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关于双菇鸡丝怎么做的餐饮百科

双菇鸡丝怎么做-双菇鸡丝的做法
  • 双菇鸡丝怎么做-双菇鸡丝的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)口蘑(适量)鸡胸肉(适量)辅料盐(适量)大蒜(适量)姜(适量)老抽(适量)五香粉(适量)黑胡椒粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇鸡丝的做法步骤1、原料图。2、将鸡胸肉切成粗丝。3、淹制鸡肉10分钟(放入适量的油、盐、料酒、黑胡椒粉、...
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双菇肉丝怎么做-双菇肉丝的做法
  • 双菇肉丝怎么做-双菇肉丝的做法

  • “蘑菇类营养丰富,味道鲜美,是高蛋白,低脂肪,富含人体必需氨基酸,矿物质,维生素和多糖等营养成分的健康食品。经常食用能很好的促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇类富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉还多,蘑菇类还含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因...
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蠔油双丝盖锅巴的做法 蠔油双丝盖锅巴(鸡脯肉丝冬菇丝) 蠔油双丝盖锅巴怎么做
  • 蠔油双丝盖锅巴的做法 蠔油双丝盖锅巴(鸡脯肉丝冬菇丝) 蠔油双丝盖锅巴怎么做

  • “此菜咸鲜带酒香,是道下饭的菜。”食材明细主料鸡脯肉(约600克)大花菇(约4-5朵)辅料葱(2根)锅巴(约50克)配料盐(腌肉)(1/4茶匙)生抽(腌肉)(1茶匙)料酒(腌肉)(1茶匙)糖(腌肉)(1/4茶匙)水(腌肉)(3茶匙)盐(冬菇)(1/4茶匙)糖(腌冬菇)(1/8茶匙)玉米淀粉(炸时)(适量)蠔油(碗汁)(1汤匙)海鲜酱(碗汁)(1/2汤匙)清水(碗汁)(1/2饭碗)玉米...
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杏鲍菇双椒炒鸡丝怎么做-杏鲍菇双椒炒鸡丝的做法
  • 杏鲍菇双椒炒鸡丝怎么做-杏鲍菇双椒炒鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡胸(100克)杏鲍菇红(300克)香菇(100克)青椒(适量)红椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)杏鲍菇双椒炒鸡丝的做法步骤1、鸡肉洗净沥干,顺着纹路切成片,用少许料酒、生抽、干淀粉和油腌一会儿。2、杏鲍菇......3、青红椒切块...
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肉丝笋丝炒双菇怎么做-肉丝笋丝炒双菇的做法
  • 肉丝笋丝炒双菇怎么做-肉丝笋丝炒双菇的做法

  • 食材明细主料肉丝(80克)熟笋丝(90克)白玉菇(90克)蟹味菇(90克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝笋丝炒双菇的做法步骤1、食材:白玉菇(已去根清洗)、蟹味菇(已去根清洗)、猪肉(已清洗切丝)、熟笋丝。2、将白玉菇和蟹味菇下入沸水中焯开1分钟后捞...
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双菇鸡块怎么做-双菇鸡块的做法
  • 双菇鸡块怎么做-双菇鸡块的做法

  • “喜欢香菇鸡块,而加了杏鲍菇在里面,更是鲜美无比,非常下饭且有营养。”食材明细主料草鸡(半边)辅料红辣椒(10克)青辣椒(10克)姜(10克)洋葱(20克)老抽(1汤匙)生抽(2汤匙)精盐(半茶匙)食用油(50克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双菇鸡块的做法步骤1、鸡半边,处理干净。剁块。2、剁好的鸡块,加...
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双菇焖鸡块怎么做-双菇焖鸡块的做法
  • 双菇焖鸡块怎么做-双菇焖鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)鹿茸菇(适量)香菇(适量)辅料姜(少许)葱(少许)香菜(少许)调料油(适量)糖(少许)黄豆酱(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双菇焖鸡块的做法步骤1、准备:鸡肉清洗干净。2、斩件,切几片姜。3、鹿茸菇,香菇提前泡好。4、热锅放油下鸡块中火煎制。5、三分钟左右翻另一面...
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双丝鸡肉的做法 双丝鸡肉(可作为减肥餐) 双丝鸡肉怎么做
  • 双丝鸡肉的做法 双丝鸡肉(可作为减肥餐) 双丝鸡肉怎么做

  • “大家可以叫我威威,木子私厨是我的一个厨房名字,因为爱烹饪。冬天,是长肉的季节,春暖花开的时候,一身的肉肉很让人头疼,所以啦,馋的时候就吃鸡胸肉,脂肪低,不怕胖,我是一个美食达人却也是一个减肥专家啦,下面介绍这道美味可口的菜肴。”食材明细主料鸡肉(适量)辅料胡萝卜(适量)尖椒(2根)...
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鸡肉炒双菇怎么做-鸡肉炒双菇的做法
  • 鸡肉炒双菇怎么做-鸡肉炒双菇的做法

  • 食材明细主料鸡肉(400g)辅料凤尾菇(适量)香菇(适量)大蒜(适量)姜(适量)配料油(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)五香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡肉炒双菇的做法步骤1、鸡肉,香菇,凤尾菇切成长块2、锅里油热放入姜,蒜炒香3、放入鸡肉爆炒4、放入香菇,凤尾菇翻炒5、放入酱油炒至鸡肉熟了6、放入鸡...
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双菇烧鸡腿怎么做-双菇烧鸡腿的做法
  • 双菇烧鸡腿怎么做-双菇烧鸡腿的做法

  • “鲜香美味,色泽诱人,非常的美味营养哦!”食材明细主料鸡腿(四个)姜(几片)干香菇(适量)干茶树菇(适量)姜片(适量)辅料稻米油(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)冰糖(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)双菇烧鸡腿的做法步骤1、备好食材:如图,鸡腿划几刀加入适量盐及料酒腌制十五分钟,...
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双椒香芹鸡丝的做法 双椒香芹鸡丝! 双椒香芹鸡丝怎么做
  • 双椒香芹鸡丝的做法 双椒香芹鸡丝! 双椒香芹鸡丝怎么做

  • 食材明细主料香芹(适量)青椒(适量)红椒(适量)鸡胸肉(适量)辅料小葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒香芹鸡丝的做法步骤1、原材料(鸡胸肉切丝备用)2、油锅烧热!3、鸡丝炒变色!4、倒入香芹和青红椒翻炒!加适量的盐炒匀。5、大火炒出香味后,撒入葱花和适量的...
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双菇炖鸡怎么做-双菇炖鸡的做法
  • 双菇炖鸡怎么做-双菇炖鸡的做法

  • “香菇炖鸡是个经典的,想起来就心里痒痒,而且是容易流口水的一个家常菜。这个菜平常可以用来解馋下饭,节日用来待客也是很给面子的一个菜。在这个菜里香菇和鸡肉的味道不分彼此,是你中有我,我中也有你的一个菜,总之香菇和鸡肉的目标是一致的,那就是厚实的鲜美味道。以前都是用炒...
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双丝拌海鲜菇怎么做-双丝拌海鲜菇的做法
  • 双丝拌海鲜菇怎么做-双丝拌海鲜菇的做法

  • “每次去超市买东西,我都会买一些蘑菇、香菇、金针菇、杏鲍菇和海鲜**************************************************************菇、等等。。。。。。这些菇其实挺好吃滴。。。营养也很丰富。就是**************************************************************做...
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双菇炒肉丝怎么做-双菇炒肉丝的做法
  • 双菇炒肉丝怎么做-双菇炒肉丝的做法

  • 食材明细主料鹿茸菇(适量)白玉菇(适量)肉丝(适量)辅料姜(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)葱花(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇炒肉丝的做法步骤1、鹿茸茹和白玉菇焯水后过凉水。2、热油锅,下肉丝翻炒变色。3、下姜蒜炒出香味。4、一勺料酒、两勺生抽翻炒均匀...
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海鲜菇拌双丝怎么做-海鲜菇拌双丝的做法
  • 海鲜菇拌双丝怎么做-海鲜菇拌双丝的做法

  • 食材明细主料莴笋(310克)胡萝卜(125克)海鲜菇(142克)辅料盐(适量)鸡精(适量)白醋(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇拌双丝的做法步骤1、材料:莴笋、胡萝卜、海鲜菇2、将海鲜菇清洗一下、捞出。3、撕成丝,待用。4、将莴笋去皮、清洗一下。5、放在案板上切成丝,待用...
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双菇丝瓜怎么做-双菇丝瓜的做法
  • 双菇丝瓜怎么做-双菇丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2根)秀珍菇(20克)新鲜香菇(3朵)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双菇丝瓜的做法步骤1、食材:丝瓜。2、秀珍菇(已清洗)、新鲜香菇(已清洗)。3、将丝瓜去皮用清水淋一下。4、放在案板上切成滚刀块,待用。5、将已清洗好的香菇放在案板上切成片。6、烧锅倒油...
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双菇鸡翅怎么做-双菇鸡翅的做法
  • 双菇鸡翅怎么做-双菇鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(适量)香菇(适量)口蘑(适量)辅料干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(少量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇鸡翅的做法步骤1、主料2、鸡中翅斩小段,冲洗干净后控干备用3、姜蒜切片,干辣椒切小段4、香菇用温水泡软后对切自己喜欢的大小5...
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双菇乌鸡汤怎么做-双菇乌鸡汤的做法
  • 双菇乌鸡汤怎么做-双菇乌鸡汤的做法

  • “立秋之后分早晚,温度也有所下降,正是喝汤好时节!今来一款:双菇乌鸡汤,野生菌的浓郁一下子让汤靓起来!”食材明细主料乌鸡(半只)野生红菇(适量)野生香菇(适量)红枣(适量)葱(适量)枸杞(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双菇乌鸡汤的做法步骤1、两种野...
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双菇牛肉丝怎么做-双菇牛肉丝的做法
  • 双菇牛肉丝怎么做-双菇牛肉丝的做法

  • 食材明细主料金针菇(150克)辅料平菇(50克)熟牛肉丝(100克)杭椒(2个)洋葱(少许)配料大蒜(2根)油(2茶匙)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双菇牛肉丝的做法步骤1、准备好食材。2、杭椒洗净切块;大蒜洗净切段;洋葱切丝。3、平菇洗净撕小条;金针菇切去老根,洗净,入开水焯一会,过凉水,沥干备...
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双菇炒鸡丝的做法 【春天的故事】——双菇炒鸡丝 双菇炒鸡丝怎么做
  • 双菇炒鸡丝的做法 【春天的故事】——双菇炒鸡丝 双菇炒鸡丝怎么做

  • “一年之计在于春,春季是四季之始,春季饮食打好基础,对一年的健康都有重要作用鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。很适合春季滋补。”食材明细主料鸡胸(适量)金针菇(适量)水发香菇(适量)黄瓜(适量)辅料葱(适量)白糖(适量)料酒(适量)姜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)淀...
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双菇焖鸡腿怎么做-双菇焖鸡腿的做法
  • 双菇焖鸡腿怎么做-双菇焖鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)黑木耳(适量)花菇(适量)辅料开水(适量)调料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双菇焖鸡腿的做法步骤1、花菇泡发。2、黑木耳浸发煮熟。3、材料如下。4、鸡腿先煎至两面金黄色。5、放入配料炒香。6、加...
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双菇土鸡汤怎么做-双菇土鸡汤的做法
  • 双菇土鸡汤怎么做-双菇土鸡汤的做法

  • 食材明细主料土鸡(半只)猴头菇(一个)干蘑菇(适量)辅料香菜(适量)调料料酒(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双菇土鸡汤的做法步骤1、猴头菇、干蘑菇准备好。2、冷水泡6小时。3、捞出。4、泡蘑菇的水沉淀一下备用。5、猴头菇掰成小朵,蘑菇一...
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鸡汤双菇汤怎么做-鸡汤双菇汤的做法
  • 鸡汤双菇汤怎么做-鸡汤双菇汤的做法

  • “用鸡汤煮的海鲜菇和蟹味菇,美味营养又快手”食材明细主料鸡汤(适量)海鲜菇(一把)蟹味菇(一把)辅料盐(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡汤双菇汤的做法步骤1、准备一些鸡汤,我这个是炖了鸡,留下的一些(家里要是没有就用清水也可以,加少许姜片)2、洗净的两种菇倒入鸡汤...
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双椒鸡丝怎么做-双椒鸡丝的做法
  • 双椒鸡丝怎么做-双椒鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)灯椒(1个)红椒(1个)辅料料酒(适量)淀粉(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒鸡丝的做法步骤1、食材:鸡胸肉2、灯椒、红椒3、将鸡胸肉清洗一下。4、放在案板上切成丝。5、放入盘中,加点料酒、生抽、白胡椒粉、盐、淀...
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肉丝双菇粥怎么做-肉丝双菇粥的做法
  • 肉丝双菇粥怎么做-肉丝双菇粥的做法

  • 食材明细主料泰国香米(150g)辅料肉丝(50g)香菇(10个)鸡腿菇(半个)生菜(2片)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丝双菇粥的做法步骤1、肉丝提前烧好,菜切成碎片备注2、水烧开,放入洗好的米,不停的搅,搅到不沉底,关小火慢慢熬3、熬到米八成熟,放入双菇熬到很烂,加入生菜,滴几点香油,少量盐,就...
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