- “天冷了,想吃香辣酱,自己动手丰衣足食,在网上学习试做一下,特意按咱自己的口味调了下配料,不一定是正宗的,却是香香的,全家都喜欢的。”食材明细主料玉米油(250g)豆豉(200g)肉末(100g)花生米(100g)辣椒面(40g)干辣椒(10g)花椒面(5g)姜(20g)料酒(20g)酱油(20g)白糖(40g)盐(4g)鸡精(3g)芝麻(15g)中辣(口味)炒(工...
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- 食材明细主料海天豆辨酱(1小瓶)花生米(150g)小虾米(509)肉末(100g)辅料糖(2勺)玉米油(2勺)麻油(适量)姜末(适量)青椒(2个)辣椒酱(1勺)蒜粒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末花生虾米酱的做法步骤1、准备食材:海天豆瓣酱、肉末、花生米、花生米提前用水泡2小时,小米虾、姜蒜粒、青椒粒2...
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- “关于今天的菜名儿,你会读吗?到底是:香辣花生酱鸡丁,还是:香辣花生酱鸡丁。从你断句的方式,我就知道,你是否得猜对我今天的菜。虽然只是一字之差,这意义可完全不同,选中后者的同学,恭喜你,答错了…虽然有创意,但今天咱要说鸡丁,跟花生酱一点儿关系都没有…“酱”在这里,是指一种料理方...
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- 食材明细主料腿肉(150克)辅料红尖椒(5个)姜(4片)蒜(4瓣)辣椒碎(2勺)辣椒面(1勺)调料生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(2克)鸡精(2克)胡椒粉(3克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末辣椒酱的做法步骤1、前腿肉切小丁,加胡椒粉、花生油剁成肉末。2、红尖椒去籽,切成小丁。3、姜蒜切末、辣椒碎两勺备用。4、...
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- “肉末香菇辣酱拌面,拌饭皆可!”食材明细主料豆瓣酱(500g)香菇(300g)肉末(300g)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)花椒(适量)调料鸡精(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉末香菇辣酱的做法步骤1、五花肉剁碎,香菇切小丁。2、葱切段,姜片,八角,花椒。3、倒入食用油下八角,花椒,葱,姜。4...
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- 食材明细主料花生米(150g)香菇(4个)豆腐干(2个)老干妈(1/3瓶)辅料油(适量)盐(适量)蒜(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆干花生香菇辣酱的做法步骤1、豆腐干、香菇切小块,蒜切片备用。2、先炸花生米,炸好后放凉些,放少量盐,适当切下放盘备用。3、油锅倒入豆腐干,放适量盐,两勺老干妈,翻...
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- “一直来都特别喜欢各种辣椒酱,时不时家里也会备上一些,主要原因就是家里人都不怎么吃辣,加上自己虽然喜欢但也不能吃太多,因此不管是做菜还是做啥都不能放太多辣椒,实在是有点委屈我这爱吃辣椒的人,为了弥补咱就自己做点辣椒酱,想吃了就来上一点儿。这款酱不管是吃饭、拌面、夹...
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- “这菜微辣,花生松脆很下饭哦”食材明细主料牛肉(750克)花生仁(150克)辅料油(适量)盐(少许)香辣烤肉酱(少许)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花生牛肉辣酱的做法步骤1、所有食材2、花生仁洗净沥干水份,牛肉洗净切小丁3、起油锅加热,放入花生仁炸,炸至有香味,留油出锅放凉4、放入牛肉丁...
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- “豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐...
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- “一到冬天,就想着各种酱来拌面吃,作宵夜。天气转凉,准备去超市买香菇辣酱,到超市才发现,现在的各种酱(香菇辣酱、牛肉辣酱、豆豉辣酱等等)都贵,还有防腐剂。想想家里还有前段时间晒的辣椒干,于是买了香菇、猪瘦肉,再阳台拔几根葱,做了香菇肉末辣酱,足够一个星期吃了。”食材明细主料...
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- 食材明细主料青茄子(两个)肉末(80克)辅料辣椒酱(两茶匙)蒜末(适量)姜末(适量)葱花(适量)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣肉末酱蒸茄子的做法步骤1、准备食材2、茄子从中间一切二,平铺在盘子里上锅大火烧开蒸十五分钟3、利用蒸茄子的时间来炒制肉末酱,起油锅倒入适量底...
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- 食材明细主料猪肉馅(适量)辅料葱末(适量)蒜末(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)辣椒面(适量)白芝麻(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末辣酱的做法步骤1、准备五花肉馅。2、锅中热油下入肉馅炒出油。3、加入葱末,洋葱末,蒜末。4、加适量酱油。5、加盐和白糖。6、加辣椒粉...
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- “花卷有很多,但是最爱吃芝麻酱的我还是最最钟爱麻酱花卷了,每次蒸花卷一人就能干掉好几个。今天我就秀秀我家的芝麻酱花卷,不知道大家都爱吃什么样的花卷呢?欢迎发言啊。。。。”食材明细主料中筋面粉(500g)水(适量)辅料芝麻酱(适量)酵母(一小勺)配料盐(适量)糖(一小勺)酱香(口味)蒸(工艺)一...
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- 食材明细主料肉末(适量)香菇(适量)青椒(适量)红椒(适量)海鲜菇(适量)辅料油(适量)姜末(适量)川琦火锅酱(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)川琦麻辣肉末香菇酱的做法步骤1、香菇海鲜菇。2、青椒、红椒。3、切碎。4、生姜切碎。5、锅中放入适量油烧热后放入肉末煸炒。6、炒至变色。7...
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- “肉末花生米香菇酱是以香菇、肉末和花生米为主要原料,再配以豆瓣酱、辣椒酱、植物油、料酒、白糖炒制而成的下饭菜味道好极了,拌饭、拌面也很好哦。。。”食材明细主料肉末(150克)香菇(30克)花生米(100克)辅料豆瓣酱(3大勺)辣椒酱(2大勺)料酒(适量)白糖(2大勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)...
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- “多么惹人爱的茄子,可蒸可炒,可圆可扁,可甜可辣,打小到大吃不腻的就只有茄子了。虽然现在的茄子没啥茄味了,可还是喜欢。最重要的是便宜还下饭,三两块钱就能搞定一盘了。之前试过茄子和番茄的搭配,深得我胃呐。于是每次烧茄子我都忍不住放个番茄进去,那酸甜绵软的口感,最下饭不过...
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- “香辣,夹馒头,拌凉皮又香又辣,特别下饭。”食材明细主料麻辣花生(适量)辅料红油辣椒(适量)香辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生辣酱的做法步骤1、昨天做好的红油辣椒。2、麻辣花生适量,花生连花椒一起放搅拌杯里。3、适当搅拌成粗颗粒。4、用筷子拨拉几下。5、倒入容器里。6...
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- 食材明细主料肉末(适量)香菇(适量)豆腐(适量)花生米(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇花生肉酱的做法步骤1、香菇用水浸泡。2、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3、香菇、豆腐切丁,姜蒜...
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- “炎炎夏日,您可曾想到爽快一下呢?爱吃辣的朋友们有口福了。米饭、馒头、花卷的绝配下饭菜!你还在等什么呢?”食材明细主料猪里脊肉(适量)辣椒(适量)辅料花生米(适量)酱(适量)配料盐(少许)味精(适量)酱油(适量)八角(适量)花椒面(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生牛肉酱的做法步骤1、...
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- 食材明细主料肉末辣酱(1勺)香干(4块)辅料姜(3片)蒜(4粒)蒜苗(2棵)干辣椒(4个)生抽(2勺)盐(2克)鸡精(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末辣酱炒香干的做法步骤1、自制的肉末辣酱一大勺,制作方法可搜索我以前发过的菜谱。也可用香辣酱或是豆瓣酱代替2、姜、蒜分别切片、干辣椒切段、蒜...
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- 食材明细主料糯米(适量)肉末(适量)花生米(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)老干妈(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香蒸花生肉末糯米饭的做法步骤1、糯米泡软花生米少许,肉末,香葱少许。2、糯米用盐拌匀,3、老干妈,4、放上老干妈,5、放进肉末和香葱。6、放进花生米拌匀,再放点清水,7、高...
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- “5.1过后一直天天犯困不知道怎么回事,今天熬住不睡。睡习惯没睡有点难受,来个辣椒辣一下。话说这个是老公的大爱,他最爱辣椒了。可是我不喜欢吃辣椒也包括孩子,但是他没有他就吃不下饭。为了提高他的食欲,我在市场卖会半斤多点的辣椒粉,好家伙这个辣椒粉真的辣。倒是适合他的...
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- “秋天的新疆,承载着收获的喜悦,火红的辣椒,看的人心痒痒的,突然好想吃辣子酱,随即奔赴市场买回材料,做好的辣子酱,透着牛肉的香嫩、花生的香脆、辣椒的香甜,用热腾腾刚出锅的馍馍夹着辣子酱吃,无比美味!”食材明细主料红辣椒(5000克)牛肉(1000克)花生(500克)芝麻(100克)蒜泥(50克)辅料盐(2匙)...
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- “过年了,自己在家做点小零食,原本打算是做怪味胡豆的,没买到蚕豆,改做怪味花生,没想到味道超好...花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗...
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- “营养丰富、快手简单的下饭菜!”食材明细主料蒜薹丁(200克)猪肉末(50克)辅料熟花生米(适量)木耳(几朵)调料香菇酱(1勺)酱油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹丁酱炒肉末花生米的做法步骤1、蒜薹洗净切丁。2、木耳泡好切丁。3、肉末切好,香菇酱备好。4、花生米炒熟。5、锅中油...
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