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关于卤汁烤鸡腿的做法步骤的餐饮百科

卤汁烤鸡腿怎么做-卤汁烤鸡腿的做法
  • 卤汁烤鸡腿怎么做-卤汁烤鸡腿的做法

  • “一锅上好的卤水,应经常卤制鲜味较浓的动物性原料,这样才能增加卤水的鲜香味。有一句行话叫做“卤水越老越好”,讲的就是这个道理。这个卤汁烤鸡腿就是用上次做的五香卤鸭翅剩下的卤汁做的(姐妹篇呀),所以操作起来非常的简单,好吃。鸡腿打人牙铰软,你用鸡腿打我吧,哈哈哈!”食材...
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蜜汁叉烧烤鸡腿怎么做-蜜汁叉烧烤鸡腿的做法
  • 蜜汁叉烧烤鸡腿怎么做-蜜汁叉烧烤鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡边腿(2只)叉烧酱(2大勺)辅料葱(2段)洋葱(半个)姜(4片)白胡椒粉(1克)料酒(1汤匙)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜜汁叉烧烤鸡腿的做法步骤1、鸡边腿洗净,用竹签在鸡肉上扎孔,尽量的多以便进味2、把鸡腿放入塑料袋,加葱、姜、洋葱、白胡椒粉、料酒3、加入叉烧酱4、用手开始...
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蜜汁烤鸡腿的做法 【改变】在家也做出美味烧烤之------蜜汁烤鸡腿 蜜汁烤鸡腿怎么做
烤鱼的做法 烤鱼的做法步骤 烤鱼怎么做
  • 烤鱼的做法 烤鱼的做法步骤 烤鱼怎么做

  • “草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。且含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。”食材明细主料草鱼(一条)烤鱼料(适量)莴苣(适量)黄瓜(适量)辅料盐(两茶匙)料...
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卤鸡腿 怎么做-卤鸡腿 的做法
  • 卤鸡腿 怎么做-卤鸡腿 的做法

  • 食材明细主料鸡腿(3个)洋葱(适量)香葱(适量)姜片(适量)香菜(适量)干辣椒(适量)盐(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)辅料十三香(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤鸡腿的做法步骤1、把StaubEssential珐琅铸铁锅放入火上预热一下,加底油,放入切好的洋葱、姜片,香葱、香菜和干辣椒用木铲或...
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蜜汁烤鸡腿的做法 你一定要试试的终极蜜汁烤鸡腿 蜜汁烤鸡腿怎么做
  • 蜜汁烤鸡腿的做法 你一定要试试的终极蜜汁烤鸡腿 蜜汁烤鸡腿怎么做

  • “鸡肉的味道比较淡,适合多种料理,鸡腿肉质结实,连皮一起吃的话脂肪含量会比较高,但是鸡腿上含铁量是最高的部分,有得必有失嘛。烤过的鸡翅,和腌料的腌制,手拿着一口连皮带肉的咬下去真的超爽啊~”食材明细主料大鸡腿(2个)土豆(半个)胡萝卜(半根)西兰花(1小朵)辅料蒜泥(1勺)葱末(适量)姜丝(适...
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蜜汁酱烤鸡腿肉怎么做-蜜汁酱烤鸡腿肉的做法
  • 蜜汁酱烤鸡腿肉怎么做-蜜汁酱烤鸡腿肉的做法

  • “秋风起,烤肉香~~从夏天吃到秋天,其实此时才是适合烤肉的真正季节呀。夏天本是阳气充足的时节,烤肉终究是有些油腻的。而秋天时需要抢秋膘,来补充养分,以抗冬寒,所以,这时吃烤肉,是正逢其时的。最近,新置了个ACA的电陶炉,带烤盘的,就直接用它在家里就烤肉啦。做的时候怕有油烟,放在...
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蜜汁烤鸡腿怎么做-蜜汁烤鸡腿的做法
  • 蜜汁烤鸡腿怎么做-蜜汁烤鸡腿的做法

  • “无油蜜汁烤鸡腿,又嫩又多汁!大鸡腿2个姜5片小葱1根腌制调料味达美味极鲜酱油3大匙味达美臻品蚝油3大匙味达美臻品料酒2大匙盐适量糖1茶匙黑胡椒适量表面刷酱材料蒜3瓣番茄酱1大匙蚝油1汤匙黑胡椒,盐,糖适量柠檬半个🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗做法:1,材料...
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烤鸡腿的做法 鲜嫩多汁烤鸡腿 烤鸡腿怎么做
  • 烤鸡腿的做法 鲜嫩多汁烤鸡腿 烤鸡腿怎么做

  • “无敌诱惑的烤鸡腿,做法超级简单,只需鸡腿加腌料还有时间,就算厨房白痴的你也可以轻轻松松变大厨……”食材明细主料鸡腿排(6只)辅料腌翅料(35克)配料生抽(4勺)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿排洗干净,沥干水。2、腌翅料一包(35克)品牌可自选。3、将鸡腿...
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步骤看着边!-卤要煮多久
  • 步骤看着边!-卤要煮多久

  • 现在的食品不仅有了蒸、炒、炸,而且新起的还有卤。那么很多人对于卤的食品了解的就比较少。很多人都吃过卤的食品,但是自己想做想秀一秀厨艺,但又不知道怎么做才好吃,那喜欢吃卤的食物的朋友可以一起学习一下,了解卤要煮多久,怎么做才好吃。卤要煮多久?一、卤水制作1、将卤料装...
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蜜汁香烤鸡腿怎么做-蜜汁香烤鸡腿的做法
  • 蜜汁香烤鸡腿怎么做-蜜汁香烤鸡腿的做法

  • “鸡肉和猪肉牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。鸡肉蛋白质中富含人体必需的氨基酸,是优质蛋白质的来源。鸡肉炖汤、红烧或者切块切丝爆炒都不错,最过瘾的还是吃鸡大腿儿,肉又鲜又美。今天我烤了几个鸡大腿儿,肉鲜嫩入味儿,不干不柴。只需要几味家常调料,就香得吮手指。相...
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6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么
  • 6大加盟步骤!-脆皮烤肉加盟的步骤是什么

  • 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
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烧烤方法步骤是怎样的
  • 烧烤方法步骤是怎样的

  • 烧烤所带来的感觉是什么样的呢?应该每个人都是热爱的吧,对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、兴奋感、获得感的标志。在生活中,就是需要这样的冲剂来调个味道。也是不容忽视的存在,它所给予我们的是一种力量、一种习惯、一种体验。那么今天就跟小编来学习一下关于烧烤方法...
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卤鸡腿卤蛋怎么做-卤鸡腿卤蛋的做法
  • 卤鸡腿卤蛋怎么做-卤鸡腿卤蛋的做法

  • 食材明细主料鸡腿(三个)鸡蛋(三个)鸭蛋(一个)辅料香叶(姜片)干辣椒(三个)八角(两个)桂皮(适量)小茴香(适量)卤汁(适量)白糖(两勺)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)卤鸡腿卤蛋的做法步骤1、鸡腿洗干净,蛋洗干净,把全部配料放下去煮开2、煮七八分钟这样把蛋捞出来去壳,再放进去卤,更加入味3、饭放下...
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盐焗蜜汁烤鸡腿怎么做-盐焗蜜汁烤鸡腿的做法
  • 盐焗蜜汁烤鸡腿怎么做-盐焗蜜汁烤鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)盐焗鸡粉(适量)洋葱(适量)黑胡椒(适量)辅料蜂蜜(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盐焗蜜汁烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净,蒜粒剁碎,洋葱切丝。2、鸡腿放入盆中,加入蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐,拌匀,再倒入一密封容器,冰箱冷藏腌制一夜。3、腌制好...
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蜜汁烤鸡腿的做法 蜜汁烤鸡腿#烤箱美食# 蜜汁烤鸡腿怎么做
  • 蜜汁烤鸡腿的做法 蜜汁烤鸡腿#烤箱美食# 蜜汁烤鸡腿怎么做

  • “美味诱人的烤箱鸡腿”食材明细主料鸡腿(2大只)生抽(15克)烤肉酱(15克)蜂蜜(20克)辅料盐(2克)鸡粉(2克)黑椒碎(适量)芝麻油(5克)罗勒碎(适量)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)蜜汁烤鸡腿的做法步骤1、准备好所有的材料2、鸡腿洗净备用,用叉子在鸡腿的表面扎洞洞,这样能使鸡腿腌渍的更入味3...
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烤鸡的腌制步骤和烤法
  • 烤鸡的腌制步骤和烤法

  • 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
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米酒酱汁烤鸡腿怎么做-米酒酱汁烤鸡腿的做法
  • 米酒酱汁烤鸡腿怎么做-米酒酱汁烤鸡腿的做法

  • “前两天用Sake烧鱼的时候就不舒服,明明我们的米酒更香甜的所以就跑去买了酒酿回来,琢磨着鸡腿该是合适的,买了三根鸡腿先腌,后烧,再烤.米酒汁到最后非常浓稠味道香甜,配着沾满汁外脆里软的土豆...”食材明细主料鸡腿(3根)土豆(3个)辅料米酒(3大勺)生抽(2大勺)老抽(1大勺)冰糖(适量)...
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秘汁烤鸡腿怎么做-秘汁烤鸡腿的做法
  • 秘汁烤鸡腿怎么做-秘汁烤鸡腿的做法

  • “多吃鸡肉可以减脂,不长膘。我昨晚做了一道秘汁鸡腿。”食材明细主料鸡腿(4个)辅料烧烤腌料(10克)料酒(2勺)食盐(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)生姜片(适量)洋葱(半个)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)秘汁烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿从冰箱取出,泡软去血水。2、用牙签在鸡腿上扎眼,以便在腌制中能...
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卤菜现捞步骤加盟流程
  • 卤菜现捞步骤加盟流程

  • 卤菜现捞是非常有名的一个小吃,而且经营加盟都不用对市场进行推广,也不用进行前期的市场调查和培训,可以说市场前景是很大,加盟的收益也是非常可观的。卤菜现捞做工材料,都是非常独特的,下面和小编一起看看加盟卤菜现捞步骤加盟流程?卤菜现捞步骤加盟流程1.选址在店铺选址上一...
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蜜汁酱烤鸡腿怎么做-蜜汁酱烤鸡腿的做法
  • 蜜汁酱烤鸡腿怎么做-蜜汁酱烤鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)生抽(1勺)老抽(半勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)糖(一勺)黑胡椒(现磨)辅料蜂蜜(半勺)各类蔬菜(少许)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜汁酱烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿去骨,顺着筋膜除,还是很方便的。(不去也可以)2、所有料,除了蜂蜜,全都放在碗里搅拌均匀。3、然后给鸡腿做马杀鸡,按...
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开店全部攻略步骤-卤三国卤菜
  • 开店全部攻略步骤-卤三国卤菜

  • 卤菜是中国一种特色的餐饮形式,中国人喜欢卤菜,全国各地的卤菜也各不相同。抓住食客的胃,就是好的卤菜,而卤菜的关键就在于它的技术难度,怎么做出适合大家口味的卤菜才是卤菜制作技术的关键性问题。。卤三国卤菜,就是集合卤菜的技术问题,用规范化的技术指导让你解决卤菜技术难题...
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蜜汁烤鸡腿的做法 舌尖上的美食——蜜汁烤鸡腿 蜜汁烤鸡腿怎么做
  • 蜜汁烤鸡腿的做法 舌尖上的美食——蜜汁烤鸡腿 蜜汁烤鸡腿怎么做

  • “之前烤过鸡翅,现在再来一发鸡翅腿根。我是上来分享的,不要怪我独食哦。。。。。。忍住你的口水,跟我来,带你走入美食的世界。”食材明细主料鸡腿(500g)蜜汁调料粉(50g)辅料姜丝(适量)盐(适量)酱油(适量)食用油(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁烤鸡腿的做法步骤1、鸡翅根洗净...
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蜜汁味噌烤鸡腿的做法 【蜜汁味噌烤鸡腿】 蜜汁味噌烤鸡腿怎么做
  • 蜜汁味噌烤鸡腿的做法 【蜜汁味噌烤鸡腿】 蜜汁味噌烤鸡腿怎么做

  • “烤箱真是居家必备的最忠实的好伙伴,不仅可以烤蛋糕面包,还可以让我们在免受油烟洗礼,高温炙烤的同时,做出一道道美味的菜肴哦~今天这一道菜,又是可以偷懒的烤箱菜。主料是大鸡腿,原本打算做“叉烧鸡腿”,拿叉烧酱的时候,瞥见了旁边的味噌酱,于是突发奇想的用了味噌酱来腌制。这...
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柠檬汁烤鸡腿怎么做-柠檬汁烤鸡腿的做法
  • 柠檬汁烤鸡腿怎么做-柠檬汁烤鸡腿的做法

  • “加入柠檬汁的鸡腿,腌制后入烤箱烤制,烤出来的鸡肉香味十足。”食材明细主料鸡腿(1只)辅料甘蓝(适量)香橙(适量)配料黑胡椒粉(3g)柠檬汁(20ml)酱油(5ml)洋葱(适量)橄榄油(适量)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)柠檬汁烤鸡腿的做法步骤1、用刀背将鸡腿肉剁松。2、放入碗中加入洋葱圈和黑胡...
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