的做法

  • 食材明细主料河粉(200g)辅料骨头汤(400g)生抽(15ml)生菜(1棵)猪粉肠(150g)盐(7g)香菜(1棵)猪肝(50g)猪肉肠(50g)香芹(1根)香葱(1棵)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪杂汤粉的做法步骤1、排骨洗净焯水,另放高压锅,加清水,盐,生抽,压制15分钟,遂成简单骨头汤,如果有空还是用瓦罐煲,汤会更浓白2、粉肠洗...
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鸭杂粉丝汤怎么做-鸭杂粉丝汤的做法
  • 鸭杂粉丝汤怎么做-鸭杂粉丝汤的做法

  • 食材明细主料鸭腿(1只)鸭血(适量)鸭胗(适量)鸭肠(适量)红薯粉(适量)油豆腐(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)料酒(适量)料包(适量)蒜苗(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭杂粉丝汤的做法步骤1、红薯粉用冷水提前泡软备用。2、将料包(料包在市场或超市买现成的卤肉料,不要一次全部用完,根据要卤...
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鸡杂粉丝汤的做法 仿版鴨血湯一樣的味道不一樣的感覺--雞雜粉絲湯 鸡杂粉丝汤怎么做
  • 鸡杂粉丝汤的做法 仿版鴨血湯一樣的味道不一樣的感覺--雞雜粉絲湯 鸡杂粉丝汤怎么做

  • “鸭血粉丝汤是南京有名的特色小吃也是大家都很喜歡的一道料理有時把一個規則性的事物變一下會發現好多的不同”食材明细主料雞雜(100克)辅料粉絲(20克)幹辣椒(2個)八角(2顆)蔥(2顆)配料辣椒醬(少許)醋(适量)米酒(适量)鹽(适量)蘑菇精(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡杂粉丝汤的做法...
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鸡杂木耳红薯粉怎么做-鸡杂木耳红薯粉的做法
  • 鸡杂木耳红薯粉怎么做-鸡杂木耳红薯粉的做法

  • “酸辣开胃。”食材明细主料鸡杂(100g)红薯粉(100g)木耳(50g)辅料蒜片(1勺)姜片(1勺)小米辣(5个)调料盐(适量)醋(1勺)油(5勺)料酒(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡杂木耳红薯粉的做法步骤1、鸡杂切好以后,放入盐和料酒码味去腥,配料切好。2、红薯粉和木耳用温水泡发。3、油热以后,放入鸡...
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鸡丁杂蔬浓汤的做法 大喜大牛肉粉--鸡丁杂蔬浓汤 鸡丁杂蔬浓汤怎么做
  • 鸡丁杂蔬浓汤的做法 大喜大牛肉粉--鸡丁杂蔬浓汤 鸡丁杂蔬浓汤怎么做

  • “当一眼看到“大喜大牛肉粉”时,我就想到了要用这个做做杂蔬浓汤。冰箱里有只鸡腿,配个土豆与番茄,炖的时间长些,味道一定很浓郁!果不其然~~当我把这盆浓汤端上来时,老公问;是“罗宋汤”吗?呵呵~~~味道决不输“罗宋汤”!”食材明细主料鸡腿(1只)番茄(1个)土豆(1个)辅料大喜大牛肉粉(适量...
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酸辣鸡杂粉怎么做-酸辣鸡杂粉的做法
  • 酸辣鸡杂粉怎么做-酸辣鸡杂粉的做法

  • “酸辣美味。”食材明细主料鸡杂(500g)红薯粉(500g)辅料泡椒(20g)酸菜(20g)红辣椒(20g)葱段(20g)芹菜段(20g)姜丝(1勺)蒜片(1勺)青辣椒(20g)调料菜籽油(5个)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸辣鸡杂粉的做法步骤1、鸡杂洗净切好备用。2、各种佐料切好备用。3、油热以后,放入鸡杂爆炒。4...
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猪杂汤米粉怎么做-猪杂汤米粉的做法
  • 猪杂汤米粉怎么做-猪杂汤米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)辅料猪瘦肉(适量)粉肠(适量)猪肝(适量)芹菜(适量)姜(适量)调料盐(适量)生粉(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪杂汤米粉的做法步骤1、米粉泡软,芹菜洗净切碎,一点就够了。2、猪肝多洗几次,香肠切片,瘦肉切片,加生粉抓匀。3、一个锅煮米粉,煮好捞出放在...
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蔬杂鸡汤怎么做-蔬杂鸡汤的做法
  • 蔬杂鸡汤怎么做-蔬杂鸡汤的做法

  • “蔬菜杂汤,玉米、胡萝卜、马蹄煲汤清甜,鸡肉煲汤滋补,秋季善补。”食材明细主料鸡(1只)辅料玉米(1根)胡萝卜(1根)马蹄(几个)红枣(1抓)枸杞(1抓)调料食盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蔬杂鸡汤的做法步骤1、准备的食材。2、鸡洗干净砍小块,其他配菜备齐。3、玉米铺锅底,中间放鸡肉...
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羊杂粉丝汤怎么做-羊杂粉丝汤的做法
  • 羊杂粉丝汤怎么做-羊杂粉丝汤的做法

  • “每年去扫墓回程都会路过七宝古镇。老街上有很多小吃店。4月的天还是挺冷的,一碗热乎乎的羊杂汤下肚,顿时整个人都暖起来了。上周上海遭遇了35年一遇的极寒天,特别想吃一碗羊杂粉丝汤。跟着记忆中的味道,做了一锅汤,两个人争着抢着分食光了,暖暖哒~”食材明细主料羊肉(2斤)红薯...
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