当前位置:味味甜 >

关于油炸鳎鰢羔的家常做法的餐饮百科

油炸鳎鰢羔怎么做-油炸鳎鰢羔的做法
  • 油炸鳎鰢羔怎么做-油炸鳎鰢羔的做法

  • 食材明细主料鳎鰢羔(适量)辅料鸡蛋(适量)面包屑(适量)配料辣椒面(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸鳎鰢羔的做法步骤1、鳎鰢羔洗净。2、盐、料酒、生抽、五香粉腌制五分钟。3、竹签插入鱼身,裹蛋液、面包渣。4、入油锅小火炸至金黄色。5、装盘上桌。鲜美可口...
  • 15039
家炖鳎板鱼怎么做-家炖鳎板鱼的做法
  • 家炖鳎板鱼怎么做-家炖鳎板鱼的做法

  • 食材明细主料鳎板鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)干辣椒(适量)鸡蛋(适量)配料大料(适量)蒜(适量)料酒(适量)白酒(适量)老抽(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)猪油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家炖鳎板鱼的做法步骤1、鳎板鱼洗净切段,加葱姜料酒腌渍半小时以上2、鸡蛋一个加面粉调成稠糊...
  • 21417
家庭炸油条怎么做-家庭炸油条的做法
  • 家庭炸油条怎么做-家庭炸油条的做法

  • “油条是一种面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有劲道,是中国传统的早点之一,久盛不衰。家庭自制油条操作简便,干净卫生、口感不逊外卖。”食材明细主料面粉(500g)辅料水(250g)鸡蛋(1个)油条膨松剂(10g)双酵泡打粉(8g)食用油(和面中)(30g)食用油(炸油条用)(适量)调料盐(7g)其他(口味)炸(工艺)数小时(...
  • 14399
家常炸油饼怎么做-家常炸油饼的做法
  • 家常炸油饼怎么做-家常炸油饼的做法

  • “炸一次油饼不容易,多炸点。”食材明细主料标准粉(1500g)辅料油(1000g)热油(50g)调料酵母(10g)糖(7g)盐(13g)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炸油饼的做法步骤1、坐锅点火倒油50克,油温7成热。2、将热油浇在面粉上,拌一拌。3、一半的面粉用开水浇成汤面,拌均凉一会儿。4、温水中加...
  • 18794
家常鳜鱼羔羊如何做简单又好吃
  • 家常鳜鱼羔羊如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:22分钟家常鳜鱼羔羊是一道非常美味可口的经典检查菜,主要以鳜鱼和羊肉为主要食材搭配盐等各种配料烹制而成。鱼和羊肉搭配的美味很少见但又很独特。尤其是鳜鱼和羊肉富含丰富的营养物质,鳜鱼的鲜美和羊肉独特的味...
  • 27027
家烧鳎目鱼的做法 【天津】家烧鳎目鱼 家烧鳎目鱼怎么做
  • 家烧鳎目鱼的做法 【天津】家烧鳎目鱼 家烧鳎目鱼怎么做

  • “我最喜欢吃鱼,自然做鱼也成了我的拿手菜,宴客少不了鸡鸭鱼肉,鱼还是非常的重要。做道家常烧鳎目鱼绝对是宴客餐中受欢迎的一道菜。”食材明细主料鳎目鱼(3条)大葱(1根)大蒜(1头)干红椒(3个)八角(4颗)花椒(6克)辅料白糖(1勺)醋(6勺)生抽(2勺)料酒(1大勺)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
  • 8025
家熬小鳎目鱼怎么做-家熬小鳎目鱼的做法
  • 家熬小鳎目鱼怎么做-家熬小鳎目鱼的做法

  • “简单易做的家常菜,搭配米饭,饼,花卷,都很好吃!”食材明细主料鳎目鱼(适量)辅料八角(两个)花椒(适量)葱(适量)料酒(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)面粉(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家熬小鳎目鱼的做法步骤1、准备食材:小鳎目鱼洗净,拍上少许面粉。2、准备辅料:花椒...
  • 15650
家常炸酱怎么做-家常炸酱的做法
  • 家常炸酱怎么做-家常炸酱的做法

  • “夏天,吃东西容易没胃口,就是俗称的苦夏呗。今儿给老公来了份炸酱面!他说酱超级好吃。下面,我就跟大家分享一下我做的家常炸酱吧。”食材明细主料豆瓣酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)猪里脊(适量)十三香(适量)尖椒(适量)豆油(适量)味精(适量)白开水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炸...
  • 24179
芋头羔怎么做-芋头羔的做法
  • 芋头羔怎么做-芋头羔的做法

  • “芋头羔”食材明细主料芋头(适量)辅料粘米(适量)肉末(适量)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头羔的做法步骤1、咱们的主要材料,芋头是肯定要的,多少取决于你自己的份量。芋头的种类,最好是香芋!当然,其他的芋头也是可以的。2、图上的不是面粉,而是粘米粉,或者是糯米粉也可以。不...
  • 32687
油炸臭豆腐的家常做法
  • 油炸臭豆腐的家常做法

  • 有一个美食闻起来是臭臭的,吃起来是香香的,你知道是什么吗?它就是油炸臭豆腐,每当你在大街看看她,是不是有吃的冲动呢?反正,小编是有吃的冲动。那你知道怎么做油炸臭豆腐吗?也就是说油炸臭豆腐的家常做法是怎么样的,接下来小编给大家介绍一下。油炸臭豆腐怎么做好吃?top1:自制臭豆...
  • 10925
家常黄油胡瓜烤鳎鱼如何做简单又好吃
  • 家常黄油胡瓜烤鳎鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料绿皮胡瓜(黄瓜):600鳎鱼或鲽鱼:500细香葱:1小束荷兰芹:数小枝黄油:4汤匙菜油(供涂抹烤盘):适量柠檬:1/2个莳萝:数枝辅料盐:少许黑胡椒:适量具体步骤1.烤炉预热至高档。胡瓜切去无用部分,洗净,用食物调理机或手工切成粗条。...
  • 5567
家常油炸大虾的做法 #换个口味吧!#家常油炸大虾 家常油炸大虾怎么做
  • 家常油炸大虾的做法 #换个口味吧!#家常油炸大虾 家常油炸大虾怎么做

  • “又香又酥脆的油炸虾来咯!家里平时吃的菜吃腻了,是时候换点新鲜口味啦~用鲜多多的汉麻籽油炸了虾,又健康又好吃,搭配着撒上胡椒粉吃,入味儿!”食材明细主料虾(16只)汉麻籽油(小半锅)辅料葱(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常油炸大虾的做法步...
  • 30537
油煎鳎米鱼怎么做-油煎鳎米鱼的做法
  • 油煎鳎米鱼怎么做-油煎鳎米鱼的做法

  • “鳎米鱼体侧扁,呈舌状,一般体重300克左右的较多。头部很小,两眼均在头的左侧,有眼一侧淡褐色,无眼侧呈白色,背鳍、臀鳍完全与尾鳍相连;尾鳍尖形。鳎米鱼的烹制方法多以煎制为主。”食材明细主料鳎米鱼(2条)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)料酒(20克)姜(适量)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度...
  • 7377
玉鳎烧萝卜怎么做-玉鳎烧萝卜的做法
  • 玉鳎烧萝卜怎么做-玉鳎烧萝卜的做法

  • “此道热菜海鲜玉鳎鱼和当季蔬菜萝卜搭配,营养丰富,鲜香酥软。玉鳎鱼没有小刺,很适合儿童和老年人吃的。”食材明细主料玉鳎(一条)白萝卜(一个)辅料蒜叶(三四根)蒜瓣(一个)生姜(少许)配料植物油(一勺)料酒(半勺)食盐(一茶匙)生抽(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉鳎烧萝卜的做法步骤1...
  • 31708
酥炸鳎米鱼怎么做-酥炸鳎米鱼的做法
  • 酥炸鳎米鱼怎么做-酥炸鳎米鱼的做法

  • “鳎米鱼非常鲜美莱州人尤其喜欢吃好吃不贵鳎米鱼薄,不适合煎,油炸最适合”食材明细主料鳎米鱼(适量)辅料面粉(适量)面包糠(适量)配料食用油(适量)生抽(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸鳎米鱼的做法步骤1、将鳎米鱼洗净,内脏处理干净2、倒上少许生抽腌制片刻3、将面粉及面...
  • 25105
家熬鳎目鱼怎么做-家熬鳎目鱼的做法
  • 家熬鳎目鱼怎么做-家熬鳎目鱼的做法

  • “鳎目鱼营养很丰富,蛋白质及微量元素的含量很高,食疗功效也很多,可以亮发,健脑,提高免疫力,防治头痛头晕等等。鳎目鱼刺少鲜香,家熬的味道很棒。”食材明细主料鳎目鱼(800g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)白糖(适量)葱(适量)大料(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时...
  • 7152
家常羔烧白果如何做简单又好吃
  • 家常羔烧白果如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白果(鲜):750橘饼:50肥膘肉:100辅料白砂糖:200植物油:20具体步骤1.先将猪白膘肉切去上下二层,留下中间部分,用开水煮熟,再切成薄肉片,然后用白糖把肥肉一层一层铺上白糖,腌制12小时成为肥冰肉;2.烧沸清水100毫升,把腌好...
  • 10569
干煎鳎鱼怎么做-干煎鳎鱼的做法
  • 干煎鳎鱼怎么做-干煎鳎鱼的做法

  • 食材明细主料鳎鱼(500克)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)姜(适量)葱(适量)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干煎鳎鱼的做法步骤1、鳎鱼洗净沥干水份。2、将鳎鱼放入盆中,放黄酒、盐、姜和葱腌制片刻。3、腌制好将鳎鱼沥干。4、锅中放油加热,放入鳎鱼煎。5、煎至两面金黄出锅。6、成品...
  • 17274
家常炸油条怎么做-家常炸油条的做法
  • 家常炸油条怎么做-家常炸油条的做法

  • “本来想做烤箱版油条,可是看到新买回来的食用油,忍不住想油炸一锅什么东西来。面团是昨晚晚饭后准备好的,冷藏过夜。今天拿出来炸。我给打7分。丢掉的3分,是因为不够蓬松。已经是多次炸油条,觉得自己好像并没有进步哈,继续努力,下次炸更好的油条,再来和大家交流。也请高手支支招...
  • 31134
煎鳎目鱼怎么做-煎鳎目鱼的做法
  • 煎鳎目鱼怎么做-煎鳎目鱼的做法

  • 食材明细主料小鳎目鱼(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)面粉(少许)姜(适量)丝(适量)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)煎鳎目鱼的做法步骤1、小鳎目鱼🐠(我是从冰箱里拿出来的,解冻)2、撕去表面的皮和腮,洗净,控水3、准备葱姜丝4、准备白醋,料酒5、将鳎目鱼放入盆里,加入葱姜丝,少许...
  • 25786
干煎鳎鱼段的做法 #家常下饭菜#干煎鳎鱼段 干煎鳎鱼段怎么做
  • 干煎鳎鱼段的做法 #家常下饭菜#干煎鳎鱼段 干煎鳎鱼段怎么做

  • 食材明细主料鳎鱼(1条)辅料油(适量)黄酒(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干煎鳎鱼段的做法步骤1、鳎鱼去肠洗净沥干水份2、将鳎鱼切段放入盆中3、放入黄酒、盐、葱和姜腌制半小时4、然后取出沥干5、起油锅加热,放入鱼段煎6、煎至两面金黄出锅7、成品图...
  • 32757
炸老家油条怎么做-炸老家油条的做法
  • 炸老家油条怎么做-炸老家油条的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料发酵粉(适量)花椒叶(适量)盐(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸老家油条的做法步骤1、准备材料2、使劲揉,反复揉,直到三光:面光,手光,盆光。实际上我做不到😊3、拿出一半,擀平,切开。4、油热后,放入两棵小葱,继续加热,待葱糊了捞出,可以放面块...
  • 27242
红烧鳎鱼怎么做-红烧鳎鱼的做法
  • 红烧鳎鱼怎么做-红烧鳎鱼的做法

  • “大学时和老公总愿意去吃晨园餐厅(学校的一个食堂)里面我最爱吃的鱼我喊它鞋拔子鱼扁扁的一条现在和老公跑到外面时常想念中国的吃的那天在火车站的海鲜市场买到了鱼嘻嘻是不是那时候的鱼呢也不知道了”食材明细主料鳎鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)小辣椒(适量)配料老抽(适量)生抽(适...
  • 23665
清蒸舌鳎鱼怎么做-清蒸舌鳎鱼的做法
  • 清蒸舌鳎鱼怎么做-清蒸舌鳎鱼的做法

  • “清蒸舌鳎鱼,肉质细腻鲜美,没有小刺,夏天天气炎热,不想大动炉火,来一个清蒸的,喝个小酒,很是惬意!”食材明细主料舌鳎鱼(3条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料蒸鱼豉油(适量)玉米油(适量)盐(适量)黄酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸舌鳎鱼的做法步骤1、把鱼去鳞收拾干净,沥干水,加盐...
  • 15036
烤舌鳎怎么做-烤舌鳎的做法
  • 烤舌鳎怎么做-烤舌鳎的做法

  • “舌鳎鱼俗名:目鱼、鳎米、舌头、牛舌、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、鞋底鱼、牙杈鱼、左口。体延长,甚侧扁,呈舌状。肉质细腻味美、营养丰富,每一百克鱼肉中含蛋白质13.7克、脂肪1.2克,尤其是舌鳎鱼的内脏团极小,几乎全身都可食用,无论是红烧、清...
  • 15569
专题