- 食材明细主料奶油(100g)黄油(50g)砂糖(30g)自发粉(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄油小糕点的做法步骤1、终于买了奶油回来试试看是不是能打成固体的奶油。没想到呀没想到!!这居然是一次那么神奇的旅行。2、那么先介绍原料:奶油-100多毫升,黄油-一大勺,糖-多放些吧,自发粉-多...
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- “油糕是陕西关中地区常见的一种风味特色小吃。外椭圆形,内白糖芝麻馅。油糕吃起来既甜又绵软,很是好吃。来陕西别忘了品尝陕西风味小吃额..........炸油糕。”食材明细主料面粉(350k)白糖(150k)辅料黑芝麻(少许)白芝麻(适量)核桃仁(50k)猪油(50k)玉米油(500k)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普...
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- “香的不能再香的蛋糕、就是它啦~~~蛋糕松软、底部又酥脆,尤其要表扬这个酥脆的底,居然跟烤箱出品有得一拼。啃一小块就决定了,这蛋糕不去祸害别人了,留着肥自个儿吧,太好吃了~~~舍不得了虽然切的惨不忍睹,还是满心欢喜啊~~切着就很开心,底又酥又脆、很难得”食材明细主料低粉(11...
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- “简单的做法,不一般的味道”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(一个)水(50克)辅料黄油(80克)炼乳(20克)泡打粉(10克)配料白糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油蛋糕的做法步骤1、准备好原料,炼乳,水可以换牛奶代替2、黄油室内软化,加白糖打发3、加入面粉,搅匀的鸡蛋,炼乳,水,泡打粉搅成胡...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时这道黄油版蛋黄酥是一道非常不错的甜点,在一般的甜品店里都有卖这道美食,蛋黄酥是陪伴很多人长大的一道点心,所以有很多人都特别喜欢吃。而这道加入了黄油的蛋黄酥的味道比没有加黄油的蛋黄酥的味道好很多,所...
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- “小黄花就是比较小的黄花鱼,因为个头小,所以更适合于炸制。炸制时可以先腌制入味再油炸;也可以炸熟后蘸椒盐或芝麻盐食用。要想口感酥脆,最好复炸一次。”食材明细主料小黄花鱼(600克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)面粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炸小黄...
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- “老爸喜欢的黄油蛋糕。自己制作吃的更放心。”食材明细主料黄油(150克)细砂糖(100克)鸡蛋(3个)牛奶(15ml)低筋面粉(150克)奶粉(5克)辅料泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄油蛋糕的做法步骤1、黄油室温软化,加细砂糖打到颜色发白体积蓬松。2、分至少4次加入鸡蛋液,每一次充...
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- “迷你小蛋糕,有淡淡的椰香味,不需要打发蛋清,也不用担心搅拌消泡,是一道成功率百分之百的点心,但有点力气活就是要将色拉油和鸡蛋白糖完全融合在一起,而且只能用手动打蛋器来完成”食材明细主料椰蓉(80g)鸡蛋(2个)白砂糖(80g)色拉油(90g)低筋面粉(100g)辅料泡打粉(1g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小...
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- “学自这里:黄油曲奇超酥松保持曲奇花纹不消失的秘诀在这里!_哔哩哔哩_bilibili_id_from=k”食材明细主料无盐黄油(90g)调料细砂糖(35g)盐(1g)蛋黄(1个)低筋面粉(85g)扁桃仁粉(15g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄油曲奇的做法步骤1、首先我的老师教我要提前预热烤箱,但我是最后预热...
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- 食材明细主料年糕(2个)辅料玉米粒(2大勺)黄油(20g)配料酱油(1小勺)砂糖(1勺)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄油年糕的做法步骤1、把锅烧热放上黄油,带黄油熔化后,转小火,放入年糕,煎到年糕变软为止。2、在1里加上玉米粒和A,搅拌起来。完成。...
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- “和戚风蛋糕不一样的轻、软、香、好吃。”食材明细主料奶油奶酪(60克)黄油(20克)牛奶(75克)低粉(50克)鸡蛋(2个)辅料白糖(30克)蓝莓果酱(适量)沙拉酱(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)乳酪蛋糕小甜点的做法步骤1、将奶油奶酪、黄油、牛奶全部放到一小盆里,隔热水融化。2、搅拌均匀,...
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- 食材明细主料江米(140g)大黄米(70g)辅料葡萄干(10粒)蔓越莓干(10粒)醪糟(60ml)白糖(20g)金瓜泥(适量)调料色拉油(适量)其他(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)黄米凉糕的做法步骤1、取洗干净的江米和大黄米按比例2:1加入醪糟,温水,各30克,放入干净的盛器中,敞口不密封,发酵10-12小时。2、浆好的米需...
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- 食材明细主料面粉(500G)糖猪油丁(50G)无铝泡打粉(10G)辅料白糖(适量)酵母(10G)红绿丝(少量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)扬州名点千层油糕的做法步骤1、普通面粉500G,酵母10G,无铝泡打粉10G,温水360G,和面。2、饧面20钟,擀长薄面皮,刷少量色拉油。3、撒一层白糖,量根据个人喜好而定。4...
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- “简单又美味的原味黄油曲奇,不做不知道,好吃到吓你一跳呢。真要试试。和超市买的丹麦蓝罐曲奇可以比美呢!”食材明细主料低筋面粉(180克)辅料黄油(90克)细砂糖(80克)鸡蛋(50克)香草精(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄油曲奇饼干的做法步骤1、准备材料:过筛好面粉。2、黄油室...
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- 食材明细主料无盐黄油(100克)低粉(100克)鸡蛋(100克)细砂糖(90克)装饰糖粒(适量)盐(1克)辅料柠檬汁(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味黄油小蛋糕的做法步骤1、黄油室温软化。2、打散。3、加入盐和糖。4、用打蛋头搅至糖和黄油溶合。5、打发至黄油发白。6、分4次加入鸡蛋液,每...
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- “一款超简单的黄油小蛋糕,寒冷的冬天来上一块香香甜甜,奶香浓郁,赶走一天的烦恼。”食材明细主料乐荷有机黄油(50克)低筋面粉(40克)玉米淀粉(20克)细砂糖(45克)鸡蛋(一个)辅料奶粉(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黄油小蛋糕的做法步骤1、将所有的主食材准备齐全。2、乐荷有机...
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- “我们山西的油糕(又叫山西黄糕),是用枣泥和豆沙等糖料为馅,经油炸制成的食品,是很有特色的山西小吃。山西油糕的种类很多,因制作方法不同,有云片糕,枣糕,生炸糕之分;因所用的原料不同,又有糯米糕,菜糕之称;因“糕”与“高”谐音,为取其步步登高,吉祥富贵之意,人们往往在年节或婚丧嫁娶,孩...
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- “还是自己动手做的食物比较香,经常吃我们秦镇小油糕,但只会做普通油糕,普通油糕现炸出来特别好吃,但放凉以后就会比较硬,而今天改良了小油糕,没想到还真是这么做的,”食材明细主料面粉(150g)红糖(20g)小苏打(2g)辅料食用油(适量)原味(口味)未知(难度)小油糕的做法步骤1、准备好食材,面粉里放...
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- 食材明细主料低粉(125克)辅料鸡蛋(4个260克)纯牛奶(100克)泡打粉(2克)黄油(60克)配料白糖(60克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黄油蛋糕的做法步骤1、我家没有大张的油纸,我就在想干脆用小蛋糕纸铺好了,没想到最后蛋糕模具一点也没粘上,连模具也不用洗了。2、蛋黄分离。3、蛋白分离。...
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- “早餐配粥的小菜,头一天晚上做,第二天早上吃很健康。”食材明细主料黄瓜(3根)辅料蚝油(2汤匙)辣椒面(1汤匙)鸡精(半茶匙)盐(半茶匙)微辣(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油小黄瓜的做法步骤1、黄瓜3根去皮;2、切段后,放到保鲜盒里;3、加入所有调料拌匀后;4、放冰箱冷藏8小时以上;5、即食。...
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- 食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(4个)食用油(约50g)辅料牛奶(55ml)糖(80g)盐(2g)泡打粉(3g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无黄油蛋糕的做法步骤1、四个蛋黄(约100g)(这里以四个蛋黄100g为单位质量)加入质量是蛋黄一半的食用油,质量是蛋黄一半的糖(砂糖即可)2、筛入质量与蛋黄相等的面粉,倒...
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- “甜甜糯糯就是幸福的味道……陕西榆林地区的一道经典名吃!糕由糜子面制成,吃的时候切块过油,软糯弹牙,口感更是棒棒哒!”食材明细主料糜子糕(适量)白糖(适量)辅料油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸黄米糕的做法步骤1、糜子糕一块备用2、改刀装盘3、热锅凉油,油七成热时...
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- “自从下载了这个网站,我就深深地喜欢上了。特别喜欢的是烘焙,看各种制作是天天看,日日看,简直是爱不释手。根据菜谱,我也做了好多次蛋糕了,戚风蛋糕也已做的不错了。前几天偶尔做了黄油蛋糕,满屋生香,老公大赞好吃,于是今天我又做了,希望能与大家分享!”食材明细主料黄油(170克)鸡...
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- “孩子总爱甜甜酥脆造型各异的小饼干,市场上虽品种多样,可是说不清楚名字的各类添加剂总觉得不太好,于是自己动手,感谢贴心粑比的无限创意,孩子喜欢,就是最好的收获。”食材明细主料低筋面粉(200克)黄油(130克)鸡蛋(50克)细砂糖(35克)糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄油曲...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料八寸戚风蛋糕:1个糖粉:40黑巧克力:50花生碎:适量蜂蜜:20朗姆酒:10辅料可可粉:适量杏仁:适量罐头黄桃:适量具体步骤1.八寸戚风蛋糕。我是参照<跟着君之学烘焙>进阶版的方子做的。2.蛋糕切成上下两半。在下面一层...
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