- “中秋节期间,惊喜的收到来自于普兰高科丽江基地自主研发的蓝莓果茶,它是用基地的高原蓝莓加上当地的梅子、海棠果、苹果和茶叶配制的果茶,隔着茶包就能闻到阵阵的果香和淡淡的茶香,创意一个果茶新吃法,对啊,就是吃法——蓝莓果茶曲奇,集果香茶香奶香于一体的曲奇”食材明细主料...
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- “卡通饼干~27喜欢甜食~也喜欢饼干~这次的活动是卡通饼干~~觉得用模具来做的话,太简单了~也太顺理成章了~(虽然上次也由做很多卡通饼干,有立体的,也有模具做的~)于是,把自己小时候最喜欢看的动画的主角的形象作为原型~做了这款“蓝莓酒渍黑加仑米奇软曲奇”~嘻嘻~~虽然做出来后...
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- “本来嘛,我不太喜欢吃饼干的,自从最近入手烤箱以来,就觉得这也好吃那也好吃,想自己变花式做出每一样美食。昨晚做了这个小曲奇,第一次没经验挤得有点难看,不过味道却是超级棒,老妈吃了2/3的量哈!!!她说今天起床会不会上火了呢!哇哈哈”食材明细主料黄油(110G)低筋面粉(190G)鸡蛋(1个)辅料...
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- “如果票选最受欢迎的曲奇口味榜单,蔓越莓曲奇一定排得上前三。它有基础黄油曲奇的浓郁奶香和酥松口感,又有蔓越莓果粒的酸甜柔韧,两者微妙的平衡让入口的每一片都乐趣无穷。移步上烘焙公众号(微xin搜索:上烘焙),还可以观看制作视频哦!”食材明细主料低筋面粉(115g)全蛋液(15ml)细砂...
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- “世上最好的保鲜就是不断进步,让自己成为一个更好和更值得爱的人。”食材明细主料奇异果(0.5个)酸奶(1袋)辅料蓝莓(4颗)酸甜(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蓝莓奇异果奶昔的做法步骤1、准备一袋酸奶,一个奇异果。2、4颗蓝莓直播间,放在料理机内。3、奇异果对半切开,用勺子挖出果实...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟可口的蓝莓曲奇饼主要用到的食材包括了黄油和鸡蛋以及低筋面粉等几种原材料,曲奇饼是一种大家在日常生活中经常能够吃到的食物,口感酥脆可口,味道也是相当的不错,鸡蛋的加入不仅增加了丰富的营养成分蛋白质,还...
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- “加蛋清得蔓越莓曲奇,颜色洁白,口感偏脆,不知道你喜欢不喜欢呢!”食材明细主料黄油(55克)低粉(85克)蛋白液(13克)玉米淀粉(5克)细砂糖(40克)辅料蔓越莓干(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越莓曲奇的做法步骤1、黄油加砂糖打发微微发白。2、加入蛋白液搅拌到完全乳化。3、加入过...
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- “春天来咯,阳关很温暖,心情很美丽,来一份抹茶曲奇,品名一杯纯纯的咖啡,如此惬意,喜欢抹茶的亲们,这款曲奇不可多得哦,很酥哈,怎一个香字了得”食材明细主料低筋面粉(100克)辅料黄油(75克)蔓越莓(20克)鸡蛋(1个)配料抹茶粉(10克)盐(1克)细砂糖(10克)糖粉(30克)蓝莓果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗...
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- “这个是我最喜欢的一款零食了,特别喜欢这柠檬的芳香。”食材明细主料低粉(120g)辅料黄油(80g)全脂奶粉(50g)糖分(40g(取2克腌制柠檬皮)柠檬汁(20g)椰浆(10g)柠檬皮碎(10g)盐(1.5g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柠檬蓝莓曲奇的做法步骤1、称好所有的配方待用,柠檬用温水和盐搓洗干净,榨出...
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- “,,(杏仁、松子)或坚果,,。”食材明细主料低筋面粉(450克)黄油(300克)坚果(140克)鸡蛋(一个)糖(90克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓(坚果)曲奇的做法步骤1、先将黄油融化至半液态状,放入糖粉90克,用电动打蛋器打大约1分半钟,加入一个常温的鸡蛋,继续打约3分钟左右,直至黄油体积开始膨...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油:100细砂糖:80蛋黄:2个低筋面粉:160杏仁粉:40杏仁片:50蓝莓果粒果酱:50蛋白:1个辅料具体步骤1.杏仁片擀碎,将蛋白打松散。烤箱预热190度,烤盘垫不粘布或不粘纸。将黄油室温放软,加入糖打松发,蛋黄一个个加入到黄...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时20分钟蓝莓曲奇饼一听这一道菜,可能觉得非常容易制作,但实际上,对于这样一道看似简单的菜,要做好却不是说起来的那么简单。这一道菜的制作关键,其实主要在制作过程中对火候的控制。在选择好材料之后,如何合理安...
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- “加了坚果的抹茶曲奇,真是别有一番风味,好看又好吃~”食材明细主料低粉(140g)抹茶粉(10g)黄油(120g)开心果(100g)辅料糖粉(55g)蛋液(30g)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)开心果抹茶曲奇的做法步骤1、1、开心果剥壳擀碎。(图1)2、2、黄油软化,加入糖粉,电动打蛋器顺时针搅拌。黄油搅拌...
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- “【打发黄油版的蔓越莓曲奇】很多人都喜欢方便、不爱打发,但是打发黄油的时候,面糊里面充满了足够的空气,其带来的酥松感是不能及的,入口即化,比外面卖的好吃多了,再加上酸酸甜甜的蔓越莓干,太赞的口感了!!烤箱:pe5326”食材明细主料低筋面粉(230克)细砂糖(100克)蔓越莓干(70克)辅料黄油...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄油:110低筋面粉:190鸡蛋:1个辅料白砂糖:30糖粉:60泡打粉:1香草粉:1/4小勺具体步骤1.准备好所有材料,用厨房秤先秤好所需份量2.黄油室温软化,用打蛋器打至顺滑3.加入细砂糖打顺滑再加入糖粉4.全蛋液分三次加入黄...
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- 食材明细主料无盐黄油(150g)糖粉(80g)低粉(200g)盐(1/2小勺)蛋液(25g)辅料蔓越莓干(55g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔓越莓曲奇的做法步骤1、黄油隔水融化三分之一(冬天融化的会迅速凝固)加糖粉打发2、分次加蛋液,每次打发完全再加第二次3、加入切碎的蔓越莓干,搅拌均匀4、加入过...
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- “对于不喜欢黄油的人来说,这种曲奇的确是个不错的选择,没有蓝莓酱可以不放。”食材明细主料鸡蛋(1个)糖粉(18克)白糖(15克)玉米油(50克)低筋面粉(90克)辅料盐(1克)蓝莓酱(1勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蓝莓曲奇的做法步骤1、除低筋面粉外,其他原料放进干净的盆里;2、用电动打蛋器...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋粉:160总统黄油:120辅料蛋黄:1个盐:1柠檬汁:少许糖粉:50自制蓝莓酱:少许具体步骤1.将材料配齐2.先将黄油软化,然后将糖粉倒入用搅拌器打发,打发后加入蛋黄、柠檬汁及盐拌勻,低筋粉过筛,慢慢将黄油与面粉溶合在一...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料全蛋液:25黄油:50奶粉:13低筋面粉:120砂糖:50燕麦:2汤匙辅料小苏打:少许蓝莓酱:适量具体步骤1.准备材料2.黄油软化后加入砂糖打发蓬松3.分成加入蛋液继续打均匀4.打好的蛋液黄油,加入2汤匙燕麦拌匀5.再加入低...
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- 食材明细主料红苹果(1个)青苹果(1个)蓝莓(1把)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苹果蓝莓茶的做法步骤1、蓝莓和苹果洗净,苹果去皮切块。2、蓝莓取3/2在上面切成十字。3、放入茶壶中加水泡十分钟,苹果加3/2。4、把剩下的水果加入即可。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时蓝莓曲奇饼是一道简单的家常菜。这一道菜用料并不复杂,制作过程也较为简单,但是做得好的话,却能后做到色香味俱佳。而更为重要的是,这一道菜不仅美味可口,而且也具有一定的营养价值,因此能够在带来美味体验的同...
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- “蔓越莓曲奇做了很多次了。但是一直没有记录下来,~很简单的一款饼干,~基本零难度,很适合新手做,正好趁着今天阳光大好,把做的过程都记录下来,和大家分享~”食材明细主料低筋面粉(230g)黄油(150g)鸡蛋(30g)白砂糖(100g)辅料蔓越莓(80g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔓越莓曲奇的做法...
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- “偶尔会做点曲奇,特别适合假期分享。就要过年了,这款曲奇可以用来招待客人哦”食材明细主料黄油(113g)蛋清(23g)糖粉(45g)低粉(140g)辅料蓝莓果酱(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蓝莓果酱曲奇的做法步骤1、过筛低筋面粉2、准备好其它所有材料3、黄油室温软化后打发到颜色发...
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- “酥脆可口的曲奇底,混以酸甜清新的蓝莓酱,让你体味层次丰富的不同口感,一起陶醉于温暖的冬日下午茶时光。”食材明细主料低粉(200克)无盐黄油(130克)鸡蛋(50克)糖粉(60克)细砂糖(30克)盐(1克)辅料蓝莓果酱(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)蓝莓酱曲奇的做法步骤1、将黄油切成小块...
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- 食材明细主料黄油(60g)糖粉(25g)全蛋液(15g)低筋粉(100g)辅料草莓(适量)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)草莓曲奇的做法步骤1、软化黄油60g。2、加糖粉25g混合均匀。3、加全蛋液15g混合均匀。4、加低筋粉100g混合均匀。5、揉成长条冷藏一小时左右至定型。6、草莓去蒂,洗净,切片,擦去...
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