![四川人吃的折耳根叶子怎么弄才好吃]( "四川人吃的折耳根叶子怎么弄才好吃")
- 都说四川人爱吃折耳根叶子，在许多川菜中，你都会看见折耳根叶子的存在。很多人都不知道折耳根叶子是什么，其实它就是鱼腥草，除此之外，这菜也被取名为“蕺菜”。那么，四川人吃的折耳根叶子怎么弄呢?下面就由小编来告诉你吧。一、四川人吃的折耳根叶子怎么弄才好吃1.凉拌着吃对于...
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![四川人吃了都说好-椒香四溢的川椒鱼]( "四川人吃了都说好-椒香四溢的川椒鱼")
- 新都有这么一家青花椒鱼，现炒料，青花椒和酸菜的味道又呛人又香人！一边打喷嚏，一边忍不到想往锅头砌（看的意思）！招牌和店铺里面都是蓝色为主，很清新，好像跟其他吃鱼的踏踏不太一样。为了证明这是一次性锅底，所以都是现炒的料。炒的时候酸菜和青花椒的味道简直太香了！慢慢等到鱼煮入味...
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![为什么如此美味让人欲罢不能-四川人、重庆人常吃的火锅香油是什么油]( "为什么如此美味让人欲罢不能-四川人、重庆人常吃的火锅香油是什么油")
- 我们都知道在北方吃火锅一般蘸料以麻酱、海鲜料为主，但是有些地区的人们吃火锅却喜欢以香油为蘸料。就比如说四川、重庆等地，火锅对于他们来说真的是生活中不可分割的一部分，它的美味不仅让热情似火的四川重庆人觉得动容，也让外地人，甚至是外国人为之兴奋、为之动容。火锅是由...
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![四川人冬至吃什么传统食物]( "四川人冬至吃什么传统食物")
- 羊肉汤、火锅、川菜、饺子、抄手等。冬至这天比较冷，又邻近过年，所以四川人就会煮羊肉汤，一方面是为了驱赶冬天的寒冷，另一方面也可以用羊肉汤补充营养。在煮羊肉汤时，可以选择萝卜或者莲藕一起搭配来煮。在羊肉汤快煮好的时候，可以往里面放几颗山楂，这样可以去除羊肉汤里面的膻...
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![四川人靠山吃山鸡，靠河吃河鲜，烫个火锅美哉哉]( "四川人靠山吃山鸡，靠河吃河鲜，烫个火锅美哉哉")
- 万物皆可火锅，一点都没错。这家简阳的河鲜火锅店店，生意就没撇过。都是新鲜活鱼，现点现杀。锅底也是现炒的。码料比较简单，但是下锅之后点都不腥。煮鱼的时候还有套个罩罩，免得溅油，好贴心哦！海椒和花椒拿油一泼，满鼻子都是呛人的香味！鱼肉不经煮，要搞快吃！碟子一定要吃原汤碟。比油...
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![四川人江湖是火锅味的]( "四川人江湖是火锅味的")
- 要说四川人的江湖，那肯定是火锅的江湖，重香重麻重辣！锦江区有家“蜀味江湖火锅”，完美诠释了我初来乍到成都时，对成都所有重口味的想象。虽然我没能拍出火锅那种红红火火的感觉，但是我觉得想象也可以抵达我们的味觉！毛肚、鹅肠、牛肉、虾滑、郡肝……那在牛油中翻滚后的味道，从舌...
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![麻辣鲜香四川人最爱用它下饭图解-家常麻婆豆腐]( "麻辣鲜香四川人最爱用它下饭图解-家常麻婆豆腐")
- 麻婆豆腐是中国川菜中的一道名品，一度享誉全球。主要食材是豆腐和肉末，其特色可以概括为八字箴言：麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。用到的辅料有葱姜蒜、辣椒、花椒、豆瓣酱等。其中豆瓣酱是灵魂。家常的做法经过简化处理，方便易做味道也能更适应南北方人的各种口味。主料豆...
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![有哪些特色呢-四川人平时吃什么主食]( "有哪些特色呢-四川人平时吃什么主食")
- 人以食为天，美食人人都爱，大家都知道关于美食的种类很多，有广式、粤式等等，还有虾饺、烧卖、蒸凤爪和水晶饼等等，让人流连忘返口齿留香，众所周知四川的口味是以麻辣为主的，重视麻辣鲜香，那四川人平时吃什么主食?四川主食都有哪些特色呢？一、四川人平时吃什么主食1.红油抄手红油抄...
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![四川人春节早餐吃什么]( "四川人春节早餐吃什么")
- 抄手，担担面，油茶，肥肠粉，麻辣鲜香肉汤圆。春节吃一碗热乎的担担面，因为面条为长长的条状，因此被赋予了长命百岁的含义。油茶是在白糊糊中加入油炸过的条儿，可以在其中加入葱花油泼辣子，更加的美味。麻辣鲜香肉汤圆，其中的汤具有很高的食用价值。...
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![香辣花蛤的做法 香辣花蛤（四川人喜欢的味道） 香辣花蛤怎么做]( "香辣花蛤的做法 香辣花蛤（四川人喜欢的味道） 香辣花蛤怎么做")
- “今天下班早，本来是打算买点龙虾回来做的，又觉得有点麻烦，就改做这个比较简单的了。可是回家后才发现忘了买葱了，所以以下步骤我会加入葱在里面，有葱味道会更鲜啦！花蛤的做法很简单，就是清洗的时候比较麻烦，为了不让我们吃到沙子所以麻烦就麻烦点吧。1、把买回来的蛤蜊外表清洗...
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![四川人大年三十早上吃什么]( "四川人大年三十早上吃什么")
- 醪糟汤圆、干拌面、饺子、粽子、抄手等。四川人的饮食习惯和别的地方不同，一般中午就要吃大餐，而晚上则比较清淡，所以四川人大年三十早上就开始吃比较丰富的美食了，最具代表的就是醪糟汤圆，汤圆象征团团圆圆，幸福美满，吃汤圆也意味着过了一个好年。...
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![我是四川人想在肖塘开个四川米粉店大伙儿觉得可行？大约要多少支出？求经验]( "我是四川人想在肖塘开个四川米粉店大伙儿觉得可行？大约要多少支出？求经验")
- 餐饮提问：我是四川人想在肖塘开个四川米粉店大伙儿觉得可行？大约要多少支出？求经验玲玲小猪回答：想开米粉店比较好参加一下培训，关键要味道好才能留住回头客大丢宝贝儿回答：这应该得看你的选的店面有多大了，还有装修店面的费用呀！调查一下你所要开店的附近开米粉店的数量，和周边的...
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![四川人春节早上吃什么]( "四川人春节早上吃什么")
- 油条、小菜、馒头、豆浆、泡菜、辣椒蒜、包子、米粥、泡菜面等。泡菜面是一款用面条作为主料制成的美食，是将面条煮熟后过凉，添加泡菜、火腿片、鸡蛋、肉片制作而成的美食，制作泡菜面的时候也可以根据口味酌情添加小米辣，口感吃起来会更好。四川泡菜是四川特色菜肴，口感清脆，可...
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![四川人在春节吃什么]( "四川人在春节吃什么")
- 春节是中国的传统节日之一，四川人在春节要吃很多川菜还有四川麻辣火锅，四川人在春节的年夜饭也是十分丰盛，家家户户都团圆的围坐在一起品尝一年的丰收，吃的有羊肉牛肉，红烧猪蹄等。...
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![四川人过年吃啥]( "四川人过年吃啥")
- 烟熏腊肉、坛子肉、米花糖、清蒸鱼、鸡汤、梅菜扣肉等。烟熏腊肉是不可缺少的开盘菜，而坛子肉又可以被叫做全家福，这到菜土风味极其浓郁，里面有鸡肉、火腿、冬笋、香菇等等，吃起来清香、酥软、味鲜，米花糖吃起来更是酥酥的、脆脆的，米花糖可吃刚出锅的，热乎乎的还香甜。...
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![四川人快来介绍一下-四川西昌特产有哪些]( "四川人快来介绍一下-四川西昌特产有哪些")
- 我们都知道四川的美食很出名，尤其是火锅，现在全国各地都有各种好吃的四川火锅，其实四川省不同地区的美食都是不一样的，有各个地方的特色，今天我们想要给大家介绍介绍四川西昌特产有哪些呢，感兴趣的你来看看。四川西昌特产有哪些1.马湖莼菜这是四川西昌很出名的一种食物，是中国国...
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![天下美食是一家，四川人吃火锅不问来路，所以今天我吃正宗的重庆火锅]( "天下美食是一家，四川人吃火锅不问来路，所以今天我吃正宗的重庆火锅")
- 简阳味道最重庆的火锅怕是就只有“渝满楼老火锅”了。这家火锅店在简阳算是很有特色的了。天天都有变脸表演。锅底的味道很重庆，牛油味很浓，香。团购的149的双人套餐。鸭肠、郡花、五花肉、鲳鱼、鳕鱼，还有素菜拼盘。摆盘我觉得很一般。但是这个五花肉很新鲜！店名：渝满楼老火...
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![四川人吃的菜有什么特点-四川人吃什么面]( "四川人吃的菜有什么特点-四川人吃什么面")
- 四川地理位置其实属于西南地方,在南方来说主食是米饭，但在四川这个美食大省里，吃的东西有非常非常多，五花八门。对于吃货来说，四川就是一个天堂，在四川面食也是很有特色的。那么大家都知道平时四川人吃什么面吗?那么请跟着小编走进四川人日常的吃面生活。一、四川人吃什么面四...
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![自己想开一个串串香的店 应该加盟哪个？-我是个地地道道的四川人 喜爱吃辣喜爱吃串串香]( "自己想开一个串串香的店 应该加盟哪个？-我是个地地道道的四川人 喜爱吃辣喜爱吃串串香")
- 餐饮提问：我是个地地道道的四川人，喜爱吃辣喜爱吃串串香，自己想开一个串串香的店，应该加盟哪个？huai72回答：其实创业的话，每个人都有成功的可能没有必要去模仿其他人创业是各方面因素综合作用的结果首先自身要有一定的经验，要具有一定的能力再者就是选择一个自己喜欢的项目是关键...
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![四川人秋分吃什么传统美食？]( "四川人秋分吃什么传统美食？")
- 秋分是二十四节气当中的一个节气，秋分的到来预示着秋天已经来临，那么天气开始慢慢变凉，自然也需要一些食谱来调理身体。今天就一起来了解一下美丽的四川秋分吃什么美食。四川人秋分吃什么传统美食1.火锅四川人自然少不了吃火锅，所以在秋分时节肯定也是要吃上一顿美美的火锅的...
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![四川人煮火锅要买什么菜]( "四川人煮火锅要买什么菜")
- 四川人煮火锅买的菜大多和普通火锅一致，但也有些四川人极为钟情的食材：脑花，滑腻雪白的脑花是四川人非常喜爱的食材。麻辣肉，不仅有麻辣锅，还有麻辣牛肉食用。金针菇，金针菇的爽口让许多四川人爱不释手。...
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![本人四川人想在县城里面开一家加盟店餐饮店其他行业也可以]( "本人四川人想在县城里面开一家加盟店餐饮店其他行业也可以")
- 餐饮提问：本人四川人想在县城里面开一家加盟店餐饮店其他行业也可以靖轩7回答：当然是火锅店啦麻辣火锅四川人最爱啊王丽霞7回答：找一个自己熟悉的行业创业风险最小，找一个自己喜欢的行业做着轻松a575219回答：酱货店；烧烤店；鸡公煲（强烈荐）；简.29回答：现在做特色餐饮项目是比较明智的...
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![四川人的小编来告诉你-四川什么特产好]( "四川人的小编来告诉你-四川什么特产好")
- 四川位于我国西南地区，自古以来就有天府之国的美誉，四川地形复杂，由山地、丘陵、平原盆地和高原构成。四川总面积达到48.6平方公里，复杂的地貌和广阔的土地，温润的气候使得四川物产丰富，其中不乏闻名全国的四川特产。作为四川人的小编，就来给大家说道说道，四川的特产多不胜数，但是...
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![四川菜的味型特点是什么-四川人都吃什么菜]( "四川菜的味型特点是什么-四川人都吃什么菜")
- 中国的饮食文化，源远流长，博大精深。在我们的饮食文化中，经常能碰见四川菜，四川菜深受四川人的喜爱，而且在我国优秀的传统文化当中，川菜也是一种重要的饮食文化，那么四川人都吃什么菜？四川菜的味型特点是什么？下面就让小编来给大家好好解答一下这些问题吧。一、四川人都吃什么菜川...
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![你知道吗？-四川人煮火锅要买什么菜]( "你知道吗？-四川人煮火锅要买什么菜")
- 火锅是四川的标志之一。很久没有见面的伙伴们，往往想约一起吃火锅，可以选择在街上的火锅店去吃，当然，家里煮火锅也是一个十分不错的选择。那么，四川人煮火锅要买什么菜呢？你知道吗？今天，小编就来分享一下我所知道的“四川人煮火锅要买什么菜”。一、必备品：火锅底料在菜市场有卖麻...
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味味甜
