![6寸戚风超详细表述怎么做-6寸戚风超详细表述的做法]( "6寸戚风超详细表述怎么做-6寸戚风超详细表述的做法")
- “【戚风蛋糕】是最基础的蛋糕坯，口感绵软，入口即化，组织细腻似云朵，富有弹性。但看似简单的蛋糕，要想制作成功绝非易事。因为任何一个环节的不完美，都会导致彻底失败。我曾经经历过各种形态的失败：底部凹陷、塌腰、回缩、开裂……我也算深刻体会到“戚风虐我千百次，我待戚风如初...
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![超浓郁香蕉戚风蛋糕怎么做-超浓郁香蕉戚风蛋糕的做法]( "超浓郁香蕉戚风蛋糕怎么做-超浓郁香蕉戚风蛋糕的做法")
- “以前也做过香蕉戚风。总以为，戚风这样的蛋糕，可以添加的果类酱料分量不多，只能增加风味，并不适合用来快速解决存货。然而，却在不经意间发现一道香蕉戚风，应该是所见香蕉戚风里香蕉用量最大的一款。折算下来，2蛋6寸戚风居然可以用到100克香蕉肉，而其他戚风最多不过40余克。一定...
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![超软的烫面戚风怎么做-超软的烫面戚风的做法]( "超软的烫面戚风怎么做-超软的烫面戚风的做法")
- “烫面戚风比普通戚风更柔软，因为他含水分更多，含蛋量也高，是一款超级软绵细腻的戚风，口感和普通戚风比较的话，是更加的软，更加的湿润，好比天上的云朵般轻盈柔软！”食材明细主料低筋面粉（60克）牛奶（55克）鸡蛋（5个）食用油（50克）辅料细砂糖（80克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）超软的烫面...
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![超软烫面大戚风的做法 【超软烫面大戚风】 超软烫面大戚风怎么做]( "超软烫面大戚风的做法 【超软烫面大戚风】 超软烫面大戚风怎么做")
- “平淡的生活就像这款“如云朵般柔软”的烫面戚风蛋糕一般，在不知不觉间，已情不自禁爱上它!在某个星期天的早晨，在即将过去的这个周末的最后一天，可以不被任何事物干扰，一觉睡到自然醒；热气腾腾的咖啡、美味的戚风蛋糕、香甜的牛奶和水果，当一家人惬意的围坐在一起，享用这简单却...
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![南瓜戚风的做法 超Q润南瓜戚风 南瓜戚风怎么做]( "南瓜戚风的做法 超Q润南瓜戚风 南瓜戚风怎么做")
- “加入了南瓜的健康戚风，很Q很润~”食材明细主料蛋黄（40g（2个））蛋白（160g（4个））玉米油（40ml）水（30ml）低粉（80g）南瓜泥（80g）盐（少许）白砂糖（40g+30g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜戚风的做法步骤1、备齐所有材料，蛋黄蛋白分开，装蛋白的盆必须无油无水2、蛋黄分3次加入40g白糖搅拌均匀3...
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![戚风蛋糕的做法 超Q润戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 超Q润戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做")
- “用烫面的方法，低温烘烤，做出的戚风蛋糕像轻乳酸蛋糕一样，绵软可口~”食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（50g）白糖（45g）加拿大芥花油（40g）牛奶（45g）辅料白醋（2滴）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、蛋黄分离到碗里，打散备用。3、找一个碗，筛入低筋面粉。...
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![超润香草戚风如何做简单又好吃]( "超润香草戚风如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋黄：60水：30毫升色拉油：30香草精：适量低筋面粉：50蛋白：90细砂糖：50发泡鲜奶油：适量冷冻水果：适量柠檬汁：适量辅料具体步骤1.蛋黄与细砂糖一起打散，搅拌均匀即可，不要过度搅拌，否则蛋黄的风味会减弱。2.色拉油中加...
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![枫糖戚风蛋糕的做法 超香超好吃——枫糖戚风蛋糕 枫糖戚风蛋糕怎么做]( "枫糖戚风蛋糕的做法 超香超好吃——枫糖戚风蛋糕 枫糖戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料蛋黄（5个）枫糖（45克）低粉（85克）牛奶（45克）玉米油（35克）蛋白（6个）细砂糖（40克）辅料白醋（几滴）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）枫糖戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄+油+牛奶搅拌均匀。2、加入枫糖，搅匀。3、切拌均匀。4、烤箱预热。蛋白加入几滴白醋，打至粗泡，分三次加入细砂糖，打至...
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![在小区开超市的利润和风险]( "在小区开超市的利润和风险")
- 超市，现在已经成为我们生活中不可或缺的一部分。因为在超市里面，我们可以买到我们需求的东西，为我们的生活带来了便利。因此，很多人都想开一家超市，同时也会有人提出疑问，在小区开超市有什么风险?有利润可赚吗?下面小编就为大家解决一下这个困惑。一、在小区开超市的利润和风险...
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![戚风蛋糕的做法 超详细解说戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 超详细解说戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做")
- “戚风蛋糕松软有弹性，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，吃惯了自己做的戚风蛋糕，外面卖的就不怎么喜欢了。戚风好吃，要做好它却不容易，它被广大烘焙新手称做“气疯”蛋糕，可见其制作难度。因为戚风主要靠打发蛋白裹入空气来达到膨胀的目的，所以蛋白打发非常重要，新手要能分辨蛋白的状态...
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![烫面戚风的做法 超软烫面戚风 —— 更进一步的柔软戚风 烫面戚风怎么做]( "烫面戚风的做法 超软烫面戚风 —— 更进一步的柔软戚风 烫面戚风怎么做")
- “我们知道，戚风蛋糕的特点就是细腻、柔软，我们往往用“如云朵般的细腻”来形容它。戚风蛋糕的细腻柔软程度，和它的水分含量、鸡蛋含量有密切的关系。北海道戚风就是一个高蛋量戚风的例子，只不过，它有点儿偏极端。而烫面戚风，则是又一款高水分高蛋量的戚风。”食材明细主料鸡蛋...
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![超软烫面戚风怎么做-超软烫面戚风的做法]( "超软烫面戚风怎么做-超软烫面戚风的做法")
- “超级柔软的一款蛋糕，吃着一点都不干，此配方可以收藏。只要注意了烫面这一环节，其它步骤跟普通戚风手法一样，我第一次做就成功了。烤箱150度，上下火，8寸蛋糕模，烤80分钟。水浴法。”食材明细主料黄油（60克）低筋面粉（80克）白砂糖（80克）水（80克）蛋（6个）辅料柠檬汁（几滴）盐（少许）甜味（口味）烤（工艺）...
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![超简单完美戚风（6寸两蛋）-戚风]( "超简单完美戚风（6寸两蛋）-戚风")
- “做了很多戚风，还没写过基础戚风的，乘着这次活动，和选手们一起来重温一下当初让我发疯的七疯，话说选手们都好厉害，戚风做得一个比一个完美，像我这样半吊子的根本不敢当什么导师，只不过发一下自己觉得还不错的方子，供大家参考。（原方来自无敌女王小兔妞）话说自己刚开始戚风路时，也是...
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![和风亲子丼的做法 和风亲子丼（超简版） 和风亲子丼怎么做]( "和风亲子丼的做法 和风亲子丼（超简版） 和风亲子丼怎么做")
- “快手饭，十分钟搞定。”食材明细主料鸡胸脯肉（一块）鸡蛋（4个）米饭（一碗）辅料生姜（适量）料酒（少许）生抽（少许）盐（少许）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）和风亲子丼的做法步骤1、鸡胸脯肉去筋膜、洗净，切小块，加姜片、料酒、生抽、胡椒粉，抓匀，放一边腌制一会儿2、鸡蛋加点盐打散，不用打很散，...
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![开超市的利润和风险]( "开超市的利润和风险")
- 如今超市越来越多，我们都知道天下没有白吃的午餐，如果是要想做得好就是必须努力的。那么就会有很多人会问了，开超市的具体利润还有哪些风险呢，既然大家这么问了，那么接下来我来带大家了解一下开超市的利润和风险这个问题吧。一、开超市的利润分析开超市的利润和风险，与你投入的...
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![卡仕达超软土司的做法 紧跟超软风----卡仕达超软土司 卡仕达超软土司怎么做]( "卡仕达超软土司的做法 紧跟超软风----卡仕达超软土司 卡仕达超软土司怎么做")
- 食材明细主料蛋黄（1个）细砂糖（40克）高筋面粉（265克）鲜奶（65克）盐（1/2小勺）即溶酵母（4克）奶粉（15克）水（100克）无盐奶油（25克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡仕达超软土司的做法步骤1、将材料A全部放入锅内，先用打蛋器搅匀，再用小火边煮边搅拌成糊状。取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏60分钟后备...
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![避开风险稳赚不赔！-开超市的风险有哪些]( "避开风险稳赚不赔！-开超市的风险有哪些")
- 开超市的利润和风险一直是人们比较关心的话题，开超市的优势是比较多的，相对来说比较稳定，而且风险较低。超市的营业时间比较长，超市一般选择人流量较大的场所，这不仅有比较稳定的客流量，而且也能保证较高的营业额。那么开超市的风险有哪些呢?针对这一问题，接下来小编为您详细介...
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![蜂蜜戚风的做法 超低糖无腥味蜂蜜戚风 蜂蜜戚风怎么做]( "蜂蜜戚风的做法 超低糖无腥味蜂蜜戚风 蜂蜜戚风怎么做")
- “方子是参考下厨房小至的两蛋戚风配方，但是一直觉得很甜，而且蛋腥味特别重。所以一直改良改良成了现在这个超低糖无蛋腥味的蜂蜜戚风，更健康的配方。甜度我是觉得刚好，如果喜欢甜，糖和蜂蜜用量可以加倍。打发蛋白的糖不能换成蜂蜜，醋是防止蛋腥味可以不加。”食材明细主料鸡蛋...
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![南瓜戚风蛋糕的做法 超Q南瓜戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕怎么做]( "南瓜戚风蛋糕的做法 超Q南瓜戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕怎么做")
- “用这个配方做出来的戚风蛋糕，不仅是超级柔软，而且是Q软的口感，非常的好吃。南瓜自然的香甜与蛋香混合，让人唇齿留香。这个配方中蛋白用的量大，蛋黄少，所以口感会有Q的感觉哦。”食材明细主料蛋白（7个）蛋黄（4个）低筋粉（160g）白糖（80g）玉米油（80g）南瓜泥（160g）水（60g）辅料柠檬汁（适量）果味（口味）...
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![超详细8寸戚风蛋糕的做法 超详细8寸戚风蛋糕制作方法及注意事项 超详细8寸戚风蛋糕怎么做]( "超详细8寸戚风蛋糕的做法 超详细8寸戚风蛋糕制作方法及注意事项 超详细8寸戚风蛋糕怎么做")
- “超详细8寸戚风蛋糕制作方法及注意事项，还有啥不明白的可以加群继续交流，广告勿扰，烘焙千人爱好群181226931”食材明细主料鸡蛋（5个）色拉油（40克）细砂糖（60克）柠檬汁（5滴）辅料低筋面粉（85克）纯牛奶（40克）糖粉（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）超详细8寸戚风蛋糕的做法步骤1、材料...
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![戚风蛋糕的做法 超简单完美戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 超简单完美戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做")
- “两天连续做了三次戚风，我这是···上瘾了么···戚风是传说中的新手第一道坎，其实只要注意蛋白的打发和搅拌的手法，成功真的很简单！戚风是依靠打发蛋白来支撑面糊重量的，我用的是2个鸡蛋（6寸）方子做到5CM高真的毫无难度。”食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（28克）玉米淀粉（6克）奶粉（2克）辅...
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![地瓜戚风的做法 【超Q润戚风】地瓜戚风 地瓜戚风怎么做]( "地瓜戚风的做法 【超Q润戚风】地瓜戚风 地瓜戚风怎么做")
- “超级超级有弹性的，超级超级湿润香甜的，超级超级松软可口的，就是它啦”食材明细主料蛋黄（80g（约5个））低粉（160g）地瓜泥（160g）蛋白（280g（约8个））薯泥（160g）辅料水（60毫升）配料糖（60g40g）橄榄油（80毫升）盐（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）地瓜戚风的做法步骤1、蛋黄分两次加入糖，搅打至...
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![一家海鲜粥超棒的海鲜风味馆]( "一家海鲜粥超棒的海鲜风味馆")
- 这家的砂锅粥真的好棒啊，一大锅都被我们吃完了，料足，粥的味道又很鲜，还喜欢了这个青菜炒的也还是很nice的我要吹爆的海鲜粥，真的巨好吃店名：汕头濠江海鲜风味馆地址：越秀区德政北路407号...
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![戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕（用料简单，超级膨松） 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕（用料简单，超级膨松） 戚风蛋糕怎么做")
- “这个方子经过我及周围朋友N次的检验，我们一起做了不下百个的蛋糕，无论是从成品外形还是从口感方面都相当不错，得到了周围很多朋友的一致认可。其实家庭制作戚风所需的原料极其简单，只要低粉、鸡蛋、大豆油、牛奶就可制作出口感极为纯正的戚风。下面我8寸模为例，把我的制作过...
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![戚风蛋糕的做法 超详细~戚风蛋糕：） 戚风蛋糕怎么做]( "戚风蛋糕的做法 超详细~戚风蛋糕：） 戚风蛋糕怎么做")
- “喜欢这种松软，轻佻的感觉……”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（80克）辅料油（40克）牛奶（40克）柠檬汁（3滴）糖（80克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋清分开，蛋黄中加入20克糖，搅打至糖溶化。2、分三次加入油，每一次加入都要搅拌均匀再加第二勺，第三勺。3、同...
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味味甜
