当前位置：味味甜 >

关于柠汁香煎牛肋骨的餐饮百科

法式牛肋骨如何做简单又好吃

  • 法式牛肋骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肋骨：适量Dijonmustard法式芥末：适量面包屑：适量辅料盐：适量胡椒：适量具体步骤1.主要原材料牛肋骨法式芥末面包屑2.先撒盐和胡椒然后用热油煎成棕色3.在上面抹上Dijonmustard法式芥末4.然后在Dijonmustar...
  • 25800
最爱吃的柠汁香煎牛肋骨如何做简单又好吃

  • 最爱吃的柠汁香煎牛肋骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肋骨：0.5斤洋葱：0.5个新鲜柠檬：1片辅料粟粉：1小匙黑胡椒：适量食盐：适量具体步骤1.把少许盐和粟粉拌匀，抹在牛肋骨上，腌一小会儿（15分钟左右），然后冲洗干净，并抹干水份。2.平底不沾锅烧热，放一块黄油，融化后放入牛...
  • 12726
酱香牛肋排骨怎么做-酱香牛肋排骨的做法

  • 酱香牛肋排骨怎么做-酱香牛肋排骨的做法

  • “将食材全部放入高压锅里，45分钟，美味的佳肴就能上桌。”食材明细主料牛肋排骨（适量）辅料姜（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）调料红烧酱油（适量）片糖（少许）盐（少许）料酒（少许）酱香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱香牛肋排骨的做法步骤1、准备:香料。2、牛肋排骨加料酒，姜，白醋焯水。3、清...
  • 26690
煎牛肋排怎么做-煎牛肋排的做法

  • 煎牛肋排怎么做-煎牛肋排的做法

  • 食材明细主料牛肋排（5大块）调料色拉油（1大勺）椒盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎牛肋排的做法步骤1、牛肋排提前解冻，用厨房纸吸去多余水分。2、热锅热油。3、放入牛肋排，调至中火，两面反复煎熟，中途撒椒盐入味。4、煎好后，用鸡骨剪剪断，方便吃。...
  • 4254
牛仔骨跟牛肋骨是一样吗

  • 牛仔骨跟牛肋骨是一样吗

  • 不一样。牛仔骨是指牛肋骨部位不带肋骨骨头的部分，牛仔骨也称为牛小排，通常被用来制作成牛排食用。市面上的牛仔骨有合成的，所以需要辨别。而牛肋骨是指牛排骨处带有骨头和牛肉的部位，通常被用来制作牛骨高汤或是将其腌制后烤制成牛排骨食用。...
  • 10290
香煎茄汁牛排的做法 DIY香煎茄汁牛排 香煎茄汁牛排怎么做

  • 香煎茄汁牛排的做法 DIY香煎茄汁牛排 香煎茄汁牛排怎么做

  • “牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为补益佳品。”食材明细主料牛肉（适量）黄油（适量）辅料洋葱（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）生粉（适量）番茄酱（适量）酱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎茄汁牛排的做法步骤1、把牛肉洗去血水，控干水分。2、用刀...
  • 29612
香煎牛排骨配蘑菇汁怎么做-香煎牛排骨配蘑菇汁的做法

  • 香煎牛排骨配蘑菇汁怎么做-香煎牛排骨配蘑菇汁的做法

  • “自制蘑菇汁是重点，拌饭一流😋。牛排骨可用任意牛排代替，家有宝宝要煎到全熟，买肥瘦相间的，带大理石纹的牛肉比较嫩滑。”食材明细主料牛排骨（适量）蘑菇（适量）西兰花（适量）蘑菇汁蘑菇（适量）奶油（适量）味淋（少量）黑椒盐（适量）高汤（适量）蒜（3瓣）调料黑椒盐（适量）欧芹碎（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗...
  • 24888
喼汁香煎牛仔骨怎么做-喼汁香煎牛仔骨的做法

  • 喼汁香煎牛仔骨怎么做-喼汁香煎牛仔骨的做法

  • “简单，快捷，好味！俾個心心來鼓勵下～😋”食材明细主料牛仔骨（1磅）洋葱（1小個）牛仔骨醃料黑椒碎（2匙）生抽（1湯匙）白糖（1匙）油（2匙）生粉（2匙）调味料喼汁（3匙）蠔油（1匙）黑椒碎（2匙）老油（1匙）糖（1匙）水（100ml）芡汁水（適量）生粉（適量）酱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）喼汁香煎牛仔骨的做法步骤1、牛仔骨先解冻，洗...
  • 22213
香煎黑胡椒牛肋骨怎么做-香煎黑胡椒牛肋骨的做法

  • 香煎黑胡椒牛肋骨怎么做-香煎黑胡椒牛肋骨的做法

  • 食材明细主料牛肋骨（6块）辅料红椒（1个）黑胡椒酱（2勺）黄油（20g）麻辣腌料粉（2勺）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香煎黑胡椒牛肋骨的做法步骤1、牛肋骨洗干净，泡出血水后，放入胡椒粉、姜粉、十三香码味。2、倒入两勺麻辣腌料再次码味半小时。3、黄油入锅融化。4、牛肋骨一块一块放入...
  • 22128
柠香肋排怎么做-柠香肋排的做法

  • 柠香肋排怎么做-柠香肋排的做法

  • “我家女儿特别喜欢甜酸口，买了肋排做了柠香肋排，酸酸甜甜真开胃！”食材明细主料肋排（350克）柠檬（1个）色拉油（250ml）辅料料酒（1勺）姜汁（1勺）蜂蜜（30克）自制橙子果酱（30克）生抽（0.5勺）炸粉（适量）生粉（1勺）胡椒粉（0.5勺）盐（少许）鸡粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）柠香肋排的做法步骤1、买回的...
  • 17319
孜然牛肋骨的做法 孜然牛肋骨--家常下饭菜 孜然牛肋骨怎么做

  • 孜然牛肋骨的做法 孜然牛肋骨--家常下饭菜 孜然牛肋骨怎么做

  • “牛肋骨其实比较容易处理，修辑好周边，将多余的筋膜割去，放适当的调料，做出来的是一道所谓高大尚的菜，可以用烤箱，也可以用空气炸锅，如果体积不太大，用空气炸锅就可以了。”食材明细主料牛肋骨约（600克）调料孜然粉（2小匙）孜然粒（1小匙）精盐（1小匙）黑椒粉（1/2小匙）辣椒屑（1小匙）花椒粉（1/2小匙）...
  • 28577
柠汁茶香排骨怎么做-柠汁茶香排骨的做法

  • 柠汁茶香排骨怎么做-柠汁茶香排骨的做法

  • 食材明细主料排骨（适量）辅料柠檬（一个）红茶包（两袋）生姜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）糖（适量）生粉（适量）酸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）柠汁茶香排骨的做法步骤1、准备好食材，将排骨洗净切块。2、排骨加盐、生抽、老抽、料酒、糖、生粉腌半小时，备用。3、柠檬外皮切丝，...
  • 24974
牛肋骨是牛排骨吗

  • 牛肋骨是牛排骨吗

  • 是的。牛肋排就是牛的排骨，牛肋排上面的肉很厚实，脂肪有些发黄的，适合做炖煮类。可以做成红烧牛肋排，先把牛肋排用盐和面粉清洗5-10分钟，再把它焯水干净，在加入生抽、料酒腌制10分钟，油到六成热放入牛肋排炸制金黄。这样做出来的肉质细腻、软烂脱骨。...
  • 23516
柠汁蒜香烤排骨怎么做-柠汁蒜香烤排骨的做法

  • 柠汁蒜香烤排骨怎么做-柠汁蒜香烤排骨的做法

  • 食材明细主料猪肋排（450g）辅料大蒜（100g）配料盐（3g）辣椒粉（5g）料酒（10g）玉米油（30g）白糖（少许）柠檬汁（半个量）蒜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）柠汁蒜香烤排骨的做法步骤1、猪肋排洗净，用消毒毛巾或厨房纸挤干水分；2、排骨放进大碗，加入压碎的大蒜；3、带上一次性手套，将大蒜末与排骨抓匀，多抓...
  • 32040
黄油蒜瓣香煎牛肋条的做法 减脂期菜谱 | 黄油蒜瓣香煎牛肋条 黄油蒜瓣香煎牛肋条怎么做
牛仔骨是不是牛肋排

  • 牛仔骨是不是牛肋排

  • 不是。牛肋排主要指的是牛的胸腔部位。在嚼劲上牛仔骨会比牛肋排更有嚼劲。在吃法上牛仔骨可以用来炖牛仔骨汤，而牛肋排多数是用来做红烧牛肋排。在烧牛仔骨的过程中，可以加入适量的八角、桂皮、蒜末、姜末、葱花等调味料减轻牛仔骨中的肉腥味。...
  • 26419
柠汁香煎三文鱼怎么做-柠汁香煎三文鱼的做法

  • 柠汁香煎三文鱼怎么做-柠汁香煎三文鱼的做法

  • 食材明细主料三文鱼（一块）辅料葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）配料柠檬汁（数滴）黑胡椒粉（适量）鲜贝露（适量）鱼露（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）柠汁香煎三文鱼的做法步骤1、准备好一块新鲜的三文鱼2、顺着纹路切几刀，方便入味3、放入盘中，将切碎的葱姜蒜末放上面4、滴几滴鲜贝露....
  • 7899
蒜香猪肋骨怎么做-蒜香猪肋骨的做法

  • 蒜香猪肋骨怎么做-蒜香猪肋骨的做法

  • 食材明细主料猪肋骨（800克）辅料大蒜（4瓣）柠檬（2片）香草（适量）配料苹果醋（2勺）海鲜酱（3勺）蜂蜜（2勺）盐（适量）蒜香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒜香猪肋骨的做法步骤1、把猪肋骨反面的白色薄膜削掉：刀子轻轻插进去，把膜和肉分离，然后手扯掀起来的那部分白膜，顺势把余下的整块都撕下来2、倒上蜂...
  • 6652
喼汁肋骨怎么做-喼汁肋骨的做法

  • 喼汁肋骨怎么做-喼汁肋骨的做法

  • “记得老妈以前喜欢用喼汁做猪排，我女儿现在还常常提到婆婆的菜，说是天下最美味的猪排，当然，那是一种温馨和感恩的怀念，还有就是以前在德昌和锡纸洋葱焗骨，感觉喼汁味挺香，于是就心心念念地模仿，说实话，做得不及酒店的好，但总比空想好，多做，应该会有进步，加上自己的想象，或许能创出另一...
  • 17725
清炖牛肋排骨怎么做-清炖牛肋排骨的做法

  • 清炖牛肋排骨怎么做-清炖牛肋排骨的做法

  • 食材明细主料牛肋排骨（适量）辅料姜（少许）葱花（少许）香叶（少许）调料料酒（少许）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清炖牛肋排骨的做法步骤1、牛肋排骨清洗一下。2、加料酒，姜焯水十分钟。3、捞出来清洗干净。4、备姜，香叶。5、将牛肋排骨，姜，香叶放入高压锅里添加适量的水，压45分钟。6、在...
  • 28958
香煎牛仔骨配黑醋汁的做法 【香煎牛仔骨配黑醋汁】 香煎牛仔骨配黑醋汁怎么做
牛肋排是牛仔骨吗

  • 牛肋排是牛仔骨吗

  • 不是。牛肋排是取用于牛胸腔的的一块肉，牛仔骨则是常见的牛小排，牛身上的不同部位做法也不相同。牛肋排很适合做西餐，搭配一些土豆泥，意大利面，浓汤之类的，口感鲜美。而牛仔骨比较适合炖煮，那样会比较入味，这样其口感会更加入味软烂。...
  • 27377
烧烤牛肉短肋骨的做法 烧烤牛肉短肋骨配黑蒜 烧烤牛肉短肋骨怎么做

  • 烧烤牛肉短肋骨的做法 烧烤牛肉短肋骨配黑蒜 烧烤牛肉短肋骨怎么做

  • “牛肋骨为牛科动物黄牛或水牛腹部的骨骼，据《本朝纲目》记载，“甘，温，无毒。”有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，搭配清道本草黑蒜中丰富的维生素、果糖等，烹饪出了一道美味又健康的精致佳肴。”食材明细主料牛肉短肋骨（4大块）常备牛肉（1升）清道本草去皮黑蒜（50g）石榴汁（15g）辣椒薄...
  • 8200
香煎牛仔骨的做法 初次de香煎牛仔骨 香煎牛仔骨怎么做

  • 香煎牛仔骨的做法 初次de香煎牛仔骨 香煎牛仔骨怎么做

  • “我家男人特别爱吃肉，特别是各种红肉，希望的烹饪方法是煎炸烤等等～这次网购了几块比较好品质的澳洲牛肉第一次尝试做西餐…强迫症的我还特意为它们配了一套餐具…”食材明细主料牛仔骨（300克）胡萝卜（150克）青瓜（200克）樱桃（50克）杨梅（50克）鸡蛋（2个）辅料黑椒汁（3勺）沙拉酱（3勺）原味（口味）煎（工...
  • 4337
红烧牛肋排骨怎么做-红烧牛肋排骨的做法

  • 红烧牛肋排骨怎么做-红烧牛肋排骨的做法

  • 食材明细主料牛肋排骨（约1000克）辅料姜（少许）香叶（少许）八角（少许）桂皮（少许）调料料酒（少许）白醋（少许）红烧酱油（适量）片糖（一块）酱香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧牛肋排骨的做法步骤1、准备:牛肋排骨放入盐水中泡半小时。2、再放入电煮锅里加料酒，白醋焯水15分钟。3、然后捞出来清洗干...
  • 24204

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接