- “又是一个人在家,不知道吃什么菜好,正好昨天钓了一条鱼,鱼身被我做了油炸鱼,而鱼头觉得炸了浪费,如是又想偷懒了”食材明细主料鱼头(1个)辅料油(适量)剁椒(适量)蒸豉油(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)电饭煲蒸鱼头的做法步骤1、鱼头洗净摆盘,鱼因是...
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- 芋头洗干净放进电饭煲蒸10-15分钟。太大的芋头就要切成片状在放进电饭煲蒸熟,芋头在清洗的时候要先把泥土去除再使用钢丝球清洗干净。芋头在保存的时候要放在通风干燥的地方保存,这样保存芋头才不会变质坏掉或者把芋头放在冰箱里冷藏保存。...
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- 25分钟。大米淘洗干净以后,倒入电饭煲加入1.4倍的水,把电饭煲调到蒸米的模式即可。若大米提前6个小时以上浸泡后,蒸米时加入1倍的水即可,浸泡后的大米中已经吸收了水分,加过量的水会导致蒸米出现粘稠的现象。蒸好的大米可以再焖三分钟,使其充分熟透。...
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- “在宿舍用电饭煲煲鱼头可以挺不错的,就是活够不好控制,冬天皮肤干燥,豆腐鱼头汤可以滋润一下噢”食材明细主料鱼头(适量)豆腐(适量)辅料姜(适量)油(适量)酱油(适量)葱花(适量)盐(适量)鱼香(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)电饭煲豆腐鱼头汤的做法步骤1、姜切片,放油+盐+姜片炸香,把鱼头煎至金...
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- “猪血(猪红),又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载,猪血味咸,性平,主治,可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。中文名称猪血英文名Pigblood主要食材猪血分...
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- 20分钟到1小时。具体时间要看电饭锅蒸什么,煮什么,食物不同需要的时长也不同。电饭锅功能比较多,主要用来做饭,也可做闷饭,可蒸蛋糕,可炖肉,可卤菜,可煮粥,时长都不一样。电饭煲为当今主流饭锅,有高压电饭煲,普通电饭煲,有电脑版也有按键版。...
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- 将饺子放在电饭煲蒸笼中,蒸二十分钟即可。使用电饭煲蒸饺子需要在蒸笼上铺上屉布,这样可以避免饺子与蒸笼粘连。没有屉布,也可以在蒸笼上涂抹一层食用油,也能避免饺子粘连。蒸饺子的时间不宜过久,以免饺子塌陷,影响口感和美观。蒸好的饺子可以直接吃,也可以配着蘸料一起吃。...
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- 10-15分钟。冰冻馒头是一种速冻食品,它相对于一般的馒头,口感上没有多大区别,保存时间更长,做法十分方便,时间短,非常适合上班族当做早饭。冰冻馒头不仅可以用电饭锅来加工,还可以直接放在微波炉里,只要加热三到五分钟就可以吃了。...
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- 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)电饭煲烤鱿鱼的做法步骤1、干鱿鱼泡发切花刀2、切大片备用3、加入姜丝胡椒粉生抽盐糖油拌匀4、腌制半小时5、锅子涂上油码上姜丝6、花刀面放入7、腌制的酱汁倒入锅...
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- 蒸10分钟左右。速冻产品都是在低温的情况下加工出来的。蒸馒头需要等到水开后,不需要解冻,直接放进锅内即可。速冻馒头,速冻水饺,速冻馄饨,速冻花卷都是属于这一类的食物,不需要蒸或煮很长时间,大多数的速冻产品都是操作比较方便,时间较少。...
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- 15分钟。使用电饭煲蒸冰冻馒头时,将冰冻馒头直接放在电饭煲蒸帘上,水开后蒸15分钟左右即可。蒸熟的冰冻馒头可以直接吃,也可以用于制作馒头披萨、煎馒头等美食。馒头是常见的面食,种类比较多,包括开花馒头、牛奶馒头、南瓜馒头、芝麻馒头、玉米面馒头等。...
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- 食材明细主料草鱼(1条)辅料食用油(适量)姜片(5片)洋葱(半个)奥尔良腌料(适量)食盐(半勺)调酱汁生抽(2勺)白酒(1勺)老抽(1勺)香醋(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)一天(耗时)高级(难度)电饭煲焖鱼的做法步骤1、从鱼档买来草鱼一条,鱼鳃和鱼腹清洗干净。2、草鱼切成段。3、用食盐和奥尔良腌料腌制盖上保鲜膜送入...
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- “这样做的馒头特别松软。”食材明细主料面粉(500g)辅料鸡蛋(1个)食用油(10g)酵母(5g)牛奶(150g)白糖(10g)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭煲蒸馒头的做法步骤1、500克面粉放入容器中加一个鸡蛋,5克酵母,10克食用油,10克白糖,150克纯牛奶。2、和成面团醒发制两倍大。3、分成小剂子,...
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- 30-40分钟。热水蒸糯米饭速度快些,30分钟即可,冷水蒸需多10分钟。为了避免出现夹生和干硬的状况,蒸之前可将糯米泡1-2小时。水和糯米的比例最好在1.25:1。糯米饭可做成香肠蒸糯米饭、排骨蒸糯米饭、腊肉蒸糯米饭等。...
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- “孩子老人的最爱,香软可口”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料面粉(适量)牛奶(适量)配料盐(适量)糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)电饭煲蒸蛋糕的做法步骤1、蛋清分离,4个鸡蛋。三根筷子打蛋清成白沫状加少许盐,一勺糖,打成糊糊再加一勺糖。2、4连续打到成奶油状在筷子上掉不下来...
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- 电饭煲可以在煮饭的同时蒸鸡蛋,将鸡蛋放在碗中放在米饭上即可。蒸蛋的时候若是蛋吃起来没有味道可以将蒸蛋划开,加入生抽等调味品调味。蒸蛋的时候加入的水不要太多,否则会影响蒸蛋的口感,可以在蒸之前在鸡蛋液中加入少量料酒,可以去除腥味。...
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- 20-25分钟。先将香肠切成片,放在碟子里,再把碟子放在蒸架上,将蒸架连同碟子一起放入电饭煲中蒸,20分钟左右就熟了;也可以用家用锅蒸香肠,水烧开后,把切好的香肠片摆在盘子里,放在蒸笼里,上锅蒸香肠,时间比电饭煲稍微长5-10分钟。...
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- 10分钟。电饭煲蒸蛋相对普通的蒸锅蒸的话,时间要稍微短一点,因为电饭锅是用电进行加热的,所以受热点会与蒸锅有所不一样,电饭锅蒸蛋蒸熟后可以闷两分钟,这样的蒸蛋香嫩。除了电饭锅蒸蛋,其实还可以选择用微波炉或者蒸箱来蒸蛋。...
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- 食材明细主料鸡(半只)辅料料酒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)电饭煲蒸鸡的做法步骤1、鸡抹上盐倒入适量料酒。2、按煮饭模式。3、跳去保温就差不多了,焖一会儿。4、拿出来。5、切块即可。6、可以上桌啦!小窍门简单的蒸鸡...
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- 10到15分钟。素馅的饺子蒸10分钟,荤馅的饺子蒸15分钟。饺子需要摆放在蒸盘上面再放入电饭煲中进行蒸,避免蒸时电饭煲中的水沸腾后进到饺子里面,影响口感。饺子蒸好后,不要立刻从电饭煲中取出饺子,需要再焖5分钟,避免饺子夹生。...
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- 8~12分钟。鱼的种类繁多,鲫鱼、草鱼、白鲢、鳙鱼、青鱼、鳜鱼等。草鱼又叫鲩、白鲩、油鲩、草鲩、草苞、草青、草根、混子等,吃起来肉质细腻,鲜嫩紧实,嚼劲十足,让人百吃不腻。...
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- 放到电饭煲的蒸笼上。用电饭煲蒸芋头冷水上锅蒸,水开后大约蒸30分钟,可以用筷子戳一下芋头,一戳即透说明蒸熟了。蒸芋头前需要先把它处理干净,先用清水冲掉表面的泥土,在用刀具把须毛剔除掉。芋头身上的污泥一般很坚硬,需要用清水浸泡才能去掉。...
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- “在鳙鱼做完剁椒鱼头后剩下鱼肉可以这样做”食材明细主料鱼肉(500克)辅料糖(3g)姜(100克)盐(5克)小葱(100克)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭锅煲鱼的做法步骤1、鳙鱼去头,鱼肉切块,洗净沥水,放入盐、胡椒粉、红花椒、少许糖、酱油腌制半小时。2、姜切片,小葱切段,柠檬皮切块,备用...
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- 20分钟左右。电饭煲蒸米饭,就是将米洗干净,然后放入锅中,现在的电饭锅和往常的不相同,电饭煲也有更多不同的模式,在不同的模式下,可以蒸出不一样的米饭。米饭在蒸煮的时候水一定要至少高过米粒高度的一指,这样才能保证蒸出的米饭不柴。...
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- 隔水蒸热。首先要在电饭煲里加水并烧热,不要冷水就把馒头放进去蒸,因为电饭煲加热水比较慢,如果一开始就把馒头放进去,烧水的过程中馒头表面会有很多冷凝水,影响口感,等水烧开后放入一个铁架子,放一层布再将馒头摆放在上面,关盖按电饭锅加热键,直到闻到香味馒头就热好了。...
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