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关于宁波咸冬瓜怎么做好吃的餐饮百科

宁波咸冬瓜的做法 清凉夏日下饭菜---宁波咸冬瓜 宁波咸冬瓜怎么做
  • 宁波咸冬瓜的做法 清凉夏日下饭菜---宁波咸冬瓜 宁波咸冬瓜怎么做

  • “宁波菜--咸冬瓜。最适合夏天吃了,不想下厨,做好了放在冰箱,想吃了夹一块,放点鸡精或者味精,淋上点香油。麻油的香,冬瓜的鲜咸,吃进去还有点凉凉的。而且做法超级简单。我在发菜谱前看下百度,看到的图片和做法多数不是宁波这里一样的,我的这个菜谱真的是超级简单。”食材明细主料...
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咸鱼干烧冬瓜怎么做-咸鱼干烧冬瓜的做法
  • 咸鱼干烧冬瓜怎么做-咸鱼干烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料咸鱼干(150g)冬瓜(860g)辅料油(适量)生抽(适量)大蒜(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鱼干烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜洗净去皮切成片备用。2、咸鱼干洗下切成粗条,大蒜切成片备用。3、热油锅下蒜片爆香。4、然后把咸鱼干放进去翻炒几下。5、入冬瓜翻炒一...
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冬瓜炒咸菜怎么做-冬瓜炒咸菜的做法
  • 冬瓜炒咸菜怎么做-冬瓜炒咸菜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)咸菜(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炒咸菜的做法步骤1、切好的冬瓜片2、切好的咸菜末3、把冬瓜片入锅炒一下。4、把冬瓜片和咸菜末一起炒5、放点水,焖至冬瓜片酥软。6、出锅...
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咸宁冬至吃什么
  • 咸宁冬至吃什么

  • 火锅、烤全羊、栗子、烤红薯、白萝卜、饺子。饺子是中国古代传统的面食,制作的主要食材为面粉、精肉、蔬菜等,制作饺子使用的精肉,可以选择猪肉、羊肉、牛肉、鸭肉等。白萝卜是常见的蔬菜,可以用于制作清炖白萝卜、凉拌白萝卜、白萝卜炖排骨、醋腌白萝卜等美食。...
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咸蛋冬瓜汤怎么做-咸蛋冬瓜汤的做法
  • 咸蛋冬瓜汤怎么做-咸蛋冬瓜汤的做法

  • “夏天喝冬瓜汤最合适,没想到儿子也喜欢💕”食材明细主料冬瓜(适量)辅料咸蛋(适量)瑶柱(适量)肉末(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋冬瓜汤的做法步骤1、一个咸蛋,一份冬瓜,冬瓜去皮切块,皮留下煲汤下火。2、锅中放水放瑶柱泡软,再放冬瓜皮煮开水。3、锅中放油下...
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宁波冬至节吃什么
  • 宁波冬至节吃什么

  • 1、大头菜烤年糕。将大头菜削皮切块,加入年糕一起烤,又香又甜,特别好吃。2、番薯汤果。汤果是用淀粉做的,没有馅,但加入甜红薯和红糖一起煮,甜甜的。3、汤圆。有芝麻馅、花生馅、红豆沙馅等,都是又香又甜的。4、冻羊肉。羊肉切成块状调好料大火煮熟后装入盘子,等到羊肉冷后就做成...
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冬瓜咸肉汤怎么做-冬瓜咸肉汤的做法
  • 冬瓜咸肉汤怎么做-冬瓜咸肉汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(500g)咸肉(100g)辅料味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜咸肉汤的做法步骤1、冬瓜去皮去籽洗净切块,咸肉洗净切块。2、锅中放水,放入咸肉煮3、煮至肉熟放入冬瓜煮熟4、最后放入味精即可(咸肉很咸不用放盐)5、成品图。...
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宁波烤菜怎么做-宁波烤菜的做法
  • 宁波烤菜怎么做-宁波烤菜的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)生粉(适量)调料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宁波烤菜的做法步骤1、芥菜洗净。2、切段备用。3、配料如下。4、芥菜断生。5、锅子烧热爆香姜蒜辣椒。6、放入芥菜。7、加入适量生抽。8、加入适量开水...
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宁波醉蚶怎么做-宁波醉蚶的做法
  • 宁波醉蚶怎么做-宁波醉蚶的做法

  • 食材明细主料血蚶(600克)辅料姜粒(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)零卡糖(适量)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)宁波醉蚶的做法步骤1、食材:血蚶(已洗净)、姜粒。2、接着,倒入刚刚烧开的开水没过血蚶。3、盖上盖,泡上十几秒。4、然后,开盖、将水倒掉。5、最后,搁入姜粒,加适量的生抽。6...
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咸瘦肉冬瓜汤怎么做-咸瘦肉冬瓜汤的做法
  • 咸瘦肉冬瓜汤怎么做-咸瘦肉冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料咸瘦肉(50克)冬瓜(310克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸瘦肉冬瓜汤的做法步骤1、食材:咸瘦肉(已切)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的咸瘦肉翻炒翻炒。3、接着,合入切好的冬瓜翻炒一下。4、然后,加入一些清水煮开,煮至冬瓜熟...
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咸骨冬瓜汤怎么做-咸骨冬瓜汤的做法
  • 咸骨冬瓜汤怎么做-咸骨冬瓜汤的做法

  • “冬天腌制的排骨到夏季拿出来煲冬瓜汤最棒了,咸香味美,解暑,开胃!”食材明细主料冬瓜(400g)辅料咸骨头(200g)鲜排骨(150g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸骨冬瓜汤的做法步骤1、食材,都准备好,鲜排骨,咸排骨都焯水,葱姜备好2、先把咸骨和鲜排骨加葱姜,八角,料酒,炖煮3、炖煮至咸骨酥...
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咸肉冬瓜煲怎么做-咸肉冬瓜煲的做法
  • 咸肉冬瓜煲怎么做-咸肉冬瓜煲的做法

  • “冬瓜一直是我很喜欢的食材,做法非常多,我最喜欢的一种是红烧,另一种是这样清炖。冬瓜具有清热解毒,解暑利尿,降脂减肥的功效,特别适合炎热的夏日和干燥的秋季食用。今天这道冬瓜,是与咸肉一起制作的,咸肉是猪肉用盐腌制后所得,我买的是上海咸肉(南肉),有一种独特的咸香味。咸肉食用...
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冬瓜咸蛋汤怎么做-冬瓜咸蛋汤的做法
  • 冬瓜咸蛋汤怎么做-冬瓜咸蛋汤的做法

  • 食材明细主料姜蒜(适量)冬瓜(适量)咸蛋(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)冬瓜咸蛋汤的做法步骤1、冬瓜去皮切成薄片。2、咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3、烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4、倒入冬瓜大火翻炒。5、炒均匀之后加入两大碗水煮。6、煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮...
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宁波立冬吃什么
  • 宁波立冬吃什么

  • 酒酿圆子、大头菜烤年糕、水饺、麻糍等。冬至吃什么其实全国各地都没有明确的规定,甚至许多地方都是没有过冬至的习惯,所以在冬至当天吃什么,都可以根据自己的喜欢和各地的风俗习惯来决定,但因为冬至是一年中最冷的一天,建议是可以吃一些带汤水的食物,这样可以起到一定的御寒作...
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咸肉冬瓜汤怎么做-咸肉冬瓜汤的做法
  • 咸肉冬瓜汤怎么做-咸肉冬瓜汤的做法

  • “烧冬瓜汤时不仅用咸肉还加了点干贝和扁尖笋,所以做出来特别的鲜美,家里人都喜欢喝,这样做,油都不用放,又清淡又鲜美,营养还很丰富。”食材明细主料冬瓜(500克)干贝(15克)咸肉(1块)扁尖笋(50克)辅料盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸肉冬瓜汤的做法步骤1、准备好材料。2、冬瓜...
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韭菜炒冬笋的做法 【宁波】韭菜炒冬笋 韭菜炒冬笋怎么做
  • 韭菜炒冬笋的做法 【宁波】韭菜炒冬笋 韭菜炒冬笋怎么做

  • 食材明细主料冬笋(395克)韭菜(140克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒冬笋的做法步骤1、食材:冬笋、雪菜(已清洗切开)2、将冬笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成丝。4、接着,将切好的冬笋下入清水锅中焯开6——7分钟后,捞出。5、烧锅倒油烧热,下入焯好的...
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宁波呛蟹怎么做-宁波呛蟹的做法
  • 宁波呛蟹怎么做-宁波呛蟹的做法

  • “有膏活梭子蟹(秋季母蟹最好)洗净取一可密封食品盒加入凉白开水,(刚没蟹身即可)加入花雕酒3两,高度白酒3钱,姜片,花椒,八角少许.,盐放至浓度基本饱和状态,盖上盖密封放入冰箱冷藏12小时即可食用.食用时去除蟹腮切开成块.蘸镇江米醋.肉质口感滑嫩鲜甜,膏体糯滑鲜美.使人...
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微波炉冬瓜鸡块怎么做-微波炉冬瓜鸡块的做法
  • 微波炉冬瓜鸡块怎么做-微波炉冬瓜鸡块的做法

  • “当代年轻人生活节奏快,压力大是普遍现象,像我一样家里有娃,又是双职工的家庭非常常见,工作一天,下班了就要急匆匆赶回家,要接娃放学还要准备晚饭,如果是下班时间比较晚,或者工作单位离家比较远的情况,那要想按时吃晚饭就要做的简简单单了。我今天分享的冬瓜鸡块是利用微波炉加热...
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盐冬瓜的做法 【阿拉宁波人夏天必吃的菜】盐冬瓜 盐冬瓜怎么做
  • 盐冬瓜的做法 【阿拉宁波人夏天必吃的菜】盐冬瓜 盐冬瓜怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(2885克)调料盐(5——6大勺)芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)盐冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜(已去籽清洗切开)。2、将切好的冬瓜放入煮锅里,加5到6大勺盐。3、接着,加入清水与冬瓜持平。4、然后,盖上盖、开锅煮15到20分钟关火。5、开盖取出。6、彻底凉透...
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咸鸭蛋蒸冬瓜怎么做-咸鸭蛋蒸冬瓜的做法
  • 咸鸭蛋蒸冬瓜怎么做-咸鸭蛋蒸冬瓜的做法

  • “冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,维生素很丰富,还具有多种保健功效,可以利尿消肿,清热解暑,降血压降血糖。【咸鸭蛋蒸冬瓜】这道菜菜简单好吃。”食材明细主料冬瓜(295克)生咸鸭蛋(2只)辅料植物油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸鸭蛋蒸冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜(已去皮...
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咸肉烧冬瓜怎么做-咸肉烧冬瓜的做法
  • 咸肉烧冬瓜怎么做-咸肉烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(400g)腊肉(适量)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)姜(适量)蕹(适量)干辣椒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸肉烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切成小块2、腊肉洗净切片3、调料备好4、热锅下咸肉翻炒至微黄色,加入姜蒜、干辣椒炒出香味5、加入冬瓜翻炒片刻6、加...
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宁波鳗鲞怎么做-宁波鳗鲞的做法
  • 宁波鳗鲞怎么做-宁波鳗鲞的做法

  • 食材明细主料鳗鲞(1条)辅料姜片(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)宁波鳗鲞的做法步骤1、食材:鳗鲞(已风干剪开)。2、姜片。3、将鳗鲞用清水清洗一下、捞出。4、放入大盘中。5、随后,搁入姜片。6、接着,放入蒸锅中,盖上盖蒸上10分钟后,关火开盖。7、然后,将蒸熟的鳗鲞取...
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宁波汤圆的做法 阿拉正宗的宁波汤圆 宁波汤圆怎么做
  • 宁波汤圆的做法 阿拉正宗的宁波汤圆 宁波汤圆怎么做

  • 食材明细主料宁波汤圆(500克)辅料糖桂花(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宁波汤圆的做法步骤1、材料:宁波汤圆、糖桂花2、先将锅中的水烧开。3、随后,下入汤圆煮开。4、接着,倒入一些凉水。5、再一次煮开。6、然后,再倒入一些凉水。7、再一次地煮开。8、煮到汤圆浮起来。9...
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宁波烤菜的做法 【浙菜】宁波烤菜 宁波烤菜怎么做
  • 宁波烤菜的做法 【浙菜】宁波烤菜 宁波烤菜怎么做

  • 食材明细主料青菜(400克)五花肉(100克)年糕(1根)辅料植物油(适量)配料辣酱(适量)老抽(适量)盐(1克)白糖(适量)料酒(适量)生姜(适量)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)宁波烤菜的做法步骤1、准备的材料。2、青菜洗净,五花肉洗净切片,年糕洗净切条。3、年糕放入热水锅中焯6分钟左右捞出过冷水。4...
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冬瓜酿肉的做法 微波炉--冬瓜酿肉 冬瓜酿肉怎么做
  • 冬瓜酿肉的做法 微波炉--冬瓜酿肉 冬瓜酿肉怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(适量)猪肉(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)香油(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜酿肉的做法步骤1、鲜冬瓜。2、去皮。3、切片两片为一片。4、剁好的肉泥和香葱加盐,十三香,胡椒粉拌匀。5、拌好的肉泥。6、取切好的冬瓜片酿进肉泥。...
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