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关于鱼翅捞饭的做法的餐饮百科

鱼翅捞饭怎么做-鱼翅捞饭的做法
  • 鱼翅捞饭怎么做-鱼翅捞饭的做法

  • 食材明细主料鳐鱼翅(一小块150克)辅料上汤(50ml)水淀粉(5克)芥蓝(150克)绿豆芽(100克)瑶柱(18克)杭椒丝(5克)配料大葱(100克)老姜(60克)黄酒(20克)鸡粉(2克)白胡椒粉(1克)鲍鱼汁(5克)盐(2克)糖(1克)胡椒粉(1克)味精(1克)其他(口味)蒸(工艺)数天(耗时)普通(难度)鱼翅捞饭的做法步骤1、鱼翅放入清水锅中开始加温。2、...
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家庭版鲍鱼捞饭的做法 营养美味的家庭版鲍鱼捞饭 家庭版鲍鱼捞饭怎么做
  • 家庭版鲍鱼捞饭的做法 营养美味的家庭版鲍鱼捞饭 家庭版鲍鱼捞饭怎么做

  • “很喜欢捞饭鲜美的味道。这款家庭版的捞饭,虽说时间耗得长,但是味道真的很好。香浓的酱汁,软糯的米饭,大爱。”食材明细主料冰鲜鲍鱼(3头(每人份))泰香米(适量)辅料胡萝卜(适量)西兰花(适量)猪棒骨(一根)乌鸡(半只)香菇(适量)骨汤火腿(适量)配料耗油(一勺)瑶柱鲍汁(一大勺)老抽(半勺)糖(半勺)水淀粉(适...
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生捞鱼生的做法 生捞鱼生🐠 生捞鱼生怎么做
  • 生捞鱼生的做法 生捞鱼生🐠 生捞鱼生怎么做

  • 食材明细主料罗飞鱼(1条)辅料洋葱(1个)大葱(1根)篓叶(10片)姜(4块)蒜头(2个)小米辣椒(8个)生粉丝(5勺)调料花生油(5匙)酱油(3匙)盐(2匙)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)高级(难度)生捞鱼生的做法步骤1、选用新鲜罗飞鱼约2斤。2、罗飞鱼殺了钓起来半小时流干净血水然后去骨削皮。3、两边的鱼肉用纸巾洗干...
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鲍汁鱼翅捞饭怎么做-鲍汁鱼翅捞饭的做法
  • 鲍汁鱼翅捞饭怎么做-鲍汁鱼翅捞饭的做法

  • “会做这个饭是因为前几天家里的钟点工阿姨从老家带了一只散养的土鸡,妈妈炖了一锅靓汤,鸡油晶莹澄亮,高汤脂香四溢,想起还有简易包装版的鱼翅,就凭感觉做了鲍汁鱼翅捞饭,很臭屁的说,应该不比四海一家的差哪儿去,反正自娱自乐啦!”食材明细主料鱼翅(50g)虫草花(10g)辅料鸡汤(两大碗)配料...
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海参捞饭的做法 养颜又“养眼”的海参捞饭 海参捞饭怎么做
  • 海参捞饭的做法 养颜又“养眼”的海参捞饭 海参捞饭怎么做

  • “海参一种众所周知的滋补圣品,含胆固醇极低,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用”食材明细主料大米(100克)海参(2个)胡萝卜(3片)辅料料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(...
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美味的鱼翅捞饭如何做简单又好吃
  • 美味的鱼翅捞饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:2分钟鱼翅捞饭,这道菜色泽鲜亮,颜色搭配漂亮。并且鱼翅有滋补五脏器官,益气的多种功效;非常的适合糖尿病人使用。而且还,能满足你现在的胃口。就像现在的这道菜一样,是一道开胃的、诱人、并且带着阵阵香气扑鼻的美味,刺...
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豪华的鱼翅捞饭如何做简单又好吃
  • 豪华的鱼翅捞饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:2分钟水发鱼翅,要我说,这道菜适合在秋冬季节食用,因为这道菜属于是养生的,补水的药膳。秋冬季节,天气寒冷干燥,而人体的皮肤会因为缺水而显得干燥龟裂。对许多爱美人士而言是一个不晓得打击,所以这道菜很适合爱美人士在...
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鲍鱼捞饭的做法 鲍鱼捞饭——海鲜丰收季 鲍鱼捞饭怎么做
  • 鲍鱼捞饭的做法 鲍鱼捞饭——海鲜丰收季 鲍鱼捞饭怎么做

  • “海鲜大量上市了,早晨市场里到处是新鲜的:墨黑的海胆、活蹦乱跳的大虾、横行霸道的飞蟹、鲍鱼……吃点啥好呢?蟹子真的是顶盖肥啊,不过儿子不喜欢,他闲麻烦,每次只吃蟹盖。看到鲍鱼了,儿子超级喜欢吃宜家的鲍鱼捞饭,不过那怎么也得两份才能勉强填饱肚子。今天还是自己来一份鲍鱼...
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鲍鱼捞饭的做法 鲍鱼捞饭──“鱼儿厨房”私房菜 鲍鱼捞饭怎么做
  • 鲍鱼捞饭的做法 鲍鱼捞饭──“鱼儿厨房”私房菜 鲍鱼捞饭怎么做

  • “一口鲍鱼一口金,鲍鱼之所以能成为中国菜的巅峰之作,只因最考究厨师的手艺,是厨艺的巅峰;又因鲍鱼的形大、味鲜,也是味觉的巅峰。干发鲍鱼有点复杂,今天教大家取巧用新鲜鲍鱼做一顿快餐。看着吃货把盘底的汁都舔干净了......敢问这是厨娘最幸福的时刻吗?”食材明细主料鲜活鲍鱼...
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红极参捞饭怎么做-红极参捞饭的做法
  • 红极参捞饭怎么做-红极参捞饭的做法

  • “海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。而冰岛红极参,生长自...
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鲍鱼捞饭的做法 【天津】鲍鱼捞饭 鲍鱼捞饭怎么做
  • 鲍鱼捞饭的做法 【天津】鲍鱼捞饭 鲍鱼捞饭怎么做

  • 食材明细主料鲍鱼(一只)西兰花(少许)辅料蚝油(一小勺)番茄酱(一小勺)生抽(一小勺)姜(两片)糖(少许)芝麻(少许)调料料酒(适量)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲍鱼捞饭的做法步骤1、鲍鱼去五脏和壳,洗净待用。2、切井字刀。3、用料酒,盐和姜腌制一会。4、西兰花开水焯一两分钟。5、鲍...
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美味海参鱼翅捞饭如何做简单又好吃
  • 美味海参鱼翅捞饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料海参:1支熟泰国香米:少许辅料水发鱼翅:少许南瓜蓉:25鲍鱼汁:10具体步骤1.水发鱼翅2小时、即食海参2.南瓜放冷水中煮熟后用料理棒打成蓉,加入鲍鱼汁煮沸,加入海参小火炖2分钟3.泰国香米在蒸米饭时,少加水、加几...
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烤鱼捞饭怎么样
  • 烤鱼捞饭怎么样

  • 现在国内有很多的创业者对于加盟一家捞饭店非常的感兴趣,但是正如大家所见到的那样,现在国内的快餐行业里有很多种品牌,发展的都比较的不错,所以很多的创业者都不知道该如何去选择。今天小编在这里给大家介绍一家烤鱼捞饭店,给你们分析一下烤鱼捞饭怎么样?烤鱼捞饭怎么样据小...
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虾油捞饭怎么做-虾油捞饭的做法
  • 虾油捞饭怎么做-虾油捞饭的做法

  • 食材明细主料虾头(适量)虾皮(适量)辅料洋葱(适量)枸杞(适量)椰浆粉(一点)黄油(一小块)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾油捞饭的做法步骤1、虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2、黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾头爆炒。3、加水煮一会,捞干余净汤。4、加入米中煮,再加点椰浆粉及...
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独特的鱼翅捞饭如何做简单又好吃
  • 独特的鱼翅捞饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:2分钟鱼翅捞饭,这道菜要重点介绍。随着现代社会生活水平的提高,人们对于美食的追求越来越多,对口味的要求也是越来越独特和个性化了。这次的这个菜品,就非常的适合喜欢自己定做自己想要的口味和风格的一道菜,希望大家...
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菌汤捞饭怎么做-菌汤捞饭的做法
  • 菌汤捞饭怎么做-菌汤捞饭的做法

  • “鲜美的菌汤,青虾、山药、银耳、米、瑶柱,各种香味交织在一起,非常赞,不管是个人吃,还是煮给客人吃,都非常可口,营养丰富!一起学学如何煲一锅美味的菌汤粥吧!”食材明细主料米(200g)山药(100g)银耳(100g)青虾(10只)瑶柱(100g)辅料麻辣空间鲜菌汤调料(40g)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菌...
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海参捞饭的做法 海参捞饭…(杂粮米饭版) 海参捞饭怎么做
  • 海参捞饭的做法 海参捞饭…(杂粮米饭版) 海参捞饭怎么做

  • “姐姐病了!不爱吃东西!我们都好心疼她!做这道菜希望她能喜欢!也祝姐姐早日康复!!!!”食材明细主料海参(1支)辅料西兰花(适量)胡萝卜(适量)配料蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)鲍鱼汁(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海参捞饭的做法步骤1、各种米放在一起做成米饭!…(在超市就能找到!)2、少量油...
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鲍鱼汁捞饭怎么做-鲍鱼汁捞饭的做法
  • 鲍鱼汁捞饭怎么做-鲍鱼汁捞饭的做法

  • “没事在家可以自己做,小资一下,犯不上去饭店挨宰了~~”食材明细主料鲍鱼(10个)辅料西兰花(适量)配料糖(一勺)鲍鱼汁(三勺)料酒(两勺)葱(一段)姜(几片)蒜(两瓣)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲍鱼汁捞饭的做法步骤1、新鲜鲍鱼刷洗干净,去壳去内脏,需要注意鲍鱼裙边黑色粒状要冲洗...
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海参捞饭的做法 【海参的家常做法】海参捞饭 海参捞饭怎么做
  • 海参捞饭的做法 【海参的家常做法】海参捞饭 海参捞饭怎么做

  • “大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运,时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏,我一般都会在照片里帮忙鉴别一下,感谢朋友们对我的信任。从顾客到成为朋...
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猪油捞饭怎么做-猪油捞饭的做法
  • 猪油捞饭怎么做-猪油捞饭的做法

  • 食材明细主料热米饭(一碗)鸡蛋(一个)辅料葱(适量)白芝麻(适量)调料猪油(半勺)猪油渣碎(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油捞饭的做法步骤1、平底锅小火烧热,刷少许油,打入鸡蛋慢煎。2、煎至底面焦黄即可关火备用。3、切点葱花。4、刚煮好的米饭一碗,加入...
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捞米饭怎么做-捞米饭的做法
  • 捞米饭怎么做-捞米饭的做法

  • “这个方法做出来的米饭颗粒分明,口感好,特别适合用来炒饭啥的。”食材明细主料大米(适量)开水(适量)辅料食用油(小许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)捞米饭的做法步骤1、大米淘洗干净。2、倒入开水浸泡半小时。3、泡好的大米放锅里。4、水不多可以加水。5、开锅煮3~5分钟,大米...
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鲍鱼捞饭怎么做-鲍鱼捞饭的做法
  • 鲍鱼捞饭怎么做-鲍鱼捞饭的做法

  • “鲍鱼软滑,口感细腻,汤汁鲜美。”食材明细主料鲍鱼(10个)油菜(一棵)胡萝卜(半根)米饭(一碗)辅料葱(适量)姜(几片)调料生抽(一勺)料酒(一勺)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)植物油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼捞饭的做法步骤1、鲍鱼洗净,活生生的还在吐泡泡。2、用勺子把肉挖出...
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极品鱼翅捞饭如何做简单又好吃
  • 极品鱼翅捞饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鱼翅Shark'sFin:适量辅料上汤ChickenBroth:适量鸡蛋Egg:适量泰国香米ThaiHomMaliRice:适量蟹肉CrabMeat:适量具体步骤1.先将干鱼翅浸泡12小时,再用姜蒜煲8小时左右,最后用上汤蒸10分钟入味。Soaktheshark...
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口感好的鱼翅捞饭如何做简单又好吃
  • 口感好的鱼翅捞饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将虾仁、鱼翅洗净、竹笋去壳切丝,香菇泡软后切丝,干发菜浸泡在水里洗净后取出切短备用.虾仁沾上生粉用滚水略烫捞起备用。2.烧热油锅,爆香蒜末、肉丝、香菇丝、竹笋丝、虾皮、下点,糖、黑椒、...
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海参捞饭怎么做-海参捞饭的做法
  • 海参捞饭怎么做-海参捞饭的做法

  • 食材明细主料即食海参(2个(2人份))米饭(适量)辅料西蓝花(适量)鹌鹑蛋(适量)调料海参鲍鱼汁(2包)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参捞饭的做法步骤1、准备好食材。2、鹌鹑蛋、海参烫20秒钟。3、锅内加水烧开,放盐下入西蓝花,焯水断生。4、蒸好的米饭。5、盛入碗里。6、米饭倒扣过来,...
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