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关于砂锅炖豆腐怎么做好吃的餐饮百科

砂锅炖豆腐怎么做-砂锅炖豆腐的做法
  • 砂锅炖豆腐怎么做-砂锅炖豆腐的做法

  • “家里有三个砂锅,大中小各一个,大的一般是做三个以上食材炖的菜,中号的一般是做两个食材的炖锅,小的一般是做砂锅粥,砂锅粉丝。在寒冷的冬天,用砂锅做菜,保暖性好,而且没什么油烟做起来很方便,所以入冬后我家里基本是用砂锅炖菜。砂锅炖豆腐,因炖制时间较长,豆腐吸收了肉的香味,也吸...
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家常砂锅蚬子炖豆腐如何做简单又好吃
  • 家常砂锅蚬子炖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟很家常的一道菜,做法简单,适合在夏天食用,很喜欢吃豆腐,加入蚬子肉豆腐更鲜嫩,夏天时常胃口不好,喜食辣椒,但又害怕上火,这时候做一道砂锅蚬子炖豆腐吧,豆腐味甘,性凉,入脾·胃·大肠经,又清热·润燥·解毒·补中·生...
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砂锅鸭血炖豆腐怎么做-砂锅鸭血炖豆腐的做法
  • 砂锅鸭血炖豆腐怎么做-砂锅鸭血炖豆腐的做法

  • “麻辣鲜香,方便快捷。”食材明细主料豆腐(300g)辅料鸭血(200g)调料葱(适量)小米椒(3个)豆瓣酱(适量)盐(适量)白糖(少许)鸡精(少许)水淀粉(适量)花椒粉(少许)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅鸭血炖豆腐的做法步骤1、所有食材备用。2、将豆腐、鸭血切成1厘米左右的方丁,冷水下...
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砂锅冻豆腐怎么做-砂锅冻豆腐的做法
  • 砂锅冻豆腐怎么做-砂锅冻豆腐的做法

  • “冻豆腐是我们北方冬季里吃的最多的菜之一,无论是酸菜火锅,还是大白菜炖冻豆腐,好多菜中都少不了冻豆腐,因为冻豆腐的营养非常的丰富,它和鲜豆腐一样,都富含大豆蛋白,大豆异黄酮,矿物质等大量营养素,鲜豆腐有无数大小不一的孔,有的相互联通,有的闭合成一个个小容器这些小孔里充满了...
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砂锅豆腐煲怎么做-砂锅豆腐煲的做法
  • 砂锅豆腐煲怎么做-砂锅豆腐煲的做法

  • 食材明细主料炸豆腐(250g)五花肉(150g)辅料小洋葱(1个)蒜(几瓣)青椒(1个)干辣椒(适量)咸香(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅豆腐煲的做法步骤1、材料:炸豆腐、五花肉切片、小洋葱、蒜、青椒、干辣椒。2、砂锅烧热,锅底放几滴油,把五花肉倒入小火煎至出油。3、煎至表面微微发黄。4、...
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砂锅焖豆腐怎么做-砂锅焖豆腐的做法
  • 砂锅焖豆腐怎么做-砂锅焖豆腐的做法

  • 食材明细主料西芹(适量)豆腐(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)老抽(适量)葱花(适量)蒜(适量)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅焖豆腐的做法步骤1、电饼铛把豆腐煎好。2、芹菜切好。3、辣椒。姜蒜切好。4、起锅下入爆炒辣椒姜蒜。5、下入芹菜翻炒。加盐。6、然后下入豆腐,同时加入老抽,和...
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自制砂锅炖冻豆腐如何做简单又好吃
  • 自制砂锅炖冻豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟砂锅我们日常生活中经常用来炖汤,熬粥等的炊具。因为它传热均匀,受热散热都比较慢,实物做出来更加的鲜香,别具风味。冻豆腐也是我们常用的食材,空隙多,又方便保存,又叫海绵豆腐。味道也是非常的鲜美。砂锅和冻豆...
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砂锅茄子腊肉炖豆腐怎么做-砂锅茄子腊肉炖豆腐的做法
  • 砂锅茄子腊肉炖豆腐怎么做-砂锅茄子腊肉炖豆腐的做法

  • “融合菜”食材明细主料茄子(2个)豆腐(半块)腊肉(少许)调料食用油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)砂锅茄子腊肉炖豆腐的做法步骤1、砂锅里放油,豆腐切片码入砂锅低底。2、茄子去皮,切条,放少许盐拌一下,然后锅里烧水,茄子焯水。3、腊肉切片备用。4、热锅冷油,下茄子翻炒...
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白萝卜炖豆腐小砂锅怎么做-白萝卜炖豆腐小砂锅的做法
  • 白萝卜炖豆腐小砂锅怎么做-白萝卜炖豆腐小砂锅的做法

  • “冰箱有点过年的小烧肉和丸子,搁了点萝卜等弄个砂锅对付这阴雨天还是不错的。”食材明细主料小烧肉(80G)肉丸(120G)白萝卜(330G)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)大料(适量)花椒粉(适量)牛肉粉(适量)豆腐(150G)香菇(适量)粉丝(30G)油菜(100G)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白萝卜炖豆腐小砂...
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砂锅鱼头炖豆腐怎么做-砂锅鱼头炖豆腐的做法
  • 砂锅鱼头炖豆腐怎么做-砂锅鱼头炖豆腐的做法

  • “砂锅鱼头炖豆腐,鲜香味醇,亦汤亦菜。”食材明细主料鱼头(一个)猪肉(适量)料酒(适量)辅料豆腐(一块)葱姜(适量)盐(适量)鱼香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅鱼头炖豆腐的做法步骤1、鱼头洗净,豆腐切块备用。2、炒锅倒入油,大料、葱、姜、蒜炒香后放入肉片翻炒再放入切好的豆腐炒炒。3...
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砂锅豆腐的做法 美味简单的砂锅豆腐 砂锅豆腐怎么做
  • 砂锅豆腐的做法 美味简单的砂锅豆腐 砂锅豆腐怎么做

  • 食材明细主料嫩豆腐(一块)猪肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)豆油(适量)猪油(适量)葱(适量)大蒜(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅豆腐的做法步骤1、买回的豆腐切成片用清水浸泡,中间可以换一次水,把豆腐内的豆腥泡出来。2、砂...
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砂锅菌菇炖豆腐怎么做-砂锅菌菇炖豆腐的做法
  • 砂锅菌菇炖豆腐怎么做-砂锅菌菇炖豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)滑子菇(适量)香菇(适量)肉(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香菜(适量)老抽(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅菌菇炖豆腐的做法步骤1、成品图。2、锅里适量油,肉炒熟,加入适量葱姜炒香。3、调汁,适量清水,盐,酱油,耗...
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砂锅红烧肉炖豆腐怎么做-砂锅红烧肉炖豆腐的做法
  • 砂锅红烧肉炖豆腐怎么做-砂锅红烧肉炖豆腐的做法

  • “深秋的风寒气逼人,一道暖暖的砂锅红烧肉炖豆腐,有汤有菜,热热乎乎。”食材明细主料红烧肉(200g)辅料豆腐(200g)调料葱花(少许)蒜蓉(少许)盐(适量)鸡精(少许)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅红烧肉炖豆腐的做法步骤1、葱花、蒜蓉切好备用。2、豆腐放入开水锅中,加少许盐,煮2...
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砂锅酿豆腐怎么做-砂锅酿豆腐的做法
  • 砂锅酿豆腐怎么做-砂锅酿豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆腐(300g)猪肉(500g)白菜(适量)辅料葱花(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)鸡精(少许)清水(少量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅酿豆腐的做法步骤1、猪肉剁成末。2、油豆腐。3、一小颗白菜清洗干净。4、用酱油、蚝油、淀粉、鸡精和水调...
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白萝卜炖豆腐小砂锅如何做简单又好吃
  • 白萝卜炖豆腐小砂锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料白萝卜:330小烧肉:80肉丸:120辅料粉丝:30ml油菜:100花椒粉:适量牛肉粉:适量香菇:适量胡椒粉:适量盐:适量豆腐:150姜:适量辣椒:适量香油:适量油:适量葱:适量大料:适量具体步骤1.准备所有食材2.把小烧肉、丸子、白萝卜、...
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砂锅豆腐怎么做-砂锅豆腐的做法
  • 砂锅豆腐怎么做-砂锅豆腐的做法

  • “锅塌豆腐的改良版,砂锅小火慢炖更入味好吃。”食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(两个)辅料洋葱(小半个)香菜(一根)调料食用油(稍多)盐(1小勺)鸡精(1小勺)生抽(2勺)老抽(1勺)耗油(1大勺)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、裹上鸡蛋液。3、锅里倒入油烧热,放入豆腐...
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砂锅油豆腐怎么做-砂锅油豆腐的做法
  • 砂锅油豆腐怎么做-砂锅油豆腐的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)肉(适量)香肠(适量)胡萝卜(适量)白菜(适量)油豆腐(适量)辅料老抽(适量)油(适量)盐(适量)蒜苗(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅油豆腐的做法步骤1、菜切好。香菇洗好。2、白菜油豆腐。油豆腐可以在每个上面,切一个小小的口。方便入味。3、白菜放入砂锅底部。4...
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砂锅白菜炖豆腐怎么做-砂锅白菜炖豆腐的做法
  • 砂锅白菜炖豆腐怎么做-砂锅白菜炖豆腐的做法

  • “天气转凉,一锅炖菜瞬间吃的热气腾腾,真是好吃得很啊!”食材明细主料娃娃菜(一棵)猪肉丸子(适量)北豆腐(一块)辅料葱花(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)玉米油(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅白菜炖豆腐的做法步骤1、北豆腐一块儿,清水洗一下。2、切成小块儿。3、娃娃菜清水...
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砂锅白菜白肉炖冻豆腐怎么做-砂锅白菜白肉炖冻豆腐的做法
  • 砂锅白菜白肉炖冻豆腐怎么做-砂锅白菜白肉炖冻豆腐的做法

  • “美味家常菜,白菜软嫩,豆腐多汁,粉丝爽滑、肉片润滑爽口~~”食材明细主料大娃娃菜(1棵)五花肉(300克)冻豆腐(250克)粉丝(2把)调料葱段(适量)姜片(3片)香葱(1棵)食盐(适量)白胡椒粉(少许)味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅白菜白肉炖冻豆腐的做法步骤1、食材,五花肉、大娃娃菜、粉...
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砂锅粉条炖豆腐怎么做-砂锅粉条炖豆腐的做法
  • 砂锅粉条炖豆腐怎么做-砂锅粉条炖豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)红薯粉(适量)肉末(适量)辅料姜片(适量)葱末(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)香辣酱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅粉条炖豆腐的做法步骤1、食材:嫩豆腐、红薯粉、肉末、姜片、大葱切碎。2、砂锅中油热放入肉末炒变色。3、放入一勺香辣酱。4、炒香。5、...
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豆腐砂锅鸡怎么做-豆腐砂锅鸡的做法
  • 豆腐砂锅鸡怎么做-豆腐砂锅鸡的做法

  • “北豆腐,用盐卤做凝固剂制成的豆腐,在全国都有生产,北方较多。北豆腐相对于南豆腐而言,水分少,口感较硬,风味略有不同。北豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。跟鸡肉一起结合,味道杠杠滴☺”食材明细主料鸡(1.5斤(半只))北豆腐(400克(盐水豆腐))葱花...
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砂锅豆腐包怎么做-砂锅豆腐包的做法
  • 砂锅豆腐包怎么做-砂锅豆腐包的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料肉馅(100G)小葱(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)砂锅豆腐包的做法步骤1、豆腐一块,搅好的肉馅鸡蛋一枚。2、肉馅加3分之1蛋清五香粉耗油葱沫酱油料酒。3、肉馅搅拌均匀。4、豆腐切片。5、在豆腐片上...
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砂锅土豆炖肉怎么做-砂锅土豆炖肉的做法
  • 砂锅土豆炖肉怎么做-砂锅土豆炖肉的做法

  • “这个月有些小忙,饭菜也没时间好好做,今天得空儿,炖一锅肉慰劳慰劳大家,说起炖肉的配菜,非土豆莫属,倒不是因为它有丰富营养的原因,实在是家里有个土豆控啊。”食材明细主料土豆(2个)猪腱子肉(2斤)辅料老抽(1勺)葱(1颗)姜(1块)盐(少许)白糖(少许)咸香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)砂锅土豆炖...
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砂锅鱼炖豆腐怎么做-砂锅鱼炖豆腐的做法
  • 砂锅鱼炖豆腐怎么做-砂锅鱼炖豆腐的做法

  • “昨天在市场买了条鱼,晚上迫不及待的用凯得宝的砂锅做了这道砂锅鱼炖豆腐,味道真心不错呢。”食材明细主料黄花鱼(1条)豆腐(250克)辅料胡萝卜(半根)木耳(15朵左右)料酒(两勺)胡椒粉(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)砂锅鱼炖豆腐的做法步骤1、鱼去鳞,去内脏。多清洗里几遍。2、把...
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砂锅鲫鱼炖豆腐怎么做-砂锅鲫鱼炖豆腐的做法
  • 砂锅鲫鱼炖豆腐怎么做-砂锅鲫鱼炖豆腐的做法

  • “三条鲫鱼、半斤豆腐、一个番茄、两片生活成就的美味,原来做法如此简单。注:我用的双人份小砂锅,容量约1000ml.”食材明细主料鲫鱼(3条(约300)g)辅料豆腐(250g)番茄(1个)调料生姜(2片)盐(适量)胡椒粉(2g)鸡精(2g)香菜(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅鲫鱼炖豆腐的做法步骤1、鲫鱼...
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