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关于脆炸虾球怎么做的餐饮百科

脆炸虾球怎么做-脆炸虾球的做法
  • 脆炸虾球怎么做-脆炸虾球的做法

  • 食材明细主料虾肉(适量)面粉(适量)蛋清(适量)面包糠(适量)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)食用油(适量)料酒(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)脆炸虾球的做法步骤1、将虾仁洗净去除虾线。2、加入蛋清、料酒、盐腌制十分左右,然后将面粉和淀粉按1:1的比例加入,调成薄糊。3、将沾了薄糊的虾...
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炸脆虾怎么做-炸脆虾的做法
  • 炸脆虾怎么做-炸脆虾的做法

  • “某一天晚上突然想吃虾了,但是晚上去哪里买?第二天就不想吃了,今天早上去买菜看到虾了就以想起来所以买了点回来做,但是叫什么名字没想到呢。”食材明细主料虾(500g)辅料湿面条(适量)调料烧烤料(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸脆虾的做法步骤1、买的虾回来清洗干净。2、...
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香香脆脆炸鸡球如何做简单又好吃
  • 香香脆脆炸鸡球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香香脆脆炸鸡球,就是用红薯做馅儿,外面用鸡肉片把红薯泥包裹起来,放在油锅里炸,炸成金黄色就可以吃了。众所周知,鸡肉是低脂肪高蛋白的肉类,鸡肉富含的维生素可以维持神经系统健康,消除烦燥不安,晚上睡不好,白天又...
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脆炸虾仁怎么做-脆炸虾仁的做法
  • 脆炸虾仁怎么做-脆炸虾仁的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)辅料鸡蛋(1个)面包糠(适量)调料料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(少许)淀粉(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆炸虾仁的做法步骤1、大虾洗净,去除虾头剥去虾皮。2、开背去除虾线,洗净放入盘中。3、加入料酒、胡椒粉、盐、生抽翻拌均匀,腌制一会。...
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香炸虾球怎么做-香炸虾球的做法
  • 香炸虾球怎么做-香炸虾球的做法

  • “虾仁的营养非常丰富,而且肉质松软,比较容易消化,非常适合老人和小孩食用。这道家常版的“香炸虾球”,不但外表酥脆,而且味道鲜香。吃一个,你会接着吃第二个,然后就会停不了嘴。”食材明细主料虾仁(300克)辅料面包糠(50克)鸡蛋(2个)配料盐(适量)干淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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脆脆虾球怎么做-脆脆虾球的做法
  • 脆脆虾球怎么做-脆脆虾球的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)鸡蛋(适量)芝士(适量)面粉(适量)番茄酱(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆脆虾球的做法步骤1、虾仁清洗干净。2、剁成泥。3、放盐,鸡精料酒蛋清。4、放适量面粉。5、搅拌均匀。6、包上芝士。7、粘上蛋液。8、粘方便面碎。9...
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炸虾球怎么做-炸虾球的做法
  • 炸虾球怎么做-炸虾球的做法

  • 食材明细主料虾(10只)马铃薯(2个)辅料鸡蛋(一个)面包糠(适量)调料五香粉(少许)盐巴(适量)糖(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸虾球的做法步骤1、虾剥壳剩下虾尾巴留着。2、马铃薯蒸熟,压成泥加入糖,盐巴,五香粉搅拌均匀。3、加入一个鸡蛋混合均匀。4、面包糠放盘子里。5、混合好的...
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脆炸大虾怎么做-脆炸大虾的做法
  • 脆炸大虾怎么做-脆炸大虾的做法

  • “日本餐里把炸虾叫天妇罗,其实中餐也有这样的做法,感觉这个炸虾也不应该叫天妇罗,嘿嘿。粤菜里炸虾或其他东西的粉底有一定的比例,用米粉和面粉混合一起,一般的比例是5:3,比纯粹用面粉好,炸出来的食品即使凉了也能保持爽脆的感觉。我想每个人都有不同的配方,因为我手里就有好几...
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炸脆皮虾怎么做-炸脆皮虾的做法
  • 炸脆皮虾怎么做-炸脆皮虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(500g)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)五香粉(3g)生粉(15g)生抽(7ml)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸脆皮虾的做法步骤1、虾洗净,去头去尾沥干水分备用2、把沥干水的虾放入生抽,盐,和五香粉,生粉,搅拌均匀腌制20分钟,再取一个鸡蛋清放入己经腌制好的虾里一样是搅拌均匀放一边...
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酥炸黄金虾球怎么做-酥炸黄金虾球的做法
  • 酥炸黄金虾球怎么做-酥炸黄金虾球的做法

  • “本来拼颜值就可以打败餐桌上其他菜品,但人家偏偏靠味道取胜。谁说漂亮就是花瓶?拒绝标签!一起来做这道集美貌与美味于一身的酥炸黄金虾球吧。”食材明细主料虾(10只)土豆(500g)辅料鸡蛋(1-2个)面包屑(适量)盐(适量)白胡椒(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥炸黄金虾球...
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酥脆炸虾怎么做-酥脆炸虾的做法
  • 酥脆炸虾怎么做-酥脆炸虾的做法

  • “喜庆的家宴来一盘酥脆的炸虾。”食材明细主料基围虾(8只)辅料鸡蛋(适量)生粉(适量)面包糠(适量)调料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酥脆炸虾的做法步骤1、准备新鲜的大虾。2、去虾线去外壳留虾尾。3、在肚上浅浅的切三刀,炸出来的虾不会弯曲4、用少...
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脆炸河虾怎么做-脆炸河虾的做法
  • 脆炸河虾怎么做-脆炸河虾的做法

  • “河虾,很有营养,尤其是它的壳,含有很高的甲壳素,钙含量最高啦,所以在市场每次看见那些农民从河里捞来卖的野生河虾时,我都得买点回来做给家人给孩子吃!美味的同时又能很好的补充了钙哦!”食材明细主料河虾(150克)面粉(40克)鸡蛋(1个)淀粉(5克)葱(1根)姜(5片)料酒(一点点)盐(适量)油(适量)辅料黑胡...
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脆皮炸虾仁怎么做-脆皮炸虾仁的做法
  • 脆皮炸虾仁怎么做-脆皮炸虾仁的做法

  • “自从家里有了宝宝,吃虾的几率就大大提高了,虾有很好的营养成分,对孩子的身体以及大脑发育都有帮助作用,而且虾吃起来鲜香滑嫩,易于消化,味道好,所以就成了给宝宝添加辅食的很好选择,宝宝小的时候就把虾打成泥做辅食,现在孩子大了点,能直接吃了,做法就更多了,平时每周都会炒一次,这次...
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炸烹虾球怎么做-炸烹虾球的做法
  • 炸烹虾球怎么做-炸烹虾球的做法

  • “海虾,是低脂肪高蛋白的最佳美食,如制作得法会非常鲜美。今天做一款十分受家人喜爱的“炸烹虾球”,其做法简单,材料简单,一看就会,这也是家宴中不可少的一种做法。制作炸烹虾有两种做法,一是带皮的整虾,下把它从背部剪开去掉虾肠,头修剪整齐去掉沙包,然后用盐和黄酒葱姜腌一下,再沾...
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脆炸芝士面包球怎么做-脆炸芝士面包球的做法
  • 脆炸芝士面包球怎么做-脆炸芝士面包球的做法

  • “平常,一说到沙拉酱,我们就会与鸡块,薯片,蔬菜,水果联系到一起,即使用在面包上,也是涂抹在表层。上次用沙拉酱代替油来炒米饭,真的是让你意想不到的美味,非同凡响。这次,我在面包球的制作中用沙拉酱代替蛋液,没想到又一份意外收获,味道香甜可口,再加上马苏里拉,直接挑动你的味蕾,也是非...
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凤尾虾球的做法 凤尾虾球(如何做出油炸食物酥脆的口感) 凤尾虾球怎么做
  • 凤尾虾球的做法 凤尾虾球(如何做出油炸食物酥脆的口感) 凤尾虾球怎么做

  • “自己在家做这款凤尾虾球,香酥美味又实惠,用上两个小窍门,新手也敢试!就是剥虾壳和剔除虾线稍微耗时一点点。在网上学了一个快速剥虾壳的小妙招,在这里分享给大家:买回的鲜虾用保鲜袋盛起,丢进冰箱冷藏室急冻30分钟,取出后快速剥壳。这个方法剥出来的虾肉完整,新鲜透明。以后遇到...
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炸馍丁虾球怎么做-炸馍丁虾球的做法
  • 炸馍丁虾球怎么做-炸馍丁虾球的做法

  • 食材明细主料虾仁(150)猪肉馅(150)辅料馍馍(1个)淀粉(适量)配料花生油(600克)盐(适量)料酒(适量)香油(适量)生抽(适量)五香面(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸馍丁虾球的做法步骤1、准备好馍馍,虾仁,和猪肉馅2、把虾仁用刀剁碎3、虾仁馅和猪肉馅放碗里4、加料酒,五香粉5、加香油,生抽6、...
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脆酥球怎么做-脆酥球的做法
  • 脆酥球怎么做-脆酥球的做法

  • 食材明细主料金枪鱼(适量)洋葱(适量)土豆(1个)辅料面粉(适量)面包屑(适量)白胡椒(适量)盐(适量)鸡蛋(1个)鸡粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆酥球的做法步骤1、食材准备好2、土豆泥加洋葱(少许,差不多一个洋葱的1/4)加金枪鱼搅拌一起加少许盐,鸡粉,白胡椒搅拌均匀3、揉成3CM左右的小...
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香脆炸虾怎么做-香脆炸虾的做法
  • 香脆炸虾怎么做-香脆炸虾的做法

  • “老是做白灼虾,吃腻了,今天换点香脆的。颜值很高,宴客菜品。”食材明细主料草虾(500g)辅料鸡蛋(2个)面包糠(1袋)玉米淀粉(适量)生姜(适量)面粉(适量)调料盐(适量)料酒(1匙)胡椒粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香脆炸虾的做法步骤1、虾去头剪脚,挑掉虾线。加少许的盐,料酒,胡椒粉和姜沫...
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脆炸虾怎么做-脆炸虾的做法
  • 脆炸虾怎么做-脆炸虾的做法

  • “虾小,炸了连壳吃,省事儿。”食材明细主料虾(适量)辅料油(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆炸虾的做法步骤1、虾洗干净。去头、去虾线,头一拽,虾线能跟着出来,剪掉脚,剪掉尾巴。2、虾里放适量盐、白胡椒粉、玉米淀粉,拌拌。3、锅中放油烧热,把虾...
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虾球怎么炸
  • 虾球怎么炸

  • 虾肉切碎,捏成球状油炸。大虾洗净,用食盐、料酒、葱花等调味料进行腌制,加入适量面粉和一个鸡蛋搅拌均匀,捏成球状放入油锅炸制金黄。要把虾肉处理得更干净,可以先把大虾放入冰箱冷冻室里储存一段时间。处理大虾时要剔除虾线,否则会影响口感。...
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薄壳脆炸虾怎么做-薄壳脆炸虾的做法
  • 薄壳脆炸虾怎么做-薄壳脆炸虾的做法

  • “话说用炸粉调糊糊,没能炸出鳞片翻飞的炸虾来。于是转换思路,尝试下裹干粉来炸。猜想着这一次大概能行了吧?然而很快发现,只蘸一层干粉的虾看起来依旧近乎赤裸。又喷水再裹一次。看起来倒是厚些了,却看不出能炸到飞起的迹象。带着满腹的疑虑,小心翼翼扔一个到油锅看看效果。果...
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环球炸虾球如何做简单又好吃
  • 环球炸虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾仁:600公克马蹄:100公克白板油块:50公克土司:5片面包粉:300公克砂糖:1/2小匙盐:1小匙鸡粉:1/4小匙玉米粉:50公克太白粉:50公克辅料具体步骤1.将虾仁、马蹄与白板油块剁碎,再加入调味料搅拌均匀后,以手捏2.状备用。3...
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脆皮炸虾怎么做-脆皮炸虾的做法
  • 脆皮炸虾怎么做-脆皮炸虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)辅料脆皮炸粉(100克)调料胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)花生油(500克)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮炸虾的做法步骤1、准备好食材。2、去皮,去虾线。3、放入姜、花椒、胡椒粉、盐、料酒腌制10分钟。4、准备好脆皮炸粉。5、倒入清水,调成面糊醒10...
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土豆香脆虾球怎么做-土豆香脆虾球的做法
  • 土豆香脆虾球怎么做-土豆香脆虾球的做法

  • 食材明细主料鲜虾(15个)土豆(3个)鸡蛋(2个)辅料面包糖(适量)面粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆香脆虾球的做法步骤1、将鲜虾去头去泥线剥出虾肉,保留虾尾备用2、把鲜虾在案板上剁成虾蓉3、土豆洗净,整粒放入微波炉中,盖上可用于微波的保鲜膜,转8分钟左右取出,剥去皮...
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